ਮੇਰੇ ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ

ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ

ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਾਗਬਾਨੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਫ਼ਰ ਤੈਅ ਕਰ ਚੁੱਕੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਸਿਰਫ਼ ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਬੀਜਦੇ ਸਨ। ਅੱਜ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਉਠਾਏ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰਿਆਂ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਗਲੋਬਲ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 2016 ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ-ਟੂ-ਮੀ ਫਸਲ, ਚਾਵਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਅਤੇ ਨਹੀਂ, ਮੈਂ ਚਾਵਲ ਦਾ ਝੋਨਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ। ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੈਂ ਡੁਬੋਰਸਕੀਅਨ ਨਾਮਕ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚੀ ਕਿਸਮ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ। ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਨੀਵਾਂ ਜਾਂ ਉੱਚਾ ਭੂਮੀ। ਨੀਵੇਂ ਭੂਮੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਝੋਨੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਹੜ੍ਹ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਉੱਪਰਲੇ ਚਾਵਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਉੱਚੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਵਰਟੀਕਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਦੇ ਵਿਚਾਰ

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗ ਸੀ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਘੱਟ ਸੀ, ਮੈਂ ਸਿਰਫ਼ ਅੱਠ ਬੂਟੇ ਲਗਾਏ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਅੱਠ ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਜੋਸ਼ਦਾਰ ਸਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਭਰ ਦਿੱਤਾ। ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਈ ਕਿ ਚੌਲ ਉਗਾਉਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਸੀ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਸੀ। 2016 ਦੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਲੰਬੇ ਸੋਕੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਦਿੰਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਮੰਗ ਸੀ।

ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਉਗਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੂਟਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਆਖ਼ਰੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਬਸੰਤ ਠੰਡ ਤੋਂ 6 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜਦੋਂ ਮੌਸਮ ਠੀਕ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ ਗਿਆ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਹੈਰਾਨੀ; ਚਾਵਲ ਬਾਗ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੌਦਾ ਹੈ!ਤੰਗ, ਤੀਰਦਾਰ ਪੱਤਿਆਂ ਨੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਝੁੰਡ ਬਣਾਏ, ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਤੋਂ ਸੋਨੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਏ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਸੀਡਹੈੱਡ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ 12 ਤੋਂ 15 ਪੈਨਿਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਚੌਲ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਬੀਜ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਭਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਪਰਾਗ ਦੇ ਛੋਟੇ ਬੱਦਲਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਦੂਰ ਵਹਿਦੇ ਦੇਖਣ ਲਈ ਪੈਨਿਕਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾ ਕੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਇਆ ਸੀ। ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਚਾਵਲ ਇੱਕ 'ਛੋਹਣਯੋਗ' ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕੋਈ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹੋਏ ਤਿੱਖੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ।

ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੋਸਟ: ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਸਣ ਉਗਾਉਣਾ!

ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਮੇਰੇ ਅੱਠ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ। ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਫ਼ਸਲ ਹੈ!

ਚੌਲ ਉਗਾਉਣ ਲਈ 8 ਕਦਮ

ਚੌਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਗ-ਅਨੁਕੂਲ ਕਿਸਮ ਚੁਣੋ, ਜਿਵੇਂ ਡੁਬੋਰਸਕਿਅਨ। ਇਹ ਉਚਾਈ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਥੋੜ੍ਹੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ (ਉਰਫ਼, ਬਾਗ਼ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਮਿੱਟੀ) ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਬੀਜ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਉਪਲਬਧ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ।
ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਧਣ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਦੀ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਛੇ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਵਿੰਡੋਜ਼ਿਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
ਬਾਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰੋ। ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਮਲਚ ਕਰੋ। ਪੌਦੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਫੁੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਪਾਣੀ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਜੇਕਰ ਮੀਂਹ ਨਹੀਂ ਪਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਵੀ ਨਦੀਨ ਹਟਾਓ।
ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੀਜ ਸਖ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਚੌਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਪਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬੰਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਕਈ ਹੋਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਬੰਡਲਾਂ ਨੂੰ ਲਟਕਾਓ।
ਪੌਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਬਹੁਤੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਕੋਲ ਥਰੈਸ਼ਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਿੱਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ - ਇਸ ਕੰਮ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਫੜੋ!
ਦਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅਖਾਣਯੋਗ ਹਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ , ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਂਡ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮਲੇਟ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਲੌਗ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨਾਲ ਪਾਉਡ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਛਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਵਿੰਨ੍ਹ ਕੇ ਵੱਖ ਕਰੋ। ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਭੁੱਕੀ ਵਾਲੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੋਖਲੀ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਛਾਲ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਾਵਲ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਿਸ ਡਿੱਗਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਭੁੱਸ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਉੱਡ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਟੋਕਰੀ ਤੋਂ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭੁੱਕੀ ਨੂੰ ਉਡਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੱਖੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਆਪਣੇ ਵਿੰਨੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ।