Гэртээ тарьсан лима шош бол зуны амттан юм! Энэ нь ургуулахад хялбар хүнсний ногоо бөгөөд цөцгийн тос ихтэй үр тариа өгдөг бөгөөд үүнийг шинэхэн шош эсвэл хатаасан шош болгон хэрэглэж болно. Хэрэв таны ногооны цэцэрлэгт ургах үр тарианы жагсаалтад лима шош байгаа бол амжилтанд хүрэхэд тань туслах олон тооны лима шош тарих, ургуулах зөвлөгөө надад байна. Илүү ихийг мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншаарай.

Лима шош нь дулаан улирлын хүнсний ногоо бөгөөд хясаа эсвэл хатаасан шошны цөцгийн үрийг их хэмжээгээр өгдөг.

Лима шош гэж юу вэ?

Лима шош (P haseolus lunatus ) нь хавар намрын хүйтэн жавар хооронд ургадаг халуунд дуртай хүнсний ногоо юм. Энэ ургац нь 70-80 F (21-27 C) температурт хамгийн сайн ургадаг бөгөөд сэрүүн зунтай бүс нутагт сайн ургац өгөхгүй.

Тэдгээр нь ургахад хялбар үр тарианы шоштой адил боловч буурцагнаас ялгаатай нь лима шошны хонхорцог биш, харин дотоод үрийг нь иддэг. Эдгээр үр нь төрөл зүйлээс хамааран жижигээс маш том хүртэл байдаг бөгөөд цөцгийн тос, махлаг бүтэцтэй байдаг. Шим тэжээлээр баялаг лима шош нь уургаар баялаг бөгөөд зуны шош эсвэл хатаасан шош шиг амттай байдаг ч идэхээсээ өмнө чанаж болгосон байх ёстой. Түүхий лима шош нь хоол хийх явцад устдаг цианидын нэгдэл агуулдаг.

Лима шошны хэд хэдэн төрөл, олон сорт байдаг. Зарим нь цагаан үртэй байхад зарим нь цайвар ногоон, хүрэн, хар, улаан, бүр алаг үртэйүр. Лима шош нь муруй, хавтгай хэлбэртэй бөгөөд урт нь 3-8 инч хооронд хэлбэлздэг.

Лима шошны төрлүүд

Лима шош нь бутны шош ба усан үзмийн шош гэсэн хоёр ангилалд хуваагддаг. Цөцгийн шош гэж нэрлэгддэг бутны лима шошны ургамал нь 20 инч өндөр ургадаг бөгөөд жижиг хэмжээний үрийг эрт ургац өгдөг. Туйл сорт гэж нэрлэгддэг усан үзмийн ургамлууд нь 10-12 фут урт ургадаг ургамлуудтай бөгөөд дунд болон том хэмжээтэй үрээ боловсорч гүйцэхэд нэмэлт сар шаардагдана. Эдгээрийг төмсний лимас, Мадагаскарын шош эсвэл Бирмийн шош гэж нэрлэдэг.

Лима шош тарихдаа буурцагны тарилга хэрэглэх нь ургацыг нэмэгдүүлэхэд тустай.

Лима шош тарих хугацаа

Урин дулаан цаг агаар учраас лима шошыг цэцэрлэгт хэт эрт оруулах хэрэггүй. Хүйтний эрсдэл өнгөрсний дараа долоо хоног эсвэл хоёр удаа тарина. Үүнийг урьдчилан таамаглахад хэцүү байдаг тул би хөрсний температурыг судалж, температурыг хянахын тулд хөрсний термометр ашигладаг. Хөрс 24 хэм хүртэл халсан үед үрийг тарина. Хэрэв хөрс удаан хугацаанд хүйтэн эсвэл чийгтэй байвал үр нь ялзарч болно. Урт зунтай зөөлөн уур амьсгалтай газар амьдардаг цэцэрлэгчид эхний тариалалтаас хойш нэг сарын дараа хоёр дахь ургацаа тарьж болно.

Богино улирлын газар тариаланчид сүүлийн хүйтэн жавар эхлэхээс 3-4 долоо хоногийн өмнө үрээ дотор нь тарьснаар лима шошны тариалалтад хурдан орох боломжтой. Үрийг хөрсний блок, 4 инчийн диаметртэй саванд эсвэл био задралд таринахүлэрт сав шиг савнууд. Өндөр чанартай үрийн холимог бүхий савыг дүүргэ. Савыг ургах гэрлийн доор эсвэл нарлаг цонхны доор байрлуулна. Суулгацыг хатууруулж, хөрсний температур 24 хэм хүртэл дулаарахад цэцэрлэгт шилжүүлэн суулгана.

Та тарилга хэрэглэх ёстой юу?

Хоёр төрлийн лима шош нь ургамлын ургалтыг нэмэгдүүлэхийн тулд буурцагт ургамлын тарилга түрхэхэд тустай. Лима шош гэх мэт шошыг өмнө нь буурцагт ургамлууд ургуулж байгаагүй газарт тарьсан тохиолдолд тарилга нь ялангуяа ашигтай байдаг. Тарилга нь хөрсөн дэх азотыг тогтоодог байгалийн гаралтай Rhizobia бактери агуулдаг. Тарилга хэрэглэхийн тулд үрийг саванд хийнэ. Тэдгээрийг хлоржуулаагүй усаар норгож, үр дээр нь тарилга цацна. Тарилтыг жигд тараахын тулд зөөлөн сэгсэрч, нэн даруй тарина.

Лима шошны үр нь дулаан хөрсөнд хамгийн сайн соёолдог. Үрийг соёололтод 8-12 хоног шаардагдана.

Лима шош тарих газар

Лима шошны үрийг тарих газар сонгохдоо бүтэн наранд, дор хаяж 8 цаг шууд гэрэлтэй газрыг сонгох хэрэгтэй. Лима шошны ургамал гэрэл багатай нөхцөлд ургадаг боловч цөөн тооны буурцаг үүсгэдэг. Та лима шошыг газар доорх цэцэрлэг, өндөр ортой эсвэл саванд тарьж болно. Ургамлыг дунд зэргийн үржил шимтэй сайн ус зайлуулах хөрс санал болгох нь чухал юм. Би тарихаасаа өмнө хэд хэдэн инч бордоо эсвэл ялзарсан бууц дээр ажилладаг. Хамгийн тохиромжтой хөрсЛима шошны рН-ийн хүрээ 6.0-6.8 байна.

Бушны лима шош тарих зөвлөмж

Бушны буурцагтай адил бутны лима шош нь ургахад хялбар байдаг. Үрийг бэлтгэсэн орондоо 1 инч гүн, 3 инч зайд тарьж, эгнээ тус бүрийг 18-30 инч зайд суулгана. Буш лима шош нь сав, даавуу тариалагч, цонхны хайрцганд тохиромжтой ургац юм. Ус зайлуулах нүхтэй савыг сонгож, дор хаяж 10 галлон ургах тэжээлийг багтаах хэрэгтэй. Үрийг нь 1 инч гүн, 4-6 инчийн зайтай саванд тарина. Та мөн усан үзмийн лима шошыг саванд ургуулж болно, гэхдээ та ваарыг торны ёроолд байрлуулах эсвэл ургамал авирахын тулд босоо бүтэц оруулах хэрэгтэй.

Шуурхай шош тарих зөвлөмж

Лима шошны сортын үрийг тарихаасаа өмнө дэмжих системийг тохируулна уу. Ургамал идэвхтэй ургах хүртэл хүлээх нь суулгацыг гэмтээж болно. Та шоуны тээш, гинжний хашаа, тор ашиглаж болно. Хөрс бэлтгэсний дараа үрийг шууд тарина. Тэдгээрийг 1-ээс 1 1/2 инч гүн, 6 инч зайтай торны ёроолд суулгана. Соёололтын цаг хугацааны хувьд, бут болон усан үзмийн төрлийн лима шош нь хөрсний температураас хамаарч 8-12 хоногийн дотор соёолдог.

Поли төрлийн лима шош нь хүчтэй усан үзмийн модны хувьд хүчтэй дэмжлэг шаарддаг. Үрийг тарихаас өмнө тор, хашаа эсвэл бусад тулгуурыг байрлуулах хэрэгтэй.

Лима шош ургах нь

Лима шош нь бага хэмжээтэй байдаг.арчилгааны ургац шаарддаг бөгөөд өсөн нэмэгдэж буй улиралд маш их бухимдал шаарддаггүй. Гол ажил бол услах, хогийн ургамлыг арилгах, бордох, хортон шавьж, өвчний хяналт юм.

Лима шош услах

Бага зэрэг чийглэг хөрс нь лима шошны ургамалд тохиромжтой тул бороо ороогүй бол долоо хоног бүр гүн усалж байх хэрэгтэй. Ургамал цэцэглэж, үр жимсээ өгч байх үед тогтмол услах нь онцгой чухал юм. Өсөлтийн энэ үе шатанд усны стресс нь цэцгийн бууралт эсвэл цэцэг унахад хүргэдэг. Та гараар услах эсвэл ус чийгшүүлэгч хоолойг ашиглаж болно, мөн усалгааг багасгахын тулд ургамлыг сүрэл эсвэл хэрчиж навчаар хучиж болно.

Хогийн ургамлыг устгах, хучих

Хөрсний чийгийг барихын тулд хоёроос гурван инч сүрэл эсвэл хэрчиж навчны хучлага ашиглах нь хогийн ургамлын өсөлтөөс урьдчилан сэргийлэх нэмэлт нөлөөтэй. Хэрэв та хучлага хэрэглэдэггүй бол хогийн ургамлыг гарч ирэх үед нь зулгааж, гэрэл, ус, шим тэжээлийн хувьд таны лима шошны ургамалтай өрсөлдөхгүй байх болно.

Бордох ургамал

Дунд зэргийн үржил шимтэй хөрс нь лима шошны хувьд тохиромжтой, гэхдээ та бут эсвэл туйлын лима шош ургуулж байгаагаас хамааран ургамал 2 1/2-аас 4 сар хүртэл цэцэрлэгт байдаг тул улирлын дундуур органик шингэн ногооны бордоо түрхэх нь зүйтэй.

Хортон шавьж, өвчинд хяналт тавих

Та цэцэрлэгээ арчлахдаа хортон шавьж, ургамлын өвчнөөс болгоомжил. Лима шошны өвчлөл нь бактерийн хордлого,мозайк вирус, антрацноз, мөөгөнцрийн өвчин. Нийтлэг хортон шавьжид aphids, буурцагны цох, бөөс цох, аалзны хачиг, туулай, буга зэрэг том хортон шавж орно. Ирээдүйн асуудлыг багасгахын тулд өсөн нэмэгдэж буй улирлын төгсгөлд цэцэрлэгийн орыг цэвэрлэ. Ашигласан ургамлын хог хаягдлыг бордооны саванд хийнэ. Цэцэрлэгт үхсэн ургамлыг үлдээх нь янз бүрийн буурцагт өвчин, түүнчлэн насанд хүрсэн шавж эсвэл өндөгийг өвөлждөг.

Бяцхан сансрын цэцэрлэгчид үйлдвэрлэлийн хэмжээг нэмэгдүүлэхийн тулд туйлын төрлийн лима шош тариалж болно. Тэд тариалахад хэдэн долоо хоног шаардагддаг ч илүү том хэмжээтэй шош үйлдвэрлэдэг.

Лима шошыг хэзээ хураах вэ?

Лима шошыг зуны хальс эсвэл хатаасан шош болгон идэж болно. Дахин хэлэхэд тэдгээрийг хэрэглэхээсээ өмнө чанаж болгосон байх ёстой. Шинэ лима түүж авах эхний дохио нь үрийн баглаа боодол дээр бичигдсэн "боловсорч гүйцсэн өдрүүд"-ийн мэдээлэл юм. Энэ огноо ойртож байгаа тул хонхорцог боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгаарай. Тэд төрөл зүйлээс хамааран 4-8 инч урттай, нэг хонхорцог 3-5 үртэй байх болно. Хонхорхойнууд нь махлаг, хатуу байх үед сонгоход бэлэн байдаг. Лима шошыг боловсорч гүйцсэнээр нь хураах нь ургамлыг илүү их үржүүлж, улирлыг уртасгахад хүргэдэг. Ургац хураахдаа хонхорцог ургамлаас сугалж болохгүй, харин нэг гараараа усан үзмийн модыг барьж, нэг гараараа түүж ав. Та мөн хонхорцог түүж авахдаа цэцэрлэгийн зүсмэлүүдийг ашиглаж болно.

Шинэ лима шошыг цайруулж, 3 хүртэл удаа хөлдөөж болно.сар. Хатаасан шошны хувьд буурцагыг ургамал дээр хатааж, дараа нь шошыг хальсалж эсвэл бутлана. Хатаасан шошыг агаар нэвтрэхгүй саванд хийж, шүүгээ шиг хуурай газар хадгална. Тэд нэг жилийн турш чанараа хадгална.

Лима шошны сортууд

Үрийн каталогоос олон төрлийн шохойн шош байдаг. Зарим нь усан үзмийн ороонго ургамал, бусад нь бутлаг ургадаг. Цэцэрлэгтээ хамгийн сайн тохирох төрлийг сонгохын тулд сортуудын тайлбарыг анхааралтай уншина уу.

Буш лима шошны сорт

• Фордхук 242 (80 хоног) – Энэ бол Лима бутны өв залгамжлал бөгөөд мөн Бүх Америкийн сонгон шалгаруулалтын ялагч юм. Бутлаг ургамал нь 16-20 инч өндөр ургадаг бөгөөд эрт, үржил шимтэй байдаг. Нэг хонхорцог 3-4 буурцагтай, 3 1/2-аас 4 инч урт хонхорцог хүнд ургац авна. Fordhook 242 нь халуунд тэсвэртэй бөгөөд өндөр температурт ч гэсэн хонхорцог тогтоодог.
• Эрт торогрен (70 хоног) - Энэ нь жижиг зай эсвэл саванд тохиромжтой төрөл зүйл юм, учир нь авсаархан ургамлууд найгах шаардлагагүй бөгөөд 18-20 инч өндөр ургадаг. Зуны дунд үе гэхэд бутлаг навчны оройд 3 1/2-4 инч урт хонхорцог үүсдэг. Энэ нь "хүүхдийн лима" сорт гэж тооцогддог бөгөөд дотоод шош нь Фордхук 242 шиг махлаг биш юм. Энэ нь маш сайн амттай гэж хэлсэн.
• Хендерсоны бут (70 хоног) – Хендерсоны бут нь эрт боловсорч гүйцсэн ургамал бүхий одой сорт юм.18-20 инч өндөр ургадаг. Буурцаг нь 3-3 1/2 инч урттай бөгөөд 3-4 жижиг цөцгийн үрийг агуулдаг.
• Жексон Вондер (70 хоног) – Жексон Вондер жижиг буурцагны ургац хураахад эрт байна. Шинэхэн шош нь саарал өнгөтэй, харин хатаасан шош нь хүрэн эсвэл шаргал өнгөтэй, хар судалтай, толботой. Маш гайхалтай! Богино улирлын цэцэрлэгт зориулсан сайн сорт.

Лима шошыг газар доорх цэцэрлэгт хүрээлэн, өндөр ортой эсвэл саванд ургуулж болно. Үржил шим сайтай, ус чийг сайтай хөрстэй нарлаг газрыг сонгохоо мартуузай.

Шул лима шошны сорт

• Цэцэрлэгийн хаан (90 хоног) – Энэхүү алдартай усан үзмийн үржүүлгийн лима шош нь 10 ба түүнээс дээш фут өндөр ургадаг хүчтэй усан үзмийн модоороо бусдаас ялгардаг. Тэд хашаа эсвэл торны ёроолд тарихад тохиромжтой. Цэцэрлэгийн хаан нь 4-6 инчийн урт, том үртэй үрээр ургадаг.
• Том ээж (85 хоног) – Том ээж нь 8-10 фут урт ургадаг усан үзмийн мод бүхий задгай тоос хүртдэг лима юм. Их хэмжээний махлаг шошоор дүүргэсэн 7-8 инчийн урт хонхорцог их хэмжээний ургац авна.
• Зул сарын баяр (85 хоног) – Энэ өв залгамжлалыг цэцэрлэгчид 150 гаруй жилийн турш тарьж ургуулж, том буурцаг, үрийн ургацаараа биширдэг. Эдгээр үрнүүд нь мөн цагаан өнгийн суурь дээр бургунд судалтай, толботой хүмүүсийн анхаарлыг татдаг. 10 фут өндөр ургамлыг хүчтэй треллингээр дэмжинэ.
• Сиева (82 хоног) – Сиева шош нь өв залгамжлалын төрөл бөгөөд 1700-аад онд Томас Жефферсоны Монтичеллод ургуулсан. Усан үзмийн мод нь 9-10 фут өндөрт авирч, тус бүр нь 3-4 үртэй 4 инчийн урт хонхорцог үүсгэдэг. Дунд зэргийн хэмжээтэй үрийг чанахдаа өтгөн болдог.

Цэцэрлэгт буурцагт ургамлыг ургуулах талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл дараах нийтлэлийг уншина уу:

Та гэрийн цэцэрлэгт лима шош тарих, ургуулах талаар ямар нэг зөвлөгөө байна уу?