Táboa de contidos
As xudías de lima cultivadas na casa son unha delicia de verán! Este é un vexetal fácil de cultivar que produce unha gran colleita de feixóns de manteiga que se poden gozar como feixóns frescos ou como feixóns secos. Se as feixóns de lima están na túa lista de cultivos para cultivar na túa horta, teño moitos consellos para plantar e cultivar feixóns de lima para axudarche a ter éxito. Continúa lendo para saber máis.
As feixóns de lima son un vexetal da estación cálida e producen unha gran cantidade de sementes de manteiga para as feixóns de casca ou secas.
Que son as feixóns de lima?
As xudías de Lima (P haseolus lunatus ) son un vexetal amante da calor que se cultiva entre as datas de xeadas da primavera e o outono. Este cultivo funciona mellor nun rango de temperatura de 21 a 27 C (70 a 80 F) e non dará ben nas rexións con veráns frescos.
Son un cultivo doado de cultivar, parecido aos feixóns, pero a diferenza dos feixóns, non se comen as vainas das xudías, senón as sementes interiores. Esas sementes van de pequenas a moi grandes, dependendo da variedade e teñen unha textura mantecosa e carnosa. Os feixóns ricos en nutrientes están cheos de proteínas e gústanos como feixóns de casca de verán ou feixóns secos, pero deben ser cociñados antes de comelos. Os feixóns de lima crus conteñen un composto de cianuro que se destrúe no proceso de cocción.
Hai varios tipos de xudías de lima e moitas variedades. Algúns teñen sementes brancas, mentres que outros teñen verde pálido, marrón, negro, vermello e mesmo moteadosementes. As vaíñas de lima teñen un aspecto curvo e plano e varían de 3 a 8 polgadas de lonxitude.
Tipos de feixóns de lima
As feixóns de lima agrúpanse en dúas categorías: xudías e feixóns vinings. As plantas de feixóns de lima, tamén chamadas feixóns de manteiga, medran unhas 20 polgadas de alto e producen unha colleita temperá de sementes de pequeno tamaño. As plantas vining, tamén coñecidas como variedades de polo, teñen plantas que poden medrar de 10 a 12 pés de longo e tardan un mes adicional en madurar as súas sementes de tamaño medio a grande. Estes tamén son chamados de pataca limas, feixón de Madagascar ou feixón de Birmania.
Usar un inoculante de feixón ao plantar feixóns de lima pode axudar a aumentar o rendemento.
Tempo de plantación de feixóns de lima
Como cultivo de clima cálido, non apresures as feixóns de lima ao xardín demasiado cedo. Plántaos unha ou dúas semanas despois de que pase o risco de xeadas. Debido a que iso pode ser difícil de predicir, vou pola temperatura do chan e uso un termómetro do solo para controlar a temperatura. Sementa as sementes cando o chan se quente a 75 F (24 C). Se o chan está frío ou húmido durante un período prolongado de tempo, as sementes poden podrecer. Os xardineiros que viven en climas suaves con veráns longos poden plantar en sucesión unha segunda colleita un mes despois da primeira sementeira.
Os xardineiros das zonas de tempada curta poden dar un salto á plantación de xudías sementando as sementes no interior de 3 a 4 semanas antes da última data de xeadas. Sementa as sementes en bloques de terra, macetas de 4 polgadas de diámetro ou biodegradablesrecipientes como unha pota de turba. Encha os recipientes cunha mestura de partida de sementes de alta calidade. Coloque os recipientes debaixo dunha luz de crecemento ou nunha fiestra soleada. Endurece as mudas e trasplátalas ao xardín cando a temperatura do chan se quente a 24 C (75 F).
Deberías usar un inoculante?
Ambos tipos de feixóns de lima benefícianse da aplicación dun inoculante de leguminosas para axudar a impulsar o crecemento das plantas. Os inoculantes son particularmente útiles cando as xudías, como as de lima, se plantan nun lugar onde non se cultivaron leguminosas antes. Os inoculantes conteñen bacterias Rhizobia de orixe natural que fixan o nitróxeno no chan. Para aplicar un inoculante, coloque as sementes nun recipiente. Humedecelos con auga sen cloro e espolvoreo o inoculante sobre as sementes. Agite suavemente para distribuír uniformemente o inoculante e planta inmediatamente.
As sementes de xudía de Lima xerminan mellor en chan cálido. Espere que as sementes tarden de 8 a 12 días en xerminar.
Lugar de plantación de feixóns de Lima
Ao elixir un lugar para plantar sementes de feixóns de lima, busque unha que ofreza pleno sol, polo menos 8 horas de luz directa. As plantas de feixón de Lima crecen en condicións de baixa luz pero producen menos vainas. Podes plantar feixóns nun xardín no chan, camas elevadas ou recipientes. É importante ofrecer ás plantas un solo ben drenado e moderadamente fértil. Traballo en varios centímetros de compost ou esterco podre antes de plantar. O solo idealO intervalo de pH dos feixóns de lima é de 6,0 a 6,8.
Consellos para plantar feixóns de Bush
Como os feixóns de Bush, os feixóns de Bush son fáciles de cultivar. Sementa as sementes na cama preparada plantándoas a 1 polgada de profundidade e 3 polgadas de distancia, e espacia cada fila entre 18 e 30 polgadas. Os feixóns de lima tamén son un bo cultivo para recipientes, xardineiras de tecido e caixas de fiestras. Seleccione recipientes que teñan buratos de drenaxe e conteñan polo menos 10 litros de medio de cultivo. Planta as sementes a 1 polgada de profundidade e de 4 a 6 polgadas de distancia en macetas. Tamén podes cultivar feixóns de lima en macetas, pero terás que colocar a maceta na base dun enreixado ou inserir unha estrutura vertical para que as plantas suban.
Consellos para plantar feixóns de lima
Antes de sementar sementes para os tipos de feixón de lima, configure o sistema de apoio. Esperar ata que as plantas crezan activamente pode producir mudas danadas. Podes usar un tipi de feixóns 
Os politipos de feixóns de lima necesitan un forte apoio para as viñas vigorosas. Débese colocar un enreixado, un valado ou outro soporte antes de plantar as sementes.
Cultivo de feixóns de lima
As xudías de lima son baixas.cultivo de mantemento e non requiren moito esforzo durante a tempada de crecemento. As principais tarefas son o rego, a desherba, a fertilización e o seguimento de pragas e enfermidades.
Rego de feixóns de lima
O chan lixeiramente húmido é ideal para as plantas de feixón de lima, polo que rega profundamente cada semana se non choveu. É especialmente importante regar constantemente cando as plantas florecen e dan froitos. O estrés hídrico nesta fase de crecemento pode producir un menor desenvolvemento de vainas ou caída de flores. Podes regar a man ou usar unha mangueira de remollo, e quizais queiras cubrir as plantas con palla ou follas trituradas para reducir o rego.
Desherba e mulching
O uso de entre 2 e 3 polgadas de palla ou mulch de follas trituradas para reter a humidade do chan tamén ten o efecto adicional de evitar o crecemento das malas herbas. Se non usas un mantillo, tira das herbas daniñas a medida que aparecen para que non compitan coas túas plantas de feixón de lima pola luz, a auga e os nutrientes.
Plantas fertilizantes
O chan moderadamente fértil está ben para as feixóns de lima, pero dado que as plantas están no xardín durante 2 1/2 a 4 meses, dependendo de se está a cultivar feixóns arbustivos ou polo, é unha boa idea darlles unha aplicación a media estación dun fertilizante vexetal orgánico líquido.
Vixilancia de pragas e enfermidades
Mentres coida o seu xardín, estea atento ás pragas e enfermidades das plantas. Os problemas de enfermidades dos feixóns de lima inclúen tizón bacteriano,o virus do mosaico e a antracnose, unha enfermidade fúngica. As pragas comúns inclúen pulgóns, escaravellos da faba, escaravellos pulgas, ácaros e pragas máis grandes como coellos e corzos. Para axudar a reducir os problemas futuros, limpa a cama do xardín ao final da tempada de crecemento. Engade restos vexetais gastados ao teu composteiro. Deixar plantas mortas no xardín ofrece unha oportunidade de invernar para varias enfermidades de feixón, así como para insectos ou ovos adultos.
Os xardineiros de pequenos espazos poden cultivar tipos de feixóns de lima para maximizar a produción. Levan unhas semanas máis en cosechar, pero producen feixóns de tamaño máis grande.
Cando coller feixóns de lima
As feixóns de lima pódense comer como feixón de casca de verán ou como feixón seco. De novo, deben ser cociñados antes de consumilos. O primeiro indicio para recoller limas frescas vén da información sobre os "días ata a madurez" que figura no paquete de sementes. Cando se achega esa data, comprobe as vainas para ver se maduraron. Terán de 4 a 8 polgadas de longo, dependendo da variedade, e teñen de 3 a 5 sementes por vaina. As vainas están listas para coller cando estean regordetas e firmes. A colleita de vainas de feixón de lima a medida que maduran pode facer que a planta siga producindo máis, prolongando a tempada. Ao coller, non tire das vainas da planta, senón que use unha man para suxeitar a vide e outra para coller a vaíña. Tamén podes usar tijeras de xardín para coller as vainas.
As xudías de lima frescas pódense branquear e conxelar ata 3meses. Para os feixóns secos, deixe que as vainas sequen na planta e despois descasque ou debulle as feixóns. Almacene os feixóns secos nun recipiente hermético nun lugar seco como un armario. Manterán a súa calidade durante un ano.
Variedades de feixón de lima
Hai numerosas variedades de feixón de lima dispoñibles nos catálogos de sementes. Algunhas son plantas de viña e outras teñen un crecemento arbustivo. Asegúrate de ler atentamente as descricións das variedades para seleccionar o tipo que mellor se adapta ao teu xardín.
Ver tamén: Cando coller remolacha dun xardín domésticoVariedades de feixón de lima Bush
- Fordhook 242 (80 días) - Esta é unha variedade de arbusto de lima herdanza e tamén é gañadora de All-America Selections. As plantas arbustivas medran de 16 a 20 polgadas de alto e son temperás e produtivas. Espere unha colleita abundante de vainas de 3 1/2 a 4 polgadas de lonxitude con 3 a 4 feixóns por vaina. Fordhook 242 é resistente á calor e fixa as vainas incluso a altas temperaturas.
- Early Thorogreen (70 días) - Esta é unha gran variedade para espazos pequenos ou recipientes porque as plantas compactas non necesitan replanteo e medran de 18 a 20 polgadas de altura. A mediados do verán prodúcense vainas de 3 1/2 a 4 polgadas de lonxitude preto da parte superior da follaxe arbustiva. Esta é considerada unha variedade "baby lima" e os feixóns interiores non son tan gordos como unha variedade como Fordhook 242. Dito isto, teñen un excelente sabor.
- Henderson's Bush (70 días) - Henderson's Bush é unha variedade anana con plantas de maduración temperá quemedran entre 18 e 20 polgadas de altura. As vainas miden entre 3 e 3 1/2 polgadas de longo e conteñen de 3 a 4 sementes pequenas e mantecosas.
- Jackson Wonder (70 días) - Jackson Wonder é cedo para producir a súa colleita de feixóns pequenos e tenros. Os feixóns de casca fresca teñen unha cor grisácea, pero os feixóns secos son marróns ou de cor marrón con vetas negras e motas. Moi rechamante! Unha boa variedade para xardíns de tempada curta.
As xudías de Lima pódense cultivar en xardíns enterrados, camas elevadas ou recipientes. Só asegúrate de escoller un lugar soleado con chan fértil e ben drenado.
Variedades de feixón de lima polar
- King of the Garden (90 días) - Esta popular variedade de feixón de lima vining é destacada con cepas vigorosas que medran 10 ou máis pés de altura. Son ideais para plantar na base dunha cerca ou enreixado. King of the Garden produce grandes vainas de 4 a 6 polgadas de lonxitude con sementes de tamaño jumbo.
- Big Mama (85 días) - Big Mama é unha lima de polinización aberta con vides que medran de 8 a 10 pés de longo. Espere unha colleita xenerosa de vainas de 7 a 8 polgadas de lonxitude cheas de feixóns enormes e gordos.
- Nadal (85 días) - Esta variedade de herdanza foi cultivada polos xardineiros durante máis de 150 anos, adorada pola súa colleita de grandes vainas e sementes. Esas sementes tamén son atractivas, con raias e manchas de Borgoña sobre unha base branca. Apoia as plantas de 10 pés de altura con forte enreixado.
- Sieva (82 días) - Os feixóns Sieva son unha variedade de herdanza e cultivouse no Monticello de Thomas Jefferson nos anos 1700. As viñas robustas soben de 9 a 10 pés e producen vainas de 4 polgadas de lonxitude con 3 a 4 sementes cada unha. As sementes de tamaño mediano son cremosas cando se cociñan.
Para obter máis información sobre o cultivo de leguminosas no xardín, consulta estes artigos:
Ver tamén: Cultivo de cabaciñas de lufa: aprende a cultivar as túas propias esponxas de lufaTes algún consello sobre a plantación e o cultivo de xudías nun xardín doméstico?
