ბოლო რამდენიმე წელია სულ უფრო მეტს მესმის ნამყენი პომიდვრის შესახებ. გასულ წელს პირველად შემოგვთავაზეს ბაღის ცენტრებში ჩემს რეგიონში, მაგრამ მე ავიღე საშვი. ჩანდა, რომ მათ ირგვლივ ბევრი აჟიოტაჟი იყო და ჩემმა პენსიამ არ სურდა 12,99 დოლარის გადახდა ერთი პომიდვრის ნერგისთვის. წელს დამყნობილი პომიდორი დაბრუნდა, კიდევ უფრო მბზინავი რეკლამით და ამიტომ ჩავყარე კალთა და ჩემს ბაღს დავამატე "ინდიგო ვარდის" ნამყენი პომიდორი.

დამყნობილი პომიდორი:

აქ არის კომპანიების პრეტენზიები, რომლებიც ყიდიან ნამყენ პომიდორს:

1. უფრო დიდი, ძლიერი და ენერგიული მცენარეები!

2. შესანიშნავი გამძლეობა ნიადაგის გადამდები დაავადებების მიმართ (როგორიცაა  ბაქტერიული ჭკნობა,><5 გრძელი ჭუჭყიანი ჭკნება და><5! მოსავლის სეზონი!

მაგრამ რა არის სიმართლე? მე მივმართე ენდრიუ მეფერტს, პომიდვრის ექსპერტს და უფროს საცდელ ტექნიკოსს Johnny's Selected Seeds-ში, ვინსლოუში, მეინი, რათა რეკორდი დამყარებულიყო ნამყენი პომიდვრის შესახებ. Johnny's თითქმის ათი წლის განმავლობაში ატარებდა ნამყენ პომიდორს პროფესიონალი მწარმოებლებისთვის და ენდრიუ აწარმოებს გამოცდებს ამ მცენარეებზე ბოლო ექვსი წლის განმავლობაში. ”მე ძირითადად მცენარეების ნიჭის მკვლევარი ვარ”, - ამბობს ის. „ჩემი მოვალეობაა დავაყენო და გავატარო საცდელი კულტურები, რომლებშიც მე ვარ ჩართული და დავრწმუნდე, რომ მათზე ზრუნავენ და აფასებენ შესრულებას.”

მოითმინეთ, დავუბრუნდეთმეორე. კონკრეტულად რა არის ნამყენი პომიდორი? კონცეფცია სინამდვილეში საკმაოდ მარტივია. ეს ორი განსხვავებული ჯიშის პომიდვრის შერწყმის შედეგია - ზედა ჯიში არის ის, რომელიც ნაყოფს გამოიღებს, ქვედა ჯიში კი არის საძირე, რომელიც არჩეულია განსაკუთრებული სიმტკიცითა და ნიადაგის გადამდები დაავადებების მიმართ მდგრადობით.

გადანერგვის ადგილი. Johnny's Selected Seeds-ის ადამ ლემიეს ფოტო.

მაშ ასე, მე ვკითხე ენდრიუს, ღირს თუ არა ნამყენი პომიდორი სახლის მებოსტნეებისთვის. მისი პასუხი? დიახ! ნამყენი პომიდვრის ორი დიდი სარგებელი აქვს: 1) გაზრდილი მდგრადობა მიწით გამოწვეული დაავადებების მიმართ და 2) საძირეები უფრო დიდი და უფრო ძლიერია, ვიდრე არანამყენი პომიდვრისა და ეს ზრდის მცენარეს უფრო სწრაფად, უფრო დიდი ფოთლის ფართობით და 30-დან 50 პროცენტამდე მეტ საერთო მოსავალს. ჰმ, ვაი!

ენდრიუ ასევე აღნიშნავს, რომ თუ თქვენ ცხოვრობთ მოკლე სეზონურ კლიმატში ან გაქვთ ბაღი, რომელსაც აქვს არაიდეალური ნიადაგის პირობები, ნამყენი პომიდვრის არჩევა ამ ნაკლოვანებებს ანაზღაურებს და მოსავლიანობას გაზრდის. ასევე, ნაკლებად პროდუქტიული ან უფრო დაავადებისადმი მიდრეკილი ჯიშების, როგორიცაა მემკვიდრეობა ან ჩემი "ინდიგო ვარდი" (გამოსახულია ზედა ფოტოზე), მყარ და დაავადებისადმი მდგრად საძირეზე მყნობა გამოიწვევს ენერგიულობისა და ხილის გამომუშავებას.

ტომატის საცდელი სათბური Johnny's Selected Seeds-ში. ნამყენი პომიდვრის მცენარეები უფრო დიდი და ენერგიულია მათ არანამყენებელ კოლეგებთან შედარებით.ადამ ლემიეს ფოტო Johnny's Selected Seeds.

ენდრიუ ასევე ფლობს ფერმას, რომელიც ყიდის თავის მოსავალს CSA-ებში და ფერმერთა ბაზრებზე. მოჰყავს ნამყენი პომიდორი? ”მე პირადად ვამყნობ ყველა პომიდორს ჩემს ფერმაში”, - ამბობს ის. ”ეს შრომატევადი და დამღლელი პროცესია, მაგრამ იმ მებოსტნეებს, რომლებსაც მოსწონთ პრაქტიკული პროექტები, შეუძლიათ პომიდვრის გადანერგვის ტექნიკის სრულყოფა.” დამატებითი ინფორმაციისთვის, Johnny's Selected Seeds-მა შექმნა ონლაინ ნაბიჯ-ნაბიჯ საინფორმაციო ფურცელი ამ პროცესის უამრავი პრიალა ფოტოებით.

თუ თქვენ არ გირჩევნიათ მყნობა, ბევრი ბაღის ცენტრი ახლა გთავაზობთ ნამყენი პომიდვრის არჩევანს, მათ შორის მემკვიდრეობის ტიპებს, როგორიცაა "Brandywine", "Black."Krimeur" და "Black. გარდა ამისა, კიტრი, წიწაკა, ბადრიჯანი და ნესვი ასევე უერთდება მყნობის ჭკუას, ასე რომ ნუ გაგიკვირდებათ ამ განახლებული საკვების პოვნა თქვენს ადგილობრივ სათბურში, თუ არა ახლა, უახლოეს მომავალში.

გაშენებული გაქვთ ნამყენი პომიდორი?