Domaći pasulj lima je ljetna poslastica! Ovo je povrće koje se lako uzgaja i daje veliki urod maslačnog pasulja u kojem se može uživati ​​kao svježi pasulj ili kao sušeni pasulj. Ako je limski pasulj na vašoj listi usjeva za uzgoj u vašem povrtnjaku, imam puno savjeta za sadnju i uzgoj limskog pasulja koji će vam pomoći da budete uspješni. Nastavite čitati da saznate više.

Lima grah je povrće u toploj sezoni i daje veliki urod puterastih sjemenki za ljuske ili sušene mahune.

Šta je pasulj lima?

Lima grah (P haseolus lunatus ) je povrće koje voli toplinu koje se uzgaja između proljeća i jeseni. Ova kultura najbolje uspijeva u temperaturnom rasponu od 70 do 80 F (21 do 27 C) i neće dati dobar rod u regijama sa hladnim ljetima.

Lako se uzgaja, slično grahu, ali za razliku od graha, ne jedu se mahune lima graha, već unutrašnje sjeme. Te sjemenke variraju od malih do vrlo velikih, ovisno o sorti, i imaju maslačku, mesnu teksturu. Grah lima bogat nutrijentima prepun je proteina i uživa se kao ljetni pasulj ili sušeni pasulj, ali mora se kuhati prije nego što ga pojedete. Sirovi grah lima sadrži jedinjenje cijanida koje se uništava u procesu kuvanja.

Postoji nekoliko vrsta lima graha i mnoge sorte. Neki imaju bijele sjemenke, dok drugi imaju blijedozelene, smeđe, crne, crvene, pa čak i šarenesjemenke. Mahune pasulja Lima imaju zakrivljen, ravan izgled i dužine su od 3 do 8 inča.

Vrste graha lima

Lima pasulj grupisani su u dvije kategorije: mahunarke i mahune. Biljke limskog pasulja, koje se nazivaju i pasulj od maslaca, narastu oko 20 inča u visinu i daju rani usev malih sjemenki. Biljke vinove loze, poznate i kao sorte sa stubovima, imaju biljke koje mogu narasti 10 do 12 stopa dugačke i treba im još mjesec dana da sazriju sjeme srednje do velike veličine. Oni se takođe nazivaju krompir limas, pasulj Madagaskara ili Burma pasulj.

Upotreba inokulanta za pasulj prilikom sadnje pasulja lima može pomoći u povećanju prinosa.

Vrijeme sadnje pasulja Lima

Kao kultura za toplo vrijeme, nemojte žuriti pasulj lima u vrt prerano. Posadite ih nedelju ili dve nakon što prođe opasnost od mraza. Budući da je to teško predvidjeti, koristim temperaturu tla i koristim termometar tla da pratim temperaturu. Posjetite sjeme kada se tlo zagrije na 75 F (24 C). Ako je tlo hladno ili vlažno duže vrijeme, sjeme može istrunuti. Vrtlari koji žive u blagoj klimi sa dugim ljetima mogu sukcesivno posaditi drugi usjev mjesec dana nakon prve sjetve.

Vrtlari u područjima sa kratkim sezonama mogu dobiti skok u sadnji lima pasulja tako što seju sjeme u zatvorenom prostoru 3 do 4 sedmice prije datuma posljednjeg mraza. Posijajte sjeme u blokove tla, posude prečnika 4 inča ili u biorazgradivekontejnere poput lonca treseta. Napunite posude visokokvalitetnom početnom mješavinom sjemena. Stavite kontejnere ispod rasvjete ili na sunčani prozor. Očvrsnite sadnice i presadite ih u baštu kada se temperatura tla zagrije na 75 F (24 C).

Trebate li koristiti inokulant?

Obje vrste graha lima imaju koristi od primjene inokulanta mahunarki kako bi se potaknuo rast biljaka. Inokulanti su posebno korisni kada se pasulj, poput lima graha, sadi na mjestu gdje se mahunarke ranije nisu uzgajale. Inokulanti sadrže prirodne bakterije Rhizobia koje fiksiraju dušik u tlu. Da biste primijenili inokulant, stavite sjeme u posudu. Navlažite ih nehloriranom vodom i pospite inokulantom po sjemenkama. Lagano protresite da se inokulant ravnomjerno rasporedi i odmah posadite.

Sjeme graha Lima najbolje klija u toploj zemlji. Očekujte da će sjemenu trebati 8 do 12 dana da proklija.

Mjesto za sadnju graha Lima

Kada birate mjesto za sadnju sjemena graha Lima, potražite mjesto koje nudi puno sunca, najmanje 8 sati direktne svjetlosti. Biljke graha Lime rastu u uvjetima slabijeg osvjetljenja, ali proizvode manje mahuna. Grah lima možete posaditi u baštu u zemlji, uzdignute gredice ili kontejnere. Važno je da biljkama ponudite dobro drenirajuće tlo koje je umjereno plodno. Radim u nekoliko centimetara komposta ili trulog stajnjaka prije sadnje. Idealno tloOpseg pH za grah lima je 6,0 do 6,8.

Savjeti za sadnju limskog pasulja

Kao i mahunarki, grah limski se lako uzgaja. Posijajte sjeme u pripremljenu gredicu tako da ih posadite na 1 inč duboko i 3 inča jedan od drugog, a svaki red razmaknite 18 do 30 inča. Bush lima pasulj je takođe dobar usev za kontejnere, sadilice za tkanine i prozorske kutije. Odaberite posude koje imaju drenažne rupe i sadrže najmanje 10 galona podloge za uzgoj. Posadite sjeme 1 inč duboko i 4 do 6 inča jedno od drugog u saksije. Također možete uzgajati grah lima u saksiji, ali ćete morati postaviti saksiju na podnožje rešetke ili umetnuti vertikalnu strukturu kako bi se biljke mogle penjati.

Savjeti za sadnju graha Pole lima

Prije nego što posijete sjeme za sorte graha lima, postavite potporni sistem. Čekanje da biljke aktivno rastu može dovesti do oštećenih sadnica. Možete koristiti teepee, lančanu ogradu ili rešetku. Nakon pripreme zemlje, direktnu setvu semena. Posadite ih 1 do 1 1/2 inča duboko i 6 inča jedan od drugog u podnožju rešetke. Što se tiče vremena klijanja, i žbunasti i lozni tip pasulja lima klijaju za 8 do 12 dana, u zavisnosti od temperature tla.

Poly vrste graha lima trebaju snažnu podršku za bujnu lozu. Prije sadnje sjemena treba postaviti rešetku, ogradu ili drugu potporu.

Uzgoj lima graha

Lima grah je niskauseva za održavanje i ne zahtevaju mnogo muke tokom vegetacije. Glavni zadaci su zalijevanje, plijevljenje, gnojenje i praćenje štetočina i bolesti.

Zalijevanje limskog pasulja

Lagano vlažno tlo idealno je za biljke lima pasulja, pa zalijevajte duboko svake sedmice ako nije bilo kiše. Posebno je važno dosljedno zalijevati kada biljke cvjetaju i donose plodove. Vodeni stres u ovoj fazi rasta može dovesti do nižeg razvoja mahuna ili opadanja cvijeća. Možete zalijevati ručno ili koristiti crijevo za natapanje, a možda ćete poželjeti malčirati biljke slamom ili isjeckanim lišćem kako biste smanjili zalijevanje.

Plovljenje i malčiranje

Korišćenje dva do tri inča slame ili usitnjenog malča od listova za zadržavanje vlage u tlu takođe ima dodatni efekat sprečavanja rasta korova. Ako ne koristite malč, povucite korov čim se pojavi kako se ne bi natjecao s vašim biljkama graha lima za svjetlost, vodu i hranjive tvari.

Gnojidba

Umjereno plodno tlo je dobro za grah lima, ali budući da su biljke u vrtu 2 1/2 do 4 mjeseca, u zavisnosti od toga da li uzgajate grah lima ili pasulj, dobra je ideja da im usred sezone date primjenu tečnog organskog povrća ferti.

Praćenje štetočina i bolesti

Dok održavate svoju baštu, pazite na štetočine i bolesti biljaka. Problemi bolesti pasulja lima uključuju bakterijsku opekotinu,virus mozaika i antraknozu, gljivičnu bolest. Uobičajene štetočine uključuju lisne uši, bobove bube, buve, paukove grinje i veće štetočine poput zečeva i jelena. Kako biste smanjili buduće probleme, očistite vrtnu gredicu na kraju vegetacije. Dodajte istrošene ostatke biljaka u svoju kantu za kompost. Ostavljanje mrtvih biljaka u vrtu pruža priliku za prezimljavanje raznih bolesti graha, kao i odraslih insekata ili jaja.

Mali vrtlari mogu uzgajati vrste graha lima kako bi maksimizirali proizvodnju. Potrebno im je nekoliko dodatnih sedmica za žetvu, ali daju grah veće veličine.

Kada ubrati lima pasulj

Lima pasulj se može jesti kao ljetni pasulj ili kao sušeni pasulj. Opet, moraju se kuvati pre nego što ih konzumirate. Prvi znak za berbu svježeg limasa dolazi iz informacija o „danima do zrelosti“ navedenih na paketu sjemena. Kako se taj datum bliži, provjerite mahune da vidite da li su sazrele. Biti će dugi 4 do 8 inča, ovisno o sorti, i imati 3 do 5 sjemenki po mahuni. Mahune su spremne za branje kada su debele i čvrste. Berba mahuna graha lima dok sazrijeva može potaknuti biljku da nastavi proizvoditi više, produžavajući sezonu. Prilikom berbe nemojte iščupati mahune iz biljke, već jednom rukom držite vinovu lozu, a drugom berite mahunu. Također možete koristiti vrtne makaze za branje mahuna.

Svježi grah lima se može blanširati i zamrznuti do 3mjeseci. Za sušeni pasulj pustite da se mahune osuše na biljci, a zatim ih oljuštite ili izmlatite. Čuvajte sušeni pasulj u hermetički zatvorenoj posudi na suvom mestu poput ormarića. Oni će zadržati svoj kvalitet godinu dana.

Sorte graha Lima

Postoje brojne sorte graha limete dostupne iz kataloga sjemena. Neke su biljke vinove loze, a druge imaju grmoliki rast. Obavezno pažljivo pročitajte opise sorti kako biste odabrali vrstu koja najbolje odgovara vašem vrtu.

Sorte graha Bush lima

• Fordhook 242 (80 dana) – Ovo je naslijeđe sorte lima bush i također je pobjednik All-America Selections. Grmolike biljke narastu od 16 do 20 inča i rane su i produktivne. Očekujte težak rod od 3 1/2 do 4 inča dugih mahuna sa 3 do 4 mahuna po mahuni. Fordhook 242 je otporan na toplinu i postavlja mahune čak i na visokim temperaturama.
• Rani Thorogreen (70 dana) – Ovo je odlična sorta za male prostore ili kontejnere jer kompaktnim biljkama nije potrebno kočenje i rastu od 18 do 20 inča. Do sredine ljeta 3 1/2 do 4 inča dugačke mahune se proizvode blizu vrhova grmolikog lišća. Ovo se smatra sortom 'baby lima', a unutrašnja zrna nisu tako debela kao sorta kao što je Fordhook 242. Ipak, imaju odličan okus.
• Henderson’s Bush (70 dana) – Henderson’s Bush je patuljasta sorta sa rano sazrelim biljkamanaraste oko 18 do 20 inča u visinu. Mahune su dugačke oko 3 do 3 1/2 inča i sadrže 3 do 4 male, puteraste sjemenke.
• Jackson Wonder (70 dana) – Jackson Wonder rano je dao svoju žetvu malih nježnih pasulja. Svježi pasulj ima sivkastu boju, ali sušeni grah je smeđi ili žućkasto obojen crnim prugama i mrljama. Veoma upečatljivo! Dobra sorta za kratku sezonu vrtova.

Lima grah se može uzgajati u vrtovima u zemlji, uzdignutim gredicama ili kontejnerima. Samo budite sigurni da ste odabrali sunčano mjesto s plodnim, dobro drenirajućim tlom.

Sorte graha Pole lima

• Kralj vrta (90 dana) – Ova popularna sorta graha lima ističe se snažnom lozom koja naraste 10 ili više stopa visoko. Idealne su za sadnju u podnožju ograde ili rešetke. King of the Garden daje velike mahune duge 4 do 6 inča sa sjemenkama velike veličine.
• Big Mama (85 dana) – Big Mama je otvorenooprašiva lima s vinovom lozom koja naraste od 8 do 10 stopa. Očekujte izdašnu žetvu mahuna dugih 7 do 8 inča ispunjenih masivnim, debelim pasuljem.
• Božić (85 dana) – Ovu sortu baštine uzgajaju vrtlari više od 150 godina, obožavana je zbog žetve velikih mahuna i sjemena. Te sjemenke su također privlačne, sa bordo prugama i mrljama na vrhu bijele baze. Podržite biljke visoke 10 stopa jakim rešetkama.
• Sieva (82 dana) – Sieva pasulj je sorta naslijeđa i uzgajana je u Monticellu Thomasa Jeffersona 1700-ih godina. Robusne loze penju se 9 do 10 stopa i proizvode mahune dugačke 4 inča sa 3 do 4 sjemenke u svakoj. Sjemenke srednje veličine su kremaste kada se kuhaju.

Za više informacija o uzgoju mahunarki u vrtu, pogledajte ove članke:

Imate li savjete o sadnji i uzgoju mahunarki u kućnom vrtu?