A háztáji zöldségtermesztés hosszú utat tett meg azokhoz az időkhöz képest, amikor a kertészek csak paradicsomot, uborkát és babot ültettek. Ma már számos egyedi és globális növényt termesztek a magaságyásaimban, köztük egy számomra új növényt 2016-ban, a rizst.

És nem, nem rizsföldet telepítettem. Ehelyett a Duborskian nevű felföldi rizsfajtát választottam. A rizst általában két kategóriára osztják; alföldi és felföldi. Az alföldi rizsfajták olyan rizsfajták, amelyeket elárasztott területeken termesztenek. A felföldi rizs, ahogy a neve is mutatja, olyan rizsfajta, amelyet magasabb fekvésű területeken termesztenek, és szárazabb körülményekhez alkalmazkodott. Jól teremnek a rendes kertben.talaj.

Mivel ez egy kísérlet volt, és a hely kevés volt a kertemben, csak nyolc palántát ültettem el. Ez a nyolc növény azonban rendkívül erőteljes volt, és gyorsan betöltötte a saját részét a magaságyásban. Meglepődve tapasztaltam, hogy a rizstermesztés valójában átkozottul egyszerű. Nagyon alacsony fenntartású növény volt, és nem zavarták a kártevők vagy betegségek. 2016 nyarát hosszan tartó kórság sújtotta.A szárazság és én hetente körülbelül egy hüvelyknyi vizet adtunk a növényeknek, de ez volt az egyetlen igényük.

A rizst a kertben a legjobb palántákkal termeszteni. 6 héttel az utolsó várható tavaszi fagyok előtt indítottam el a magokat a beltérben, és az időjárás beálltával vittem ki őket a kertbe.

Újabb meglepetés; a rizs pompás kerti növény! A keskeny, íves lombozat szép csomókat alkotott a kertben, és kora ősszel zöldből aranyszínűvé változott. Nyár közepére megjelentek a magkezdemények, és minden növény 12-15 virágfürtöt hozott.

A rizs szélbeporzású, és amikor a magfejek teljesen kifejlődtek, az egész család jól szórakozott, amikor óvatosan megrázta a virágfürtöket, és figyelte, ahogy a pollenfelhőket elsodorja a szél. Azt is megtanultuk, hogy a rizs "megfogható" növény, és mindenki kinyújtotta a kezét, hogy megtapogassa a tüskés lombozatot és a magfejeket, amikor elhaladtak a kerti ágyás mellett.

Kapcsolódó bejegyzés: Nagyszerű fokhagyma termesztése!

Nyolc rizspalántám körülbelül egy hónappal az ültetés után. Ez egy nagyszerű termény egy gyermekkertben!

8 lépés a rizstermesztéshez

1. Válasszon egy kertbarát fajta rizs, mint a Duborskian. Ez a hegyvidéki fajta rövid szezonokhoz és szárazföldi termesztéshez (azaz a szokásos kerti talajhoz) alkalmazkodott. Ez egy rövid szemű fajta, amely több vetőmagcégnél is kapható.
2. Indítsa el a magokat beltéren hat héttel az utolsó várható tavaszi fagy előtt, fényárban vagy napos ablakpárkányon.
3. Ültessük át a palántákat egy napos, jól módosított hely a kertben, amint a fagyveszély elmúlt. Mulcsozza szalmával vagy aprított levelekkel a talaj nedvességének megőrzése és a gyomok visszaszorítása érdekében. A növények távolsága körülbelül egy láb.
4. Víz hetente, ha nem volt eső, és távolítsa el a megjelenő gyomokat.
5. Szeptember végén, amikor a növények aranybarnára színeződnek, és a magok keménynek érzik magukat, itt az ideje, hogy a rizs betakarítása Vágja le a növényeket közvetlenül a talajszint felett, és gyűjtse őket kis kötegekbe. A kötegeket még néhány hétig jól szellőző helyen hagyja száradni.
6. Miután a növények teljesen megszáradtak, a következőket kell tennie csépeljük ki a magokat A legtöbb kertésznek nincs cséplőgépe, ezért kézzel kell leszedni őket - fogd a gyerekeket erre a feladatra!
7. A címre. eltávolítja a szemekből az ehetetlen héjat. A szemeket egy fából készült felületre kell helyezni, és egy fakalapáccsal vagy egy kis farönk végével meg kell verni őket. Miután eltávolítottuk a héjat, válasszuk el a rizstől a rizsszemeket a szárítással. Ezt hagyományosan úgy végezzük, hogy a hántolt szemeket egy sekély kosárba tesszük, és óvatosan a levegőbe dobáljuk. A héjnak a szélben el kell szállnia, a rizs pedig visszahull a kosárba. Lehethasználjon ventilátort is, hogy elfújja a héjakat, miközben a szemeket lassan kosárról kosárra önti.
8. Áruház a megszűrt rizst üvegekbe vagy tartályokba rakja, amíg készen nem áll a főzésre.

Kapcsolódó bejegyzés: 6 magas hozamú zöldség

A magfejek aranybarnára színeződtek, és itt az ideje betakarítani a rizst!

Mit gondolsz, kipróbálnád a rizstermesztést a kertedben?