Dažus pēdējos gadus esmu arvien vairāk dzirdējis par potētiem tomātiem. Pagājušajā gadā tie pirmo reizi tika piedāvāti mana reģiona dārzu centros, bet es tos atteicos. Šķita, ka ap tiem ir daudz ažiotāžas, un man, kurš ir kūtrs, negribējās maksāt 12,99 dolārus par vienu tomātu stādu. Šogad potētie tomāti ir atgriezušies, un to reklāma ir vēl spožāka, tāpēc es...iemetu lāpstiņu un pievienoju savam dārzam potētu tomātu 'Indigo Rose'.

Potētie tomāti:

Šeit ir norādes, ko sniedz uzņēmumi, kas pārdod potētus tomātus:

1. Lielāki, spēcīgāki un spēcīgāki augi!

2. Lieliska izturība pret augsnes slimībām (piemēram, bakteriālo vītumu, Fusarium vītumu un Verticillium vītumu)!

3. Lielāka raža un ilgāka ražas novākšanas sezona!

Bet kāda ir patiesība? Es vērsos pie Endrjū Meferta (Andrew Meffert), tomātu eksperta un vecākā izmēģinājumu tehniķa Johnny's Selected Seeds, kas atrodas Vinslovā, Menas štatā, lai noskaidrotu, kā ir ar potētajiem tomātiem. Johnny's jau gandrīz desmit gadus piedāvā potētus tomātus profesionāliem audzētājiem, un Endrjū jau sešus gadus veic šo augu izmēģinājumus. "Es būtībā esmu talantu meklētājs, lai"Mans uzdevums ir izveidot un vadīt izmēģinājumus ar manis iesaistītajām kultūrām, kā arī nodrošināt, ka tās tiek koptas un novērtētas." Viņš saka: "Mans uzdevums ir izveidot un vadīt izmēģinājumus ar manis iesaistītajām kultūrām, kā arī nodrošināt, ka tās tiek koptas un novērtētas."

Kas īsti ir potētais tomāts? Patiesībā šis jēdziens ir pavisam vienkāršs. Tas ir divu dažādu tomātu šķirņu saplūšanas rezultāts - augšējā šķirne ir tā, kas nesīs augļus, bet apakšējā šķirne ir potzars, kas izvēlēts, lai būtu īpaši spēcīgs un izturīgs pret augsnes slimībām.

Potēšanas vieta. Foto: Adam Lemieux of Johnny's Selected Seeds.

Tāpēc es jautāju Endrjū, vai mājas dārzkopjiem ir vērts izmantot potētos tomātus. Viņa atbilde: "Jā!" Potētajiem tomātiem ir divas lielas priekšrocības: 1) lielāka izturība pret augsnē izplatītām slimībām un 2) potzari ir lielāki un daudz spēcīgāki nekā nepotētiem tomātiem, tāpēc augs aug ātrāk, ar lielāku lapu laukumu un par 30-50 % lielāku kopējo ražu." Um, wow!

Endrjū arī norāda, ka, ja dzīvojat īslaicīgā klimatā vai jūsu dārzā ir sliktāki augsnes apstākļi nekā ideāli, potētu tomātu izvēle kompensēs dažus no šiem trūkumiem un palielinās ražu. Turklāt, potējot mazāk ražīgas vai uz slimībām vairāk tendētas šķirnes, piemēram, mantojamās šķirnes vai manas 'Indigo Rose' (attēlā augšā), uz izturīga un pret slimībām noturīga potcelma.palielina ražīgumu un augļu ražu.

Tomātu izmēģinājumu siltumnīca Johnny's Selected Seeds. Uzpotētie tomātu augi ir lielāki un spēcīgāki salīdzinājumā ar neuzpotētajiem. Foto: Adam Lemieux of Johnny's Selected Seeds.

Endrjū ir arī savas saimniecības īpašnieks, kurš pārdod savu ražu CSA un zemnieku tirdziņos. Vai viņš audzē potētus tomātus? "Es personīgi potēju visus tomātus savā saimniecībā," viņš saka: "Tas ir grūts un garlaicīgs process, bet tiem dārzkopjiem, kuriem patīk praktiski projekti, var patikt pilnveidot tomātu potēšanas paņēmienus." Lai iegūtu vairāk informācijas, Johnny's Selected Seeds ir izveidojis tiešsaistes vietni, kur soli pa soliminformācijas lapu ar daudz glancētiem procesa fotoattēliem.

Ja nevēlaties mēģināt potēt pats, daudzi dārzu centri tagad piedāvā potētu tomātu izlasi, tostarp tādus pārmantotus tomātus kā 'Brandywine', 'Black Krim' un 'Cherokee Purple'. Turklāt arī gurķi, paprikas, baklažāni un melones pievienojas potēšanas trakumam, tāpēc nebrīnieties, ja ne tagad, tad tuvākajā nākotnē atradīsiet šos uzlabotos ēdamos augus savā vietējā siltumnīcā.

Vai esat audzējuši potētus tomātus?