ပြီးပြည့်စုံသောကမ္ဘာတစ်ခုတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသည် နက်နဲပြီး ကြွယ်ဝသောမြေဆီလွှာများ၊ လေပြင်းတိုက်ခတ်မှုမှ ကာကွယ်ပေးကာ တစ်နေ့လျှင် အနည်းဆုံး 8 မှ 10 နာရီအထိ နေရောင်ခြည်ရရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်များအတွက် စံပြနေရာတစ်ခုရှိသည်။ မင်းအကြောင်း ငါမသိဘူး၊ ဒါပေမယ့် ငါ့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်ကို သေချာမဖော်ပြဘဲနဲ့ တစ်နှစ်ထက်တစ်နှစ် အနီးနားကသစ်ပင်တွေက ငါ့ရဲ့အသီးအရွက်ကုတင်တွေထက်မှာ ပိုပိုပြီးအရိပ်ရလာတယ်။ သို့တိုင်၊ အနည်းငယ်သော အစီအစဉ်ဆွဲခြင်းနှင့် သင့်လျော်သော သီးနှံရွေးချယ်မှုဖြင့် အရိပ်ရ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အများအပြားရှိပြီး အလင်းရောင်နည်းသော နေရာသည် နေရောင်အပြည့်ဖြင့် ရက်ရက်ရောရော ထုတ်ပေးနိုင်သည်ကို ကျွန်ုပ်သိရှိခဲ့ပါသည်။

အရိပ်မည်မျှရှိသနည်း။

မျိုးစေ့များ မကြဲမီ၊ သင့်နေရာအား ကောင်းစွာကြည့်ရှုပြီး နေမည်မျှအထိ လက်တွေ့ကျကျ မျှော်လင့်နိုင်သည်ကို တွက်ချက်ပါ။ အရိပ်အာဝါသအမျိုးမျိုးရှိပြီး အနက်ရှိုင်းဆုံးတွင် အစားအစာအတွက် ရွေးချယ်စရာနည်းသော အရိပ်အယောင်များရှိသည်။

– အစိမ်းလိုက် အရိပ်။ ပုံမှန်အားဖြင့် စစ်ထုတ်ထားသော မြင့်မြင့်ရွက်ကြွေပင်များ၏ အရိပ်အောက်တွင် မှိန်ဖျော့ဖျော့အရိပ်သည် တစ်နေ့လျှင် နေရောင်ခြည် ၃ နာရီမှ ၅ နာရီအထိ ပေးသည်။

– တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း အရိပ်ရရှိသည်။ ကိုလည်း ဥယျာဉ်တွင် အရိပ် ၁ နာရီလျှင် ၂ နာရီလျှင် အရိပ်ရနိုင်သည်။ 0>– အရိပ်အပြည့်။ ၎င်း၏အမည်အရ အရိပ်အပြည့်သည် နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက်မထိစေရန် အနည်းငယ်သာ ဆိုလိုပြီး မဖြစ်နိုင်လျှင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ရန် ခက်ခဲစေသည်။ ထိုကဲ့သို့ နက်ရှိုင်းသော အရိပ်တွင် သင်သည် မပျက်စီးနိုင်သော စားသုံးနိုင်သော ဟင်းနုနွယ် သို့မဟုတ် mint ကဲ့သို့သော ဖျက်ဆီး၍မရသော အစားအစာများကို မှီဝဲလိုပေမည်။ သာမာန်အားဖြင့်တော့ မြေဆီလွှာမှာ တိုက်ရိုက်မဟုတ်ဘဲ အိုးထဲမှာ ပဲပိစပ်ကို စိုက်ဖို့ အကြံပေးချင်ပေမယ့် အရိပ်အပြည့်မှာ ဆိုရင် ပိုကောင်းတာပေါ့၊အပြုအမူ။

ဆက်စပ်ပို့စ်- အလွန်လျင်မြန်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

အရိပ်ရ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ခြင်းဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းများ-

ယခုအခါတွင် သင့်ဆိုဒ်သည် မည်သည့်အရိပ်အမျိုးအစားကို ရရှိမည်ကို သင်စဉ်းစားပြီးပြီ၊ အောက်ပါအချက်အချို့ကို မှတ်သားထားရန် အကြံပြုချက်အချို့ ဖြစ်ပါသည်-

စည်းမျဉ်း နံပါတ် 1 – အစိမ်းရောင်ကို စဉ်းစားပါ။ အရိပ်ရရန်အတွက် ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့မှာ တစ်နေ့လျှင် နေရောင် ၂ နာရီမှ ၄ နာရီအတွင်း မယုံနိုင်လောက်အောင် ကောင်းမွန်စွာ ပေါက်နိုင်သည့် အသုပ်နှင့် ချက်ပြုတ်ထားသော အစိမ်းရောင်များဖြစ်သည်။

စည်းမျဉ်း #2 – အသီးအနှံများ မပါရှိပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်သီး၊ သခွားသီး နဲ့ ကွပ်သီးတွေလို အသီးအရွက်တွေ အသီးတွေ ရင့်ကျက်ဖို့အတွက် နေရောင်ခြည် များများလိုပါတယ်။ အလင်းရောင်အားနည်းချိန်တွင် ဤအပင်များသည် ရုန်းကန်ရမည်ဖြစ်ပြီး မရှိပါက အထွက်နှုန်း သိသိသာသာ လျော့ကျသွားမည်ဖြစ်သည်။

စည်းမျဉ်း #3 – သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အာဟာရအပြင် နေရောင်ခြည်ကို မရရှိစေရန် မြေဆီလွှာကျန်းမာရေးကို အထူးဂရုပြုပါ။ မစိုက်ပျိုးမီ မြေဆွေး သို့မဟုတ် အသက်ကြီးသော မြေဩဇာ အများအပြား နှင့် ပေါင်းထည့်ပါ။

ဆက်စပ်ပို့စ်- စိုက်ပျိုးရန် အစိမ်းရောင်သုံးမျိုး

အရိပ်အတွက် အကောင်းဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ-

1) ဆလတ်ရွက် – အလင်းရောင် 2 မှ 3 နာရီ

ဆလတ်သည် 'အရိပ်ရ၊ ခံနိုင်ရည်ရှိ' သော်လည်း အကောင်းဆုံး အသီးအနှံများ R s Elite' ဆလတ်ရွက်များ ရင့်ကျက်ရန် အချိန်ပိုကြာနိုင်ပြီး အခေါင်းသေးများထွက်ရှိမည့် ဆလတ်ရွက်များကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

ဆလတ်သည် အရိပ်ရစူပါစတားတစ်ဦးဖြစ်သည်—အထူးသဖြင့် နွေရာသီတွင် အပူချိန်မြင့်မားသောအခါ အရွက်များခါးလာပြီး အပင်များကို ကြွေကျစေပါသည်။

၂) အာရှစိမ်းလန်းစိုပြေ (ဘောက်ချောင်၊ မီဇူနာ၊ မုန်ညင်း၊tatsoi၊ komatsuna) – အလင်းရောင် 2 မှ 3 နာရီ

အရွက်ပုံသဏ္ဍာန်၊ အသွင်အပြင်၊ အရောင်အသွေးနှင့် အရသာ (အပျော့စားမှ အစပ်) တို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်သော ဇီဇာကြောင်သောအာရှအစိမ်းရောင်ကို နှစ်သက်သောအာရှအစိမ်းရောင်ကို ရှာတွေ့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဤအရာများသည် ကျွန်ုပ်၏အရိပ်အာဝါသဖြစ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အိပ်ယာများတွင် ပေါက်ရောက်ပြီး နွေရာသီတစ်လျှောက်လုံး လတ်ဆတ်သောသစ်ရွက်များကို ဆက်လက်ထုတ်လုပ်ပါသည်။

အာရှပင်စိမ်းအများစုသည် အရိပ်ဒဏ်ခံနိုင်ကာ 2 နာရီမှ 3 နာရီအထိ နေရောင်အောက်တွင် ရှင်သန်ပေါက်ဖွားကြသည်။

3) Beets – အလင်းရောင် 3 မှ 4 နာရီအတွင်း

အရွက်များ စိမ်းလန်းလာသောအခါတွင် အသီးအနှံများ အရိပ်ရတတ်ပါသည်။ သေးငယ်လိမ့်မည်။ ရင့်ကျက်သောအမြစ်များထက် ပိုချိုသော အရသာရှိသော beets ကလေးများကို နှစ်သက်သောကြောင့် အဆင်ပြေပါသည်။

အရိပ်အတွက် အသီးအရွက်များကို ရွေးချယ်သည့်အခါ၊ beet အစိမ်းရောင်သည် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ 4 နာရီမှ 5 နာရီအတွင်း အရသာရှိသော အမြစ်အချို့ကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။

4) ပဲပင်များ – အလင်းရောင် 4 နာရီမှ 5 နာရီ

ပဲများသည် အသီးအနှံများဖြစ်သောကြောင့်၊ ကျွန်ုပ်သည် ကိုယ်ပိုင်စည်းမျဉ်းများကို ချိုးဖောက်လိုက်သော်လည်း အလင်းရောင်အားနည်းသောအခြေအနေတွင် ချုံပုတ်ပင်သည် သင့်လျော်သောသီးနှံကို ဖြစ်ထွန်းနိုင်ကြောင်း အတွေ့အကြုံက ပြသထားသည်။ နေအပြည့် စိုက်ပျိုးထားသော ပဲများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ရိတ်သိမ်းမှု လျော့နည်းသော်လည်း ပဲကြိုက်သူများအတွက် (ကျွန်တော်ကဲ့သို့ပင်) ရိတ်သိမ်းခြင်းသည် မည်သည့်အရာထက်မဆို သာလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။

အသီးအနှံပင်ဖြစ်သော်ငြား ချုံပုတ်ပင်သည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း သို့မဟုတ် အရိပ်ကျနေသော အရိပ်တွင် ကောင်းစွာ ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါသည်။

5) ဟင်းနုနွယ်ရွက် – 2 s မှ 3 နာရီအထိ အအေးခံနိုင်ပါသည် နွေဦးသည် နွေရာသီသို့ ကူးပြောင်းသည်။ သို့သော်၊ ငါတွေ့ပြီ။ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ကျွန်ုပ်၏အရိပ်ရှိသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်ခင်းများတွင် စိုက်ခြင်းဖြင့် နွေရာသီတစ်လျှောက်လုံး ဟင်းနုနွယ်ရွက်နုများကို ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါသည်။

ရာသီဥတုပူပြင်းခြောက်သွေ့သော နွေရာသီတွင် ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏အရိပ်ရအိမ်ရှေ့တွင် ကွန်တိန်နာများတွင် ပေါက်ရောက်ပါသည်။ ခြုံငုံကြည့်လျှင် အရိပ်ရ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ လိုအပ်သော ဥယျာဉ်မှူးများအတွက် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

အနံ့အရသာများကို မမေ့ပါနှင့်။ အချို့သောဆေးဖက်ဝင်အပင်များသည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအရိပ်တွင် ကောင်းစွာကြီးထွားနိုင်သည် - cilantro၊ နံနံပင်၊ သံပုရာဗာလစံစေး၊ နှင့် Mint (ဘောနပ်စ်အစွန်အဖျား - ဥယျာဉ်လူမိုက်ဖြစ်သောကြောင့် ကွန်တိန်နာတွင် mint စိုက်ပါ။)

အရိပ်အတွက် သင်အနှစ်သက်ဆုံးအစားအစာကဘာလဲ။