İçindekiler
Evde yetiştirilen lima fasulyesi bir yaz ikramıdır! Bu, taze kabuklu fasulye veya kuru fasulye olarak tadını çıkarabileceğiniz yoğun bir tereyağlı fasulye mahsulü veren yetiştirmesi kolay bir sebzedir. Lima fasulyesi sebze bahçenizde yetiştirilecek ürünler listenizde yer alıyorsa, başarılı olmanıza yardımcı olacak birçok lima fasulyesi ekim ve yetiştirme ipucum var. Daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin.
Lima fasulyesi sıcak mevsim sebzesidir ve kabuklu veya kuru fasulye için tereyağlı tohumlardan oluşan yoğun bir ürün üretir.
Lima fasulyesi nedir?
Lima fasulyesi (P haseolus lunatus ) ilkbahar ve sonbahar don tarihleri arasında yetiştirilen sıcağı seven bir sebzedir. Bu ürün en iyi 70 ila 80 F (21 ila 27 C) sıcaklık aralığında yetişir ve serin yazları olan bölgelerde iyi verim vermez.
Çıtçıtlı fasulyeye benzer şekilde yetiştirilmesi kolay bir üründür, ancak çıtçıtlı fasulyeden farklı olarak lima fasulyesinin kabukları değil, iç tohumları yenir. Bu tohumlar çeşidine bağlı olarak küçükten çok büyüğe kadar değişir ve tereyağlı, etli bir dokuya sahiptir. Besin açısından zengin lima fasulyesi proteinle doludur ve yazlık kabuklu fasulye veya kuru fasulye olarak tüketilir, ancak yemeden önce pişirilmesi gerekir.Lima fasulyesi, pişirme sürecinde yok olan bir siyanür bileşiği içerir.
Lima fasulyesinin birkaç türü ve birçok çeşidi vardır. Bazıları beyaz tohumlara sahipken, diğerleri soluk yeşil, kahverengi, siyah, kırmızı ve hatta benekli tohumlara sahiptir. Lima fasulyesi kabukları kavisli, düz bir görünüme sahiptir ve uzunlukları 3 ila 8 inç arasında değişir.
Lima fasulyesi çeşitleri
Lima fasulyesi iki kategoriye ayrılır: çalı fasulyesi ve sarmaşık fasulyesi. Tereyağı fasulyesi olarak da adlandırılan çalı lima fasulyesi bitkileri yaklaşık 20 inç boyunda büyür ve küçük boyutlu tohumlardan oluşan erken bir ürün verir. Sırık çeşitleri olarak da bilinen sarmaşık bitkileri, 10 ila 12 fit uzunluğunda büyüyebilen bitkilere sahiptir ve orta ila büyük boyutlu tohumlarının olgunlaşması bir ay daha sürer. Bunlara patates de denirlimas, Madagaskar fasulyesi veya Burma fasulyesi.
Lima fasulyesi ekerken fasulye aşılayıcı kullanmak verimi artırmaya yardımcı olabilir.
Lima fasulyesi ekim zamanı
Bir sıcak hava mahsulü olarak, lima fasulyelerini bahçeye çok erken ekmeyin. Don riski geçtikten bir veya iki hafta sonra ekin. Bunu tahmin etmek zor olabileceğinden, toprak sıcaklığına göre hareket ediyorum ve sıcaklığı izlemek için bir toprak termometresi kullanıyorum. Toprak 75 F'ye (24 C) ısındığında tohumları ekin. Toprak uzun süre soğuk veya ıslak kalırsa, tohumlar çürüyebilir.Uzun yazları olan ılıman iklimlerde, ilk ekimden bir ay sonra ikinci bir ürün ekilebilir.
Kısa mevsim bölgelerindeki bahçıvanlar, son don tarihinden 3 ila 4 hafta önce tohumları iç mekanda ekerek lima fasulyesi ekiminde bir sıçrama yapabilir. Tohumları toprak bloklara, 4 inç çaplı saksılara veya turba saksısı gibi biyolojik olarak parçalanabilir kaplara ekin. Kapları yüksek kaliteli bir tohum başlatma karışımı ile doldurun. Kapları bir büyüme ışığının altına veya güneşli bir pencereye yerleştirin. Fideleri sertleştirin ve nakledinToprak sıcaklığı 75 F'ye (24 C) ısındığında bahçeye.
Aşılayıcı kullanmalı mısınız?
Her iki lima fasulyesi türü de bitki büyümesini artırmaya yardımcı olmak için baklagil aşılayıcı uygulamasından yararlanır. Aşılayıcılar, lima fasulyesi gibi fasulyeler daha önce baklagil yetiştirilmemiş bir alana ekildiğinde özellikle yararlıdır. Aşılayıcılar, toprakta azotu sabitleyen doğal olarak oluşan Rhizobia bakterilerini içerir. Aşılayıcı uygulamak için tohumları bir kaba yerleştirin.Klorlu su ve aşılayıcıyı tohumların üzerine serpin. Aşılayıcıyı eşit şekilde dağıtmak için hafifçe çalkalayın ve hemen ekin.
Lima fasulyesi tohumları en iyi ılık toprakta çimlenir. Tohumların çimlenmesinin 8 ila 12 gün sürmesini bekleyin.
Lima fasulyesi ekim alanı
Lima fasulyesi tohumlarını ekmek için bir yer seçerken, tam güneş alan, en az 8 saat doğrudan ışık alan bir yer arayın. Lima fasulyesi bitkileri daha düşük ışık koşullarında büyür, ancak daha az bakla üretirler. Lima fasulyelerini toprak içi bir bahçeye, yükseltilmiş yataklara veya kaplara ekebilirsiniz. Bitkilere orta derecede verimli, iyi drene olan toprak sunmak önemlidir. Ben birkaç inç kompost veya çürümüşLima fasulyesi için ideal toprak pH aralığı 6,0 ila 6,8'dir.
Çalı lima fasulyesi ekim ipuçları
Çalı fasulyesi gibi çalı lima fasulyesinin de yetiştirilmesi kolaydır. Tohumları hazırlanan yatağa 1 inç derinliğinde ve 3 inç aralıklarla ekin ve her sırayı 18 ila 30 inç aralıklarla yerleştirin. Çalı lima fasulyesi ayrıca kaplar, kumaş saksılar ve pencere kutuları için de iyi bir üründür. Drenaj delikleri olan ve en az 10 galon yetiştirme ortamı içeren kaplar seçin. Tohumları 1 inç derinliğinde ve 4 ila 6 inç aralıklarla ekin.Saksıda da sarmaşık lima fasulyesi yetiştirebilirsiniz, ancak saksıyı bir kafesin tabanına yerleştirmeniz veya bitkilerin tırmanması için dikey bir yapı yerleştirmeniz gerekir.
Sırık lima fasulyesi ekim ipuçları
Sarmaşık lima fasulyesi türleri için tohum ekmeden önce destek sistemini kurun. Bitkiler aktif olarak büyüyene kadar beklemek fidelerin zarar görmesine neden olabilir. 
Lima fasulyesinin poli türleri, güçlü sarmaşıklar için güçlü bir desteğe ihtiyaç duyar. Tohumlar ekilmeden önce bir kafes, çit veya başka bir destek yerleştirilmelidir.
Lima fasulyesi yetiştiriciliği
Lima fasulyesi az bakım gerektiren bir üründür ve büyüme mevsimi boyunca fazla uğraş gerektirmez. Başlıca görevler sulama, yabani otları temizleme, gübreleme ve haşere ve hastalıklara karşı izlemedir.
Lima fasulyesi sulama
Hafif nemli bir toprak lima fasulyesi bitkileri için idealdir, bu nedenle yağmur yağmadıysa her hafta derinlemesine sulayın. Bitkiler çiçek açarken ve meyve verirken sürekli sulamak özellikle önemlidir. Büyümenin bu aşamasında su stresi, daha düşük bakla gelişimine veya çiçeklerin düşmesine neden olabilir. Elle sulayabilir veya bir sağanak hortum kullanabilirsiniz ve bitkileri saman veya parçalanmış samanla malçlamak isteyebilirsiniz.sulamayı azaltmak için yapraklar.
Ayıklama ve malçlama
Toprak nemini tutmak için iki ila üç inç saman veya rendelenmiş yaprak malç kullanmak da yabani ot büyümesini önleme etkisine sahiptir. Malç kullanmazsanız, yabani otları ortaya çıktıklarında çekin, böylece lima fasulyesi bitkilerinizle ışık, su ve besin maddeleri için rekabet etmezler.
Bitkilerin gübrelenmesi
Orta derecede verimli toprak lima fasulyesi için uygundur, ancak çalı veya sırık lima fasulyesi yetiştirmenize bağlı olarak bitkiler 2 1/2 ila 4 ay boyunca bahçede kaldığından, onlara sezon ortasında sıvı organik sebze gübresi uygulamak iyi bir fikirdir.
Haşere ve hastalıkların izlenmesi
Bahçenizle ilgilenirken zararlılara ve bitki hastalıklarına dikkat edin. Lima fasulyesinin hastalık sorunları arasında bakteriyel yanıklık, mozaik virüsü ve bir mantar hastalığı olan antraknoz bulunur. Yaygın zararlılar arasında yaprak bitleri, fasulye böcekleri, pire böcekleri, örümcek akarları ve tavşan ve geyik gibi daha büyük zararlılar bulunur. Gelecekteki sorunları azaltmaya yardımcı olmak için, büyüme mevsiminin sonunda bahçe yatağını temizleyin.Ölü bitkileri bahçede bırakmak, çeşitli fasulye hastalıklarının yanı sıra yetişkin böcekler veya yumurtalar için kışlama fırsatı sağlar.
Ayrıca bakınız: Kışlık kabak hasadı
Küçük alan bahçıvanları, üretimi en üst düzeye çıkarmak için sırık tipi lima fasulyesi yetiştirebilirler. Ürün vermeleri fazladan birkaç hafta alır, ancak daha büyük boy fasulye üretirler.
Lima fasulyesi ne zaman hasat edilmeli
Lima fasulyesi yazlık kabuklu fasulye veya kuru fasulye olarak yenebilir. Yine, tüketmeden önce pişirilmeleri gerekir. Taze lima hasadı için ilk ipucu, tohum paketinde listelenen 'olgunluğa kadar geçen gün' bilgisinden gelir. Bu tarih yaklaştıkça olgunlaşıp olgunlaşmadıklarını görmek için baklaları kontrol edin. Çeşitliliğe bağlı olarak 4 ila 8 inç uzunluğunda olacaklar ve bakla başına 3 ila 5 tohum olacaklar.Lima fasulyesi baklalarını olgunlaştıklarında hasat etmek, bitkinin daha fazla üretmeye devam etmesini sağlayarak sezonu uzatabilir. Hasat sırasında baklaları bitkiden çekmeyin, bunun yerine bir elinizle asmayı tutarken diğer elinizle baklayı toplayın. Baklaları toplamak için bahçe makası da kullanabilirsiniz.
Taze lima fasulyesi beyazlatılabilir ve 3 aya kadar dondurulabilir. Kuru fasulye için, baklaların bitki üzerinde kurumasını bekleyin ve ardından fasulyeleri kabuklarını soyun veya harmanlayın. Kuru fasulyeleri hava geçirmez bir kapta dolap gibi kuru bir yerde saklayın. Bir yıl boyunca kalitelerini koruyacaklardır.
Ayrıca bakınız: "Gerilim, döküntü ve dolgu" fikri kışlık konteynerler için neden işe yarıyor?Lima fasulyesi çeşitleri
Tohum kataloglarında çok sayıda ıhlamur fasulyesi çeşidi mevcuttur. Bazıları sarmaşık bitkidir, bazıları ise çalı gibi büyür. Bahçenize en uygun türü seçmek için çeşit açıklamalarını dikkatlice okuduğunuzdan emin olun.
Çalı lima fasulyesi çeşitleri
- Fordhook 242 (80 gün) - Bu yadigâr bir lima çalı çeşididir ve aynı zamanda All-America Selections birincisidir. Gür bitkiler 16 ila 20 inç boyunda büyür ve erken ve üretkendir. 3 1/2 ila 4 inç uzunluğunda baklalar ve bakla başına 3 ila 4 fasulye içeren yoğun bir ürün bekleyin. Fordhook 242 ısıya dayanıklıdır ve yüksek sıcaklıklarda bile bakla çıkarır.
- Erken Thorogreen (70 gün) - Bu küçük alanlar veya kaplar için harika bir çeşittir çünkü kompakt bitkiler kazığa ihtiyaç duymaz ve 18 ila 20 inç boyunda büyür. Yaz ortasında, gür yaprakların tepelerine yakın 3 1/2 ila 4 inç uzunluğunda baklalar üretilir. Bu bir 'bebek lima' çeşidi olarak kabul edilir ve iç fasulyeler Fordhook 242 gibi bir çeşit kadar dolgun değildir. Bununla birlikte, mükemmel bir tada sahiptirler.
- Henderson's Bush (70 gün) - Henderson's Bush, yaklaşık 18 ila 20 inç boyunda büyüyen erken olgunlaşan bitkilere sahip cüce bir çeşittir. Baklalar yaklaşık 3 ila 3 1/2 inç uzunluğundadır ve 3 ila 4 küçük, tereyağlı tohum içerir.
- Jackson Wonder (70 gün) - Jackson Wonder, küçük yumuşak fasulye mahsulünü erken verir. Taze kabuklu fasulyeler grimsi bir renge sahiptir, ancak kuru fasulyeler siyah çizgiler ve lekelerle kahverengi veya devetüyü rengindedir. Çok çarpıcı! Kısa mevsim bahçeleri için iyi bir çeşittir.
Lima fasulyesi toprak altı bahçelerde, yükseltilmiş yataklarda veya kaplarda yetiştirilebilir. Verimli, iyi drene olan toprağa sahip güneşli bir yer seçtiğinizden emin olun.
Sırık lima fasulyesi çeşitleri
- Bahçenin Kralı (90 gün) - Bu popüler sarmaşık lima fasulyesi çeşidi, 10 veya daha fazla fit uzunluğunda büyüyen güçlü sarmaşıklarla dikkat çekicidir. Bir çitin veya kafesin dibine dikmek için idealdir. King of the Garden, jumbo boyutlu tohumlarla 4 ila 6 inç uzunluğunda büyük baklalar verir.
- Büyük Anne (85 gün) - Big Mama, 8 ila 10 fit uzunluğunda büyüyen sarmaşıklara sahip açık tozlaşan bir limadır. 7 ila 8 inç uzunluğunda büyük, dolgun fasulyelerle dolu cömert bir hasat bekleyin.
- Noel (85 gün) - 150 yılı aşkın süredir bahçıvanlar tarafından yetiştirilen bu ata yadigarı çeşit, büyük bakla ve tohum hasadına bayılır. Bu tohumlar da beyaz bir tabanın üzerinde bordo çizgiler ve beneklerle göz alıcıdır. 10 fit uzunluğundaki bitkileri güçlü kafeslerle destekleyin.
- Sieva (82 gün) - Sieva fasulyesi aile yadigârı bir çeşittir ve 1700'lerde Thomas Jefferson'ın Monticello'sunda yetiştirilmiştir. 9 ila 10 fit tırmanan sağlam asmalar, her biri 3 ila 4 tohum içeren 4 inç uzunluğunda baklalar üretir. Orta büyüklükteki tohumlar pişirildiğinde kremamsıdır.
Bahçede baklagil yetiştiriciliği hakkında daha fazla bilgi için lütfen bu makalelere göz atın:
Lima fasulyesi ekimi ve ev bahçesinde yetiştirilmesi hakkında herhangi bir ipucunuz var mı?
