Trong một thế giới hoàn hảo, tất cả chúng ta đều có một vị trí lý tưởng cho những khu vườn rau của mình với đất sâu, màu mỡ, được che chắn khỏi gió mạnh và ít nhất 8 đến 10 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày. Tôi không biết bạn thế nào, nhưng điều đó chắc chắn không mô tả khu vườn của riêng tôi và mỗi năm, những cái cây gần đó ngày càng phủ bóng mát lên một số luống rau của tôi. Tuy nhiên, với một chút lập kế hoạch và lựa chọn cây trồng phù hợp, tôi đã học được rằng có rất nhiều loại rau cho bóng râm và nơi có ánh sáng yếu vẫn có thể cho năng suất tốt như nơi có đầy đủ ánh nắng.

Có bao nhiêu bóng râm?

Trước khi bắt đầu gieo hạt, hãy xem xét kỹ không gian của bạn và tìm hiểu xem bạn có thể có bao nhiêu nắng trên thực tế. Có các mức độ bóng râm khác nhau, trong đó mức độ bóng râm sâu nhất có ít lựa chọn nhất cho cây lương thực.

– Bóng râm lốm đốm. Thường nằm dưới bóng râm được lọc của những cây cao rụng lá, bóng râm lốm đốm cung cấp 3 đến 5 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày.

– Bóng râm một phần. Còn được gọi là 'bóng râm một phần', khu vườn trong bóng râm một phần sẽ nhận được 2 đến 3 giờ nắng mỗi ngày.

– Bóng râm hoàn toàn. Như vậy tên gợi ý, bóng râm đầy đủ có nghĩa là ít hoặc không có ánh sáng mặt trời trực tiếp, khiến việc làm vườn rau trở nên khó khăn, nếu không muốn nói là không thể. Trong bóng râm sâu như vậy, bạn sẽ muốn dính vào những thực phẩm không thể phá hủy như đại hoàng hoặc bạc hà. Thông thường, tôi khuyên bạn nên trồng bạc hà trong chậu, không trực tiếp trong đất, nhưng trong bóng râm đầy đủ, nó có xu hướng tốt hơncư xử tốt.

Bài đăng có liên quan: Rau siêu tốc

Quy tắc làm vườn rau có bóng râm:

Bây giờ bạn đã xem xét loại bóng râm mà trang web của mình nhận được, đây là một số mẹo cần lưu ý:

Quy tắc số 1 – Hãy nghĩ XANH! Một số loại rau yêu thích của tôi để có bóng râm là rau xà lách và rau nấu ăn, chúng phát triển cực kỳ tốt chỉ với 2 đến 4 giờ dưới ánh nắng mặt trời mỗi ngày.

Quy tắc #2 – Không trái cây! Các loại rau như cà chua, ớt, dưa chuột và bí cần nhiều ánh nắng để quả chín. Trong điều kiện ánh sáng yếu, những cây này sẽ phải vật lộn và năng suất sẽ giảm đáng kể, nếu không muốn nói là không tồn tại.

Quy tắc #3 – Hãy chú ý nhiều hơn đến sức khỏe của đất để đảm bảo rau của bạn không phải vật lộn để lấy chất dinh dưỡng cũng như ánh sáng mặt trời. Kết hợp nhiều phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục cũng như một ít phân bón hữu cơ trước khi trồng.

Bài đăng liên quan: Ba loại rau xanh nên trồng

Các loại rau ưa bóng râm tốt nhất:

1) Xà lách – 2 đến 3 giờ ánh sáng

Rau diếp cực kỳ chịu bóng nhưng để có kết quả tốt nhất, hãy chọn các loại lá rời như 'Red Salad Bowl' và 'Simpson's Elite'. Tránh làm thẳng đầu các loại rau diếp vì chúng sẽ mất nhiều thời gian hơn để trưởng thành và cho ra đầu nhỏ hơn.

Rau diếp là loại rau ưa râm mát – đặc biệt là vào mùa hè khi nhiệt độ cao khiến lá trở nên đắng và khiến cây bị rụng lá.

2) Rau xanh châu Á (Cải thìa, cải thìa, mù tạc,tatsoi, komatsuna) – 2 đến 3 giờ ánh sáng

Cung cấp nhiều hình dạng lá, kết cấu, màu sắc và hương vị (từ cay nhẹ đến cay), ngay cả những người ăn uống khó tính nhất cũng chắc chắn sẽ tìm được loại lá xanh châu Á yêu thích. Chúng phát triển mạnh trên luống rau râm mát của tôi và tiếp tục tạo ra những tán lá tươi mát suốt mùa hè.

Hầu hết các loại rau xanh ở Châu Á đều rất chịu bóng râm, phát triển mạnh chỉ với 2 đến 3 giờ nắng.

3) Củ cải đường – 3 đến 4 giờ ánh sáng

Khi được trồng trong bóng râm một phần, củ cải đường sẽ cho một vụ thu hoạch nhiều rau lá xanh, nhưng rễ sẽ nhỏ hơn. Với tôi thì không sao, vì tôi thích củ cải non, loại củ có hương vị ngọt ngào hơn củ già.

Khi nói đến việc hái rau để lấy bóng mát, củ cải xanh là một lựa chọn tuyệt vời! Với 4 đến 5 giờ, bạn cũng sẽ có được một số rễ ngon!

4) Đậu bụi – 4 đến 5 giờ ánh sáng

Vì đậu là cây ăn quả nên tôi gần như đã phá vỡ một trong những quy tắc của riêng mình, nhưng kinh nghiệm cho tôi thấy rằng đậu bụi có thể cho một vụ mùa bội thu trong điều kiện ánh sáng yếu. So với đậu trồng dưới ánh nắng đầy đủ, việc thu hoạch sẽ bị giảm, nhưng đối với những người yêu thích đậu (như tôi!), thu hoạch khiêm tốn còn hơn không.

Mặc dù là cây ăn quả nhưng đậu bụi có thể cho thu hoạch khá trong bóng râm một phần hoặc trong bóng râm.

5) Rau bina – 2 đến 3 giờ ánh sáng

Là loại rau mùa lạnh, rau bina nhanh chóng phát triển khi mùa xuân chuyển sang mùa hè. Tuy nhiên, tôi đã tìm thấyrằng bằng cách gieo hạt rau bina trên luống rau có bóng râm của tôi, chúng tôi có thể thu hoạch rau bina mềm suốt cả mùa hè.

Vào mùa hè khi thời tiết khô và nóng, rau bina phát triển mạnh trong các thùng chứa trên boong trước râm mát của chúng tôi. Nhìn chung, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người làm vườn cần rau để lấy bóng mát.

Đừng quên hương liệu! Một số loại thảo mộc cũng sẽ phát triển tốt trong bóng râm một phần – rau mùi, rau mùi tây, húng chanh và bạc hà (Mẹo bổ sung – hãy trồng bạc hà trong chậu vì nó là một loài côn trùng trong vườn!)

Bạn thích ăn gì trong bóng râm?