Domači fižol lima je poletna poslastica! To je zelenjava, ki jo je enostavno gojiti in daje obilen pridelek maslenega fižola, ki ga lahko uživate kot svež fižol v lupini ali kot posušen fižol. Če je fižol lima na vašem seznamu pridelkov za gojenje na zelenjavnem vrtu, imam za vas veliko nasvetov za sajenje in gojenje fižola lima, da boste uspešni. Berite naprej in izvedite več.

Fižol Lima je zelenjava toplega letnega časa in daje obilen pridelek maslenih semen za lupino ali suhi fižol.

Kaj je fižol lima?

Fižol Lima (P haseolus lunatus ) je toploljubna zelenjava, ki se goji med spomladanskimi in jesenskimi zmrzalmi. Ta rastlina najbolje uspeva pri temperaturah med 21 in 27 C (70 do 80 F) in ne daje dobrih pridelkov v regijah s hladnimi poletji.

Je enostaven za gojenje, podoben fižolu, vendar se v nasprotju s fižolom ne jedo fižolovi stroki, temveč notranja semena. Ta semena so od majhna do zelo velika, odvisno od sorte, in imajo masleno, mesnato teksturo. S hranili bogat fižol lima je poln beljakovin, uživamo ga kot poletni fižol v lupini ali posušen fižol, vendar ga je treba pred uživanjem skuhati.lima fižol vsebuje cianidno spojino, ki se med kuhanjem uniči.

Poznamo več vrst fižola lima in številne sorte. Nekatere imajo bela semena, druge svetlo zelena, rjava, črna, rdeča in celo pikčasta. Stroki fižola lima so ukrivljeni, ploščati in dolgi od 3 do 8 centimetrov.

Vrste fižola lima

Fižol lima delimo v dve kategoriji: fižol v obliki grma in fižol na gredicah. Rastline fižola lima v obliki grma, imenovanega tudi masleni fižol, zrastejo približno 20 centimetrov visoko in zgodaj pridelajo majhna semena. Rastline na gredicah, znane tudi kot sorte na gredi, imajo rastline, ki lahko zrastejo 10 do 12 metrov dolgo in potrebujejo dodaten mesec, da dozorijo njihova srednje velika do velika semena. Te se imenujejo tudi krompirjevelima, madagaskarski fižol ali burmanski fižol.

Uporaba inokulanta za fižol pri sajenju fižola lima lahko pomaga povečati pridelek.

Čas sajenja fižola Lima

Ker je fižol toplo vreme, na vrt ne hitite prezgodaj. Posadite ga teden ali dva po tem, ko mine nevarnost pozebe. Ker je to težko predvideti, se ravnam po temperaturi tal in jo spremljam s termometrom. Semena sejemo, ko se tla segrejejo na 24 °C. Če so tla dalj časa hladna ali mokra, lahko semena zgnijejo. Vrtnarji, ki živijov blagem podnebju z dolgimi poletji lahko mesec dni po prvi setvi zaporedoma posadite drugi posevek.

Vrtnarji na območjih s kratko sezono lahko začnejo s sajenjem fižola lima tako, da sejejo semena v zaprtih prostorih 3 do 4 tedne pred datumom zadnje zmrzali. Semena sejejo v zemeljske bloke, lončke s premerom 4 cm ali biološko razgradljive posode, kot je šotni lonček. Posode napolnite s kakovostno mešanico za vzgojo semen. Posode postavite pod rastno luč ali na sončno okno. Sadika se utrudi in jo presadite.na vrt, ko se temperatura tal segreje na 24 C (75 F).

Ali morate uporabiti inokulant?

Za obe vrsti fižola lima je koristna uporaba inokulanta za stročnice, ki pospeši rast rastlin. Inokulanti so še posebej koristni, kadar fižol, kot je lima, sadimo na rastišče, kjer stročnic še nismo gojili. Inokulanti vsebujejo naravno prisotne bakterije Rhizobia, ki v zemlji vežejo dušik. Za uporabo inokulanta dajte semena v posodo. Navlažite jih z neklorirano vodo in posujte inokulant na semena. Nežno pretresite, da se inokulant enakomerno porazdeli, in takoj posadite.

Semena fižola lima najbolje kalijo v topli zemlji. Pričakujte, da bodo semena kalila od 8 do 12 dni.

Mesto sajenja fižola Lima

Pri izbiri mesta za sajenje semen fižola lima poiščite takšno, ki je polno sonce, vsaj 8 ur neposredne svetlobe. Rastline fižola lima rastejo tudi pri slabši svetlobi, vendar proizvedejo manj strokov. Fižol lima lahko posadite na vrtu v zemlji, v dvignjenih gredah ali posodah. Pomembno je, da rastlinam ponudite dobro odcedno, zmerno rodovitno prst. Jaz v zemljo dodam nekaj centimetrov komposta ali gnilegaIdealni pH tal za fižol lima je od 6,0 do 6,8.

Nasveti za sajenje fižola Bush lima

Podobno kot fižol grm je tudi fižol lima enostaven za gojenje. Semena posejte v pripravljeno gredico, tako da jih posadite 1 cm globoko in 3 cm narazen, v vsaki vrsti pa jih razmaknite od 18 do 30 cm. Fižol lima je dober pridelek tudi za posode, sadilnike iz blaga in okenske zabojčke. Izberite posode z drenažnimi luknjami in vsaj 10 litri gojišča. Semena posejte 1 cm globoko in od 4 do 6 cm narazen, da jih posadite v gredico, v kateri je vsaj 10 litrov gojišča.V lončkih lahko gojite tudi limonski fižol v lončkih, vendar morate lonček postaviti na dno rešetke ali vstaviti navpično konstrukcijo, po kateri se bodo rastline vzpenjale.

Nasveti za sajenje fižola lima

Preden posejete semena za limanice, postavite podporni sistem. Če čakate, da rastline začnejo aktivno rasti, lahko poškodujete sadike. poljski fižol v obliki vigvama, verižne ograje ali rešetke. Ko pripravite zemljo, neposredno posejte semena. Posejte jih 1 do 1,5 cm globoko in 6 cm narazen ob vznožju rešetke. Kar zadeva čas kalitve, tako grmičasti kot vinski fižol vzklijejo v 8 do 12 dneh, odvisno od temperature tal.

Poli vrste fižola lima potrebujejo močno oporo za živahne trte. Pred sajenjem semen je treba postaviti rešetko, ograjo ali drugo oporo.

Gojenje fižola lima

Fižol lima je nezahteven pridelek, ki v rastni sezoni ne zahteva veliko skrbi. Glavne naloge so zalivanje, pletje, gnojenje ter spremljanje škodljivcev in bolezni.

Zalivanje fižola lima

Za rastline fižola lima je idealna rahlo vlažna zemlja, zato jih vsak teden temeljito zalijte, če ni bilo dežja. Še posebej pomembno je, da rastline dosledno zalivate, ko cvetijo in rodijo. Zaradi pomanjkanja vode v tej fazi rasti se lahko slabše razvijejo stroki ali odpadejo cvetovi. Rastline lahko zalivate ročno ali s cevjo za namakanje, lahko pa jih tudi mulčite s slamo ali drobljenimlistov, da zmanjšate zalivanje.

Pletenje in mulčenje

Uporaba dveh do treh centimetrov slame ali zdrobljenega listnega mulča za zadrževanje vlage v tleh dodatno preprečuje rast plevela. Če ne uporabljate mulča, odstranite plevel, ko se pojavi, da ne bo tekmoval z rastlinami fižola lima za svetlobo, vodo in hranila.

Gnojenje rastlin

Za fižol lima je primerna zmerno rodovitna zemlja, ker pa so rastline na vrtu od dva in pol do štiri mesece, odvisno od tega, ali gojite fižol lima grm ali palico, je dobro, da jih sredi sezone pognojite s tekočim organskim gnojilom za zelenjavo.

Spremljanje škodljivcev in bolezni

Med urejanjem vrta bodite pozorni na škodljivce in bolezni rastlin. Med boleznimi fižola lima so bakterijska kuga, mozaični virus in antraknoza, glivična bolezen. Pogosti škodljivci so mrhe, fižolovi hrošči, bolhači, pajkovci in večji škodljivci, kot so zajci in jeleni. Da bi zmanjšali prihodnje težave, ob koncu rastne sezone očistite vrtno gredo. Iztrošene rastlinske ostanke dodajte vpuščanje odmrlih rastlin na vrtu je priložnost za prezimovanje različnih bolezni fižola in odraslih žuželk ali jajčec.

Vrtnarji na majhnih površinah lahko gojijo paličaste vrste fižola lima, da bi povečali pridelavo. Za pridelavo potrebujejo nekaj dodatnih tednov, vendar pridelajo fižol večjih velikosti.

Kdaj pospraviti fižol lima

Fižol lima se lahko uživa kot poletni fižol v lupini ali kot suhi fižol. Tudi v tem primeru ga je treba pred uživanjem skuhati. Prvi namig za nabiranje svežega fižola lima je podatek "dnevi do zrelosti", naveden na paketu s semeni. Ko se ta datum približuje, preverite, ali so stroki dozoreli. Stroki so dolgi od 4 do 8 cm, odvisno od sorte, in imajo 3 do 5 semen v stroku. Stroki soStroki fižola lima so pripravljeni za obiranje, ko so debeli in čvrsti. Obiranje zrelih strokov fižola lima lahko spodbudi rastlino, da jih še naprej proizvaja, kar podaljša sezono. Pri obiranju strokov ne trgajte z rastline, temveč z eno roko držite trto, z drugo pa obirajte stroke. Stroke lahko obirate tudi z vrtnimi škarjami.

Sveži fižol lima lahko blanširamo in zamrznemo za največ 3 mesece. Pri suhem fižolu pustimo, da se stroki posušijo na rastlini, nato pa fižol izluščimo ali izpraskamo. Suhi fižol shranjujemo v neprepustni posodi na suhem mestu, na primer v omari. Svojo kakovost bo ohranil eno leto.

Sorte fižola Lima

V semenskih katalogih so na voljo številne sorte limonskega fižola. Nekatere rastline so trtnate, druge imajo grmičasto rast. Pozorno preberite opise sort, da boste izbrali vrsto, ki je najprimernejša za vaš vrt.

Sorte fižola lima

• Fordhook 242 (80 dni) - To je podedovana sorta lima bush, ki je tudi zmagovalka izbora All-America Selections. 16 do 20 cm visoke grmaste rastline so zgodnje in produktivne. Pričakujte obilen pridelek 3 1/2 do 4 cm dolgih strokov s 3 do 4 zrni v stroku. Fordhook 242 je odporen na vročino in tvori stroke tudi pri visokih temperaturah.
• Zgodnji Thorogreen (70 dni) - To je odlična sorta za majhne prostore ali posode, saj kompaktne rastline ne potrebujejo kolov, v višino pa zrastejo 18 do 20 centimetrov. Sredi poletja se na vrhu bujnega listja pojavijo 3,5 do 4 centimetre dolgi stroki. Ta sorta velja za "baby lima", zato fižol znotraj ni tako debel kot pri sortah, kot je Fordhook 242. Kljub temu ima odličen okus.
• Hendersonov grm (70 dni) - Henderson's Bush je pritlikava sorta z zgodaj dozorelimi rastlinami, ki so visoke približno 18 do 20 cm. Stroki so dolgi približno 3 do 3,5 cm in vsebujejo 3 do 4 majhna, maslena semena.
• Jackson Wonder (70 dni) - Jackson Wonder zgodaj pridela pridelek majhnega nežnega fižola. Sveži fižol v lupini je sivkaste barve, posušeni fižol pa je rjave ali buff barve s črnimi progami in pikami. Zelo opazen! Dobra sorta za vrtove s kratko sezono.

Fižol lima lahko gojite na vrtovih v tleh, v dvignjenih gredah ali posodah. Izberite le sončno rastišče z rodovitno in dobro odcedno zemljo.

Sorte fižola lima

• Kralj vrta (90 dni) - Ta priljubljena sorta lima fižola izstopa z močnimi trtami, ki zrastejo v višino 10 ali več metrov. Idealen je za sajenje ob vznožju ograje ali rešetke. King of the Garden daje velike 4 do 6 cm dolge stroke z velikimi semeni.
• Velika mama (85 dni) - Big Mama je odprto oprašena lima, katere trte zrastejo v dolžino 8 do 10 metrov. Pričakujte obilen pridelek 7 do 8 centimetrov dolgih strokov, polnih velikega in debelega fižola.
• Božič (85 dni) - To podedovano sorto vrtnarji gojijo že več kot 150 let in jo obožujejo zaradi pridelka velikih strokov in semen. Ta semena so prav tako privlačna, saj imajo na beli podlagi bordo črte in lise. 10 čevljev visoke rastline podprite z močnimi gredami.
• Sieva (82 dni) - Fižol Sieva je dedna sorta, ki so jo gojili v Monticellu Thomasa Jeffersona leta 1700. Robustne trte se vzpenjajo od 9 do 10 metrov visoko in dajejo 4 cm dolge stroke s po 3 do 4 semeni. Srednje velika semena so pri kuhanju kremasta.

Več o gojenju stročnic na vrtu si preberite v teh člankih:

Ali imate kakšne nasvete o sajenju in gojenju fižola lima na domačem vrtu?