В идеальном мире у каждого из нас было бы идеальное место для огорода с глубокой, богатой почвой, защитой от сильных ветров и солнечным светом не менее 8-10 часов в день. Не знаю, как у вас, а у меня такой возможности нет, и с каждым годом близлежащие деревья отбрасывают все большую тень на несколько моих овощных грядок. Тем не менее, благодаря небольшому планированию и правильному выбору культур, я научилсячто в тени много овощей и что участок с низкой освещенностью может давать такие же обильные урожаи, как и участок с полным солнцем.

Сколько тени?

Прежде чем приступить к посеву семян, внимательно осмотрите свой участок и определите, на какое количество солнца вы можете рассчитывать. Существуют различные степени затененности, причем самые глубокие имеют наименьшие возможности для выращивания продовольственных культур.

- Полутень. Обычно они располагаются в полутени высоких лиственных деревьев и имеют от 3 до 5 часов солнечного света в день.

- Частичная тень. Сад в частичной тени, называемой также "полутенью", получает от 2 до 3 часов солнца в день.

- Полная тень. Как следует из названия, полная тень означает практически полное отсутствие прямого солнечного света, что затрудняет, а то и вовсе делает невозможным огородничество. В такой глубокой тени лучше остановиться на неубиваемых съедобных растениях, таких как ревень или мята. Обычно я рекомендую сажать мяту в горшках, а не непосредственно в почву, но в полной тени она ведет себя лучше.

Related Post: Суперскороспелые овощи

Правила теневого огородничества:

Теперь, когда вы определились с типом тени, которую получает ваш сайт, предлагаем несколько советов, которые следует иметь в виду:

Правило № 1 - Думайте о ЗЕЛЕНОМ! Одними из моих любимых овощей для затенения являются салат и кулинарная зелень, которые невероятно хорошо растут всего при 2-4 часах солнца в день.

Правило №2 - Нет плодов! Такие овощи, как томаты, перцы, огурцы и кабачки, для созревания плодов нуждаются в большом количестве солнечного света. При недостатке света эти растения будут испытывать трудности, и их урожайность значительно снизится, а то и вовсе исчезнет.

Правило № 3 - Чтобы овощи не испытывали недостатка в питательных веществах и солнечном свете, уделяйте особое внимание состоянию почвы: вносите в нее компост или перепревший навоз, а также органические удобрения перед посадкой.

Related Post: Три вида зелени для выращивания

Лучшие овощи для затенения:

1) Салат-латук - 2 - 3 часа освещения

Латук очень устойчив к затенению, но для достижения наилучших результатов выбирайте такие сорта с рыхлыми листьями, как "Red Salad Bowl" и "Simpson's Elite". Избегайте выращивания латука в головках, так как в этом случае на его созревание уходит больше времени и головки получаются более мелкими.

Салат-латук является теневыносливым растением, особенно в летний период, когда при высоких температурах листья становятся горькими, а растения отмирают.

2) Азиатская зелень (Бок-чой, мизуна, горчица, тацой, комацуна) - 2 - 3 часа света

Разнообразие форм, текстур, цветов и вкусов (от мягкого до пряного) позволяет даже самому привередливому едоку найти свою любимую азиатскую зелень. Они прекрасно растут на моих тенистых грядках и продолжают давать свежую листву в течение всего лета.

Большинство азиатских зеленых растений очень теневыносливы, они хорошо растут при не более чем 2-3-часовом солнечном освещении.

3) Свекла - 3 - 4 часа освещения

При выращивании в частичном затенении свекла дает обильный урожай листовой зелени, но корнеплоды будут мельче, что меня вполне устраивает, так как я люблю свеклу-малышку, которая имеет более сладкий вкус, чем зрелые корнеплоды.

Когда речь идет о выборе овощей для затенения, свекольная зелень - отличный выбор! За 4 - 5 часов вы получите еще и вкусные корнеплоды!

4) Кустовая фасоль - 4 - 5 часов освещения

Так как фасоль - это плодоносящая культура, я нарушаю одно из своих правил, но опыт показал мне, что кустовая фасоль может давать приличный урожай в условиях недостаточного освещения. По сравнению с фасолью, выращиваемой на полном солнце, урожай будет меньше, но для любителей фасоли (таких, как я!) скромный урожай лучше, чем никакого.

Кустовая фасоль, хотя и является плодовым растением, может давать приличный урожай при частичном или полутенистом затенении.

5) Шпинат - 2 - 3 часа освещения

Однако, посеяв шпинат на своих затененных грядках, я обнаружил, что урожай нежного шпината можно собирать все лето.

Летом, когда стоит жаркая и сухая погода, шпинат процветает в контейнерах на нашей тенистой площадке перед домом. В целом, это отличный выбор для садоводов, которым нужны овощи для тени.

Не забудьте про ароматизаторы! Некоторые травы также хорошо растут в частичном затенении - кинза, петрушка, мелисса и мята (Бонусный совет - сажайте мяту в контейнере, так как она является садовым бандитом!)

Какие у вас любимые растения для затенения?