Kacang lima yang ditanam sendiri adalah hidangan musim panas! Ini adalah sayuran yang mudah ditanam yang menghasilkan tanaman kacang mentega yang banyak yang boleh dinikmati sebagai kacang kulit segar atau sebagai kacang kering. Jika kacang lima ada dalam senarai tanaman untuk ditanam di kebun sayur anda, saya mempunyai banyak penanaman kacang lima dan petua penanaman untuk membantu anda berjaya. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut.

Kacang limau ialah sayuran musim panas dan menghasilkan biji benih mentega yang banyak untuk kulit atau kacang kering.

Apakah itu kacang lima?

Kacang limau (P haseolus lunatus ) ialah sayuran yang menyukai haba yang ditanam di antara tarikh fros musim bunga dan musim luruh. Tanaman ini paling baik dalam julat suhu 70 hingga 80 F (21 hingga 27 C) dan tidak akan menghasilkan hasil yang baik di kawasan dengan musim panas yang sejuk.

Ia adalah tanaman yang mudah ditanam, serupa dengan kacang snap, tetapi tidak seperti kacang snap, ia bukan buah kacang lima yang dimakan, tetapi benih dalaman. Biji-bijian itu berkisar dari kecil hingga sangat besar, bergantung pada varietas dan mempunyai tekstur mentega dan daging. Kacang lima yang kaya dengan nutrien dibungkus dengan protein dan dinikmati sebagai kacang cengkerang musim panas atau kacang kering, tetapi ia mesti dimasak sebelum anda memakannya. Kacang lima mentah mengandungi sebatian sianida yang dimusnahkan dalam proses memasak.

Terdapat beberapa jenis kacang lima dan pelbagai jenis. Ada yang mempunyai biji putih, manakala yang lain mempunyai warna hijau pucat, coklat, hitam, merah, dan juga berbintik-bintikbiji benih. Biji kacang lima mempunyai rupa melengkung, rata dan berjulat panjang dari 3 hingga 8 inci.

Jenis kacang lima

Kacang lima dikelompokkan kepada dua kategori: kacang semak dan kacang anggur. Tumbuhan kacang lima belukar, juga dipanggil kacang mentega, tumbuh kira-kira 20 inci tinggi dan menghasilkan tanaman awal benih bersaiz kecil. Tumbuhan vining, juga dikenali sebagai varieti tiang, mempunyai tumbuhan yang boleh tumbuh 10 hingga 12 kaki panjang dan mengambil masa sebulan tambahan untuk mematangkan benih bersaiz sederhana hingga besar. Ini juga dipanggil limas kentang, kacang Madagascar, atau kacang Burma.

Menggunakan inokulan kacang semasa menanam kacang lima boleh membantu meningkatkan hasil.

Masa penanaman kacang lima

Sebagai tanaman cuaca panas, jangan tergesa-gesa kacang lima ke taman terlalu awal. Tanam mereka seminggu atau dua selepas risiko fros telah berlalu. Kerana itu sukar untuk diramalkan, saya menggunakan suhu tanah dan menggunakan termometer tanah untuk memantau suhu. Menyemai benih apabila tanah telah panas hingga 75 F (24 C). Jika tanah sejuk atau basah untuk jangka masa yang lama, benih boleh reput. Tukang kebun yang tinggal di iklim sederhana dengan musim panas yang panjang boleh menanam tanaman kedua sebulan selepas penyemaian pertama.

Pekebun di kawasan musim pendek boleh mendapatkan lompatan pada penanaman kacang lima dengan menyemai benih di dalam rumah 3 hingga 4 minggu sebelum tarikh fros terakhir. Semai benih dalam blok tanah, pasu berdiameter 4 inci, atau boleh terbiodegradasibekas seperti pasu gambut. Isi bekas dengan campuran permulaan benih berkualiti tinggi. Letakkan bekas di bawah lampu tumbuh atau di tingkap yang cerah. Keraskan anak benih dan pindahkan ke taman apabila suhu tanah menjadi panas hingga 75 F (24 C).

Adakah anda perlu menggunakan inokulan?

Kedua-dua jenis kacang lima mendapat manfaat daripada penggunaan inokulan kekacang untuk membantu meningkatkan pertumbuhan tumbuhan. Inokulan amat berguna apabila kacang, seperti kacang lima, ditanam di tapak di mana kekacang belum ditanam sebelum ini. Inokulan mengandungi bakteria Rhizobia semulajadi yang membetulkan nitrogen di dalam tanah. Untuk menggunakan inokulan, letakkan benih dalam bekas. Basahkan mereka dengan air tidak berklorin dan taburkan inokulan pada benih. Goncang perlahan-lahan untuk mengedarkan inokulan secara merata dan tanam dengan segera.

Biji kacang lima bercambah paling baik dalam tanah yang hangat. Jangkakan benih mengambil masa 8 hingga 12 hari untuk bercambah.

Tapak penanaman kacang lima

Apabila memilih tempat untuk menanam benih kacang lima, cari yang menawarkan cahaya matahari penuh, sekurang-kurangnya 8 jam cahaya langsung. Tumbuhan kacang lima tumbuh dalam keadaan cahaya yang lebih rendah tetapi ia menghasilkan lebih sedikit buah. Anda boleh menanam lima biji di taman dalam tanah, katil bertingkat atau bekas. Adalah penting untuk menawarkan tanaman tanah bersaliran baik yang sederhana subur. Saya bekerja dalam beberapa inci kompos atau baja reput sebelum menanam. Tanah yang idealJulat pH untuk kacang lima ialah 6.0 hingga 6.8.

Petua penanaman kacang bush lima

Seperti kacang snap bush, kacang bush lima mudah ditanam. Semai benih di dalam katil yang disediakan dengan menanamnya sedalam 1 inci dan 3 inci, dan jarakkan setiap baris 18 hingga 30 inci. Kacang limau semak juga merupakan tanaman yang baik untuk bekas, penanam kain, dan kotak tingkap. Pilih bekas yang mempunyai lubang saliran dan tahan sekurang-kurangnya 10 gelen medium tumbuh. Tanam benih 1 inci dalam dan 4 hingga 6 inci di dalam pasu. Anda juga boleh menanam kacang lima vining dalam pasu, tetapi anda perlu meletakkan pasu di dasar trellis atau memasukkan struktur menegak untuk tumbuh-tumbuhan memanjat.

Petua penanaman kacang lima

Sebelum anda menyemai benih untuk jenis merambat kacang lima, sediakan sistem sokongan. Menunggu sehingga tumbuhan tumbuh secara aktif boleh mengakibatkan anak benih rosak. Anda boleh menggunakan teepee kacang tiang, pagar pautan rantai atau trellis. Selepas menyediakan tanah, terus menyemai benih. Tanam mereka 1 hingga 1 1/2 inci dalam dan 6 inci di pangkal trellis. Bagi masa percambahan, kedua-dua jenis belukar dan anggur limau bercambah dalam 8 hingga 12 hari, bergantung pada suhu tanah.

Jenis poli kacang lima memerlukan sokongan kuat untuk pokok anggur yang kuat. Terali, pagar atau sokongan lain hendaklah diletakkan di tempat sebelum benih ditanam.

Menanam kacang lima

Kacang lima adalah rendah.tanaman penyelenggaraan dan tidak memerlukan banyak kekecohan semasa musim penanaman. Tugas utama ialah menyiram, merumput, membaja, dan memantau perosak dan penyakit.

Menyiram kacang lima

Tanah yang sedikit lembap sesuai untuk tanaman kacang lima, jadi siram dengan mendalam setiap minggu jika tiada hujan. Ia amat penting untuk menyiram secara konsisten apabila tumbuhan berbunga dan berbuah. Tekanan air pada peringkat pertumbuhan ini boleh mengakibatkan perkembangan buah yang lebih rendah atau bunga yang gugur. Anda boleh menyiram dengan tangan atau menggunakan hos perendam, dan anda mungkin ingin menyiram tanaman dengan jerami atau daun yang dicincang untuk mengurangkan penyiraman.

Merumput dan sungkupan

Menggunakan dua hingga tiga inci jerami atau sungkupan daun yang dicincang untuk menahan kelembapan tanah juga mempunyai kesan tambahan untuk menghalang pertumbuhan rumpai. Jika anda tidak menggunakan sungkupan, tarik rumpai semasa ia muncul supaya ia tidak bersaing dengan tumbuhan kacang lima anda untuk cahaya, air dan nutrien.

Membaja tumbuhan

Tanah yang sederhana subur adalah sesuai untuk kacang lima, tetapi memandangkan tumbuhan berada di taman selama 2 1/2 hingga 4 bulan, bergantung pada sama ada anda menanam pokok belukar atau kacang lima tiang, adalah idea yang baik untuk memberi mereka penggunaan baja sayuran organik cair pada pertengahan musim.

Memantau perosak dan penyakit

Semasa anda menjaga taman anda, awasi perosak dan penyakit tumbuhan. Isu penyakit kacang lima termasuk hawar bakteria,virus mozek, dan antraknosa, penyakit kulat. Perosak biasa termasuk kutu daun, kumbang kacang, kumbang kutu, hama labah-labah, dan perosak yang lebih besar seperti arnab dan rusa. Untuk membantu mengurangkan masalah masa depan, bersihkan katil taman pada akhir musim tanam. Tambah serpihan tumbuhan yang terpakai ke tong kompos anda. Meninggalkan tumbuhan mati di taman memberikan peluang musim sejuk untuk pelbagai penyakit kacang serta serangga atau telur dewasa.

Pekebun kecil boleh menanam jenis tiang kacang lima untuk memaksimumkan pengeluaran. Mereka mengambil masa beberapa minggu tambahan untuk memangkas, tetapi menghasilkan kacang bersaiz lebih besar.

Bila menuai kacang lima

Kacang limau boleh dimakan sebagai kacang cengkerang musim panas atau sebagai kacang kering. Sekali lagi, ia mesti dimasak sebelum anda memakannya. Petunjuk pertama untuk menuai limas segar datang dari maklumat 'hari hingga matang' yang disenaraikan pada paket benih. Apabila tarikh itu semakin hampir, semak buah untuk melihat sama ada ia telah matang. Mereka akan menjadi 4 hingga 8 inci panjang, bergantung pada varieti, dan mempunyai 3 hingga 5 biji setiap pod. Buahnya sedia untuk dipetik apabila ia berisi dan padat. Menuai lima biji kacang apabila ia matang boleh mendorong tumbuhan untuk terus mengeluarkan lebih banyak, memanjangkan musim. Semasa menuai, jangan tarik buah dari tumbuhan, sebaliknya gunakan satu tangan untuk memegang pokok anggur dan satu tangan untuk memetik buahnya. Anda juga boleh menggunakan potongan taman untuk memetik buahnya.

Kacang limau segar boleh dicelur dan dibekukan sehingga 3 bijibulan. Untuk kacang kering, biarkan buah kering pada tumbuhan dan kemudian kulit atau tumbuk kacang. Simpan kacang kering dalam bekas kedap udara di tempat kering seperti almari. Mereka akan mengekalkan kualiti mereka selama satu tahun.

Variti kacang lima

Terdapat pelbagai jenis kacang limau boleh didapati daripada katalog benih. Ada yang tumbuh-tumbuhan merambat dan yang lain mempunyai pertumbuhan yang lebat. Pastikan anda membaca perihalan varieti dengan teliti supaya anda memilih jenis yang paling sesuai dengan taman anda.

Variti kacang Bush lima

• Fordhook 242 (80 hari) – Ini ialah varieti semak lima pusaka dan juga merupakan pemenang All-America Selections. Tumbuhan semak tumbuh 16 hingga 20 inci tinggi dan awal dan produktif. Jangkakan tanaman berat 3 1/2 hingga 4 inci panjang buah dengan 3 hingga 4 biji setiap buah. Fordhook 242 adalah tahan haba dan menetapkan pod walaupun dalam suhu tinggi.
• Awal Thorogreen (70 hari) – Ini adalah varieti yang bagus untuk ruang atau bekas kecil kerana tumbuhan padat tidak memerlukan staking dan tumbuh setinggi 18 hingga 20 inci. Menjelang pertengahan musim panas, buah 3 1/2 hingga 4 inci panjang dihasilkan berhampiran bahagian atas dedaunan yang lebat. Ini dianggap sebagai varieti 'baby lima' dan kacang dalaman tidak segebal varieti seperti Fordhook 242. Walaupun begitu, ia mempunyai rasa yang sangat baik.
• Henderson’s Bush (70 hari) – Henderson’s Bush ialah varieti kerdil dengan tumbuhan matang awal yangtumbuh kira-kira 18 hingga 20 inci tinggi. Buahnya adalah kira-kira 3 hingga 3 1/2 inci panjang dan mengandungi 3 hingga 4 biji kecil mentega.
• Jackson Wonder (70 hari) – Jackson Wonder masih awal untuk menghasilkan tanaman kacang lembut yang kecil. Kacang kulit segar mempunyai warna kelabu, tetapi kacang kering berwarna coklat atau buff dengan jalur dan bintik hitam. Sangat menarik perhatian! Varieti yang baik untuk taman musim pendek.

Kacang limau boleh ditanam di taman dalam tanah, katil bertingkat atau bekas. Pastikan anda memilih tapak yang cerah dengan tanah yang subur dan bersaliran baik.

Variti kacang Pole lima

• Raja Taman (90 hari) – Varieti kacang lima vining yang popular ini menonjol dengan pokok anggur kuat yang tumbuh 10 kaki atau lebih tinggi. Ia sesuai untuk ditanam di dasar pagar atau trellis. King of the Garden menghasilkan buah besar sepanjang 4 hingga 6 inci dengan biji bersaiz jumbo.
• Big Mama (85 hari) – Big Mama ialah lima debunga terbuka dengan pokok anggur yang tumbuh sepanjang 8 hingga 10 kaki. Jangkakan penuaian yang banyak daripada buah buah sepanjang 7 hingga 8 inci yang dipenuhi dengan kacang besar dan gemuk.
• Krismas (85 hari) – Varieti pusaka ini telah ditanam oleh tukang kebun selama lebih 150 tahun, dipuja kerana penuaian buah dan biji yang besar. Biji-bijian itu juga menarik perhatian, dengan jalur burgundy dan bintik-bintik di atas dasar putih. Sokong tumbuhan setinggi 10 kaki dengan trellising yang kuat.
• Sieva (82 hari) – Kacang Sieva ialah varieti pusaka dan ditanam di Monticello Thomas Jefferson pada tahun 1700-an. Anggur yang teguh memanjat 9 hingga 10 kaki dan menghasilkan buah 4 inci panjang dengan 3 hingga 4 biji setiap satu. Biji-bijian bersaiz sederhana berkrim apabila dimasak.

Untuk lebih lanjut mengenai menanam kekacang di taman, sila lihat artikel ini:

Adakah anda mempunyai sebarang petua tentang menanam dan menanam kacang lima di taman rumah?