சரியான உலகில், ஆழமான, வளமான மண், பலத்த காற்றிலிருந்து பாதுகாப்பு மற்றும் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 8 முதல் 10 மணிநேர சூரிய ஒளியுடன் கூடிய எங்கள் காய்கறித் தோட்டங்களுக்கு ஏற்ற இடமாக நாம் அனைவரும் இருப்போம். உங்களைப் பற்றி எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் அது எனது சொந்தத் தோட்டத்தை விவரிக்காது, மேலும் ஒவ்வொரு ஆண்டும், அருகிலுள்ள மரங்கள் எனது பல காய்கறி படுக்கைகளில் மேலும் மேலும் நிழலைப் பரப்புகின்றன. இருப்பினும், சிறிய திட்டமிடல் மற்றும் சரியான பயிர் தேர்வு மூலம், நிழலுக்கு ஏராளமான காய்கறிகள் உள்ளன என்பதையும், குறைந்த வெளிச்சம் உள்ள தளம் முழு சூரியனைப் போலவே தாராளமாக உற்பத்தி செய்ய முடியும் என்பதையும் அறிந்தேன்.

எவ்வளவு நிழல்?

நீங்கள் விதைகளை விதைக்கத் தொடங்கும் முன், உங்கள் இடத்தை நன்றாகப் பார்த்து, எவ்வளவு வெயிலை எத்தனையாக எதிர்பார்க்கலாம் என்பதைக் கண்டறியவும். வெவ்வேறு அளவு நிழல்கள் உள்ளன, ஆழமானவை உணவுப் பயிர்களுக்கு மிகக் குறைவான விருப்பங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.

– Dappled நிழல். பொதுவாக உயரமான, இலையுதிர் மரங்களின் வடிகட்டப்பட்ட நிழலின் கீழ் அமைந்திருக்கும், மெல்லிய நிழல் ஒரு நாளைக்கு 3 முதல் 5 மணிநேர சூரிய ஒளியை வழங்குகிறது.

– ஒரு பகுதி நிழலில் 2 மணிநேரம் வரை சூரிய ஒளியில் 2 மணிநேரம் வரை பகுதி நிழல் ‘ என்றும் அழைக்கப்படும். நாள்.

– முழுநிழல். அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, முழு நிழல் என்பது சிறிது முதல் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாதது என்று பொருள்படும், காய்கறி தோட்டம் செய்வது கடினம், இல்லையெனில் சாத்தியமற்றது. அத்தகைய ஆழமான நிழலில், நீங்கள் ருபார்ப் அல்லது புதினா போன்ற அழியாத உண்ணக்கூடிய பொருட்களுடன் ஒட்டிக்கொள்ள விரும்புவீர்கள். பொதுவாக, புதினாவை நேரடியாக மண்ணில் அல்ல, முழு நிழலில் பானைகளில் நடவு செய்ய அறிவுறுத்துவேன்.நடந்துகொண்டது.

தொடர்புடைய இடுகை: சூப்பர் ஸ்பீடி காய்கறிகள்

நிழலான காய்கறித் தோட்டத்தின் விதிகள்:

இப்போது உங்கள் தளம் எந்த வகையான நிழலைப் பெறுகிறது என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொண்டீர்கள், மனதில் கொள்ள வேண்டிய சில குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன:

விதி #1 - பசுமையாக சிந்தியுங்கள்! நிழலுக்கான எனக்குப் பிடித்த சில காய்கறிகள் சாலட் மற்றும் சமையல் கீரைகள், நாளொன்றுக்கு 2 முதல் 4 மணிநேரம் சூரிய ஒளியில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு நன்றாக வளரும்.

விதி #2 – பழங்கள் இல்லை! தக்காளி, மிளகுத்தூள், வெள்ளரிகள் மற்றும் ஸ்குவாஷ் போன்ற காய்கறிகள் அவற்றின் பழங்களை முதிர்ச்சியடைய நிறைய சூரிய ஒளி தேவைப்படும். குறைந்த வெளிச்சத்தில், இந்த தாவரங்கள் போராடும் மற்றும் மகசூல் கணிசமாகக் குறையும், இல்லையெனில் அது இல்லை.

விதி #3 - உங்கள் காய்கறிகள் ஊட்டச்சத்துக்காகவும் சூரிய ஒளிக்காகவும் போராடவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த மண்ணின் ஆரோக்கியத்தில் கூடுதல் கவனம் செலுத்துங்கள். நடவு செய்வதற்கு முன் ஏராளமான உரம் அல்லது வயதான எரு, அத்துடன் சில கரிம உரங்கள் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

தொடர்புடைய இடுகை: மூன்று கீரைகள் வளர

நிழலுக்கு சிறந்த காய்கறிகள்:

1) கீரை - 2 முதல் 3 மணிநேரம் வெளிச்சம்

கீரை மிகவும் நிழலைத் தாங்கும். 'எலைட்'. கீரைகளைத் தவிர்க்கவும், இது முதிர்ச்சியடைய அதிக நேரம் எடுக்கும் மற்றும் சிறிய தலைகளை விளைவிக்கும்.

கீரை ஒரு நிழலான சூப்பர்ஸ்டார் - குறிப்பாக கோடையில் அதிக வெப்பநிலை இலைகளை கசப்பாக மாற்றும் மற்றும் தாவரங்களை உருட்டச் செய்யும் போது.

2) ஆசிய கீரைகள் (போக் சோய், மிசுனா, கடுகு,tatsoi, komatsuna) – 2 முதல் 3 மணிநேர ஒளி

இலை வடிவங்கள், இழைமங்கள், வண்ணங்கள் மற்றும் சுவைகள் (லேசான முதல் காரமானவை) ஆகியவற்றை வழங்குவதால், மிகவும் வம்பு சாப்பிடுபவர்கள் கூட விரும்பத்தக்க ஆசிய பச்சை நிறத்தைக் கண்டுபிடிப்பார்கள். இவை எனது நிழலான காய்கறிப் படுக்கைகளில் செழித்து, கோடை முழுவதும் புதிய பசுமையாகத் தொடர்ந்து வளரும்.

பெரும்பாலான ஆசிய கீரைகள் மிகவும் நிழலைத் தாங்கும் தன்மை கொண்டவை, 2 முதல் 3 மணிநேரம் சூரிய ஒளியில் செழித்து வளரும்.

3) பீட் – 3 முதல் 4 மணிநேரம் வரை பச்சை நிற பீற்றுகள், பச்சை நிற பீட் அறுவடையின் போது, ​​பச்சை நிற பீட்கள், ஒரு பகுதி நிழலில் வளரும். சிறியதாக இருக்கும். அது எனக்குப் பரவாயில்லை, ஏனெனில், முதிர்ந்த வேர்களைக் காட்டிலும் இனிப்புச் சுவையுடைய, பேபி பீட்ஸை நான் விரும்புகிறேன்.

நிழலுக்காக காய்கறிகளைப் பறிக்கும் போது, ​​பீட் கீரைகள் சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்! 4 முதல் 5 மணிநேரத்தில், நீங்கள் சில சுவையான வேர்களைப் பெறுவீர்கள்!

4) புஷ் பீன்ஸ் - 4 முதல் 5 மணிநேர ஒளி

பீன்ஸ் ஒரு பழம்தரும் பயிர் என்பதால், எனது சொந்த விதிகளில் ஒன்றை நான் மீறுகிறேன், ஆனால் புஷ் பீன்ஸ் குறைந்த வெளிச்சத்தில் நல்ல பயிரை விளைவிக்க முடியும் என்பதை அனுபவம் எனக்குக் காட்டுகிறது. முழு வெயிலில் பயிரிடப்படும் பீன்ஸுடன் ஒப்பிடும்போது, அறுவடை குறையும், ஆனால் பீன்ஸ் பிரியர்களுக்கு (என்னைப் போல!) மிதமான அறுவடைதான் சிறந்தது.

ஒரு பழம்தரும் செடியாக இருந்தாலும், புஷ் பீன்ஸ் பகுதி அல்லது தட்டையான நிழலில் நல்ல அறுவடையைத் தரக்கூடியது.

5) கீரை - 2 மணி நேரம், சீக்கிரம் 2 மணி நேரம் <2 முதல் 1 மணி நேரம் வரை வசந்த காலம் கோடையாக மாறுகிறது. இருப்பினும், நான் கண்டுபிடித்தேன்என் நிழல் தரும் காய்கறி பாத்திகளில் கீரை விதைப்பதன் மூலம், கோடை முழுவதும் மென்மையான கீரையை அறுவடை செய்யலாம்.

கோடையில் வெயில் மற்றும் வறண்ட காலநிலையில், எங்கள் நிழலான முன் டெக்கில் உள்ள கொள்கலன்களில் கீரை செழித்து வளரும். ஒட்டுமொத்தமாக, நிழலுக்கு காய்கறிகள் தேவைப்படும் தோட்டக்காரர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வு.

சுவைகளை மறந்துவிடாதீர்கள்! சில மூலிகைகள் பகுதி நிழலிலும் நன்றாக வளரும் - கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, எலுமிச்சை தைலம் மற்றும் புதினா (போனஸ் டிப் - இது ஒரு தோட்டத்தில் குண்டர் என்பதால் புதினாவை ஒரு கொள்கலனில் நடவும்!)

நிழலுக்கு உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகள் யாவை?