Самыя бабы лімы - летні ласунак! Гэта простая ў вырошчванні гародніна, якая дае багаты ўраджай масляністых бабоў, якімі можна карыстацца як свежымі або сушанымі бабамі. Калі фасолю Ліма ўваходзіць у ваш спіс культур для вырошчвання ў вашым агародзе, у мяне ёсць шмат парад па пасадцы і вырошчванні фасолі Ліма, якія дапамогуць вам дасягнуць поспеху. Працягвайце чытаць, каб даведацца больш.

Лімская фасоля - гэта гародніна ў цёплы час года, яна дае вялікі ўраджай масляністых насення для шкарлупіны або сушаных бабоў.

Што такое лімская фасоля?

Лімская фасоля (P haseolus lunatus ) - гэта цеплалюбівая гародніна, якая вырошчваецца паміж замаразкамі вясны і восенню. Гэтая культура лепш за ўсё прыжываецца ў дыяпазоне тэмператур ад 70 да 80 F (21 да 27 C) і не дасць добрага ўраджаю ў рэгіёнах з прахалодным летам.

Яны з'яўляюцца лёгкай для вырошчвання культурай, падобнай на фасолю, але ў адрозненне ад фасолі ядуць не струкі фасолі Ліма, а ўнутранае насенне. Гэтыя насенне вар'іруюцца ад дробных да вельмі буйных, у залежнасці ад гатунку, і маюць масляністую мясістую структуру. Багатыя пажыўнымі рэчывамі бабы Ліма багатыя бялком, і іх любяць выкарыстоўваць як летнія бабы або сушаныя бабы, але іх трэба зварыць перад ужываннем. Сырыя бабы Лімы ўтрымліваюць злучэнне цыяніду, якое разбураецца ў працэсе варэння.

Існуе некалькі відаў фасолі Ліма і мноства гатункаў. Некаторыя маюць белыя насенне, а іншыя - бледна-зялёныя, карычневыя, чорныя, чырвоныя і нават з крапінкамінасенне. Струкі фасолі Ліма маюць выгнуты, плоскі выгляд і маюць даўжыню ад 3 да 8 цаляў.

Тыпы фасолі Ліма

Бабы Ліма згрупаваны ў дзве катэгорыі: куставая фасоля і фасоля вінаградная. Расліны куставай лімскай фасолі, таксама званыя алейнай фасоллю, вырастаюць каля 20 цаляў у вышыню і даюць ранні ўраджай дробнага насення. Вінаградныя расліны, таксама вядомыя як полюсныя гатункі, маюць расліны, якія могуць вырастаць у даўжыню ад 10 да 12 футаў і займаюць дадатковы месяц для паспявання насення сярэдняга і буйнога памеру. Іх таксама называюць бульбянымі ліма, мадагаскарскімі або бірманскімі бабамі.

Выкарыстанне інакулянта фасолі пры пасадцы фасолі Ліма можа дапамагчы павысіць ураджайнасць.

Час пасадкі фасолі Ліма

Паколькі гэта культура для цёплага надвор'я, не спяшайцеся высаджваць фасолю Ліма ў сад занадта рана. Высаджвайце іх праз тыдзень-два пасля таго, як пройдзе рызыка замаразкаў. Паколькі гэта можа быць цяжка прадказаць, я выкарыстоўваю тэмпературу глебы і выкарыстоўваю глебавы тэрмометр для кантролю тэмпературы. Пасейце насенне, калі глеба прагрэецца да 75 F (24 C). Калі глеба будзе халоднай або вільготнай на працягу доўгага перыяду часу, насенне могуць загніць. Садоўнікі, якія жывуць у мяккім клімаце з доўгім летам, могуць саджаць другі ўраджай праз месяц пасля першага пасева.

Садоўнікі ў раёнах з кароткім сезонам могуць хутка пасеяць фасолю Ліма, пасеяўшы насенне ў памяшканні за 3-4 тыдні да апошніх замаразкаў. Пасейце насенне ў глебавыя блокі, гаршкі дыяметрам 4 цалі або біяраскладальныяёмістасці тыпу тарфянога гаршка. Напоўніце кантэйнеры высакаякаснай пачатковай сумессю для насення. Пастаўце кантэйнеры пад асвятленне або на сонечнае акно. Загартуйце расаду і перасадзіце яе ў сад, калі тэмпература глебы нагрэецца да 75 F (24 C).

Ці варта выкарыстоўваць прышчэпку?

Абодвум відам фасолі Ліма выгадна прымяненне прышчэпкі бабовых, каб паспрыяць росту раслін. Інакулянты асабліва карысныя, калі бабы, такія як фасоля Ліма, высаджваюцца на месцы, дзе раней не вырошчваліся бабовыя. Інакулянты ўтрымліваюць натуральныя бактэрыі Rhizobia, якія фіксуюць азот у глебе. Для прымянення інакулянта змесціце насенне ў кантэйнер. Намочыце іх нехлорированной вадой і апырскайце насенне інакулянтам. Асцярожна падтрасіце, каб раўнамерна размеркаваць прышчэпку, і неадкладна пасадзіце.

Насенне фасолі Ліма лепш за ўсё прарастае ў цёплай глебе. Чакайце, што для прарастання насення спатрэбіцца ад 8 да 12 дзён.

Месца пасадкі фасолі Ліма

Калі вы выбіраеце месца для пасадкі насення фасолі Ліма, звярніце ўвагу на такое, якое прапануе поўнае сонца і не менш за 8 гадзін прамога святла. Расліны фасолі Ліма растуць ва ўмовах нізкай асветленасці, але ўтвараюць менш струкоў. Вы можаце пасадзіць фасолю Ліма ў садку, на прыпаднятых градках або ў кантэйнерах. Важна прапанаваць раслінам глебу з добрым дрэнажам і ўмеранай урадлівасцю. Я працую ў некалькіх цалях кампоста або перепревшего гною перад пасадкай. Ідэальная глебаДыяпазон pH для бабоў Лімы складае ад 6,0 да 6,8.

Парады па пасадцы куставай лімскай фасолі

Як і куставую фасолю, куставую лімскую фасолю лёгка вырошчваць. Пасейце насенне ў падрыхтаваную градку, пасадзіўшы іх на глыбіню 1 цаля і 3 цалі адзін ад аднаго, і адстаўце кожны шэраг на адлегласць ад 18 да 30 цаляў адзін ад аднаго. Куставая фасолю Ліма таксама з'яўляецца добрым ураджаем для кантэйнераў, тканкавых кашпо і аконных скрынь. Выберыце кантэйнеры з дрэнажнымі адтулінамі і змяшчаюць не менш за 10 галонаў асяроддзя для вырошчвання. Пасадзіце насенне ў гаршкі на глыбіню 1 цаля і на адлегласці ад 4 да 6 цаляў адзін ад аднаго. Вы таксама можаце вырошчваць лімскую фасолю ў чыгунах, але вам трэба будзе паставіць гаршчок у падставы рашоткі або ўставіць вертыкальную канструкцыю, каб расліны маглі караскацца.

Парады па пасадцы лімскай фасолі

Перад тым, як пасеяць насенне для вырошчвання лімскай фасолі, усталюйце сістэму падтрымкі. Чаканне, пакуль расліны пачнуць актыўна расці, можа прывесці да пашкоджання расады. Вы можаце выкарыстаць тыпі, рабіцу або рашотку. Пасля падрыхтоўкі глебы высейвайце насенне непасрэдна. Пасадзіце іх на глыбіню ад 1 да 1 1/2 цалі і на адлегласці 6 цаляў адзін ад аднаго ў падставы рашоткі. Што тычыцца часу прарастання, то і куставыя, і лімавыя бабы прарастаюць праз 8-12 дзён у залежнасці ад тэмпературы глебы.

Полі відам фасолі Ліма патрэбна моцная апора для моцнарослых ліян. Рашотку, плот або іншую апору неабходна ўсталяваць перад пасадкай насення.

Вырошчванне фасолі Ліма

Бабы Лімы - гэта нізкаяураджай для абслугоўвання і не патрабуе шмат клопатаў на працягу вегетацыйнага перыяду. Асноўныя задачы — паліў, праполка, унясенне ўгнаенняў, кантроль за наяўнасцю шкоднікаў і хвароб.

Паліў лімскай фасолі

Злёгку вільготная глеба ідэальна падыходзіць для раслін лімскай фасолі, таму палівайце кожны тыдзень, калі не было дажджу. Асабліва важна рэгулярна паліваць, калі расліны квітнеюць і плодоносят. Недахоп вады на гэтай стадыі росту можа прывесці да паніжэння развіцця струкоў або падзення кветак. Вы можаце паліваць ўручную або выкарыстоўваць шланг для замочвання, і вы можаце замульчировать расліны саломай або здробненымі лісцем, каб паменшыць паліў.

Праполка і мульчаванне

Выкарыстанне двух-трох цаляў саломы або мульчы з здробненага лісця для ўтрымання вільгаці ў глебе таксама дае дадатковы эфект прадухілення росту пустазелля. Калі вы не выкарыстоўваеце мульчу, вырывайце пустазелле па меры іх з'яўлення, каб яны не канкуравалі з вашымі раслінамі фасолі Ліма за святло, ваду і пажыўныя рэчывы.

Угнаенне раслін

Умерана ўрадлівая глеба падыходзіць для лімскай фасолі, але паколькі расліны знаходзяцца ў садзе ад 2 1/2 да 4 месяцаў, у залежнасці ад таго, вырошчваеце вы куставую або лімскую фасолю, у сярэдзіне сезона добра ўнесці ў іх вадкія арганічныя агароднінныя ўгнаенні.

Маніторынг на наяўнасць шкоднікаў і хвароб

Калі вы даглядаеце сад, сачыце за шкоднікамі і хваробамі раслін. Хваробы бабоў Лімы ўключаюць бактэрыяльны апёк,вірус мазаікі і антракноза, грыбковае захворванне. Да распаўсюджаных шкоднікаў адносяцца тля, бабовыя жукі, блошкі, павуцінневы клешч і больш буйныя шкоднікі, такія як трусы і алені. Каб паменшыць праблемы ў будучыні, прыбярыце градку ў канцы вегетацыйнага перыяду. Дадайце адпрацаваныя раслінныя рэшткі ў кантэйнер для кампоста. Пакіданне мёртвых раслін у садзе дае магчымасць перазімаваць розным хваробам фасолі, а таксама дарослым насякомым або яйкам.

Садоўнікі ў невялікіх памяшканнях могуць вырошчваць лімскія бабы, каб павялічыць ураджай. На збор ураджаю патрабуецца некалькі дадатковых тыдняў, але яны даюць бабы большага памеру.

Калі збіраць ураджай бабоў Ліма

Бабы Ліма можна ўжываць у ежу як летнюю або сушаную фасолю. Зноў жа, іх трэба прыгатаваць перад ужываннем. Першая падказка для збору ўраджаю свежага ліма зыходзіць з інфармацыі пра «колькасць дзён да сталасці», указанай на пакеце насення. Калі гэтая дата набліжаецца, праверце струкі, каб убачыць, ці паспелі яны. Яны будуць ад 4 да 8 цаляў у даўжыню, у залежнасці ад гатунку, і будуць мець ад 3 да 5 насення ў стручку. Струкі можна збіраць, калі яны стануць пульхнымі і цвёрдымі. Збор струкоў фасолі Ліма па меры іх паспявання можа падштурхнуць расліну працягваць ураджай, падаўжаючы сезон. Збіраючы ўраджай, не адцягвайце струкі ад расліны, а адной рукой трымайце лазу, а другой збірайце струкі. Вы таксама можаце выкарыстоўваць садовыя нажніцы для збору струкоў.

Свежую фасолю Ліма можна бланшыраваць і замарожваць да 3месяцаў. Для сушанай фасолі дайце струкам высахнуць на расліне, а затым ачысціце або абмалоціце фасолю. Захоўвайце сушаныя бабы ў герметычным кантэйнеры ў сухім месцы, напрыклад у шафе. Яны захоўваюць сваю якасць на працягу аднаго года.

Гартункі фасолі Ліма

Ёсць мноства гатункаў фасолі лайм, даступных у каталогах насення. Некаторыя з іх з'яўляюцца вінаграднымі раслінамі, а іншыя маюць кусцісты рост. Не забудзьцеся ўважліва прачытаць апісанне гатунку, каб выбраць тып, які лепш за ўсё падыходзіць для вашага саду.

Гатункі фасолі Ліма

• Фордхук 242 (80 дзён) – гэта рэліквія гатунку куста Лімы, а таксама пераможца Усеамерыканскага выбару. Кусцістыя расліны вырастаюць ад 16 да 20 цаляў у вышыню, раннія і ўраджайныя. Чакайце вялікага ўраджаю струкоў даўжынёй ад 3 1/2 да 4 цаляў з 3-4 бабамі на струк. Fordhook 242 тэрмаўстойлівы і замацоўвае стручкі нават пры высокіх тэмпературах.
• Early Thorogreen (70 дзён) – гэта выдатны гатунак для невялікіх памяшканняў або кантэйнераў, таму што кампактныя расліны не маюць патрэбы ў стойках і вырастаюць ад 18 да 20 цаляў у вышыню. Да сярэдзіны лета на верхавінах кусцістай лістоты з'яўляюцца струкі даўжынёй ад 3 1/2 да 4 цаляў. Гэта лічыцца гатункам «бэбі-ліма», і ўнутраныя бабы не такія тоўстыя, як у гатунку, напрыклад, Fordhook 242. Тым не менш, у іх выдатны густ.
• Куст Хендэрсана (70 дзён) – Куст Хендэрсана - гэта карлікавы гатунак з раслінамі ранняга паспявання, якіявырастаюць прыкладна ад 18 да 20 цаляў у вышыню. Струкі маюць даўжыню ад 3 да 3 1/2 цаляў і ўтрымліваюць ад 3 да 4 дробных масляністых насення.
• Jackson Wonder (70 дзён) – Jackson Wonder рана даваць ураджай маленькіх далікатных бабоў. Свежая фасолю мае шараваты колер, а сушаная - карычневая або румяная з чорнымі палосамі і крапінкамі. Вельмі ярка! Добры гатунак для кароткасезонных садоў.

Фасолю Ліма можна вырошчваць у грунтавых садах, на прыпаднятых градках або ў кантэйнерах. Толькі не забудзьцеся выбраць сонечнае месца з урадлівай глебай з добрым дрэнажам.

Гартункі фасолі Ліма

• Кароль саду (90 дзён) – Гэты папулярны гатунак фасолі Ліма вылучаецца моцнымі ліянамі, якія вырастаюць 10 і больш футаў у вышыню. Яны ідэальна падыходзяць для пасадкі ў падставы плота або шпалеры. King of the Garden дае буйныя струкі даўжынёй ад 4 да 6 цаляў з буйнымі насеннем.
• Big Mama (85 дзён) – Big Mama - гэта ліма з адкрытым апыленнем з ліянамі, якія вырастаюць ад 8 да 10 футаў у даўжыню. Чакайце шчодрага ўраджаю струкоў даўжынёй ад 7 да 8 цаляў, напоўненых масіўнымі пульхнымі бабамі.
• Каляды (85 дзён) – гэты гатунак рэліквіі вырошчваецца садоўнікамі больш за 150 гадоў, яго любяць за ўраджай буйных струкоў і насення. Гэтыя насенне таксама кідаюцца ў вочы, з бардовымі палосамі і плямамі на белай аснове. Падтрымлівайце расліны вышынёй 10 футаў моцнай рашоткай.
• Sieva (82 дні) – фасолю Sieva з'яўляецца рэліквіяй і вырошчвалася ў Monticello Томаса Джэферсана ў 1700-х гадах. Трывалыя ліяны падымаюцца на 9-10 футаў і вырабляюць струкі даўжынёй 4 цалі з 3-4 насеннем у кожнай. Насенне сярэдняга памеру пасля варэння крэмава.

Каб даведацца больш аб вырошчванні бабовых у садзе, азнаёмцеся з гэтымі артыкуламі:

Ці ёсць у вас парады па пасадцы і вырошчванні фасолі Ліма ў хатнім садзе?