Mükemmel bir dünyada, hepimiz sebze bahçelerimiz için derin, zengin topraklı, güçlü rüzgarlardan korunan ve günde en az 8 ila 10 saat güneş ışığı alan ideal bir yere sahip olurduk. Sizi bilmem ama bu kesinlikle benim bahçemi tanımlamıyor ve her yıl yakındaki ağaçlar birkaç sebze yatağımın üzerine giderek daha fazla gölge düşürüyor. Yine de, biraz planlama ve doğru ürün seçimi ile şunları öğrendimGölge için bol miktarda sebze olduğunu ve düşük ışıklı bir alanın tam güneş alan bir alan kadar cömertçe üretim yapabileceğini.

Ne kadar gölge?

Tohum ekmeye başlamadan önce, alanınıza iyice bakın ve gerçekçi olarak ne kadar güneş bekleyebileceğinizi belirleyin. Farklı gölge dereceleri vardır ve en derinde gıda bitkileri için en az seçenek bulunur.

- Gölge. Genellikle uzun, yaprak döken ağaçların filtrelenmiş gölgesi altında yer alan benekli gölge, günde 3 ila 5 saat güneş ışığı sunar.

- Kısmi gölge. 'Yarı gölge' olarak da adlandırılan kısmi gölgedeki bir bahçe günde 2 ila 3 saat güneş alacaktır.

- Tam gölge. Adından da anlaşılacağı gibi, tam gölge, doğrudan güneş ışığının çok az olması veya hiç olmaması anlamına gelir ve sebze bahçeciliğini imkansız olmasa da zorlaştırır. Bu kadar derin gölgede, ravent veya nane gibi yok edilemez yenilebilir bitkilere bağlı kalmak isteyeceksiniz. Normalde, naneyi doğrudan toprağa değil saksılara dikmenizi tavsiye ederim, ancak tam gölgede daha iyi davranma eğilimindedir.

İlgili Yazı: Süper hızlı sebzeler

Gölgeli sebze bahçeciliğinin kuralları:

Artık sitenizin hangi tür gölge alacağını düşündüğünüze göre, işte aklınızda tutmanız gereken birkaç ipucu:

Kural 1 - YEŞİL düşünün! Gölge için en sevdiğim sebzelerden bazıları, günde sadece 2 ila 4 saat güneşle inanılmaz derecede iyi büyüyen salata ve yemeklik yeşilliklerdir.

Kural 2 - Meyve yok! Domates, biber, salatalık ve kabak gibi meyvelerini olgunlaştırmak için bol güneş ışığına ihtiyaç duyan sebzeler. Düşük ışıkta bu bitkiler zorlanacak ve hiç olmasa bile verim önemli ölçüde azalacaktır.

Kural 3 - Sebzelerinizin besin maddeleri ve güneş ışığı için mücadele etmediğinden emin olmak için toprak sağlığına daha fazla dikkat edin. Dikimden önce bol miktarda kompost veya yaşlı gübrenin yanı sıra biraz organik gübre ekleyin.

İlgili Yazı: Yetiştirilecek üç yeşillik

Gölge için en iyi sebzeler:

1) Marul - 2 ila 3 saat ışık

Marul gölgeye son derece toleranslıdır, ancak en iyi sonuçlar için 'Red Salad Bowl' ve 'Simpson's Elite' gibi gevşek yapraklı türlere bağlı kalın. Olgunlaşması daha fazla zaman alacak ve daha küçük kafalar verecek olan baş marullardan kaçının.

Marul gölgede yetişen bir süper yıldızdır - özellikle de yüksek sıcaklıkların yaprakları acılaştırdığı ve bitkilerin dökülmesine neden olduğu yaz aylarında.

2) Asya yeşillikleri (Bok choy, mizuna, hardal, tatsoi, komatsuna) - 2 ila 3 saat ışık

Çeşitli yaprak şekilleri, dokuları, renkleri ve tatları (hafiften baharatlıya) ile en titiz yiyicinin bile favori bir Asya yeşili bulacağından emin olabilirsiniz. Bunlar gölgeli sebze yataklarımda gelişir ve tüm yaz boyunca taze yapraklar üretmeye devam eder.

Asya yeşilliklerinin çoğu gölgeye çok toleranslıdır, 2 ila 3 saat kadar az güneşle gelişir.

3) Pancar - 3 ila 4 saat ışık

Kısmi gölgede yetiştirildiğinde, pancar bol miktarda yapraklı yeşillik üretecektir, ancak kökler daha küçük olacaktır. Olgun köklerden daha tatlı bir tada sahip olan bebek pancarları sevdiğim için bu benim için sorun değil.

Gölge için sebze toplamak söz konusu olduğunda, pancar yeşillikleri mükemmel bir seçimdir! 4 ila 5 saat içinde lezzetli kökler de elde edeceksiniz!

4) Çalı fasulyesi - 4 ila 5 saat ışık

Fasulye meyveli bir ürün olduğundan, kendi kurallarımdan birini çiğniyorum, ancak deneyimlerim bana çalı fasulyesinin düşük ışık koşullarında iyi bir ürün üretebileceğini gösterdi. Tam güneşte yetişen fasulyelerle karşılaştırıldığında, hasat azalacaktır, ancak fasulye severler için (benim gibi!), mütevazı bir hasat hiç yoktan iyidir.

Meyveli bir bitki olmasına rağmen, çalı fasulyesi kısmi veya gölgeli gölgede iyi bir hasat üretebilir.

5) Ispanak - 2 ila 3 saat ışık

Soğuk mevsim sebzesi olan ıspanak, baharın yaza dönüşmesiyle birlikte çabucak olgunlaşır. Ancak, gölgeli sebze tarhlarıma ıspanak ekerek tüm yaz boyunca körpe ıspanak hasadı yapabileceğimizi keşfettim.

Havanın sıcak ve kuru olduğu yaz aylarında, ıspanak gölgeli ön güvertemizdeki kaplarda büyür. Genel olarak, gölge için sebzeye ihtiyaç duyan bahçıvanlar için mükemmel bir seçim.

Bazı otlar kısmi gölgede de iyi yetişir - kişniş, maydanoz, melisa ve nane (Bonus ipucu - bahçe canavarı olduğu için naneyi bir kaba dikin!)

Gölge için favori yenilebilir bitkileriniz nelerdir?