لوبیا لیمای خانگی یک خوراکی تابستانی است! این یک سبزی آسان برای رشد است که محصول سنگینی از لوبیاهای کره ای دارد که می توان از آن به عنوان لوبیای پوسته تازه یا لوبیای خشک لذت برد. اگر لوبیا لیما در لیست محصولات زراعی شما برای رشد در باغ سبزی شما قرار دارد، نکات زیادی برای کاشت و رشد لوبیا لیما برای کمک به شما در موفقیت دارم. برای یادگیری بیشتر خواندن را ادامه دهید.

لوبیا لیما یک سبزی فصل گرم است و محصول زیادی از دانه های کره ای برای لوبیاهای پوسته ای یا خشک تولید می کند.

لوبیا لیما چیست؟

لوبیا لیما (P haseolus lunatus ) یک سبزی گرما دوست است که بین تاریخ های یخبندان بهار و پاییز رشد می کند. این محصول در محدوده دمایی 70 تا 80 فارنهایت (21 تا 27 درجه سانتیگراد) بهترین عملکرد را دارد و در مناطقی که تابستان‌های خنک دارند عملکرد خوبی نخواهد داشت.

آنها یک محصول آسان برای رشد هستند، شبیه به لوبیا، اما بر خلاف لوبیا، غلاف لوبیا لیما خورده نمی شود، بلکه دانه های داخلی آن هستند. این دانه ها بسته به نوع آن ها از کوچک تا بسیار بزرگ هستند و بافت کره ای و گوشتی دارند. لوبیا لیما غنی از مواد مغذی سرشار از پروتئین است و به عنوان لوبیا تابستانی یا لوبیای خشک از آن لذت می‌برد، اما باید قبل از خوردن آن‌ها پخته شود. لوبیا لیما خام حاوی یک ترکیب سیانید است که در فرآیند پخت و پز از بین می رود.

چندین نوع لوبیا لیما و انواع مختلفی وجود دارد. برخی دانه های سفید دارند، در حالی که برخی دیگر دارای دانه های سبز کم رنگ، قهوه ای، سیاه، قرمز و حتی خالدار هستنددانه. غلاف های لوبیا لیما ظاهری منحنی و صاف دارند و طول آن بین 3 تا 8 اینچ است.

انواع لوبیا لیما

لوبیا لیما به دو دسته تقسیم می شوند: لوبیا بوته ای و لوبیا انگور. بوته‌های لوبیا لیما که به آن لوبیا کره نیز می‌گویند، حدود 20 اینچ بلند می‌شوند و محصول اولیه‌ای از دانه‌های کوچک تولید می‌کنند. گیاهان انگور که به عنوان گونه‌های قطبی نیز شناخته می‌شوند، گیاهانی دارند که می‌توانند 10 تا 12 فوت رشد کنند و یک ماه بیشتر طول می‌کشد تا دانه‌های با اندازه متوسط ​​تا بزرگ خود بالغ شوند. به آنها لیما سیب زمینی، لوبیا ماداگاسکار یا لوبیا برمه نیز می گویند.

استفاده از تلقیح لوبیا هنگام کاشت لوبیا لیما می تواند به افزایش عملکرد کمک کند.

زمان کاشت لوبیا لیما

به عنوان یک محصول در هوای گرم، لوبیا لیما را خیلی زود وارد باغ نکنید. آنها را یک یا دو هفته پس از رفع خطر سرمازدگی بکارید. از آنجایی که پیش بینی آن دشوار است، من دمای خاک را بررسی می کنم و از دماسنج خاک برای نظارت بر دما استفاده می کنم. بذرها را زمانی بکارید که خاک تا دمای 75 فارنهایت (24 درجه سانتیگراد) گرم شد. اگر خاک برای مدت طولانی سرد یا مرطوب باشد، بذرها پوسیده می شوند. باغبانانی که در آب و هوای معتدل با تابستان‌های طولانی زندگی می‌کنند می‌توانند یک ماه پس از اولین کاشت محصول دوم را بکارند.

باغبانان در مناطق کوتاه فصل می توانند با کاشت بذرها در داخل خانه 3 تا 4 هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان، از کاشت لوبیا لیما لذت ببرند. بذرها را در بلوک های خاکی، گلدان هایی با قطر 4 اینچ یا قابل تجزیه زیستی بکاریدظروفی مانند گلدان ذغال سنگ نارس ظروف را با مخلوط شروع بذر با کیفیت بالا پر کنید. ظروف را زیر یک چراغ رشد یا در یک پنجره آفتابی قرار دهید. وقتی دمای خاک به 75 فارنهایت (24 درجه سانتیگراد) رسید، نهال ها را سفت کنید و به باغچه پیوند بزنید.

آیا باید از تلقیح استفاده کرد؟

هر دو نوع لوبیا لیما از کاربرد تلقیح حبوبات برای کمک به تقویت رشد گیاه سود می برند. تلقیح ها به ویژه زمانی مفید هستند که لوبیا، مانند لوبیا لیما، در محلی که حبوبات قبلاً در آن رشد نکرده اند، کاشته شوند. تلقیح ها حاوی باکتری های ریزوبیا هستند که به طور طبیعی نیتروژن را در خاک تثبیت می کنند. برای اعمال تلقیح، بذرها را در ظرفی قرار دهید. آنها را با آب بدون کلر خیس کنید و مایه تلقیح را روی بذرها بپاشید. به آرامی تکان دهید تا مایه تلقیح به طور مساوی توزیع شود و فوراً بکارید.

دانه های لوبیا لیما در خاک گرم بهتر جوانه می زنند. انتظار داشته باشید که بذرها 8 تا 12 روز طول بکشد تا جوانه بزنند.

محل کاشت لوبیا لیما

هنگام انتخاب مکانی برای کاشت بذر لوبیا لیما، به دنبال مکانی باشید که آفتاب کامل، حداقل 8 ساعت نور مستقیم داشته باشد. گیاهان لوبیا لیما در شرایط نور کمتر رشد می کنند اما غلاف کمتری تولید می کنند. می توانید لوبیا لیما را در باغچه ای در زمین، تخت های مرتفع یا ظروف بکارید. بسیار مهم است که به گیاهان خاکی با زهکشی خوب و نسبتاً حاصلخیز ارائه دهید. من قبل از کاشت در چند اینچ کمپوست یا کود دامی پوسیده کار می کنم. خاک ایده آلمحدوده pH برای لوبیا لیما 6.0 تا 6.8 است.

نکات کاشت لوبیا بوته ای

مثل لوبیا بوته ای، لوبیا لیما به راحتی رشد می کند. بذرها را در بستر آماده شده بکارید و آنها را به عمق 1 اینچ و با فاصله 3 اینچ از هم بکارید و هر ردیف را با فاصله 18 تا 30 اینچ از هم فاصله دهید. لوبیا بوش لیما نیز محصول خوبی برای ظروف، گلدان های پارچه و جعبه های پنجره است. ظروفی را انتخاب کنید که دارای سوراخ های زهکشی هستند و حداقل 10 گالن محیط رشد را در خود جای می دهند. بذرها را به عمق ۱ اینچ و با فاصله ۴ تا ۶ اینچ از هم در گلدان بکارید. شما همچنین می توانید لوبیا لیما را در گلدان بکارید، اما باید گلدان را در پایه یک داربست قرار دهید یا یک ساختار عمودی برای گیاهان قرار دهید تا بالا بروند.

نکات کاشت لوبیا لیما

قبل از کاشت بذر برای انواع لوبیا لیما، سیستم پشتیبانی را راه اندازی کنید. صبر کردن تا زمانی که گیاهان به طور فعال رشد کنند می تواند منجر به آسیب دیدن نهال شود. شما می‌توانید از یک لوبیا، حصار زنجیره‌ای یا داربست استفاده کنید. پس از آماده سازی خاک، بذرها را مستقیم بکارید. آنها را به عمق 1 تا 1 1/2 اینچ و با فاصله 6 اینچ از هم در پایه داربست بکارید. در مورد زمان جوانه زنی، هر دو نوع بوته ای و انگور لوبیا لیما در 8 تا 12 روز، بسته به دمای خاک، جوانه می زنند.

انواع پلی لوبیا لیما نیاز به حمایت قوی برای انگورهای قوی دارند. قبل از کاشت بذرها باید یک پرده، حصار یا سایر تکیه گاه ها در محل قرار داده شود.

روش لوبیا لیما

لوبیا لیما کم است.محصول نگهداری می شود و در طول فصل رشد نیازی به سر و صدا ندارد. وظایف اصلی آبیاری، علف های هرز، کود دهی و نظارت بر آفات و بیماری ها است.

آبیاری لوبیا لیما

خاک کمی مرطوب برای گیاهان لوبیا لیما ایده آل است، بنابراین اگر بارانی نبود، هر هفته آبیاری عمیق انجام دهید. زمانی که گیاهان در حال شکوفه دادن و باردهی هستند، آبیاری مداوم بسیار مهم است. تنش آبی در این مرحله از رشد می تواند منجر به کاهش رشد غلاف یا ریزش گل شود. می توانید با دست آبیاری کنید یا از شیلنگ خیسانده استفاده کنید و ممکن است بخواهید گیاهان را با کاه یا برگ های خرد شده مالچ کنید تا آبیاری کمتر شود.

علف هرز و مالچ پاشی

استفاده از دو تا سه اینچ کاه یا مالچ برگ خرد شده برای حفظ رطوبت خاک نیز اثر مضاعفی در جلوگیری از رشد علف های هرز دارد. اگر از مالچ استفاده نمی کنید، علف های هرز را همانطور که ظاهر می شوند بکشید تا از نظر نور، آب و مواد مغذی با گیاهان لوبیا لیما رقابت نکنند.

کوددهی گیاهان

خاک نسبتاً حاصلخیز برای لوبیا لیما مناسب است، اما از آنجایی که گیاهان به مدت 2/2 تا 4 ماه در باغ هستند، بسته به اینکه در حال رشد بوته‌ها یا لوبیا لیما هستید، ایده خوبی است که در اواسط فصل از یک گیاه گیاهی ارگانیک مایع استفاده کنید.

نظارت برای آفات و بیماری‌ها

همانطور که از باغ خود مراقبت می‌کنید، مراقب آفات و بیماری‌های گیاهی باشید. مشکلات بیماری لوبیا لیما شامل سوختگی باکتریایی،ویروس موزاییک و آنتراکنوز، یک بیماری قارچی. آفات رایج عبارتند از شته ها، سوسک لوبیا، سوسک کک، کنه عنکبوتی، و آفات بزرگتر مانند خرگوش و گوزن. برای کمک به کاهش مشکلات آینده، بستر باغ را در پایان فصل رشد تمیز کنید. بقایای گیاهی مصرف شده را به سطل کمپوست خود اضافه کنید. باقی گذاشتن گیاهان مرده در باغ، فرصت زمستان گذرانی را برای بیماری های مختلف لوبیا و همچنین حشرات بالغ یا تخم مرغ فراهم می کند.

باغبانان فضایی کوچک می توانند انواع لوبیا لیما را برای به حداکثر رساندن تولید بکارند. برداشت آنها چند هفته بیشتر طول می کشد، اما لوبیاهایی با اندازه بزرگتر تولید می کنند.

زمان برداشت لوبیا لیما

لوبیا لیما را می توان به عنوان لوبیای پوسته تابستانی یا به عنوان لوبیا خشک مصرف کرد. دوباره باید قبل از مصرف پخته شوند. اولین نشانه برای برداشت لیماهای تازه از اطلاعات "روزها تا بلوغ" ذکر شده در بسته بذر می آید. با نزدیک شدن به آن تاریخ، غلاف ها را بررسی کنید تا ببینید بالغ شده اند یا خیر. طول آنها بسته به تنوع 4 تا 8 اینچ خواهد بود و در هر غلاف 3 تا 5 دانه دارند. غلاف ها زمانی که چاق و سفت شدند آماده چیدن هستند. برداشت غلاف لوبیا لیما در زمانی که بالغ می شود می تواند گیاه را وادار کند که به تولید بیشتر ادامه دهد و فصل را طولانی تر کند. هنگام برداشت، غلاف ها را از گیاه بیرون نکشید، بلکه از یک دست برای نگه داشتن انگور و یکی برای چیدن غلاف استفاده کنید. همچنین می‌توانید از تکه‌های باغچه برای چیدن غلاف‌ها استفاده کنید.

لوبیا لیما تازه را می‌توان تا 3 بار سفید و منجمد کرد.ماه ها. برای لوبیا خشک، اجازه دهید غلاف روی گیاه خشک شود و سپس لوبیا را پوست کنده یا کوبیده کنید. لوبیای خشک را در یک ظرف دربسته در جای خشک مانند کمد نگهداری کنید. آنها کیفیت خود را به مدت یک سال حفظ می کنند.

انواع لوبیا لیما

انواع بی شماری از لوبیا لیمو از کاتالوگ بذر موجود است. برخی از گیاهان انگور و برخی دیگر دارای رشد بوته ای هستند. حتماً توضیحات تنوع را به دقت بخوانید تا بهترین نوع باغ خود را انتخاب کنید.

انواع لوبیا بوش لیما

• Fordhook 242 (80 روز) - این یک گونه موروثی بوته لیما است و همچنین برنده منتخب سراسر آمریکاست. گیاهان بوته دار 16 تا 20 اینچ رشد می کنند و زودرس و پربار هستند. انتظار یک محصول سنگین از 3 غلاف 1/2 تا 4 اینچی با 3 تا 4 لوبیا در هر غلاف را داشته باشید. فوردهوک 242 در برابر حرارت مقاوم است و حتی در دماهای بالا غلاف ها را تنظیم می کند.
• Thorogreen اولیه (70 روز) - این یک تنوع عالی برای فضاهای کوچک یا ظروف است زیرا گیاهان فشرده نیازی به چنگ زدن ندارند و 18 تا 20 اینچ بلند می شوند. تا اواسط تابستان 3 غلاف 1/2 تا 4 اینچی در نزدیکی بالای شاخ و برگ های بوته ای تولید می شود. این یک نوع "ببی لیما" در نظر گرفته می شود و لوبیاهای داخلی به اندازه انواعی مانند فوردهوک 242 چاق نیستند. همانطور که گفته شد، آنها طعم عالی دارند.
• Henderson's Bush (70 روز) - Henderson's Bush گونه ای کوتوله با گیاهان زودرس است کهحدود 18 تا 20 اینچ رشد کند. غلاف ها حدود 3 تا 3 1/2 اینچ طول دارند و حاوی 3 تا 4 دانه کوچک کره ای هستند.
• جکسون واندر (70 روز) - جکسون واندر زود است محصول خود را از لوبیاهای لطیف کوچک تولید می کند. لوبیاهای پوسته تازه رنگ مایل به خاکستری دارند، اما لوبیاهای خشک قهوه ای یا گاومیش رنگ با رگه ها و لکه های سیاه هستند. بسیار چشمگیر! تنوع خوبی برای باغ های فصل کوتاه است.

لوبیا لیما را می توان در باغ های داخل زمین، تخت های مرتفع یا ظروف کشت کرد. فقط مطمئن شوید که یک مکان آفتابی با خاک حاصلخیز و با زهکشی خوب انتخاب کنید.

انواع لوبیا لیما

• King of the Garden (90 روز) - این نوع لوبیا لیما پرطرفدار با انگورهای قوی که 10 فوت یا بیشتر ارتفاع دارند، برجسته است. آنها برای کاشت در پایه حصار یا داربست ایده آل هستند. King of the Garden غلاف های بزرگی به طول 4 تا 6 اینچ با دانه هایی به اندازه بزرگ تولید می کند.
• Big Mama (85 روز) - Big Mama یک لیما گرده افشانی باز با درختان انگور است که 8 تا 10 فوت طول دارند. انتظار برداشت سخاوتمندانه از غلاف های 7 تا 8 اینچی پر از لوبیاهای حجیم و چاق را داشته باشید.
• کریسمس (85 روز) - این گونه ارثی بیش از 150 سال است که توسط باغبانان پرورش داده می شود و به دلیل برداشت غلاف ها و دانه های بزرگ مورد تحسین قرار گرفته است. این دانه ها نیز چشم نواز هستند، با رگه ها و لکه های شرابی بر بالای پایه سفید. گیاهان 10 فوتی را با داربست قوی حمایت کنید.
• Sieva (82 روز) - لوبیا سیوا یک نوع ارثی است و در سال 1700 در Monticello توماس جفرسون کشت شد. انگورهای قوی از 9 تا 10 فوت بالا می روند و غلاف هایی به طول 4 اینچ با 3 تا 4 دانه تولید می کنند. دانه های متوسط ​​هنگام پختن خامه ای هستند.

برای اطلاعات بیشتر در مورد رشد حبوبات در باغ، لطفاً این مقالات را بررسی کنید:

آیا نکاتی در مورد کاشت و رشد لوبیا لیما در باغچه خانگی دارید؟