En un món perfecte, tots tindríem un lloc ideal per als nostres horts amb un sòl profund i ric, protegit dels forts vents i almenys entre 8 i 10 hores de llum solar al dia. No sé vosaltres, però això no descriu el meu propi jardí i, cada any, els arbres propers fan més ombra a diversos dels meus llits de verdures. No obstant això, amb una mica de planificació i una selecció adequada dels cultius, he après que hi ha moltes verdures per a l'ombra i que un lloc amb poca llum pot produir tan generosament com un amb ple sol.

Quanta ombra?

Abans de començar a sembrar llavors, mireu bé el vostre espai i descobriu quant de sol podeu esperar de manera realista. Hi ha diferents graus d'ombra, i els més profunds tenen menys opcions per als cultius alimentaris.

– Ombra motejada. Normalment es troba sota l'ombra filtrada d'arbres alts i caducifolis, l'ombra motejada ofereix de 3 a 5 hores de llum solar al dia.

– Rebrà ombra parcial a l'ombra 2, anomenada "half5> al jardí". 3 hores de sol al dia.

– Ombra completa. Com el seu nom indica, ombra completa significa poca o cap llum solar directa, cosa que dificulta, si no impossible, l'horta. En una ombra tan profunda, voldràs cenyir-te a comestibles indestructibles com el ruibarbre o la menta. Normalment, recomanaria plantar menta en tests, no directament a terra, però a plena ombra, acostuma a ser millor.s'ha comportat.

Publicació relacionada: Verdures súper ràpides

Les regles de l'hort a l'ombra:

Ara que ja has considerat quin tipus d'ombra rep el teu lloc, aquí te donen alguns consells que has de tenir en compte:

Regla núm. 1 : pensa en VERD! Algunes de les meves verdures preferides per fer ombra són amanides i verdures de cuina que creixen increïblement bé amb només 2 o 4 hores de sol al dia.

Regla núm. 2 : no hi ha fruites! Verdures com tomàquets, pebrots, cogombres i carbassa que necessiten molt de sol per madurar els seus fruits. Amb poca llum, aquestes plantes lluitaran i el rendiment es reduirà significativament, si no és inexistent.

Regla núm. 3 : presteu una atenció especial a la salut del sòl per assegurar-vos que les vostres verdures no lluiten pels nutrients, així com per la llum solar. Incorporeu molt compost o fems envellits, així com una mica de fertilitzant orgànic abans de plantar.

Publicació relacionada: Tres verdures per créixer

Millors verdures per a l'ombra:

1) Enciam - 2 o 3 hores de llum

L'enciam és extremadament tolerant a l'ombra, però per obtenir millors resultats, és molt tolerant a l'ombra. it’. Eviteu els enciams encapçalats, que trigaran més temps a madurar i a produir caps més petits.

L'enciam és una superestrella ombrívola, sobretot a l'estiu, quan les altes temperatures tornen amargues les fulles i fan que les plantes s'arrossin.

2) Verdures asiàtiques (Bok choy, mizuna, mostassa,tatsoi, komatsuna) – de 2 a 3 hores de llum

Ofereix una varietat de formes de fulles, textures, colors i sabors (de suaus a picants), fins i tot el menjar més exigent segur que trobarà un verd asiàtic favorit. Aquests prosperen als meus llits de verdures ombrívols i continuen produint fullatge fresc durant tot l'estiu.

La majoria de verdures asiàtiques són molt tolerants a l'ombra, prosperant amb tan sols 2 o 3 hores de sol.

3) Remolatxa - 3 a 4 hores de llum

Quan creixin, les arrels verds produiran una arrel generosa, però les fulles de fulles collides seran parcials. més petit. A mi m'està bé, ja que m'encanten les remolatxes, que tenen un sabor més dolç que les arrels madures.

Quan es tracta de recollir verdures per fer ombra, les remolatxes són una opció excel·lent! Amb 4 a 5 hores, també obtindreu unes arrels saboroses!

4) Mongetes de bosc : entre 4 i 5 hores de llum

Com que les mongetes són un cultiu fructífer, estic incomplint una de les meves regles, però l'experiència m'ha demostrat que les mongetes poden produir un cultiu decent en condicions de poca llum. En comparació amb les mongetes cultivades a ple sol, la collita es reduirà, però per als amants de les mongetes (com jo!), una collita modesta és millor que res.

Tot i que són una planta fructífera, les mongetes d'arbust poden produir una collita decent a l'ombra parcial o puntejada.

5) Espinacs - Una temporada lleugera de 2 a 3 hores d'espinacs > 2 a 3 hores d'espinacs. cargols a mesura que la primavera es transforma en estiu. Tanmateix, he trobatque sembrant espinacs als meus llits de verdures a l'ombra, podem collir espinacs tendres durant tot l'estiu.

A l'estiu, quan fa calor i sec, els espinacs creixen en contenidors a la nostra coberta davantera a l'ombra. En general, una opció excel·lent per als jardiners que necessiten verdures per fer ombra.

No us oblideu dels aromes! Algunes herbes també creixeran bé a l'ombra parcial: coriandre, julivert, bàlsam de llimona i menta.