У савршеном свету, сви бисмо имали идеално место за наше баште са поврћем са дубоким, богатим земљиштем, заштитом од јаких ветрова и најмање 8 до 10 сати сунчеве светлости дневно. Не знам за вас, али то свакако не описује моју сопствену башту, а сваке године оближња дрвећа бацају све више сенке на неколико мојих гредица са поврћем. Ипак, уз мало планирања и правилног одабира усева, научио сам да постоји много поврћа за сенку и да локација са слабом осветљеношћу може да даје великодушно као она са пуним сунцем.

Колико хлада?

Пре него што почнете да сејете семе, добро погледајте свој простор и процените колико сунца реално можете очекивати. Постоје различити степени сенке, од којих најдубљи има најмање опција за усеве.

– Шарена сенка. Обично смештена испод филтриране хладовине високог, листопадног дрвећа, шарена сенка нуди 3 до 5 сати сунчеве светлости дневно.

–

– Делимична сенка у башти, такође се назива „делимична сенка“. 3 сата сунца дневно.

– Пуна сенка. Као што му име каже, пуна сенка значи мало или нимало директне сунчеве светлости, што отежава, ако не и немогуће, баштованство. У тако дубокој хладовини, пожелећете да се држите неуништивих јестивих намирница попут рабарбаре или менте. Обично бих саветовао да се мента сади у саксије, не директно у земљу, већ у пуној хладовини, обично је бољепонашао се.

Повезани пост: Супер брзо поврће

Правила осенченог повртларства:

Сада када сте размотрили коју врсту сенке ваш сајт добија, ево неколико савета која треба да имате на уму:

Правило бр.1 – Размишљајте ЗЕЛЕНО! Неки од мојих омиљених поврћа за хладовину су салата и зеље за кување које расте невероватно добро са само 2 до 4 сата сунца дневно.

Правило #2 – Без воћа! Поврће попут парадајза, паприке, краставца и тиквица којима је потребно пуно сунца да би сазрели плодови. При слабом осветљењу, ове биљке ће се борити и принос ће бити значајно смањен, ако не и непостојећи.

Правило #3 – Обратите посебну пажњу здрављу земљишта како бисте били сигурни да се ваше поврће не бори за хранљиве материје, као и за сунчеву светлост. Убаците доста компоста или одлежаног стајњака, као и неко органско ђубриво пре садње.

Повезани пост: Три зеленила за узгој

Најбоље поврће за хлад:

1) Зелена салата – 2 до 3 сата светлости

Салата салата се најбоље држи за сенку, али најбоље се држи зелена салата за сенку вл“ и „Симпсонова елита“. Избегавајте главичасту салату, којој ће требати више времена да сазри и добије мање главице.

Салата је звезда у сенци – посебно лети када високе температуре огорче лишће и доведу до тога да биљке расту.

2) Азијско зеље (бок чој, мизуна, сенф,татсои, коматсуна) – 2 до 3 сата светлости

Нуди низ облика листова, текстура, боја и укуса (благих до љутих), чак и најпробирљивији једе сигурно ће пронаћи омиљену азијску зелену боју. Ове успевају у мојим сеновитим креветима са поврћем и настављају да рађају свеже лишће цело лето.

Већина азијског зеленила је веома толерантна на сенку, успева са само 2 до 3 сата сунца.

3) Цвекла – 3 до 4 сата светлости

даће делимично зелено лишће, када израсте део зелене сенке али ће корени бити мањи. Мени је то у реду, пошто волим бебу цвеклу, која има слађи укус од зрелог корена.

Када је у питању брање поврћа за хлад, зелени цвекли су одличан избор! Са 4 до 5 сати, такође ћете добити укусно корење!

4) Пасуљ – 4 до 5 сати светлости

Пошто је пасуљ плодна култура, на неки начин кршим једно од својих правила, али искуство ми је показало да пасуљ може дати пристојан род у условима слабог осветљења. У поређењу са пасуљем гајеним на пуном сунцу, жетва ће бити смањена, али за љубитеље пасуља (као ја!), скромна жетва је боља него ништа.

Иако плодна биљка, пасуљ може дати пристојну жетву у делимичној или прошараној сенци.

5) Ег 2ги спанаћа до хладне сезоне <А хладне сезоне брзо прелази како се пролеће претвара у лето. Међутим, пронашао самда сејем спанаћ у моје затамњене гредице са поврћем можемо да беремо нежни спанаћ цело лето.

Лети када је топло и суво време, спанаћ успева у контејнерима на нашој сеновити предњој палуби. Све у свему, одличан избор за баштоване којима је потребно поврће за хлад.

Не заборавите на ароме! Одређено биље ће такође добро расти у делимичној сенци – цилантро, першун, матичњак и мента (Бонус савет – посадите менту у контејнер јер је баштенски насилник!)

Који су ваши омиљени јестиви за сенку?