Vrtnarjenje na dvorišču je prehodilo dolgo pot od časov, ko so vrtnarji sadili le paradižnik, kumare in fižol. Danes v svojih dvignjenih gredah gojim različne edinstvene in svetovne pridelke, vključno z novim pridelkom za leto 2016, rižem.

Namesto tega sem se odločil za gojenje gorske sorte riža Duborskian. Riž se običajno deli na dve kategoriji: nižinski in gorski. Nižinske sorte riža so vrste riža, ki se gojijo na poplavljenih območjih. Gorski riž, kot pove že ime, je vrsta riža, ki se goji na višjem terenu in je prilagojen na bolj suhe razmere. Dobro raste na običajnem vrtu.tla.

Ker je šlo za poskus in je bilo na mojem vrtu malo prostora, sem posadil le osem sadik. Vendar je bilo teh osem rastlin zelo živahnih in so hitro zapolnile svoj del dvignjene grede. Presenečen sem bil, ko sem ugotovil, da je gojenje riža pravzaprav prekleto preprosto. To je bil zelo nezahteven pridelek, ki ga niso motili škodljivci ali bolezni. Poletje 2016 je zaznamovala dolgotrajna bolezen.suša in jaz sem rastline vsak teden zalila s približno centimeter vode, vendar je bila to njihova edina potreba.

Za gojenje riža na vrtu je najbolje uporabiti sadike. 6 tednov pred zadnjo pričakovano spomladansko zmrzaljo sem semena posadil v zaprtih prostorih, ko se je vreme ustalilo, pa sem jih prenesel na vrt.

Še eno presenečenje; riž je čudovita vrtna rastlina! Ozki, obokani listi tvorijo na vrtu lepe kupe, ki se zgodaj jeseni spremenijo iz zelene v zlato barvo. Sredi poletja se pojavijo glavice semen, vsaka rastlina pa rodi 12 do 15 socvetij.

Riž se oprašuje z vetrom in ko so se semenski vršički popolnoma razvili, se je celotna družina zabavala z nežnim stresanjem vršičkov in opazovanjem majhnih oblakov cvetnega prahu, ki jih je odnašal vetrič. Spoznali smo tudi, da je riž rastlina, ki se je lahko dotaknemo, saj so vsi segali z rokami po bodičastem listju in semenskih vršičkih, ko so šli mimo vrtne gredice.

Sorodna objava: Gojenje odličnega česna!

Mojih osem rastlin riža raste približno mesec dni po sajenju. To je odličen pridelek za otroški vrt!

8 korakov za gojenje riža

1. Izberite vrtnarsko prijazna sorta Ta gorska vrsta riža je prilagojena kratkim letnim časom in pridelavi na suhih tleh (t. i. običajna vrtna zemlja). Gre za sorto s kratkimi zrni, ki je na voljo pri več semenarskih podjetjih.
2. Začetek semen v zaprtih prostorih šest tednov pred zadnjo pričakovano spomladansko zmrzaljo pod rastnimi lučmi ali na sončni okenski polici.
3. Sadike presadite v sončno, dobro spremenjeno mesto na vrtu, ko mine nevarnost zmrzali. Mulčite s slamo ali zdrobljenim listjem, da ohranite vlago v tleh in zatrete plevel. Rastline postavite na razdaljo približno enega metra.
4. Voda tedensko, če ni deževalo, in odstranite plevel, ki se pojavi.
5. Konec septembra, ko se rastline zlato rjavo obarvajo in so semena trda, je čas za obiranje riža . Rastline odrežite tik nad nivojem tal in jih zberite v majhne snope. Snope še nekaj tednov sušite na dobro prezračevanem mestu.
6. Ko so rastline popolnoma suhe, morate mlatiti semena Večina vrtnarjev ne bo imela mlatilnice, zato jih boste morali odtrgati ročno - za to nalogo vzemite otroke!
7. Na naslov z zrn odstranite neužitno lupino. Zrna položite na leseno površino in jih udarite z lesenim kladivom ali koncem majhnega polena. Ko odstranite lupine, jih ločite od riža tako, da jih odcedite. Tradicionalno se to naredi tako, da oluščena zrna položite v plitvo košaro in rahlo vržete v zrak. Lupine morajo odpahniti ob vetru, riž pa mora padati nazaj v košaro. LahkoUporabite tudi ventilator, da odpihne lupine, ko počasi prelivate zrnje iz košare v košarico.
8. Trgovina riž v kozarcih ali posodah, dokler ga ne boste pripravili za kuhanje.

Sorodni prispevki: 6 vrtnin z visokim donosom

Glavice semen so postale zlato rjave in čas je za pobiranje riža!

Kaj menite o tem? Bi poskusili gojiti riž na svojem vrtu?