V popolnem svetu bi vsi imeli idealno mesto za zelenjavne vrtove z globoko, bogato zemljo, zaščito pred močnimi vetrovi in vsaj 8 do 10 ur sončne svetlobe na dan. Ne vem, kako je pri vas, a to zagotovo ne opisuje mojega vrta, zato bližnja drevesa vsako leto vse bolj zasenčijo nekaj mojih zelenjavnih gred. Vendar sem se z malo načrtovanja in pravilnim izborom pridelkov naučilda je v senci veliko zelenjave in da lahko na rastišču s slabo osvetlitvijo pridelamo enako veliko kot na rastišču s polnim soncem.

Koliko sence?

Preden začnete sejati semena, si dobro oglejte svoj prostor in ugotovite, koliko sonca lahko realno pričakujete. Obstajajo različne stopnje sence, pri čemer je v najgloblji senci najmanj možnosti za pridelovanje hrane.

- V senci. Običajno se nahaja v filtrirani senci visokih listnatih dreves, saj je v senci od 3 do 5 ur sončne svetlobe na dan.

- Delna senca. Vrt v polsenci, imenovan tudi "polsenca", je na soncu 2 do 3 ure na dan.

- V polni senci. Kot pove že ime, polna senca pomeni malo ali nič neposredne sončne svetlobe, kar otežuje ali celo onemogoča vrtnarjenje z zelenjavo. V tako globoki senci se raje držite neuničljivih užitnih rastlin, kot sta rabarbara ali meta. Običajno svetujem sajenje mete v lončke in ne neposredno v tla, vendar se v polni senci bolje obnese.

Sorodna objava: Super hitra zelenjava

Pravila zelenjavnega vrtnarjenja v senci:

Zdaj, ko ste razmislili o vrsti odtenka za vaše spletno mesto, vam ponujamo nekaj nasvetov, ki si jih morate zapomniti:

Pravilo št. 1 - Misli na ZELENO! Med mojimi najljubšimi vrtninami v senci sta solata in zelena zelenjava za kuhanje, ki odlično rasteta na soncu le 2 do 4 ure na dan.

Pravilo #2 - Brez plodov! Vrtnine, kot so paradižnik, paprika, kumare in buče, ki potrebujejo veliko sončne svetlobe, da lahko dozorijo plodovi. Pri slabi svetlobi bodo te rastline trpele in pridelek bo bistveno manjši, če ga sploh ne bo.

Pravilo #3 - Posebno pozornost namenite zdravju tal, da se zelenjava ne bo borila za hranila in sončno svetlobo. Pred sajenjem dodajte veliko komposta ali staranega gnoja in nekaj organskih gnojil.

Sorodna objava: Tri zelene rastline za gojenje

Najboljša zelenjava za senco:

1) Solata - 2 do 3 ure svetlobe

Solata je zelo odporna na senco, vendar za najboljše rezultate uporabljajte vrste z ohlapnimi listi, kot sta 'Red Salad Bowl' in 'Simpson's Elite'. Izogibajte se glavnatim solatam, ki potrebujejo več časa za zorenje in dajejo manjše glave.

Solata je senčna zvezda - zlasti poleti, ko zaradi visokih temperatur listi postanejo grenki in rastline propadejo.

2) Azijske zelene rastline (Boke, mizuna, gorčica, tatsoi, komatsuna) - 2 do 3 ure svetlobe

Zaradi različnih oblik, tekstur, barv in okusov listov (od blagih do pikantnih) bodo tudi najbolj izbirčni jedci zagotovo našli svojo najljubšo azijsko zeleno rastlino. Te rastline uspevajo v mojih senčnih zelenjavnih gredah in dajejo sveže listje vse poletje.

Večina azijskih zelenih rastlin je zelo odporna na senco, saj uspevajo že na 2 do 3 urah sonca.

3) pesa - 3 do 4 ure svetlobe

Če pesa raste v polsenci, bo obrodila veliko zelenih listov, vendar bodo korenine manjše. To me ne moti, saj obožujem mlado peso, ki je bolj sladkega okusa kot zrele korenine.

Ko gre za nabiranje zelenjave za senco, je zelena pesa odlična izbira! S 4 do 5 urami boste dobili tudi nekaj okusnih korenin!

4) fižol iz grma - 4 do 5 ur svetlobe

Ker je fižol plodovka, nekako kršim eno od svojih pravil, vendar so izkušnje pokazale, da lahko fižol v grmovju pridela spodoben pridelek tudi pri slabi svetlobi. V primerjavi s fižolom, ki raste na polnem soncu, bo pridelek manjši, vendar je za ljubitelje fižola (kot sem jaz!) tudi skromen pridelek boljši kot nič.

Čeprav gre za sadno rastlino, lahko fižol v delni ali škrlatni senci pridela spodoben pridelek.

5) Špinača - 2 do 3 ure svetlobe

Ker je špinača hladna zelenjadnica, se spomladi, ko se prevesi v poletje, hitro razblini. Vendar sem ugotovila, da lahko s setvijo špinače v senčnih gredicah za zelenjavo vse poletje pridelujemo nežno špinačo.

Poleti, ko je vreme vroče in suho, špinača dobro uspeva v posodah na naši senčni sprednji terasi. Na splošno je odlična izbira za vrtnarje, ki potrebujejo zelenjavo v senci.

Ne pozabite na arome! Nekatera zelišča dobro uspevajo tudi v polsenci - koriander, peteršilj, melisa in meta (bonus nasvet - posadite meto v posodo, saj je vrtni tat!)

Katere so vaše najljubše užitne rastline za senco?