Groentetuinmaak in die agterplaas het 'n lang pad gevorder sedert die dae toe tuiniers net tamaties, komkommers en bone geplant het. Vandag kweek ek 'n verskeidenheid unieke en globale gewasse in my verhoogde beddings, insluitend 'n nuwe-vir-my-oes vir 2016, rys.

En nee, ek het nie 'n rysveld geïnstalleer nie. In plaas daarvan het ek gekies om 'n hooglandverskeidenheid rys genaamd Duborskian te kweek. Rys word tipies in twee kategorieë verdeel; laagland of hoogland. Laagland-rysvariëteite is ryssoorte wat in oorstroomde gebiede gekweek word. Hooglandrys, soos die naam aandui, is 'n soort rys wat op hoër terreine verbou word en by droër toestande aangepas word. Hulle groei goed in gewone tuingrond.

Omdat hierdie 'n eksperiment was en spasie min in my tuin was, het ek net agt saailinge geplant. Daardie agt plante was egter uiters kragtig en het vinnig hul gedeelte van die verhoogde bed gevul. Ek was verbaas om uit te vind dat dit eintlik baie maklik is om rys te kweek. Dit was 'n baie lae instandhoudingsgewas en is nie deur plae of siektes gepla nie. Die somer van 2016 is geteister deur 'n langdurige droogte en ek het die plante wel elke week omtrent 'n duim water gegee, maar dit was hul enigste behoefte.

Om rys in 'n tuin te kweek word die beste met saailinge gedoen. Ek het my sade 6 weke voor die laaste verwagte lenteryp binnenshuis begin en dit na die tuin geskuif wanneer die weer gesak het.

Nog 'n verrassing; rys is 'n pragtige tuinplant!Die smal, gewelfde blare het mooi klompe in die tuin gevorm, en vroeg in die herfs van groen na goud verander. Saadkoppe het teen die middel van die somer verskyn, met elke plant wat 12 tot 15 pluime oplewer.

Rys word deur die wind bestuif en toe die saadkoppe ten volle te voorskyn gekom het, het die hele gesin pret gehad om die pluime saggies te skud om te sien hoe die klein wolke stuifmeel in die briesie wegdryf. Ons het ook geleer dat rys 'n 'aanraakbare' plant is, met almal wat uitreik om die stekelrige blare en saadkoppe te voel terwyl hulle by die tuinbedding verby is.

Verwante plasing: Groei wonderlike knoffel!

My agt rysplante sowat 'n maand na plant. Dit is 'n wonderlike gewas vir 'n kindertuin!

8 stappe om rys te kweek

1. Kies 'n tuinvriendelike variëteit rys, soos Duborskian. Hierdie tipe hoogland is aangepas vir kort seisoene en droëlandproduksie (ook bekend as gewone tuingrond). Dit is 'n kortgraanvariëteit wat deur verskeie saadmaatskappye beskikbaar is.
2. Begin die sade binnenshuis onder groeiligte of in 'n sonnige vensterbank ses weke voor die laaste verwagte lenteryp.
3. Oorplant saailinge na 'n sonnige, goed gewysigde plek in die tuin sodra alle ryprisiko verby is. Deklaag met strooi of gesnipperde blare om grondvog te bewaar en onkruid te onderdruk. Ruimplante sowat 'n voet uitmekaar.
4. Gee water weekliks as daar geen reën was nie en verwyder enige onkruid wat verskyn.
5. Aan die einde van Septemberwanneer die plante goudbruin geword het en die sade hard voel, is dit tyd om die rys te oes . Sny die plante net bokant die grondvlak en versamel dit in klein bondels. Hang die bondels om droog te word in 'n goed geventileerde plek vir nog 'n paar weke.
6. Sodra die plante heeltemal droog is, moet jy die sade van die plant afdors. Die meeste tuiniers gaan nie 'n dorsmasjien hê nie, so jy sal hulle met die hand moet aftrek - gryp die kinders vir hierdie taak!
7. Om die oneetbare romp van die korrels te verwyder , moet hulle gestamp word. Plaas die korrels op 'n houtoppervlak en stamp dit met 'n houthamer of die punt van 'n klein stomp. Sodra jy die doppe verwyder het, skei dit van die rys deur te knip. Tradisioneel word dit gedoen deur die gedopte korrels in 'n vlak mandjie te plaas en liggies in die lug te gooi. Die doppe moet op die wind wegwaai met die rys wat terugval in die mandjie. Jy kan ook 'n waaier gebruik om die doppe weg te blaas terwyl jy die korrels stadig van mandjie tot mandjie gooi.
8. Bêre jou uitgewonde rys in flesse of houers totdat jy gereed is om te kook.

Verwante plasing: 6 hoë-opbrengs groente

Die goue bruinkop het 1 geoes en dit het 1 geoes> Wat dink jy? Sal jy probeer om rys in jou tuin te kweek?