एक परिपूर्ण जगात, आपल्या सर्वांकडे खोल, समृद्ध माती, जोरदार वाऱ्यापासून संरक्षण आणि दररोज किमान ८ ते १० तासांचा सूर्यप्रकाश असलेल्या भाज्यांच्या बागांसाठी एक आदर्श जागा असेल. मला तुमच्याबद्दल माहिती नाही, पण ते माझ्या स्वतःच्या बागेचे वर्णन करत नाही आणि प्रत्येक वर्षी, जवळपासची झाडे माझ्या अनेक वेजी बेडवर अधिकाधिक सावली देतात. तरीही, थोडे नियोजन आणि योग्य पीक निवडीसह, मी हे शिकलो आहे की सावलीसाठी भरपूर भाज्या आहेत आणि कमी प्रकाश असलेल्या ठिकाणी पूर्ण सूर्यप्रकाशाइतकेच उदारतेने उत्पादन होऊ शकते.

किती सावली?

तुम्ही बियाणे पेरण्याआधी, तुमची जागा नीट पहा आणि तुम्हाला किती सूर्यप्रकाशाची अपेक्षा आहे ते शोधा. सावलीचे वेगवेगळे अंश आहेत, ज्यात सर्वात खोलवर अन्न पिकांसाठी सर्वात कमी पर्याय आहेत.

- डॅपल्ड शेड. सामान्यत: उंच, पानझडी झाडांच्या फिल्टर केलेल्या सावलीत वसलेले, डॅपल्ड सावली दिवसातून 3 ते 5 तास सूर्यप्रकाश देते.

छायाल> <भाग--> सावली> बागेत भाग,

सावली 4 म्हणतात. दिवसाला 2 ते 3 तास सूर्यप्रकाश मिळेल.

– संपूर्ण सावली. त्याच्या नावाप्रमाणेच, पूर्ण सावली म्हणजे अगदी कमी किंवा थेट सूर्यप्रकाश नसणे, त्यामुळे भाजीपाला बागकाम करणे अशक्य नाही तर कठीण होते. अशा खोल सावलीत, तुम्हाला वायफळ बडबड किंवा पुदीना सारख्या अविनाशी खाद्यपदार्थांना चिकटून राहायचे आहे. साधारणपणे, मी पुदीना कुंडीत लावण्याचा सल्ला देतो, थेट मातीत नाही तर पूर्ण सावलीत, ते अधिक चांगले असतेवागले.

संबंधित पोस्ट: सुपर स्पीडी भाज्या

छायादार भाजीपाल्याच्या बागकामाचे नियम:

आता तुम्ही तुमच्या साइटला कोणत्या प्रकारची सावली मिळते याचा विचार केला आहे, लक्षात ठेवण्यासाठी येथे काही टिपा आहेत:

नियम #1 – हिरवा विचार करा! सावलीसाठी माझ्या काही आवडत्या भाज्या म्हणजे सॅलड आणि स्वयंपाकाच्या हिरव्या भाज्या ज्या दररोज फक्त 2 ते 4 तास सूर्यप्रकाशात आश्चर्यकारकपणे वाढतात.

नियम #2 – फळे नाहीत! टोमॅटो, मिरपूड, काकडी आणि स्क्वॅश सारख्या भाज्या ज्यांना त्यांची फळे परिपक्व होण्यासाठी भरपूर सूर्यप्रकाशाची आवश्यकता असते. कमी प्रकाशात, ही झाडे संघर्ष करतील आणि अस्तित्वात नसतील तर उत्पन्न लक्षणीयरीत्या कमी होईल.

नियम #3 – तुमच्या भाज्यांना पोषक तत्त्वे तसेच सूर्यप्रकाशाचा त्रास होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी मातीच्या आरोग्याकडे जास्त लक्ष द्या. लागवडीपूर्वी भरपूर कंपोस्ट किंवा जुने खत, तसेच काही सेंद्रिय खतांचा समावेश करा.

संबंधित पोस्ट: वाढण्यासाठी तीन हिरव्या भाज्या

सावलीसाठी सर्वोत्तम भाज्या:

1) लेट्युस - 2 ते 3 तास प्रकाश

शेवटच्या प्रकारांसाठी, लेट्यूस, लेट्युस, लेट्युस, लेट्युस सारख्या परिणामांसाठी सर्वोत्तम आहे. एड सॅलड बाउल' आणि 'सिम्पसन एलिट'. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड हेडिंग टाळा, ज्यामुळे परिपक्व होण्यास आणि लहान डोके येण्यास जास्त वेळ लागेल.

लेट्यूस एक सावलीचा सुपरस्टार आहे - विशेषतः उन्हाळ्यात जेव्हा उच्च तापमानामुळे पाने कडू होतात आणि झाडे गळतात.

2) आशियाई हिरव्या भाज्या (बोक चोय, मिझुना, मोहरी)tatsoi, komatsuna) – 2 ते 3 तास प्रकाश

पानांचे आकार, पोत, रंग आणि चव (सौम्य ते मसालेदार) च्या श्रेणीत, अगदी चपळ खाणाऱ्यालाही आवडता आशियाई हिरवा मिळेल याची खात्री आहे. हे माझ्या सावलीच्या वेजी बेडमध्ये वाढतात, आणि संपूर्ण उन्हाळ्यात ताजी पर्णसंभार तयार करत राहतात.

बहुतेक आशियाई हिरव्या पालेभाज्या खूप सावली सहन करतात, 2 ते 3 तास सूर्यप्रकाशात वाढतात.

3) बीट्स – 3 ते 4 तास प्रकाश

शाळेत हिरवीगार झाडे तयार होतील तेव्हा काही प्रमाणात हिरवीगार झाडे तयार होतात. , परंतु मुळे लहान असतील. माझ्यासाठी ते ठीक आहे, कारण मला बेबी बीट्स आवडतात, ज्यांची चव परिपक्व मुळांपेक्षा गोड असते.

सावलीसाठी भाज्या निवडण्याचा विचार केला तर, बीट हिरव्या भाज्या हा एक उत्तम पर्याय आहे! 4 ते 5 तासांनंतर, तुम्हाला काही चवदार मुळे देखील मिळतील!

4) बुश बीन्स – 4 ते 5 तास प्रकाश

बीन्स हे फळ देणारे पीक असल्याने, मी माझ्या स्वतःच्या नियमांपैकी एक प्रकार मोडत आहे, परंतु अनुभवाने मला हे दाखवून दिले आहे की बुश बीन्स कमी प्रकाशात चांगले पीक देऊ शकतात. पूर्ण उन्हात उगवलेल्या सोयाबीनच्या तुलनेत, कापणी कमी केली जाईल, परंतु बीन-प्रेमींसाठी (माझ्यासारख्या!), एक माफक कापणी काहीचपेक्षा चांगली आहे.

एक फळ देणारी वनस्पती, अर्धवट किंवा डॅपल शेडमध्ये एक सभ्य कापणीची पूर्तता करू शकते. उन्हाळ्यात मॉर्फ्स. तथापि, मला सापडले आहेमाझ्या छायांकित व्हेज बेडमध्ये पालक पेरून, आम्ही संपूर्ण उन्हाळ्यात मऊ पालकची कापणी करू शकतो.

उन्हाळ्यात जेव्हा हवामान गरम आणि कोरडे असते, तेव्हा पालक आमच्या सावलीच्या समोरच्या डेकवर कंटेनरमध्ये वाढतात. एकंदरीत, सावलीसाठी भाज्यांची गरज असलेल्या बागायतदारांसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय.

स्वाद विसरू नका! काही औषधी वनस्पती आंशिक सावलीत देखील चांगली वाढतात - कोथिंबीर, अजमोदा (ओवा), लिंबू मलम आणि पुदीना (बोनस टीप - डब्यात पुदीना लावा कारण ते बागेचे ठग आहे!)

सावलीसाठी तुमचे आवडते खाद्यपदार्थ कोणते आहेत?