U savršenom svijetu svi bismo imali idealno mjesto za naše vegetarijanske vrtove s dubokim, bogatim tlom, zaštićenim od jakih vjetrova i najmanje 8 do 10 sati sunčeve svjetlosti dnevno. Ne znam za vas, ali to sigurno ne opisuje moj vlastiti vrt, a svake godine obližnja stabla bacaju sve više i više hlada na nekoliko mojih gredica s povrćem. Ipak, uz malo planiranja i pravilnog odabira usjeva, naučio sam da ima mnogo povrća za sjenu i da slabo osvijetljeno mjesto može roditi jednako velikodušno kao ono na punom suncu.

Koliko hlada?

Prije nego počnete sijati sjeme, dobro pogledajte svoj prostor i shvatite koliko sunca možete realno očekivati. Postoje različiti stupnjevi sjene, a najdublji ima najmanje mogućnosti za prehrambene usjeve.

– Pjegava sjena. Obično smještena ispod filtrirane sjene visokih, listopadnih stabala, pjegava sjena nudi 3 do 5 sati sunčeve svjetlosti dnevno.

– Djelomična sjena. Također se naziva i „polusjena”, vrt u djelomičnoj sjeni dobit će 2 do 3 sata sunca dnevno.

– Puna sjena. Kao što mu ime govori, puna sjena znači malo ili nimalo izravne sunčeve svjetlosti, što otežava, ako ne i nemoguće, uzgoj povrća. U tako dubokoj sjeni poželjet ćete se držati neuništivih jestivih namirnica poput rabarbare ili metvice. Obično bih savjetovao sadnju metvice u posude, ne izravno u tlo, već u punoj sjeni, obično je boljeponašao se.

Povezana objava: Super brzo povrće

Pravila sjenovitog povrtlarstva:

Sada kada ste razmotrili koju vrstu sjene vaša stranica dobiva, evo nekoliko savjeta koje treba imati na umu:

Pravilo br. 1 – Mislite ZELENO! Neki od mojih omiljenih povrća za sjenu su salata i povrće za kuhanje koje nevjerojatno dobro raste uz samo 2 do 4 sata sunca dnevno.

Pravilo #2 – Bez voća! Povrće kao što su rajčice, paprike, krastavci i tikve kojima je potrebno puno sunca kako bi sazrijeli plodovi. Pri slabom osvjetljenju, ove će se biljke boriti i prinos će biti znatno smanjen, ako ne i nepostojeći.

Pravilo #3 – Obratite dodatnu pozornost na zdravlje tla kako biste bili sigurni da se vašem povrću ne bore za hranjive tvari, kao ni za sunčevu svjetlost. Ubacite mnogo komposta ili odležanog stajnjaka, kao i nešto organskog gnojiva prije sadnje.

Povezani post: Tri zelenila za uzgoj

Najbolje povrće za sjenu:

1) Zelena salata – 2 do 3 sata svjetla

Salata je izuzetno otporna na sjenu, ali za najbolje rezultate držite se vrsta listova kao što je 'Red Salad Bo wl' i 'Simpsonova elita'. Izbjegavajte uzgoj salate jer će joj trebati više vremena da sazrije i dat će manje glavice.

Salata je sjenovita superzvijezda – osobito ljeti kada visoke temperature lišće ogorče i biljke propadnu.

2) Azijsko zelje (Bok choy, mizuna, senf,tatsoi, komatsuna) – 2 do 3 sata svjetla

Ponudom niza oblika listova, tekstura, boja i okusa (blagih do ljutih), čak će i najizbirljiviji jesti sigurno pronaći omiljeno azijsko zeleno jelo. One uspijevaju u mojim sjenovitim gredicama s povrćem i nastavljaju proizvoditi svježe lišće tijekom cijelog ljeta.

Većina azijskog zelenila je vrlo otporna na sjenu, uspijeva uz samo 2 do 3 sata sunca.

3) Cikla – 3 do 4 sata svjetla

Kada se uzgaja u djelomičnoj sjeni, cikla će proizvesti izdašnu žetvu lisnatog zelenila, ali korijenje će biti manje. Meni je to u redu, jer volim ciklu, koja ima slađi okus od zrelog korijenja.

Kada je u pitanju branje povrća za hladovinu, zelje od cikle odličan je izbor! Uz 4 do 5 sati dobit ćete i malo ukusnog korijenja!

4) Grah – 4 do 5 sati svjetla

Budući da je grah plodonosna kultura, na neki način kršim jedno od vlastitih pravila, ali iskustvo mi je pokazalo da grah može dati pristojan urod u uvjetima slabog osvjetljenja. U usporedbi s grahom uzgojenim na punom suncu, žetva će biti smanjena, ali za ljubitelje graha (poput mene!), skromna berba bolja je nego nikakva.

Iako je plodna biljka, grmoliki grah može dati pristojnu žetvu u djelomičnoj ili pjegavoj sjeni.

5) Špinat – 2 do 3 sata svjetla

Kao povrće za hladnu sezonu, špinat brzo boluje ts kao proljeće pretvara u ljeto. Međutim, pronašao samda sjetvom špinata u mojim zasjenjenim gredicama s povrćem možemo brati nježni špinat cijelo ljeto.

Ljeti kada je vrijeme vruće i suho, špinat uspijeva u posudama na našoj sjenovitoj prednjoj palubi. Sve u svemu, izvrstan izbor za vrtlare koji trebaju povrće za hlad.

Ne zaboravite arome! Određeno začinsko bilje također će dobro rasti u djelomičnoj sjeni – cilantro, peršin, matičnjak i menta (Bonus savjet – posadite metvicu u posudu jer je vrtna razbojnica!)

Koje su vaše omiljene jestive namirnice za sjenu?