V dokonalom svete by sme všetci mali ideálne miesto pre zeleninové záhrady s hlbokou, bohatou pôdou, ochranou pred silným vetrom a aspoň 8 až 10 hodinami slnečného svetla denne. Neviem ako vy, ale moja záhrada to určite nepopisuje a každý rok okolité stromy vrhajú na niekoľko mojich zeleninových záhonov čoraz viac tieňa. Napriek tomu som sa s trochou plánovania a správnym výberom plodín naučilže v tieni je dostatok zeleniny a že miesto s nízkym osvetlením môže priniesť rovnako bohatú úrodu ako miesto s plným slnkom.

Koľko tieňa?

Predtým, ako začnete siať semená, dobre si prezrite svoj priestor a zistite, koľko slnka môžete reálne očakávať. Existujú rôzne stupne zatienenia, pričom v najhlbšom je najmenej možností pre potravinárske plodiny.

- Vlhký tieň. Zvyčajne sa nachádza vo filtrovanom tieni vysokých listnatých stromov a poskytuje 3 až 5 hodín slnečného svetla denne.

- Čiastočný tieň. Záhrada v čiastočnom tieni, nazývaná aj "polotieň", dostane 2 až 3 hodiny slnka denne.

- Plný tieň. Ako už názov napovedá, plný tieň znamená málo alebo žiadne priame slnečné svetlo, čo sťažuje, ak nie znemožňuje pestovanie zeleniny. V takomto hlbokom tieni sa budete chcieť držať nezničiteľných jedlých rastlín, ako je rebarbora alebo mäta. Za normálnych okolností by som odporúčal pestovať mätu v kvetináčoch, nie priamo v pôde, ale v plnom tieni sa spravidla správa lepšie.

Súvisiaci príspevok: Super rýchla zelenina

Pravidlá pestovania zeleniny v tieni:

Teraz, keď ste zvážili, aký typ odtieňa vaša stránka dostane, je tu niekoľko tipov, ktoré treba mať na pamäti:

Pravidlo č. 1 - Myslite na ZELENÚ! Medzi moju najobľúbenejšiu zeleninu do tieňa patrí šalátová a kuchynská zelenina, ktorá rastie neuveriteľne dobre aj pri slnečnom svite iba 2 až 4 hodiny denne.

Pravidlo č. 2 - Žiadne plody! Zelenina ako paradajky, paprika, uhorky a tekvice, ktoré potrebujú veľa slnečného svetla, aby dozreli ich plody. Pri slabom osvetlení budú mať tieto rastliny problémy a ich úroda bude výrazne nižšia, ak nie žiadna.

Pravidlo č. 3 - Venujte zvýšenú pozornosť zdraviu pôdy, aby ste sa uistili, že vaša zelenina nebude bojovať o živiny, ako aj o slnečné svetlo. Pred výsadbou pridajte veľa kompostu alebo vyzretého hnoja, ako aj organické hnojivo.

Súvisiaci príspevok: Tri zelené rastliny na pestovanie

Najlepšia zelenina do tieňa:

1) Hlávkový šalát - 2 až 3 hodiny svetla

Šalát je veľmi odolný voči zatieneniu, ale pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa držte voľnolistých druhov, ako sú "Red Salad Bowl" a "Simpson's Elite". Vyhnite sa hlávkovému šalátu, ktorý potrebuje viac času na dozretie a dáva menšie hlávky.

Šalát je superhviezdou v tieni - najmä v lete, keď vysoké teploty spôsobujú horkosť listov a odumieranie rastlín.

2) Ázijská zelenina (Bok choy, mizuna, horčica, tatsoi, komatsuna) - 2 až 3 hodiny svetla

Ponúka rôzne tvary listov, textúry, farby a chute (jemné až po pikantné), takže aj ten najzarytejší jedák si určite nájde obľúbenú ázijskú zeleninu. Darí sa im v mojich tienistých zeleninových záhonoch, kde vytvárajú čerstvé listy počas celého leta.

Väčšina ázijských zelených rastlín je veľmi odolná voči zatieneniu, darí sa im aj pri 2 až 3 hodinách slnečného svitu.

3) Červená repa - 3 až 4 hodiny svetla

Pri pestovaní v polotieni bude repa produkovať bohatú úrodu zelených listov, ale korene budú menšie. To mi nevadí, pretože milujem mladú repu, ktorá má sladšiu chuť ako zrelé korene.

Pokiaľ ide o zber zeleniny do tieňa, výbornou voľbou je zelená repa! Za 4 až 5 hodín získate aj chutné korienky!

4) Fazuľa Bush - 4 až 5 hodín svetla

Keďže fazuľa patrí medzi plodiny, tak trochu poruším jedno zo svojich pravidiel, ale skúsenosti mi ukázali, že kríčková fazuľa môže priniesť slušnú úrodu aj pri slabom osvetlení. V porovnaní s fazuľou pestovanou na plnom slnku bude úroda nižšia, ale pre milovníkov fazule (ako som ja!) je skromná úroda lepšia ako nič.

Napriek tomu, že fazuľa je plodonosná rastlina, v čiastočnom alebo zmiešanom tieni môže priniesť slušnú úrodu.

5) Špenát - 2 až 3 hodiny svetla

Špenát ako zelenina so studenou sezónou rýchlo odumiera, keď sa jar mení na leto. Zistila som však, že ak vysievam špenát do zatienených zeleninových záhonov, môžeme zbierať jemný špenát počas celého leta.

V lete, keď je horúce a suché počasie, sa špenátu darí v nádobách na našej tienistej prednej terase. Celkovo je to výborná voľba pre záhradkárov, ktorí potrebujú zeleninu do tieňa.

Nezabudnite na arómy! Niektoré bylinky rastú dobre aj v polotieni - koriander, petržlen, medovka a mäta (bonusový tip - mätu vysádzajte do nádoby, pretože je to záhradný zlodej!)

Aké sú vaše obľúbené jedlé rastliny do tieňa?