Zadnjih nekaj let sem vedno pogosteje slišal o cepljenem paradižniku. Lani so ga prvič ponudili v vrtnarskih centrih v moji regiji, vendar sem ga odklonil. Zdelo se mi je, da je bilo okoli njega veliko hrupa, in moja skromnost ni hotela plačati 12,99 dolarja za eno sadiko paradižnika. Letos se je cepljeni paradižnik vrnil, s še bolj bleščečim oglaševanjem, in tako sem gasem vrgel lopato in na svoj vrt dodal cepljeni paradižnik 'Indigo Rose'.

Cepljeni paradižniki:

Tu so navedbe podjetij, ki prodajajo cepljen paradižnik:

1. Večje, močnejše in vitalnejše rastline!

2. Odlična odpornost na bolezni, ki se prenašajo s tlemi (kot so bakterijsko venenje, fuzarijsko venenje in verticilijsko venenje)!

3. Večji pridelek in daljša sezona žetve!

Obrnil sem se na Andrewa Mefferta, strokovnjaka za paradižnik in višjega poskusnega tehnika pri Johnny's Selected Seeds v Winslowu v Mainu, da mi pojasni, kaj je s cepljenim paradižnikom. Johnny's že skoraj desetletje prodaja cepljen paradižnik za profesionalne pridelovalce, Andrew pa zadnjih šest let vodi poskuse teh rastlin. "V bistvu sem iskalec talentov za"Moja naloga je, da pripravim in vodim poskuse za pridelke, s katerimi se ukvarjam, ter poskrbim, da se poskrbi zanje in oceni njihovo uspešnost."

Čakajte, vrnimo se za trenutek nazaj. Kaj točno je cepljen paradižnik? Koncept je pravzaprav zelo preprost. Je rezultat združitve dveh različnih sort paradižnika - zgornja sorta je tista, ki bo rodila, spodnja sorta pa je podlaga, izbrana zaradi svoje izjemne vitalnosti in odpornosti na bolezni, ki se prenašajo s tlemi.

Mesto cepljenja. Foto: Adam Lemieux iz podjetja Johnny's Selected Seeds.

Andrewa sem vprašal, ali se domačim vrtnarjem splača cepiti paradižnik. Njegov odgovor: DA! "Pri cepljenem paradižniku sta dve veliki prednosti: 1) večja odpornost proti boleznim, ki se prenašajo s tlemi, in 2) podlage so večje in veliko močnejše kot pri necepljenem paradižniku, zato rastlina raste hitreje, ima večjo listno površino in 30 do 50 odstotkov večji skupni pridelek." Hm, vau!

Andrew tudi poudarja, da če živite v podnebju s kratkimi letnimi časi ali imate na vrtu slabše razmere v tleh, lahko s cepljenjem paradižnika nadomestite nekatere pomanjkljivosti in povečate pridelek. Tudi cepljenje manj produktivnih ali bolj nagnjenih k boleznim sort, kot so dediči ali moja 'Indigo Rose' (na zgornji fotografiji), na robustno in na bolezni odporno podlago bopovečajo vitalnost in pridelavo plodov.

Poskusni rastlinjak za paradižnik pri Johnny's Selected Seeds. Rastline cepljenega paradižnika so večje in bolj živahne v primerjavi s cepljenimi. Foto: Adam Lemieux iz Johnny's Selected Seeds.

Andrew je tudi lastnik kmetije, ki svoje pridelke prodaja v okviru ponudbe CSA in na kmečkih tržnicah. Ali goji cepljen paradižnik? "Na svoji kmetiji osebno cepim ves paradižnik," pravi. "To je mukotrpen in dolgočasen postopek, vendar lahko tisti vrtnarji, ki imajo radi praktične projekte, uživajo v izpopolnjevanju tehnik cepljenja paradižnika." Za več informacij je podjetje Johnny's Selected Seeds pripravilo spletni priročnik, ki opisuje postopek po korakih.informacijski list z veliko sijajnimi fotografijami postopka.

Če se cepljenja ne želite lotiti sami, je v številnih vrtnih centrih na voljo izbor cepljenih paradižnikov, vključno z dednimi vrstami, kot so 'Brandywine', 'Black Krim' in 'Cherokee Purple'. Tudi kumare, paprika, jajčevci in melone se pridružujejo cepilni navdušenosti, zato ne bodite presenečeni, če boste te nadgrajene užitne rastline našli v svojem lokalnem rastlinjaku, če ne zdaj, pa v zelo bližnji prihodnosti.

Ste že gojili cepljen paradižnik?