在后院菜园里种植水稻

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与过去只种植西红柿、黄瓜和豆子的时代相比，后院蔬菜种植已经有了长足的进步。如今，我在高架花坛中种植了各种独特的全球作物，其中包括 2016 年我的新作物--水稻。

不，我没有种植水稻，而是选择了一种名为 Duborskian 的高地水稻品种。水稻通常分为低地和高地两种。低地水稻品种是在洪水泛滥地区种植的水稻类型。高地水稻，顾名思义，是在地势较高的地方种植的水稻，适应较干燥的环境。它们在普通花园中生长良好土壤

由于这是一次实验，花园空间有限，我只种了八棵秧苗。不过，这八棵秧苗生命力极强，很快就长满了高床。我惊讶地发现，种植水稻其实非常容易。它是一种维护成本很低的作物，而且不受病虫害困扰。 2016 年夏天，受到了一场长期的我和干旱每周都会给植物浇大约一英寸的水，但这是它们唯一的需求。

在花园里种植水稻最好先育苗。我在春季最后一次霜冻前 6 周开始在室内播种，待天气稳定后再移到花园里。

另一个惊喜是，水稻是一种华丽的花园植物！狭窄、拱形的叶片在花园中形成漂亮的叶丛，初秋时由绿色变成金色。种子头在仲夏出现，每株可结出 12 到 15 个圆锥花序。

水稻是风媒授粉植物，当种子完全萌发时，全家人一起轻轻摇动圆锥花序，看着花粉在微风中飘散，其乐融融。我们还了解到水稻是一种 "可触摸 "的植物，在经过花园花坛时，每个人都会伸手摸摸带刺的叶子和种子头。

种植水稻的 8 个步骤

选择一个 园艺品种 这种高地水稻适应于短季节和旱地生产（也就是普通的花园土壤）。它是一种短粒品种，可通过几家种子公司购买。
在室内播种 在预计春季最后一次霜冻前六周，在生长灯下或阳光充足的窗台上种植。
将幼苗移栽到 阳光充足，修正完善 用稻草或碎叶覆盖，以保持土壤湿度并抑制杂草。植物间距约一英尺。
水如果没有下雨，每周清除一次出现的杂草。
九月下旬，当植株变成金黄色，种子感觉变硬时，就到了播种的时候了。收稻将植株剪到刚好露出土面的位置，然后捆成小捆，挂在通风处再晾晒几周。
植物完全干燥后，您需要脱粒大多数园艺家都没有脱粒机，因此您需要用手将它们拔下来--带着孩子们一起做这项工作吧！
至 去谷壳 将谷粒放在木板上，用木槌或小木头的一端敲打谷粒。去掉谷壳后，用簸箕将谷粒与大米分开。传统的做法是将带壳的谷粒放在一个浅篮子里，在空中轻轻抛动。谷壳会被微风吹走，大米则会掉回篮子里。您可以用簸箕将谷粒与大米分开。当您把谷物从一个篮子慢慢倒到另一个篮子时，还可以用风扇把谷壳吹走。
商店将绞碎的米装入罐子或容器中，直到准备烹饪。