ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਕੋਲ ਡੂੰਘੀ, ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ, ਤੇਜ਼ ਹਵਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 8 ਤੋਂ 10 ਘੰਟੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਾਲੇ ਸਾਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਥਾਨ ਹੋਵੇਗਾ। ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਰੇ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਦਾ ਵਰਣਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਸਾਲ, ਨੇੜਲੇ ਦਰੱਖਤ ਮੇਰੇ ਕਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਿਸਤਰਿਆਂ 'ਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਛਾਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਵੀ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਸਹੀ ਫਸਲ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਛਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਘੱਟ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਜਿੰਨੀ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕਿੰਨੀ ਛਾਂ?

ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ ਛਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡਿਗਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਡੂੰਘੇ ਭੋਜਨ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

– ਛਾਂਦਾਰ ਛਾਂ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚੇ, ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਛਾਂ ਹੇਠ ਸਥਿਤ, ਛਾਂਦਾਰ ਛਾਂ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 3 ਤੋਂ 5 ਘੰਟੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਸੂਰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗਾ।

– ਪੂਰੀ ਛਾਂ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਛਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਾਂ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਨਹੀਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਾਗਬਾਨੀ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਅਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੰਨੀ ਡੂੰਘੀ ਛਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਰੂਬਰਬ ਜਾਂ ਪੁਦੀਨੇ ਵਰਗੇ ਅਵਿਨਾਸ਼ੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੋਗੇ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇਵਾਂਗਾ, ਨਾ ਕਿ ਸਿੱਧੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਛਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈਵਿਵਹਾਰ ਕੀਤਾ।

ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੋਸਟ: ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਸ਼ੈਡੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਾਗਬਾਨੀ ਦੇ ਨਿਯਮ:

ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਛਾਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:

ਨਿਯਮ #1 – ਹਰੇ ਸੋਚੋ! ਛਾਂ ਲਈ ਮੇਰੀਆਂ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਸਿਰਫ਼ 2 ਤੋਂ 4 ਘੰਟੇ ਦੀ ਧੁੱਪ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ।

ਨਿਯਮ #2 – ਕੋਈ ਫਲ ਨਹੀਂ! ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਧੁੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਘੱਟ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪੌਦੇ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਉਪਜ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਕਮੀ ਆਵੇਗੀ, ਜੇਕਰ ਮੌਜੂਦ ਨਾ ਹੋਵੇ।

ਨਿਯਮ #3 – ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੁਝ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਪਾਓ।

ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੋਸਟ: ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਸਾਗ

ਛਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ:

1) ਸਲਾਦ – 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ

ਲੇਟੂਸ, ਲੇਟੂਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਹਨ। ਐਡ ਸਲਾਦ ਬਾਊਲ' ਅਤੇ 'ਸਿਮਪਸਨਜ਼ ਐਲੀਟ'। ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸਿਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ।

ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਪਰਸਟਾਰ ਹੈ - ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਕਾਰਨ ਪੱਤੇ ਕੌੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਝੁਲਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

2) ਏਸ਼ੀਆਈ ਸਾਗ (ਬੋਕ ਚੋਏ, ਮਿਜ਼ੁਨਾ, ਸਰ੍ਹੋਂtatsoi, komatsuna) - 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ

ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਬਣਤਰ, ਰੰਗ, ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ (ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ) ਦੀ ਇੱਕ ਰੇਂਜ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਸੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਏਸ਼ੀਅਨ ਹਰਾ ਮਿਲਣਾ ਯਕੀਨੀ ਹੈ। ਇਹ ਮੇਰੇ ਛਾਂਦਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਾਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛਾਂ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਘੱਟ ਸੂਰਜ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਦੇ-ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ।

3) ਬੀਟਸ – 3 ਤੋਂ 4 ਘੰਟੇ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ

ਜਦੋਂ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਛਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। , ਪਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ। ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਬੇਬੀ ਬੀਟਸ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਰਿਪੱਕ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਛਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੁਕੰਦਰ ਹਰੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ! 4 ਤੋਂ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ!

4) ਝਾੜੀਆਂ – 4 ਤੋਂ 5 ਘੰਟੇ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ

ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਤੋੜ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਤਜਰਬੇ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਝਾੜੀ ਦੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਘੱਟ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਫਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਵਾਢੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ, ਪਰ ਬੀਨ-ਪ੍ਰੇਮੀ (ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ!) ਲਈ, ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਵਾਢੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਫਲਦਾਰ ਬੂਟਾ, ਝਾੜੀ ਦੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਅੰਸ਼ਕ ਜਾਂ ਛਾਂਦਾਰ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

5) ਪਾਲਕ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਲਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਰੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੰਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੋਲਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਲੱਭ ਲਿਆ ਹੈਕਿ ਮੇਰੇ ਛਾਂ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਬੀਜਣ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਪਾਲਕ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਮੌਸਮ ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਾਲਕ ਸਾਡੇ ਛਾਂਦਾਰ ਫਰੰਟ ਡੈੱਕ ਉੱਤੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ! ਕੁਝ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਣਗੀਆਂ - ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਪਾਰਸਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਮਲਮ, ਅਤੇ ਪੁਦੀਨਾ (ਬੋਨਸ ਟਿਪ - ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨਾ ਲਗਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਬਾਗ ਦਾ ਠੱਗ ਹੈ!)

ਛਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹਨ?