Това е лесен за отглеждане зеленчук, който дава богата реколта от маслени бобчета, които могат да се консумират като пресен боб с черупки или като сушен боб. Ако бобът лима е в списъка ви с култури за отглеждане в зеленчуковата градина, имам много съвети за засаждане и отглеждане на боб лима, които ще ви помогнат да постигнете успех. Продължавайте да четете, за да научите повече.

Бобът Лима е топъл зеленчук и дава богата реколта от маслени семена за черупки или сушен боб.

Какво представлява бобът лима?

Фасул от лима (P haseolus lunatus ) са топлолюбиви зеленчуци, които се отглеждат между датите на замръзване през пролетта и есента. Тази култура се развива най-добре при температури от 21 до 27 °C (70-80 F) и няма да даде добър добив в региони с хладно лято.

Те са лесна за отглеждане култура, подобна на фасула, но за разлика от него не се консумират шушулките на лимеца, а вътрешните семена. Тези семена са от малки до много големи в зависимост от сорта и имат маслена, месна текстура. Богатият на хранителни вещества лимец е пълен с протеини и се консумира като летен черупков или сушен боб, но трябва да се сготви, преди да се яде.Бобът лима съдържа цианидно съединение, което се разрушава в процеса на готвене.

Съществуват няколко вида боб лима и много разновидности. Някои от тях имат бели семена, докато други имат бледозелени, кафяви, черни, червени и дори петнисти семена. Шушулките на боба лима имат извит, плосък вид и варират на дължина от 3 до 8 инча.

Видове боб лима

Фасулът лима се разделя на две категории: храстовиден и увивен. Растенията на храстовидния фасул лима, наричан още маслодаен фасул, израстват на височина около 20 инча и дават ранна реколта от малки по размер семена. Увивните растения, известни още като полюсни сортове, имат растения, които могат да достигнат дължина от 10 до 12 фута и им е необходим допълнителен месец, за да узреят средните до големи по размер семена.лима, мадагаскарски боб или бирмански боб.

Използването на инокулант за фасул при засаждане на фасул лима може да помогне за увеличаване на добива.

Време за засаждане на боб Лима

Като топла култура, не бързайте да засаждате фасула в градината твърде рано. Засаждайте го седмица или две след като е преминал рискът от слани. Тъй като това може да бъде трудно предвидимо, аз се ориентирам по температурата на почвата и използвам почвен термометър, за да следя температурата. Засявайте семената, когато почвата се затопли до 24 °С. Ако почвата е студена или влажна за продължителен период от време, семената могат да изгният.при мек климат с дълго лято може да се засади втора култура месец след първата сеитба.

Градинарите в районите с кратък сезон могат да започнат засаждането на фасул лима, като засеят семената на закрито 3 до 4 седмици преди датата на последните слани. Засейте семената в почвени блокчета, саксии с диаметър 4 инча или биоразградими съдове, като например торфена саксия. Напълнете съдовете с висококачествена смес за засаждане на семена. Поставете съдовете под растителна светлина или на слънчев прозорец. Закалете разсада и го пресадете.в градината, когато температурата на почвата се загрее до 75 F (24 C).

Трябва ли да използвате инокулант?

И двата вида фасул лима имат полза от прилагането на инокулант за бобови растения, за да се стимулира растежът на растенията. Инокулантите са особено полезни, когато фасулът, като например фасулът лима, се засажда на място, където досега не са отглеждани бобови растения. Инокулантите съдържат естествено срещащи се бактерии Rhizobia, които фиксират азота в почвата. За да приложите инокулант, поставете семената в контейнер.разклатете леко, за да се разпредели равномерно инокулантът, и засадете веднага.

Семената на фасула лима покълват най-добре в топла почва. Очаквайте семената да покълнат за 8-12 дни.

Място за засаждане на боб от лима

Когато избирате място за засаждане на семена от боб лима, търсете такова, което предлага пълно слънце, поне 8 часа пряка светлина. Бобът лима расте при по-слаба светлина, но произвежда по-малко шушулки. Можете да засадите боб лима в градина в земята, в повдигнати лехи или в контейнери. Важно е да предложите на растенията добре дренирана почва, която е умерено плодородна. Аз обработвам няколко сантиметра компост или изгнилиИдеалният диапазон на рН на почвата за фасул лима е 6,0-6,8.

Съвети за засаждане на фасул Bush lima

Подобно на фасула от храст, фасулът от храст е лесен за отглеждане. Засейте семената в подготвената леха, като ги засадите на дълбочина 1 инч и на разстояние 3 инча едно от друго, и разположете всеки ред на разстояние 18-30 инча един от друг. Фасулът от храст също е добра култура за контейнери, текстилни саксии и сандъчета за прозорци. Изберете контейнери, които имат дренажни отвори и побират поне 10 литра среда за отглеждане.Можете да отглеждате лимец и в саксии, но трябва да поставите саксията в основата на решетка или да поставите вертикална конструкция, по която растенията да се катерят.

Съвети за засаждане на фасул Pole lima

Преди да засеете семената за виреещите видове фасул лима, поставете опорна система. Изчакването на активния растеж на растенията може да доведе до повреждане на разсада. След като подготвите почвата, засейте директно семената. Засадете ги на дълбочина 1-1 1/2 см и на разстояние 6 см едно от друго в основата на решетката. Що се отнася до времето за покълване, както храстовидните, така и висящите видове лима фасул покълват за 8-12 дни в зависимост от температурата на почвата.

Поливидовете фасул лима се нуждаят от силна опора за жилавите лози. Преди засаждането на семената трябва да се постави решетка, ограда или друга опора.

Отглеждане на фасул лима

Фасулът от лима е култура, която не изисква много грижи по време на вегетацията.Основните задачи са поливане, плевене, торене и наблюдение за вредители и болести.

Поливане на фасул лима

Леко влажната почва е идеална за растенията от лима, затова поливайте дълбоко всяка седмица, ако не е имало дъжд. Особено важно е да поливате постоянно, когато растенията цъфтят и плододават. Водният стрес на този етап от растежа може да доведе до по-слабо развитие на шушулките или опадане на цветовете. Можете да поливате ръчно или да използвате маркуч за напояване, а може да пожелаете да мулчирате растенията със слама или натрошенилиста, за да намалите поливането.

Плевене и мулчиране

Използването на два до три сантиметра слама или мулч от натрошени листа за задържане на влагата в почвата също така предотвратява растежа на плевелите. Ако не използвате мулч, изкоренявайте плевелите при появата им, за да не се конкурират с растенията от лима за светлина, вода и хранителни вещества.

Наторяване на растения

Умерено плодородната почва е подходяща за лимеца, но тъй като растенията са в градината от 2 1/2 до 4 месеца, в зависимост от това дали отглеждате храстов или полюсен лимец, е добре да ги наторявате в средата на сезона с течен органичен тор за зеленчуци.

Мониторинг за вредители и болести

Докато се грижите за градината си, следете за вредители и болести по растенията. Болестите по фасула лима включват бактериална зараза, мозаечен вирус и антракноза - гъбично заболяване. Често срещани вредители са акари, бръмбари, бълхи, паяци и по-големи вредители като зайци и елени. За да намалите бъдещите проблеми, почистете градинската леха в края на вегетационния период.Оставянето на мъртви растения в градината дава възможност за зимуване на различни болести по бобовите растения, както и на възрастни насекоми или яйца.

Градинарите, които отглеждат на малко място, могат да отглеждат полюсни видове боб лима, за да увеличат продукцията си. Отнема им няколко допълнителни седмици, но дават по-големи по размер зърна.

Кога да събирате реколтата от фасул лима

Бобът лима може да се консумира като летен черупков боб или като сух боб. И в този случай той трябва да се свари, преди да се консумира. Първият сигнал за прибиране на реколтата от пресен боб лима идва от информацията "дни до зрялост", посочена на опаковката със семена. С наближаването на тази дата проверете дали шушулките са узрели. В зависимост от сорта те са дълги от 4 до 8 инча и имат от 3 до 5 семена в шушулка.Брането на шушулките на боба лима в момента на узряването им може да подтикне растението да продължи да произвежда повече, което ще удължи сезона. Когато събирате шушулките, не ги дърпайте от растението, а с една ръка дръжте лозата и с друга откъснете шушулката. Можете също така да използвате градински ножици, за да откъснете шушулките.

Пресният боб може да се бланшира и да се замрази за период до 3 месеца. За сушен боб оставете шушулките да изсъхнат на растението и след това ги излющете или изкълцайте. Съхранявайте сушения боб в херметически затворен съд на сухо място, например в шкаф. Той ще запази качеството си в продължение на една година.

Сортове боб Лима

В каталозите за семена се предлагат многобройни сортове липов фасул. Някои от тях са увивни растения, а други имат храстовиден растеж. Не забравяйте да прочетете внимателно описанията на сортовете, за да изберете вида, който най-добре подхожда на вашата градина.

Сортове фасул лима

• Fordhook 242 (80 дни) - Това е наследствен сорт лима храст, който също е победител в All-America Selections. Храстовидните растения растат на височина от 16 до 20 инча и са ранни и продуктивни. Очаквайте богата реколта от шушулки с дължина от 3 1/2 до 4 инча и от 3 до 4 бобчета в шушулка. Fordhook 242 е устойчив на топлина и създава шушулки дори при високи температури.
• Ранни Торогрин (70 дни) - Това е чудесен сорт за малки пространства или контейнери, тъй като компактните растения не се нуждаят от колове и израстват на височина от 18 до 20 инча. До средата на лятото се образуват шушулки с дължина от 3 1/2 до 4 инча, разположени близо до върховете на гъстите листа. Този сорт се счита за "бейби лима" и вътрешните зърна не са толкова пухкави, колкото при сорт като Fordhook 242.
• Бушът на Хендерсън (70 дни) - Henderson's Bush е сорт джудже с рано узряващи растения, които израстват на височина от 18 до 20 инча. Шушулките са дълги от 3 до 3 1/2 инча и съдържат 3 до 4 малки, маслени семена.
• Jackson Wonder (70 дни) - Jackson Wonder дава ранна реколта от малък нежен фасул. Свежият фасул с черупки е със сивкав цвят, а изсушеният е кафяв или биволски с черни ивици и петна. Много забележителен! Добър сорт за градини с кратък сезон.

Фасулът може да се отглежда в градини, повдигнати лехи или контейнери. Само не забравяйте да изберете слънчево място с плодородна, добре дренирана почва.

Сортове боб Лима

• Кралят на градината (90 дни) - Този популярен сорт лимец се отличава с мощни лози, които растат на височина 10 или повече фута. Идеални са за засаждане в основата на ограда или решетка. King of the Garden дава големи шушулки с дължина 4 до 6 инча и семена с големи размери.
• Голямата майка (85 дни) - Big Mama е открито опрашена лима с лози, които растат на дължина от 8 до 10 фута. Очаквайте щедра реколта от 7-8-инчови шушулки, пълни с масивни, пухкави зърна.
• Коледа (85 дни) - Този наследствен сорт се отглежда от градинари повече от 150 години, обожаван заради реколтата от едри шушулки и семена. Тези семена също привличат вниманието с бордовите ивици и петна върху бялата основа. Подкрепете високите до 10 фута растения със здрави решетки.
• Sieva (82 дни) - Фасулът Sieva е наследствен сорт и е отглеждан в Монтичело на Томас Джеферсън през 1700 г. Здравите лози се изкачват на 9 до 10 фута и произвеждат дълги 4 инча шушулки с по 3 до 4 семена. Средно големите семена са кремообразни при варене.

За повече информация относно отглеждането на бобови растения в градината, моля, разгледайте тези статии:

Имате ли съвети за засаждане и отглеждане на боб лима в домашна градина?