Heimaræktaðar lima baunir eru sumargleði! Þetta er auðvelt að rækta grænmeti sem gefur mikla uppskeru af smjörbaunum sem hægt er að njóta sem ferskar skelbaunir eða sem þurrkaðar baunir. Ef lima baunir eru á listanum þínum yfir ræktun til að rækta í matjurtagarðinum þínum, þá hef ég nóg af lima baunum gróðursetningu og ræktunarráðum til að hjálpa þér að ná árangri. Haltu áfram að lesa til að læra meira.

Lima baunir eru grænmeti fyrir heitt árstíð og gefa af sér mikla uppskeru af smjörkenndum fræjum fyrir skel eða þurrkaðar baunir.

Hvað eru lima baunir?

Lima baunir (P haseolus lunatus ) eru hitaelskandi grænmeti sem ræktað er á milli frostdaga vors og hausts. Þessi uppskera gengur best á hitastigi á bilinu 70 til 80 F (21 til 27 C) og mun ekki gefa vel á svæðum með svölum sumrum.

Það er auðvelt að rækta þær, svipaðar og baunir, en ólíkt baunir eru það ekki fræbelgir af lima baunum sem eru borðaðir, heldur fræin að innan. Þessi fræ eru allt frá litlum til mjög stórum, allt eftir fjölbreytni og hafa smjörkennda, kjötmikla áferð. Næringarríkar lima baunir eru pakkaðar af próteini og njóta þær sem sumarskeljarbaunir eða þurrkaðar baunir, en þær verða að elda áður en þær eru borðar. Hráar lima baunir innihalda sýaníð efnasamband sem eyðileggst í eldunarferlinu.

Það eru nokkrar tegundir af lima baunum og margar tegundir. Sum eru með hvít fræ, á meðan önnur hafa fölgræn, brún, svört, rauð og jafnvel flekkóttfræ. Lima baunabelgir hafa boginn, flatt útlit og eru á lengd frá 3 til 8 tommur.

Tegundir af lima baunum

Lima baunum eru flokkaðar í tvo flokka: Bush baunir og vining baunir. Plöntur af Bush lima baunum, einnig kallaðar smjörbaunir, verða um 20 tommur á hæð og gefa snemma uppskeru af litlum fræjum. Vining plöntur, einnig þekktar sem stöng afbrigði, hafa plöntur sem geta orðið 10 til 12 fet að lengd og tekur mánuð til viðbótar að þroska meðalstór fræ þeirra. Þetta eru einnig kallaðar kartöflulimas, Madagaskar baunir eða Burma baunir.

Að nota bauna sáðefni við gróðursetningu Lima baunir getur hjálpað til við að auka uppskeru.

Græðingartími Lima bauna

Sem uppskera í hlýju veðri skaltu ekki þjóta lima baunir út í garðinn of snemma. Gróðursettu þær viku eða tvær eftir að frosthætta er liðin hjá. Vegna þess að það getur verið erfitt að spá fyrir um það fer ég eftir jarðvegshita og nota jarðvegshitamæli til að fylgjast með hitastigi. Sáðu fræ þegar jarðvegurinn hefur hitnað í 75 F (24 C). Ef jarðvegurinn er kaldur eða blautur í langan tíma geta fræin rotnað. Garðyrkjumenn sem búa í mildu loftslagi með löngu sumrum geta plantað annarri uppskeru í röð mánuði eftir fyrstu sáningu.

Garðyrkjumenn á stuttum árstíðum geta fengið stökk á gróðursetningu lima bauna með því að sá fræinu innandyra 3 til 4 vikum fyrir síðasta frostdag. Sáðu fræin í jarðvegsblokkir, 4 tommu potta í þvermál eða niðurbrjótanlegarílát eins og mópottur. Fylltu ílát með hágæða fræblöndu. Settu ílátin undir vaxtarljós eða í sólríkum glugga. Hertu plönturnar af og ígræddu þær í garðinn þegar jarðvegshitastigið hitnar í 75 F (24 C).

Ættir þú að nota sáðefni?

Báðar tegundir af lima baunum njóta góðs af því að nota belgjurta sáðefni til að auka vöxt plantna. Sáðefni eru sérstaklega gagnleg þegar baunir, eins og lima baunir, eru gróðursettar á stað þar sem belgjurtir hafa ekki verið ræktaðar áður. Sáðefni innihalda náttúrulega Rhizobia bakteríur sem binda köfnunarefni í jarðvegi. Til að setja sáðefni á, setjið fræin í ílát. Vættið þau með óklóruðu vatni og stráið sáðefninu á fræin. Hristið varlega til að dreifa sáðefninu jafnt og gróðursettið strax.

Lima baunafræ spíra best í heitum jarðvegi. Búast má við að fræin taki 8 til 12 daga að spíra.

Græðslustaður Lima bauna

Þegar þú velur stað til að planta lima baunafræ skaltu leita að þeim sem býður upp á fulla sól, að minnsta kosti 8 klukkustundir af beinu ljósi. Lima baunaplöntur vaxa við lægri birtuskilyrði en þær framleiða færri fræbelgur. Þú getur plantað lima baunir í jörðu garði, upphækkuðum beðum eða ílátum. Það er mikilvægt að bjóða plöntunum vel tæmandi jarðveg sem er í meðallagi frjósöm. Ég vinn í nokkra tommu af rotmassa eða rotnum áburði fyrir gróðursetningu. Tilvalinn jarðvegurpH-svið fyrir lima baunir er 6,0 til 6,8.

Bush lima baunir gróðursetningu ráðleggingar

Eins og bush snap baunir eru Bush lima baunir auðvelt að rækta. Sáðu fræin í undirbúnu rúminu og gróðursettu þau 1 tommu djúpt og 3 tommur á milli, og fjarlægðu hverja röð með 18 til 30 tommu millibili. Bush lima baunir eru einnig góð uppskera fyrir ílát, dúkaplöntur og gluggakassa. Veldu ílát sem hafa frárennslisgöt og geyma að minnsta kosti 10 lítra af vaxtarmiðli. Gróðursettu fræin 1 tommu djúpt og 4 til 6 tommur á milli í pottum. Þú getur líka ræktað vining lima baunir í pottum, en þú þarft að setja pottinn við botn trellis eða setja inn lóðrétta uppbyggingu fyrir plönturnar til að klifra.

Ábendingar um gróðursetningu á pole lima baunum

Áður en þú sáir fræjum fyrir víntegundir af lima baunum skaltu setja upp stuðningskerfið. Að bíða þar til plönturnar eru virkir að vaxa getur valdið skemmdum plöntum. Þú getur notað stöng baunatepee, keðjutengilgirðingu eða trellis. Eftir að hafa undirbúið jarðveginn, sáðu fræin beint. Gróðursettu þá 1 til 1 1/2 tommu djúpt og 6 tommur í sundur neðst á trellis. Hvað varðar spírunartíma, spíra bæði runna- og víntegundir af lima baunum á 8 til 12 dögum, allt eftir jarðvegshita.

Poly tegundir af lima baunum þurfa sterkan stuðning fyrir kröftugan vínvið. Trellis, girðing eða annar stuðningur ætti að setja á sinn stað áður en fræin eru gróðursett.

Ræktun lima baunir

Lima baunir eru lágarviðhaldsuppskeru og krefjast ekki mikils lætis á vaxtarskeiðinu. Helstu verkefnin eru vökvun, illgresi, frjóvgun og eftirlit með meindýrum og sjúkdómum.

Vökva lima baunir

Lítið rakur jarðvegur er tilvalinn fyrir lima baunaplöntur, svo vökvaðu djúpt í hverri viku ef engin rigning hefur verið. Það er sérstaklega mikilvægt að vökva stöðugt þegar plönturnar eru að blómstra og bera ávöxt. Vatnsálag á þessu vaxtarstigi getur leitt til minni fræbelgsþroska eða að blóm falli. Þú getur vökvað með höndunum eða notað soaker slöngu, og þú gætir viljað mulch plönturnar með strái eða rifnum laufum til að draga úr vökvun.

Illgresi og mulching

Notkun tveggja til þriggja tommu af hálmi eða rifið blaðamoli til að halda raka jarðvegsins hefur einnig þau áhrif að koma í veg fyrir illgresisvöxt. Ef þú notar ekki mulch skaltu draga illgresið eins og það birtist svo það keppi ekki við lima baunaplönturnar þínar um ljós, vatn og næringarefni.

Að frjóvga plöntur

Hóflega frjór jarðvegur er fínn fyrir lima baunir, en þar sem plönturnar eru í garðinum í 2 1/2 til 4 mánuði, allt eftir því hvort þú ert að rækta runna- eða polar lima baunir, er góð hugmynd að gefa þeim fljótandi lífrænan jurtaáburð á miðju tímabili.

Vöktun með meindýrum og sjúkdómum

Þegar þú sinnir garðinum þínum skaltu hafa auga með meindýrum og plöntusjúkdómum. Sjúkdómsvandamál lima bauna eru meðal annars bakteríudrepi,mósaíkveiru og anthracnose, sveppasjúkdómur. Algengar meindýr eru blaðlús, baunabjöllur, flóabjöllur, kóngulómaur og stærri skaðvalda eins og kanínur og dádýr. Til að draga úr vandamálum í framtíðinni skaltu hreinsa garðbeðið í lok vaxtarskeiðsins. Bættu ónýtu plönturusli í moltuboxið þitt. Að skilja eftir dauðar plöntur í garðinum veitir yfirvettunartækifæri fyrir ýmsa baunasjúkdóma sem og fullorðin skordýr eða egg.

Lítil pláss garðyrkjumenn geta ræktað stangartegundir af lima baunum til að hámarka framleiðsluna. Þær taka nokkrar vikur til viðbótar að uppskera, en framleiða stærri baunir.

Hvenær á að uppskera lima baunir

Lima baunir má borða sem sumarskeljarbaunir eða sem þurrkaðar baunir. Aftur verður að elda þau áður en þú neytir þeirra. Fyrsta vísbendingin um að uppskera ferska limas kemur frá upplýsingum um „daga til þroska“ sem skráðar eru á fræpakkanum. Þegar þessi dagsetning nálgast, athugaðu fræbelgina til að sjá hvort þeir hafi þroskast. Þeir verða 4 til 8 tommur að lengd, allt eftir fjölbreytni, og hafa 3 til 5 fræ í fræbelg. Belgirnir eru tilbúnir til að tína þegar þeir eru búnir og stinnir. Uppskera lima baunabelgja þegar þeir þroskast getur hvatt plöntuna til að halda áfram að framleiða meira og lengja tímabilið. Við uppskeru skaltu ekki toga fræbelgina af plöntunni, heldur nota eina hönd til að halda á vínviðnum og aðra til að tína fræbelginn. Þú getur líka notað garðklippur til að tína fræbelgina.

Ferskar lima baunir er hægt að bleikja og frysta í allt að 3mánuðum. Fyrir þurrkaðar baunir, láttu fræbelgina þorna á plöntunni og skellið eða þressið síðan baunirnar út. Geymið þurrkaðar baunir í loftþéttu íláti á þurrum stað eins og skáp. Þeir munu viðhalda gæðum sínum í eitt ár.

Lima baunaafbrigði

Það eru fjölmargar afbrigði af lime baunum fáanlegar úr fræskrám. Sumar eru vínplöntur og aðrar hafa buskann vöxt. Vertu viss um að lesa yrkislýsingarnar vandlega svo þú velur þá tegund sem hentar garðinum þínum best.

Bush lima baunaafbrigði

• Fordhook 242 (80 dagar) – Þetta er arfleifð lima runnaafbrigði og er einnig sigurvegari All-America Selections. Bushy plönturnar verða 16 til 20 tommur á hæð og eru snemma og gefnar. Búast má við mikilli uppskeru af 3 1/2 til 4 tommu löngum fræbelg með 3 til 4 baunum í hverjum fræbelgi. Fordhook 242 er hitaþolinn og setur belg jafnvel í háum hita.
• Early Thorogreen (70 dagar) – Þetta er frábært úrval fyrir lítil rými eða ílát vegna þess að þéttu plönturnar þurfa ekki að stinga og verða 18 til 20 tommur á hæð. Um mitt sumar eru 3 1/2 til 4 tommu langir fræbelgir framleiddir nálægt toppi kjarna laufsins. Þetta er talið „baby lima“ afbrigði og innanhússbaunirnar eru ekki eins bústnar og afbrigði eins og Fordhook 242. Sem sagt, þær hafa frábært bragð.
• Henderson's Bush (70 dagar) - Henderson's Bush er dvergafbrigði með snemma þroskaðar plöntur semverða um 18 til 20 tommur á hæð. Fræbelgirnir eru um það bil 3 til 3 1/2 tommur á lengd og innihalda 3 til 4 lítil, smjörkennd fræ.
• Jackson Wonder (70 dagar) – Jackson Wonder er snemma að skila uppskeru sinni af litlum mjúkum baunum. Fersku skelbaunirnar eru með gráleitan lit en þurrkuðu baunirnar eru brúnar eða dökklitaðar með svörtum rákum og flekkum. Mjög sláandi! Gott úrval fyrir garða til skamms tíma.

Lima baunir er hægt að rækta í jörðum görðum, hækkuðum beðum eða ílátum. Gakktu úr skugga um að þú veljir sólríkan stað með frjósömum, vel tæmandi jarðvegi.

Pole lima baunaafbrigði

• Konungur garðsins (90 dagar) – Þetta vinsæla lima baunaafbrigði er áberandi með öflugum vínviðum sem verða 10 fet eða meira á hæð. Þau eru tilvalin til að gróðursetja við botn girðingar eða trellis. King of the Garden gefur af sér stóra 4 til 6 tommu langa fræbelg með stórum fræjum.
• Big Mama (85 dagar) - Big Mama er opið frævun lima með vínvið sem verða 8 til 10 fet að lengd. Búast má við rausnarlegri uppskeru af 7 til 8 tommu löngum fræbelgjum fylltum með stórum, bústnum baunum.
• Jól (85 dagar) – Þessi arfleifðarafbrigði hefur verið ræktað af garðyrkjumönnum í yfir 150 ár, dáð fyrir uppskeru sína á stórum fræbelgjum og fræjum. Þessi fræ eru líka áberandi, með vínrauðum rákum og blettum ofan á hvítum botni. Styðjið 10 feta háar plöntur með sterkri trellising.
• Sieva (82 dagar) – Sieva baunir eru arfategundir og voru ræktaðar á Thomas Jefferson's Monticello á 17. áratugnum. Sterku vínviðirnir klifra 9 til 10 fet og framleiða 4 tommu langa fræbelg með 3 til 4 fræjum hver. Meðalstór fræ eru rjómalöguð þegar þau eru soðin.

Til að fá frekari upplýsingar um ræktun belgjurta í garðinum, vinsamlegast skoðaðu þessar greinar:

Ertu með einhverjar ráðleggingar um gróðursetningu og ræktun limabauna í heimagarði?