В един идеален свят всички ние бихме имали идеално място за нашите зеленчукови градини с дълбока, богата почва, защита от силни ветрове и поне 8 до 10 часа слънчева светлина на ден. Не знам за вас, но това със сигурност не описва моята собствена градина и всяка година близките дървета хвърлят все повече сянка върху няколко от моите зеленчукови лехи. И все пак, с малко планиране и правилен подбор на културите, научихче има много зеленчуци на сянка и че мястото с малко светлина може да дава толкова богата продукция, колкото и това с пълно слънце.

Колко сянка?

Преди да започнете да сеете семена, огледайте добре пространството си и разберете колко слънце можете да очаквате. Има различни степени на засенчване, като най-дълбоките са с най-малко възможности за отглеждане на хранителни култури.

- Слънчева сянка. Обикновено разположени под филтрираната сянка на високи широколистни дървета, те предлагат от 3 до 5 часа слънчева светлина на ден.

- Частична сянка. Наричана още "полусянка", градината в частична сянка получава 2 до 3 часа слънце на ден.

- Пълна сянка. Както подсказва името, пълната сянка означава малко или никаква пряка слънчева светлина, което прави зеленчуковото градинарство трудно, ако не и невъзможно. В такава дълбока сянка ще искате да се придържате към неунищожими ядливи растения като ревен или мента. Обикновено бих посъветвал ментата да се засажда в саксии, а не директно в почвата, но в пълната сянка тя е склонна да се държи по-добре.

Свързани публикации: Супер бързи зеленчуци

Правилата на сенчестото зеленчуково градинарство:

След като сте преценили какъв тип сянка да получи вашият сайт, ето няколко съвета, които да имате предвид:

Правило № 1 - Мислете за ЗЕЛЕНОТО! Някои от любимите ми зеленчуци на сянка са зелените салати и зеленчуците за готвене, които растат изключително добре само при 2 до 4 часа слънце на ден.

Правило #2 - Без плодове! Зеленчуци като домати, чушки, краставици и тиквички, които се нуждаят от много слънчева светлина, за да узреят плодовете им. При слаба светлина тези растения ще се затруднят и добивът ще бъде значително по-малък, ако не и никакъв.

Правило #3 - Обърнете специално внимание на състоянието на почвата, за да сте сигурни, че зеленчуците ви няма да се борят за хранителни вещества, както и за слънчева светлина. Преди засаждане добавете много компост или отлежал оборски тор, както и органични торове.

Related Post: Три зелени растения за отглеждане

Най-добри зеленчуци на сянка:

1) Маруля - 2 до 3 часа светлина

Салатата е изключително устойчива на сянка, но за най-добри резултати се придържайте към видове с рехави листа като "Red Salad Bowl" и "Simpson's Elite". Избягвайте салатите с глави, които узряват по-дълго и дават по-малки глави.

Марулята е суперзвезда на сянка - особено през лятото, когато високите температури вгорчават листата и водят до изсъхване на растенията.

2) Азиатски зеленчуци (Бок чой, мизуна, горчица, тацуи, комацуна) - 2 до 3 часа на светло

Предлагайки различни форми, текстури, цветове и вкусове (от меки до пикантни), дори и най-капризните консуматори със сигурност ще намерят любимото си азиатско зелено. Те виреят добре в моите сенчести лехи и продължават да дават свежи листа през цялото лято.

Повечето азиатски зелени растения са много толерантни към сянка, като виреят при едва 2-3 часа слънце.

3) Цвекло - 3 до 4 часа светлина

Когато се отглежда на частична сянка, цвеклото ще даде богата реколта от зелени листа, но корените ще бъдат по-малки. Това не ме притеснява, тъй като обичам бейби цвекло, което има по-сладък вкус от зрелите корени.

Когато става въпрос за избор на зеленчуци за сянка, зеленото цвекло е отличен избор! С 4 до 5 часа ще получите и няколко вкусни корена!

4) Боб от храст - 4 до 5 часа светлина

Тъй като фасулът е плодова култура, нарушавам едно от собствените си правила, но опитът ми показа, че храстовидният фасул може да даде прилична реколта при слаба светлина. В сравнение с фасула, отглеждан на пълно слънце, реколтата ще бъде намалена, но за любителите на фасула (като мен!) скромната реколта е по-добра от никаква.

Въпреки че е плодно растение, храстовидният фасул може да даде прилична реколта на частична или слабо изразена сянка.

5) Спанак - 2 до 3 часа светлина

Тъй като спанакът е студенозелен зеленчук, той бързо изсъхва, когато пролетта преминава в лято. Въпреки това открих, че като засявам спанак в сенчестите си лехи, можем да събираме крехък спанак през цялото лято.

През лятото, когато времето е горещо и сухо, спанакът процъфтява в контейнери на сенчестата ни предна тераса. Като цяло е отличен избор за градинари, които се нуждаят от зеленчуци на сянка.

Не забравяйте ароматизаторите! Някои билки растат добре и на частична сянка - кориандър, магданоз, маточина и мента (бонус съвет - засадете ментата в контейнер, тъй като тя е градински разбойник!)

Кои са любимите ви ядливи растения за сянка?