Fasola lima z domowej uprawy to letni przysmak! Jest to łatwe w uprawie warzywo, które daje obfite plony maślanej fasoli, którą można delektować się jako świeżą fasolą w łupinach lub jako fasolą suszoną. Jeśli fasola lima znajduje się na Twojej liście roślin do uprawy w ogrodzie warzywnym, mam wiele wskazówek dotyczących sadzenia i uprawy fasoli lima, które pomogą Ci odnieść sukces. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Fasola Lima jest warzywem ciepłolubnym i daje obfite plony maślanych nasion do produkcji fasoli łuskanej lub suszonej.

Co to jest fasola lima?

Fasola Lima (P haseolus lunatus ) to warzywo ciepłolubne, uprawiane między przymrozkami wiosną i jesienią. Roślina ta najlepiej radzi sobie w zakresie temperatur od 70 do 80 F (21 do 27 C) i nie będzie dobrze plonować w regionach o chłodnym lecie.

Jest to łatwa w uprawie roślina, podobna do fasoli szparagowej, ale w przeciwieństwie do fasoli szparagowej, to nie strąki fasoli lima są spożywane, ale wewnętrzne nasiona. Nasiona te wahają się od małych do bardzo dużych, w zależności od odmiany i mają maślaną, mięsistą konsystencję. Bogata w składniki odżywcze fasola lima jest pełna białka i można ją spożywać jako letnią fasolę łuskaną lub suszoną, ale przed spożyciem należy ją ugotować. surowyFasola lima zawiera związek cyjanku, który jest niszczony w procesie gotowania.

Istnieje kilka rodzajów fasoli lima i wiele jej odmian. Niektóre mają białe nasiona, podczas gdy inne mają jasnozielone, brązowe, czarne, czerwone, a nawet nakrapiane nasiona. Strąki fasoli lima mają zakrzywiony, płaski wygląd i długość od 3 do 8 cali.

Rodzaje fasoli lima

Fasola lima dzieli się na dwie kategorie: fasolę krzewiastą i fasolę pnącą. Rośliny krzewiastej fasoli lima, zwanej również fasolą maślaną, osiągają wysokość około 20 cali i dają wczesne plony nasion o małych rozmiarach. Rośliny pnące, znane również jako odmiany tyczkowe, mają rośliny, które mogą dorastać od 10 do 12 stóp długości i potrzebują dodatkowego miesiąca, aby dojrzeć nasiona o średnich lub dużych rozmiarach. Są one również nazywane ziemniakami.lima, fasola madagaskarska lub fasola birmańska.

Stosowanie inokulantu do fasoli podczas sadzenia fasoli lima może pomóc zwiększyć plony.

Czas sadzenia fasoli Lima

Ponieważ fasola lima jest rośliną ciepłolubną, nie należy zbyt wcześnie wprowadzać jej do ogrodu. Należy sadzić ją tydzień lub dwa po tym, jak minie ryzyko przymrozków. Ponieważ może to być trudne do przewidzenia, kieruję się temperaturą gleby i używam termometru glebowego do monitorowania temperatury. Nasiona należy wysiewać, gdy gleba ogrzeje się do 75 F (24 C). Jeśli gleba jest zimna lub mokra przez dłuższy czas, nasiona mogą zgnić. Ogrodnicy, którzy mieszkają w pobliżu, mogą mieć problemy z wysiewem.w łagodnym klimacie z długim latem mogą zasiać drugi plon miesiąc po pierwszym siewie.

Ogrodnicy na obszarach o krótkim sezonie mogą przyspieszyć sadzenie fasoli lima, wysiewając nasiona w pomieszczeniu na 3 do 4 tygodni przed datą ostatnich przymrozków. Wysiej nasiona w blokach gleby, doniczkach o średnicy 4 cali lub biodegradowalnych pojemnikach, takich jak doniczki torfowe. Wypełnij pojemniki wysokiej jakości mieszanką startową nasion. Umieść pojemniki pod światłem do uprawy lub w słonecznym oknie. Zahartuj sadzonki i przesadź je.do ogrodu, gdy temperatura gleby wzrośnie do 75 F (24 C).

Czy należy stosować inokulant?

Oba rodzaje fasoli lima odnoszą korzyści z zastosowania inokulantu roślin strączkowych, który pomaga przyspieszyć wzrost roślin. Inokulanty są szczególnie przydatne, gdy fasola, podobnie jak fasola lima, jest sadzona w miejscu, w którym rośliny strączkowe nie były wcześniej uprawiane. Inokulanty zawierają naturalnie występujące bakterie Rhizobium, które wiążą azot w glebie. Aby zastosować inokulant, umieść nasiona w pojemniku. Zwilż je substancją nie zawierającą azotu.Delikatnie wstrząsnąć, aby równomiernie rozprowadzić inokulant i natychmiast zasadzić.

Nasiona fasoli Lima najlepiej kiełkują w ciepłej glebie, a ich kiełkowanie trwa od 8 do 12 dni.

Miejsce sadzenia fasoli Lima

Wybierając miejsce do sadzenia nasion fasoli lima, szukaj takiego, które oferuje pełne nasłonecznienie, co najmniej 8 godzin bezpośredniego światła. Rośliny fasoli lima rosną w warunkach słabszego oświetlenia, ale produkują mniej strąków. Możesz sadzić fasolę lima w ogrodzie w ziemi, podniesionych łóżkach lub pojemnikach. Ważne jest, aby zapewnić roślinom dobrze przepuszczalną glebę, która jest umiarkowanie żyzna. Pracuję w kilku centymetrach kompostu lub zgniłegoIdealny zakres pH gleby dla fasoli lima wynosi od 6,0 do 6,8.

Wskazówki dotyczące sadzenia bobu

Podobnie jak fasolka szparagowa, fasolka szparagowa jest łatwa w uprawie. Wysiej nasiona na przygotowanym podłożu, sadząc je na głębokości 1 cala i w odległości 3 cali od siebie, a każdy rząd rozstaw w odległości od 18 do 30 cali. Fasolka szparagowa jest również dobrą rośliną do uprawy w pojemnikach, donicach z tkaniny i skrzynkach okiennych. Wybierz pojemniki, które mają otwory drenażowe i mieszczą co najmniej 10 galonów podłoża. Posadź nasiona na głębokości 1 cala i w odległości od 4 do 6 cali od siebie.Można również uprawiać fasolę lima w doniczkach, ale należy umieścić doniczkę u podstawy kratki lub wstawić pionową konstrukcję, po której rośliny będą mogły się wspinać.

Wskazówki dotyczące sadzenia fasoli szparagowej

Zanim wysiejesz nasiona fasoli lima, przygotuj system podpór. Czekanie, aż rośliny zaczną aktywnie rosnąć, może skutkować uszkodzeniem sadzonek. Możesz użyć podpory, aby zapobiec ich uszkodzeniu. Po przygotowaniu gleby należy bezpośrednio wysiać nasiona. Posadź je na głębokości od 1 do 1 1/2 cala i w odległości 6 cali od siebie u podstawy kratki. Jeśli chodzi o czas kiełkowania, zarówno krzewiaste, jak i pnące odmiany fasoli lima kiełkują w ciągu 8 do 12 dni, w zależności od temperatury gleby.

Fasola wielokwiatowa wymaga silnego wsparcia dla silnych pnączy. Kratę, ogrodzenie lub inne wsparcie należy ustawić przed zasadzeniem nasion.

Uprawa fasoli lima

Fasola Lima jest rośliną wymagającą niewielkiej konserwacji i nie wymaga wiele pracy w okresie wegetacji. Główne zadania to podlewanie, pielenie, nawożenie i monitorowanie pod kątem szkodników i chorób.

Podlewanie fasoli lima

Lekko wilgotna gleba jest idealna dla roślin bobu, więc podlewaj głęboko co tydzień, jeśli nie było deszczu. Szczególnie ważne jest konsekwentne podlewanie, gdy rośliny kwitną i owocują. Stres wodny na tym etapie wzrostu może skutkować słabszym rozwojem strąków lub opadaniem kwiatów. Możesz podlewać ręcznie lub za pomocą węża zanurzeniowego i możesz chcieć ściółkować rośliny słomą lub rozdrobnionymi nasionami.liści, aby ograniczyć podlewanie.

Pielenie i ściółkowanie

Użycie dwóch do trzech centymetrów słomy lub ściółki z rozdrobnionych liści w celu zatrzymania wilgoci w glebie ma również dodatkowy efekt w postaci zapobiegania wzrostowi chwastów. Jeśli nie używasz ściółki, wyrywaj chwasty, gdy się pojawią, aby nie konkurowały z roślinami bobu o światło, wodę i składniki odżywcze.

Nawożenie roślin

Umiarkowanie żyzna gleba jest odpowiednia dla fasoli lima, ale ponieważ rośliny są w ogrodzie przez 2 1/2 do 4 miesięcy, w zależności od tego, czy uprawiasz fasolę lima krzewiastą czy tyczkową, dobrym pomysłem jest podanie im w połowie sezonu płynnego organicznego nawozu roślinnego.

Monitorowanie szkodników i chorób

Podczas pielęgnacji ogrodu uważaj na szkodniki i choroby roślin. Choroby fasoli lima obejmują zarazę bakteryjną, wirus mozaiki i antraknozę, chorobę grzybiczą. Powszechne szkodniki to mszyce, chrząszcze fasoli, pchełki, przędziorki i większe szkodniki, takie jak króliki i jelenie. Aby zmniejszyć przyszłe problemy, oczyść grządkę ogrodową pod koniec sezonu wegetacyjnego. Dodaj zużyte resztki roślinne doPozostawienie martwych roślin w ogrodzie zapewnia możliwość przezimowania różnym chorobom fasoli, a także dorosłym owadom lub jajom.

Ogrodnicy zajmujący niewielką przestrzeń mogą uprawiać tyczkowe odmiany fasoli lima, aby zmaksymalizować produkcję. Ich uprawa zajmuje kilka dodatkowych tygodni, ale dają one fasolę o większych rozmiarach.

Kiedy zbierać fasolę lima

Fasola Lima może być spożywana jako letnia fasola łuskana lub jako fasola suszona. Ponownie, przed spożyciem należy ją ugotować. Pierwszą wskazówką do zbioru świeżej fasoli Lima jest informacja "dni do dojrzałości" podana na opakowaniu nasion. Gdy ta data się zbliża, sprawdź strąki, aby zobaczyć, czy dojrzały. Będą miały od 4 do 8 cali długości, w zależności od odmiany, i będą miały od 3 do 5 nasion w strąku. Strąki sąGotowe do zbioru, gdy są pulchne i jędrne. Zbieranie strąków fasoli lima, gdy dojrzewają, może skłonić roślinę do dalszej produkcji, przedłużając sezon. Podczas zbioru nie ciągnij strąków z rośliny, ale zamiast tego użyj jednej ręki do przytrzymania winorośli, a drugiej do zerwania strąka. Możesz również użyć nożyc ogrodowych do zbierania strąków.

Świeżą fasolę lima można blanszować i zamrażać na okres do 3 miesięcy. W przypadku fasoli suszonej należy pozwolić strąkom wyschnąć na roślinie, a następnie wyłuskać lub wymłócić ziarna. Suszoną fasolę należy przechowywać w szczelnym pojemniku w suchym miejscu, takim jak szafka. Zachowa ona swoją jakość przez rok.

Odmiany fasoli Lima

Istnieje wiele odmian fasoli limonkowej dostępnych w katalogach nasion. Niektóre z nich są roślinami pnącymi, a inne mają krzaczasty wzrost. Pamiętaj, aby uważnie przeczytać opisy odmian, aby wybrać typ, który najlepiej pasuje do Twojego ogrodu.

Odmiany bobiku

• Fordhook 242 (80 dni) - jest to dziedziczna odmiana lima bush, a także zwycięzca All-America Selections. Krzaczaste rośliny osiągają wysokość od 16 do 20 cali i są wczesne i produktywne. Spodziewaj się obfitych zbiorów strąków o długości od 3 1/2 do 4 cali z 3 do 4 ziarnami w strąku. Fordhook 242 jest odporny na ciepło i tworzy strąki nawet w wysokich temperaturach.
• Wczesny Thorogreen (70 dni) - Jest to świetna odmiana do małych przestrzeni lub pojemników, ponieważ kompaktowe rośliny nie wymagają palikowania i osiągają wysokość od 18 do 20 cali. W połowie lata w pobliżu wierzchołków krzaczastych liści powstają strąki o długości od 3,5 do 4 cali. Jest uważana za odmianę "baby lima", a wnętrze fasoli nie jest tak pulchne jak odmiana taka jak Fordhook 242. To powiedziawszy, mają doskonały smak.
• Henderson's Bush (70 dni) - Henderson's Bush to odmiana karłowa o wcześnie dojrzewających roślinach o wysokości od 18 do 20 cali. Strąki mają długość od 3 do 3,5 cala i zawierają od 3 do 4 małych, maślanych nasion.
• Jackson Wonder (70 dni) - Odmiana Jackson Wonder wcześnie wydaje plon małych, delikatnych ziaren. Świeże ziarna w łupinach mają szarawy kolor, ale suszone ziarna są brązowe lub brązowe z czarnymi smugami i plamkami. Bardzo efektowna! Dobra odmiana do ogrodów o krótkim sezonie.

Fasola Lima może być uprawiana w ogrodach gruntowych, na podwyższonych rabatach lub w pojemnikach. Należy tylko wybrać słoneczne miejsce z żyzną, dobrze przepuszczalną glebą.

Odmiany fasoli szparagowej

• Król ogrodu (90 dni) - Ta popularna odmiana bobu pnącego wyróżnia się silnymi pnączami, które osiągają wysokość 10 lub więcej stóp. Idealnie nadaje się do sadzenia u podstawy ogrodzenia lub kratki. King of the Garden daje duże strąki o długości od 4 do 6 cali z dużymi nasionami.
• Big Mama (85 dni) - Big Mama to odmiana lima z otwartym zapylaniem, której pnącza osiągają od 8 do 10 stóp długości. Spodziewaj się obfitych zbiorów strąków o długości od 7 do 8 cali wypełnionych masywnymi, pulchnymi ziarnami.
• Boże Narodzenie (85 dni) - Ta pamiątkowa odmiana jest uprawiana przez ogrodników od ponad 150 lat, uwielbiana za zbiory dużych strąków i nasion. Te nasiona również przyciągają wzrok, z bordowymi smugami i plamami na białej podstawie. Podeprzyj rośliny o wysokości 10 stóp mocną kratką.
• Sieva (82 dni) - fasola Sieva jest odmianą dziedziczną i była uprawiana w Monticello Thomasa Jeffersona w 1700 r. Wytrzymałe winorośle wspinają się na wysokość od 9 do 10 stóp i wytwarzają strąki o długości 4 cali z 3 do 4 nasionami każdy. Średniej wielkości nasiona są kremowe po ugotowaniu.

Więcej informacji na temat uprawy roślin strączkowych w ogrodzie można znaleźć w tych artykułach:

Czy masz jakieś wskazówki dotyczące sadzenia i uprawy fasoli lima w przydomowym ogrodzie?