De câțiva ani încoace, am auzit tot mai mult despre roșiile altoite. Anul trecut a fost prima dată când au fost oferite la centrele de grădinărit din regiunea mea, dar am trecut peste. Mi s-a părut că era multă agitație în jurul lor, iar eu, care nu am vrut să plătesc 12,99 dolari pentru un singur răsad de roșii. Anul acesta, roșiile altoite au revenit, cu o publicitate și mai strălucitoare, așa că amam aruncat mistria și am adăugat o roșie altoită "Indigo Rose" în grădina mea.

Roșii altoite:

Iată care sunt afirmațiile făcute de companiile care vând roșii altoite:

1. Plante mai mari, mai puternice și mai viguroase!

2. Rezistență excelentă la bolile transmise prin sol (cum ar fi Bacterial Wilt, Fusarium Wilt și Verticillium Wilt)!

3. Producție mai mare și sezon de recoltare mai lung!

Dar, care este adevărul? Am apelat la Andrew Meffert, expert în tomate și tehnician senior de încercări la Johnny's Selected Seeds din Winslow, Maine, pentru a lămuri lucrurile în privința roșiilor altoite. Johnny's are roșii altoite pentru cultivatorii profesioniști de aproape un deceniu, iar Andrew a condus încercările pe aceste plante în ultimii șase ani. "Sunt practic un căutător de talente pentruEste treaba mea să organizez și să conduc testele pentru culturile în care sunt implicat și să mă asigur că acestea sunt îngrijite și evaluate pentru performanță."

Stați, să revenim puțin. Ce este mai exact o roșie altoită? Conceptul este de fapt destul de simplu. Este rezultatul fuziunii a două soiuri diferite de roșii - soiul de sus este cel care va da roadele, iar cel de jos este portaltoiul, ales pentru vigoarea sa excepțională și rezistența la bolile transmise prin sol.

Locul de altoire. Fotografie realizată de Adam Lemieux de la Johnny's Selected Seeds.

Așa că l-am întrebat pe Andrew dacă roșiile altoite merită pentru grădinarii casnici. Răspunsul său: DA! "Roșiile altoite prezintă două mari avantaje: 1) rezistență sporită la bolile transmise prin sol și 2) portaltoii sunt mai mari și mult mai viguroși decât la roșiile nealtoite, ceea ce face ca planta să crească mai repede, cu o suprafață foliară mai mare și cu un randament general mai mare cu 30-50%." Um, wow!

Andrew subliniază, de asemenea, că, dacă locuiți într-un climat cu anotimpuri scurte sau dacă aveți o grădină care are condiții de sol mai puțin ideale, opțiunea pentru roșiile altoite va compensa unele dintre aceste neajunsuri și va crește producția. De asemenea, altoirea unor soiuri mai puțin productive sau mai predispuse la boli, cum ar fi cele de familie sau soiul meu "Indigo Rose" (prezentat în fotografia de sus), pe un portaltoi robust și rezistent la boli vadetermină o creștere a vigorii și a producției de fructe.

O seră de testare a tomatelor la Johnny's Selected Seeds. Plantele de tomate altoite sunt mai mari și mai viguroase în comparație cu cele nealtoite. Fotografie realizată de Adam Lemieux de la Johnny's Selected Seeds.

Andrew deține, de asemenea, o fermă, vânzându-și culturile în CSA și în piețele de fermieri. Cultivă roșii altoite? "Eu personal altoiesc toate roșiile de la ferma mea", spune el. "Este un proces minuțios și anevoios, dar acei grădinari cărora le plac proiectele practice se pot bucura de perfecționarea tehnicilor de altoire a roșiilor." Pentru mai multe informații, Johnny's Selected Seeds a creat un manual online pas cu pasfișă de informații cu numeroase fotografii lucioase ale procesului.

Dacă preferați să nu încercați să vă altoiți singuri, multe centre de grădinărit oferă acum o selecție de roșii altoite, inclusiv tipuri de moștenire precum "Brandywine", "Black Krim" și "Cherokee Purple". În plus, castraveții, ardeii, vinetele și pepenii se alătură, de asemenea, nebuniei altoirii, așa că nu fiți surprinși să găsiți aceste produse comestibile îmbunătățite în sera dvs. locală, dacă nu acum, în viitorul foarte apropiat.

Ați cultivat roșii altoite?