Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, saya semakin banyak mendengar tentang tomato yang dicantumkan. Tahun lepas adalah kali pertama mereka ditawarkan di pusat taman di wilayah saya, tetapi saya mengambil lulus. Nampaknya terdapat banyak gembar-gembur mengelilingi mereka, dan diri saya yang mencubit sen tidak mahu membayar $12.99 untuk satu anak benih tomato. Tahun ini, tomato yang dicantumkan kembali, dengan pengiklanan yang lebih berkilauan, jadi saya melemparkan kulir dan menambah tomato yang dicantumkan 'Indigo Rose' ke taman saya.

Tomato cantuman:

Berikut ialah dakwaan yang dibuat oleh syarikat yang menjual tomato cantuman:

1. Tumbuhan yang lebih besar, lebih kuat dan lebih cergas!

2. Ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit bawaan tanah (seperti  Layu Bakteria, Layu Fusarium dan><0L lebih lama)

   Verticillium musim t!

Tetapi, apakah kebenarannya? Saya beralih kepada Andrew Meffert, pakar tomato dan Juruteknik percubaan kanan di Benih Terpilih Johnny di Winslow, Maine, untuk menetapkan rekod lurus mengenai tomato yang dicantumkan. Johnny's telah membawa tomato cantuman untuk penanam profesional selama hampir sedekad dan Andrew telah menjalankan ujian ke atas tumbuhan ini selama enam tahun yang lalu. "Saya pada dasarnya seorang pencari bakat untuk tumbuh-tumbuhan, " katanya. “Adalah tugas saya untuk menyediakan dan menjalankan percubaan untuk tanaman yang saya terlibat dan memastikan tanaman itu dijaga dan dinilai untuk prestasinya.”

Tunggu, mari kita sandarkan untukkedua. Apakah sebenarnya tomato yang dicantumkan? Konsepnya sebenarnya agak mudah. Ia adalah hasil gabungan dua varieti tomato yang berbeza – varieti teratas adalah varieti yang akan menghasilkan buah, dan varieti bawah ialah batang penanti, dipilih kerana daya tahan yang luar biasa dan ketahanan terhadap penyakit bawaan tanah.

Tapak cantuman. Foto oleh Adam Lemieux dari Benih Terpilih Johnny.

Jadi, saya bertanya kepada Andrew sama ada tomato yang dicantumkan berbaloi untuk tukang kebun di rumah. Respon dia? YA! “Terdapat dua faedah besar untuk tomato yang dicantumkan: 1) Meningkatkan daya tahan terhadap penyakit bawaan tanah dan 2) Pokok penanti lebih besar dan lebih kuat daripada tomato yang tidak dicantum dan ini menjadikan tumbuhan itu tumbuh lebih cepat, dengan luas daun yang lebih besar, dan hasil keseluruhan 30 hingga 50 peratus lebih besar.” Um, wow!

Andrew juga menyatakan bahawa jika anda tinggal dalam iklim musim pendek atau mempunyai taman yang mempunyai keadaan tanah yang kurang ideal, memilih tomato yang dicantumkan akan menggantikan beberapa kekurangan ini dan meningkatkan hasil. Selain itu, cantuman varieti yang kurang produktif atau lebih mudah penyakit, seperti pusaka atau ‘Indigo Rose’ saya (dipaparkan dalam foto atas), pada pokok penanti yang teguh dan tahan penyakit akan menghasilkan peningkatan tenaga dan pengeluaran buah.

Sebuah rumah hijau percubaan tomato di Benih Terpilih Johnny. Tumbuhan tomato yang dicantumkan adalah lebih besar dan lebih kuat jika dibandingkan dengan tumbuhan yang tidak dicantumkan.Foto oleh Adam Lemieux dari Benih Terpilih Johnny.

Andrew juga memiliki ladang, menjual hasil tanamannya di CSA dan di pasar tani. Adakah dia menanam tomato yang dicantumkan? "Saya secara peribadi mencantum semua tomato di ladang saya," katanya. "Ia adalah proses yang susah payah dan membosankan, tetapi tukang kebun yang suka projek hands-on mungkin menikmati menyempurnakan teknik cantuman tomato mereka." Untuk mendapatkan maklumat lanjut, Johnny's Selected Seeds telah mencipta helaian maklumat langkah demi langkah dalam talian dengan banyak foto proses yang berkilat.

Jika anda lebih suka tidak mencuba cantuman sendiri, banyak pusat taman kini menawarkan pilihan tomato cantuman, termasuk jenis pusaka seperti 'Brandywine', 'Black Krim' dan 'Cherokee Purple'. Selain itu, timun, lada, terung dan tembikai juga menyertai kegilaan cantuman, jadi jangan terkejut apabila mendapati makanan yang dinaik taraf ini di rumah hijau tempatan anda, jika tidak sekarang, dalam masa terdekat.

Adakah anda telah menanam tomato cantuman?