ដាំស្រូវនៅសួនបន្លែខាងក្រោយផ្ទះ

តារាងមាតិកា

ការដាំបន្លែនៅទីធ្លាក្រោយផ្ទះបានកើតឡើងយ៉ាងយូរតាំងពីថ្ងៃដែលអ្នកថែសួនដាំតែប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងសណ្ដែក។ សព្វថ្ងៃនេះ ខ្ញុំដាំដំណាំប្លែកៗ និងជាសកលជាច្រើនប្រភេទនៅលើគ្រែដែលខ្ញុំលើកឡើង រួមទាំងដំណាំថ្មីសម្រាប់ខ្ញុំសម្រាប់ឆ្នាំ 2016 គឺស្រូវ។

ហើយខ្ញុំមិនបានដំឡើងស្រូវទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ខ្ញុំបានជ្រើសរើសដាំពូជស្រូវនៅតំបន់ខ្ពង់រាបដែលមានឈ្មោះថា Duborskian។ អង្ករត្រូវបានបែងចែកជាធម្មតាជាពីរប្រភេទ; ដីទំនាបឬខ្ពង់រាប។ ពូជស្រូវដីទំនាប គឺជាប្រភេទស្រូវដែលដាំដុះនៅតំបន់លិចទឹក។ ស្រូវនៅតំបន់ខ្ពង់រាប ជាប្រភេទស្រូវដែលដុះនៅដីខ្ពស់ជាង ហើយសម្របតាមលក្ខខណ្ឌស្ងួត។ ពួកវាដុះលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងដីសួនច្បារធម្មតា។

សូមមើលផងដែរ: គំនិតសួនបន្លែបញ្ឈរ

ដោយសារតែនេះគឺជាការពិសោធន៍ ហើយកន្លែងទំនេរនៅក្នុងសួនរបស់ខ្ញុំខ្លី ខ្ញុំដាំបានតែប្រាំបីសំណាបប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រុក្ខជាតិទាំងប្រាំបីនោះមានថាមពលខ្លាំង ហើយបានបំពេញចំណែករបស់ពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅលើគ្រែ។ ខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលពេលដឹងថាការដាំស្រូវពិតជាងាយស្រួលណាស់។ វាជាដំណាំថែទាំទាបបំផុត ហើយមិនត្រូវបានរំខានដោយសត្វល្អិត ឬជំងឺឡើយ។ រដូវក្តៅឆ្នាំ 2016 ត្រូវបានញាំញីដោយគ្រោះរាំងស្ងួតយូរ ហើយខ្ញុំបានផ្តល់ទឹកប្រហែលមួយអ៊ីញក្នុងមួយសប្តាហ៍ដល់រុក្ខជាតិ ប៉ុន្តែនោះគឺជាតម្រូវការតែមួយគត់របស់ពួកគេ។

ការដាំស្រូវនៅក្នុងសួនច្បារគឺល្អបំផុតជាមួយនឹងសំណាប។ ខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមគ្រាប់ពូជរបស់ខ្ញុំក្នុងផ្ទះ 6 សប្តាហ៍មុនពេលសាយសត្វនិទាឃរដូវចុងក្រោយដែលរំពឹងទុក ដោយផ្លាស់ទីពួកវាទៅសួនច្បារនៅពេលដែលអាកាសធាតុបានដោះស្រាយ។

ការភ្ញាក់ផ្អើលមួយទៀត។ ស្រូវជារុក្ខជាតិសួនដ៏ស្រស់ស្អាត!ស្លឹកតូចចង្អៀត បង្កើតជាចង្កោមយ៉ាងស្អាតនៅក្នុងសួនច្បារ ហើយបានប្រែពីពណ៌បៃតងទៅជាពណ៌មាសនៅដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ក្បាលគ្រាប់បានលេចឡើងនៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ ដោយរុក្ខជាតិនីមួយៗផ្តល់ទិន្នផលពី 12 ទៅ 15 កួរ។

ស្រូវមានលំអងដោយខ្យល់ ហើយនៅពេលដែលក្បាលគ្រាប់ផុសឡើងពេញ គ្រួសារទាំងមូលបានរីករាយនឹងអង្រួនកួរដើម្បីមើលពពកតូចៗនៃលំអងដែលរសាត់ទៅតាមខ្យល់។ យើងក៏បានដឹងដែរថា ស្រូវគឺជារុក្ខជាតិ 'អាចប៉ះបាន' ដោយអ្នកគ្រប់គ្នាឈោងចាប់ស្លឹក និងក្បាលគ្រាប់នៅពេលពួកគេឆ្លងកាត់គ្រែសួនច្បារ។

សូមមើលផងដែរ: ការដាំដុះ wasabi និង horseradish នៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះ

អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ ការដាំខ្ទឹមដ៏អស្ចារ្យ!

ដំណាំស្រូវប្រាំបីរបស់ខ្ញុំប្រហែលមួយខែបន្ទាប់ពីដាំ។ នេះជាដំណាំដ៏ល្អសម្រាប់សួនកុមារ!

8 ជំហានដើម្បីដាំស្រូវ

ជ្រើសរើស ពូជដែលងាយស្រួលសម្រាប់សួនច្បារ ដូចជាស្រូវ Duborskian ជាដើម។ ប្រភេទដីខ្ពស់នេះត្រូវបានសម្រួលទៅនឹងរដូវខ្លី និងការផលិតដីស្ងួត (aka ដីសួនធម្មតា)។ វាជាពូជគ្រាប់ធញ្ញជាតិខ្លីដែលអាចរកបានតាមរយៈក្រុមហ៊ុនគ្រាប់ពូជជាច្រើន។
ចាប់ផ្តើមគ្រាប់ពូជក្នុងផ្ទះ នៅក្រោមពន្លឺលូតលាស់ ឬនៅក្នុង windowsill ដែលមានពន្លឺថ្ងៃប្រាំមួយសប្តាហ៍មុនពេលសាយសត្វនិទាឃរដូវដែលរំពឹងទុកចុងក្រោយ។
ប្តូរសំណាបទៅ កន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ដែលត្រូវបានកែសម្រួលយ៉ាងល្អ នៅក្នុងសួនច្បារនៅពេលដែលហានិភ័យនៃការសាយសត្វបានកន្លងផុតទៅហើយ។ ច្រូតដោយចំបើង ឬស្លឹកកាត់ដើម្បីរក្សាសំណើមដី និងកំចាត់ស្មៅ។ រុក្ខជាតិក្នុងលំហ នៅឆ្ងាយពីគ្នាមួយជើង។
ទឹក ប្រចាំសប្តាហ៍ ប្រសិនបើមិនមានភ្លៀង ហើយដកស្មៅដែលលេចឡើង។
នៅចុងខែកញ្ញានៅពេលដែលរុក្ខជាតិប្រែពណ៌មាស ហើយគ្រាប់ពូជមានអារម្មណ៍រឹង វាដល់ពេលដើម្បី ច្រូតស្រូវ ។ កាត់រុក្ខជាតិនៅពីលើកម្រិតដី ហើយប្រមូលផ្តុំពួកវាជាបាច់តូចៗ។ ព្យួរបណ្តុំដើម្បីសម្ងួតនៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍ទៀត។
នៅពេលដែលរុក្ខជាតិស្ងួតទាំងស្រុង អ្នកត្រូវ ច្របាច់គ្រាប់ពូជ ពីរុក្ខជាតិ។ អ្នកថែសួនភាគច្រើននឹងមិនមានម៉ាស៊ីនបោកស្រូវទេ ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវទាញវាដោយដៃ ចាប់ក្មេងៗសម្រាប់កិច្ចការនេះ!
ដើម្បី យកសំបកដែលមិនអាចបរិភោគបានចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ពួកគេត្រូវការវាយ។ ដាក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិលើផ្ទៃឈើ ហើយគោះវាជាមួយនឹងបន្ទះឈើ ឬចុងឈើតូចមួយ។ ពេលអ្នកយកអង្កាមចេញហើយ សូមញែកវាចេញពីស្រូវដោយការច្រូត។ ជាប្រពៃណី នេះត្រូវបានធ្វើដោយដាក់គ្រាប់អង្កាមនៅក្នុងកន្ត្រកដ៏រាក់ ហើយបោះចោលលើអាកាសដោយថ្នមៗ។ អង្កាមគួរបក់ចេញតាមខ្យល់ដែលស្រូវធ្លាក់ចូលក្នុងកន្ត្រក។ អ្នកក៏អាចប្រើកង្ហារដើម្បីផ្លុំអង្កាមចេញ នៅពេលអ្នកចាក់ស្រូវយឺតៗពីកន្ត្រកមួយទៅកន្ត្រក។
រក្សាទុក ស្រូវសាលីរបស់អ្នកក្នុងពាង ឬធុងរហូតដល់អ្នករួចរាល់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។