Posljednjih nekoliko godina sve više slušam o cijepljenim rajčicama. Prošle godine su prvi put bili u ponudi u vrtnim centrima u mojoj regiji, ali sam uzeo prolaz. Činilo se da se oko njih digla velika pompa, a ja koji sam škrtio novcem nisam htio platiti 12,99 dolara za jednu sadnicu rajčice. Ove godine vratile su se cijepljene rajčice, s još blještavijom reklamom, pa sam bacio žlicu i u svoj vrt dodao cijepljenu rajčicu 'Indigo Rose'.

Cijepljene rajčice:

Ovo su tvrdnje tvrtki koje prodaju cijepljene rajčice:

1. Veće, jače i bujnije biljke!

2. Izvrsna otpornost na bolesti koje se prenose tlom (kao što su  bakterijsko uvenuće, fusarijumsko uvenuće i verticilijsko uvenuće)!

3. Veći y polje i duža sezona berbe!

Ali, što je istina? Obratio sam se Andrewu Meffertu, stručnjaku za rajčice i višem tehničaru za pokuse u tvrtki Johnny’s Selected Seeds u Winslowu, Maine, da postavim rekord na cijepljenim rajčicama. Johnny's proizvodi cijepljene rajčice za profesionalne uzgajivače gotovo cijelo desetljeće, a Andrew provodi ispitivanja na tim biljkama posljednjih šest godina. "Ja sam zapravo lovac na talente za biljke", kaže. "Moj je posao postaviti i pokrenuti pokuse za usjeve s kojima radim i osigurati da se o njima brine i da se ocjenjuju performanse."

Čekaj, vratimo se zadrugi. Što je zapravo cijepljena rajčica? Koncept je zapravo vrlo jednostavan. Rezultat je spajanja dviju različitih sorti rajčice – gornja sorta je ona koja će dati plodove, a donja sorta je podloga, odabrana zbog svoje iznimne bujnosti i otpornosti na bolesti koje se prenose tlom.

Mjesto cijepljenja. Fotografija Adama Lemieuxa iz Johnnyjevog odabranog sjemena.

Dakle, pitao sam Andrewa jesu li cijepljene rajčice isplative za kućne vrtlare. Njegov odgovor? DA! “Dvije su velike prednosti cijepljenih rajčica: 1) povećana otpornost na bolesti koje se prenose tlom i 2) podloge su veće i puno bujnije nego kod necijepljenih rajčica i to čini biljku bržim rastom, s većom površinom lišća i 30 do 50 posto većim ukupnim prinosom.” Hm, wow!

Andrew također ističe da ako živite u klimi s kratkom sezonom ili imate vrt s ne baš idealnim uvjetima tla, odabirom cijepljenih rajčica nadoknadit ćete neke od ovih nedostataka i povećati prinos. Također, cijepljenje manje produktivnih sorti ili sorti sklonijih bolestima, kao što su heirlooms ili moja 'Indigo Rose' (prikazana na gornjoj fotografiji), na robusnu podlogu otpornu na bolesti rezultirat će povećanom bujnošću i proizvodnjom plodova.

Probni staklenik s rajčicama u tvrtki Johnny's Selected Seeds. Cijepljene biljke rajčice veće su i snažnije u usporedbi s necijepljenim biljkama.Fotografija Adama Lemieuxa iz Johnny’s Selected Seeds.

Andrew također posjeduje farmu, prodaje svoje usjeve u CSA-ima i na poljoprivrednim tržnicama. Uzgaja li cijepljene rajčice? “Ja osobno cijepim sve rajčice na svom imanju”, kaže. "To je mukotrpan i zamoran proces, ali oni vrtlari koji vole praktične projekte mogli bi uživati ​​u usavršavanju svojih tehnika cijepljenja rajčice." Za više informacija, Johnny's Selected Seeds stvorio je internetsku informativnu tablicu korak po korak s mnoštvom sjajnih fotografija procesa.

Ako radije ne želite sami pokušati cijepiti, mnogi vrtni centri sada nude izbor cijepljenih rajčica, uključujući vrste nasljeđa kao što su 'Brandywine', 'Black Krim' i 'Cherokee Purple'. Osim toga, krastavci, paprike, patlidžani i dinje također se pridružuju ludilu za kalemljenjem, pa se nemojte iznenaditi ako u svom lokalnom stakleniku pronađete ove poboljšane jestive proizvode, ako ne sada, onda u vrlo bliskoj budućnosti.

Jeste li uzgajali cijepljene rajčice?