Ideaalses maailmas oleks meil kõigil ideaalne koht oma köögiviljaaia jaoks, kus oleks sügav, rikkalik muld, kaitse tugevate tuulte eest ja vähemalt 8-10 tundi päikesevalgust päevas. Ma ei tea, kuidas teie, aga minu aeda see kindlasti ei iseloomusta, ja igal aastal heidavad lähedalasuvad puud üha rohkem varju mitmetele minu köögiviljapeenardele. Siiski, väikese planeerimise ja õige taimede valiku abil olen ma õppinud, etet varjus on palju köögivilju ja et vähese valgusega kasvukoht võib toota sama rikkalikult kui täispäikesega kasvukoht.

Kui palju varju?

Enne seemnete külvamist vaadake oma ruumi põhjalikult üle ja selgitage välja, kui palju päikest te reaalselt oodata võite. On olemas erinevaid varjuastmeid, kusjuures kõige sügavamal on kõige vähem võimalusi toidukultuuride kasvatamiseks.

- Hajutatud varjus. Tavaliselt asuvad nad kõrgete lehtpuude filtreeritud varjus ja pakuvad 3 kuni 5 tundi päikesevalgust päevas.

- Osaliselt varjuline. Osalises varjus olev aed saab 2 kuni 3 tundi päikest päevas.

- Täielik varju. Nagu nimigi ütleb, tähendab täisvarjus vähe või üldse mitte otsest päikesevalgust, mis teeb köögiviljade kasvatamise raskeks, kui mitte võimatuks. Sellises sügavas varjus peaksite jääma selliste hävitamatute söödavate taimede juurde nagu rabarber või piparmünt. Tavaliselt soovitaksin piparmünt istutada potti, mitte otse mulda, kuid täisvarjus kipub ta paremini käituma.

Seotud postitus: Ülikiired köögiviljad

Varjuliste köögiviljade kasvatamise reeglid:

Nüüd, kui olete kaalunud, millist tüüpi varjundit teie sait saab, on siin mõned nõuanded, mida silmas pidada:

Reegel nr 1 - Mõelge rohelisele! Mõned minu lemmikköögiviljad varjus on salat ja köögivili, mis kasvavad uskumatult hästi vaid 2-4 tundi päevas päikese käes.

Reegel nr 2 - Puuduvad viljad! Köögiviljad nagu tomatid, paprika, kurk ja kõrvits, mis vajavad viljade valmimiseks palju päikest. Vähese valguse korral on need taimed hädas ja saagikus väheneb oluliselt, kui mitte üldse mitte.

Reegel nr 3 - Pöörake erilist tähelepanu mulla tervisele, et tagada, et teie köögiviljad ei oleks hädas toitainete ja päikesevalguse pärast. Enne istutamist lisage rohkelt komposti või vananenud sõnnikut, samuti orgaanilist väetist.

Seotud postitus: Kolm rohelist, mida kasvatada

Parimad köögiviljad varju:

1) Salat - 2 kuni 3 tundi valgust

Salat on äärmiselt varjutundlik, kuid parimate tulemuste saavutamiseks tuleks kasutada lahtiseid lehti, nagu 'Red Salad Bowl' ja 'Simpson's Elite'. Vältige peasilõikega salateid, mille valmimine võtab rohkem aega ja mis annavad väiksemaid päid.

Salat on varjuline superstaar - eriti suvel, kui kõrged temperatuurid muudavad lehed kibedaks ja põhjustavad taimede paisumise.

2) Aasia köögivili (Bok choy, mizuna, sinep, tatsoi, komatsuna) - 2 kuni 3 tundi valguses.

Erinevate lehtede kuju, tekstuuri, värvi ja maitsega (mahedast kuni vürtsikani) leiab isegi kõige pirtsakam sööja kindlasti oma lemmik aasia rohelise. Need kasvavad hästi minu varjulises köögiviljapeenras ja annavad kogu suve jooksul värskeid lehti.

Enamik aasia rohelisi on väga varjutundlikud ja kasvavad hästi juba 2-3 tundi päikese käes.

3) Peet - 3 kuni 4 tundi valgust

Osalises varjus kasvatades annavad peedid rikkalikult rohelisi lehti, kuid juured jäävad väiksemaks. See on minu jaoks okei, sest ma armastan beebipeeti, millel on magusam maitse kui küpsetel juurikatel.

Kui tegemist on varjuliste köögiviljade korjamisega, on peedirohi suurepärane valik! 4 kuni 5 tunniga saad ka maitsvaid juurikaid!

4) põõsaoad - 4 kuni 5 tundi valgustust

Kuna oad on viljakultuur, rikun ma omamoodi ühte oma reeglit, kuid kogemus on näidanud mulle, et põõsasoad võivad anda korraliku saagi ka vähese valguse tingimustes. Võrreldes täispäikese käes kasvatatud ubadega on saak väiksem, kuid oasõpradele (nagu mina!) on tagasihoidlik saak parem kui mitte midagi.

Kuigi põõsasuba on viljakandev taim, võib ta osalises või hajutatud varjus korralikku saaki anda.

5) Spinat - 2 kuni 3 tundi valgust

Kuna spinat on külmaperioodi köögivilja, siis taandub ta kiiresti, kui kevad muutub suveks. Kuid ma olen leidnud, et külvates spinatit oma varjulisse köögiviljapeenarde, saame kogu suve jooksul õrna spinatit korjata.

Suvel, kui ilmad on kuumad ja kuivad, õitseb spinat meie varjulisel esiterrassil konteinerites. Üldiselt suurepärane valik aednikele, kes vajavad köögivilju varju.

Ärge unustage maitseaineid! Teatud maitsetaimed kasvavad hästi ka osalises varjus - koriander, petersell, sidrunmeliss ja piparmünt (boonusnõuanne - istutage piparmünt konteinerisse, sest see on aiapeksja!).

Millised on teie lemmiktoidulised varjuandjad?