自分の気候に合った果樹を選ぶことは、庭で何を育てるかを決める重要なステップです。 苗木屋に行く前に、自分が好きな果物で、自分の栽培地域で育つものを少し調べてみましょう。 自分が食べて楽しめるものを選ぶようにしたいものです！

GardenerdのChristy Wilhelmiによる『Grow Your Own Mini Fruit Garden』は、果樹や低木をコンテナや小さなスペースで栽培するのにとても役立つリソースだ。 この抜粋は、The Quarto GroupのインプリントであるCool Springs Pressから許可を得て転載したもので、栽培エリアを評価し、将来の収穫を成功させるための準備に役立つだろう。

気候に適した果樹の見極め方

初心者であろうと経験者であろうと、最初のルールは誰にでも当てはまる。 自分の住んでいる場所に最も適した品種を選ぶことだ。 結局のところ、目標は豊かな果樹園なのだろう？ 自分の生育地域、微気候、寒冷時間に適した果樹を植えることが成功の鍵だ。 樹を植えてから、5年、10年、15年待つのは何とも残念なことだ。しかし、気候に適した品種を選べば、そのようなことは起こりにくい。 果樹の資格のチェックリストに飛び込もう。

適応ゾーン

ハーディネス・ゾーンは地球の緯度線に近く、平均気温と霜の降りる日が似ている地域を特定のゾーンにグループ分けしている。 これらのゾーンでは、平均極最低気温が華氏と摂氏の両方で表示される。 つまり、各ゾーンの寒さがわかる。

気候や生育適性に適した果樹を選ぶことで、悲しい思いをすることはない。

霜害で失われた果樹を悼む声はない。 写真：エミリー・マーフィー

生育適温ゾーンは、平均最低気温が-50°F[-45.5°C]以下の極地のゾーン1から始まり、赤道に向かって暖かくなり、最低気温が59°F[15°C]前後のゾーン13まであります。 種子のカタログや苗木店では、生育適温ゾーンを使用して、そのゾーンで最もよく育つ特定の果樹や低木を園芸家に警告しています。 会社によっては、ゾーン1以外の地域には生きた植物を販売しません。霜に強くない」ベリーや果樹は、暖冬の気候に適している。

温暖な気候の地域では、霜の被害を受けずにアボカドを栽培することができる。 写真：エミリー・マーフィー

例えば、アボカドの木は、平均最低気温が10°F[-12°C]を下回らない地帯で安全に育てられると一般的に記載されています。 冬の気温が-10°F[-23°C]まで下がる地域にお住まいの場合は、アボカドの木を植えるのをやめたほうがいいかもしれません。 または、冒険好きな方は、十分な日差しが当たる場所に設置された断熱性の高い温室で、ドラム缶の水に囲まれて育ててください（これは、アボカドの木を植えるのに適しています）。は冬でも温室を暖かく保つ）。

世界各大陸には独自の耐寒性ゾーンがあり、お住まいの国の耐寒性ゾーンを知るには、お近くのナーセリーにお尋ねください。

霜害で失われた果樹のために、悲しんだり、不要な喪に服したりすることを防ぐために、あなたの生育適性ゾーンに適した樹木を選ぶのです。 写真：エミリー・マーフィー

肌寒い地方の果物

北半球（南半球では南半球）や山間部にお住まいの方は、リンゴ、サトウキビ、サクランボ、カラント、ナシ、ストーンフルーツなどの栽培を検討してみてはいかがでしょうか。 これらの果物は寒冷時間が長いので、お住まいの地域では心配ありません。

イメージ：梨は寒冷地に理想的な果樹である。

暖かい場所に適した果物

気温が20°F[-6.6°C]を下回らない暖冬気候にお住まいなら、すべての柑橘類と、アボカド、イチジク、グアバ、桑の実、オリーブ、ザクロなどの亜熱帯果実を栽培することができます。 ストーンフルーツ、リンゴ、ブルーベリーなどの寒さの少ない品種をお探しください。

実のなるオリーブの木は、暖冬の耐寒地帯でオイル用や塩漬け用に栽培することができる。 写真：クリスティ・ウィルヘルミ

微気候

森林に囲まれた渓谷の中にある家は、指定されたハディネス・ゾーンに属するかもしれませんが、100ヤード（91メートル）離れた日当たりの良い尾根にある隣家よりも、はるかに寒く、風も強いかもしれません。 あなたの家の裏庭にもマイクロ・クライメイトがあります！裏の壁際の一角は、その地域の標準的な気候とは異なります。暑い夏に焼ける木は、オークの木の下の隅とは異なる微気候です。 これらの微気候をうまく利用しましょう。 一日中十分な日照があれば、より多くの冷涼時間（下記の「冷涼時間」を参照）を必要とする果樹やベリーは、その隅で育つかもしれません。 時間をかけて栽培スペースを探索し、さまざまな微気候を見つけましょう。 そうすることで、最適な場所を戦略的に見つけることができます。果物の栽培に。

チルアワー

果樹を選ぶ際に最も重要な要素のひとつは、その木が必要とするチルアワー（冷え込み時間）です。 チルアワーとは何でしょうか？ チルアワーとは、木の休眠期間中に気温が45°F[7.2°C]以下になる時間のことです。[また、休眠中に60°Fを超えると、冬の年間総冷涼時間から差し引かれるとも言われている。 しかし、ここでは単純に考えてみよう。 落葉樹は、まず休眠期を経て冷涼時間の要件を満たさなければ、実をつけない（あるいはほとんどつけない）。

例えば、梨を栽培する場合を考えてみましょう。 梨の品種に必要な冷却時間は、200～1,000時間です。 つまり、翌年の春に花を咲かせ、実をつけるためには、品種によって、冬の1シーズンで200～1,000時間、45°F [7.2°C]以下の気温が必要です。 アジア梨やいくつかの新しい品種は、200～400時間の冷却時間で済みますが、ほとんどの品種は、200～1,000時間の冷却時間で済みます。従って、梨の栽培に最適な場所は、少なくとも600時間以上の冷涼時間が確保できる寒冷地か山間部である。

グーズベリーは通常、高い冷却時間を必要とするが、冷却時間の短い品種もある。 写真：エミリー・マーフィー

暖冬地域の園芸家は、寒冷時間が短くても実がなる低冷地品種を探すべきだ。 沿岸気候は、極端な寒暖差が少なく、寒冷時間が短い傾向にある。 海があるため、近隣の陸地は冬の気温の急降下から守られている。 寒冷地域の園芸家は、寒冷時間を心配する必要はない（寒冷時間は十分に確保できる）。その代わり、果樹を選ぶ際には耐久性と耐霜性を重視すべきである。

一般的な果物と必要な冷却時間の範囲

さて、ここからが楽しいところですが、自分の住んでいる気候で一番よく育つ果物を決めることです。 まず、自分の栽培地域が1年間に何時間冷え込むかを調べましょう。 インターネットで「冷え込み時間計算機（自分の住んでいる都市、地域、州、県）」と検索すれば、世界中の多くの大学の農学部に、自分の住んでいる都市名や郵便番号を入力できる計算機があります。気候変動が私たちの住む地域に影響を与えるにつれ、栽培適地も変化しています。

時代は変わりつつあり、ミニ果樹園もこうした変化に対応しなければならない。

*注：LC＝Low Chill品種。 各果実は典型的なチルアワーレンジとともに記載されている。

• アップル：500～1,000（LCは300～500）
• アボカド：耐寒性なし、耐霜性なし
• ブルーベリー：500～1,000（LC150～400）
• ケインベリー（ブラックベリー、ラズベリーなど）：500～1,200（LC 0～300）
• チェリー：500～700（LC250～400）
• 柑橘類：耐寒性なし、耐霜性なし
• カラントとスグリ：800～1,200（LCは200～300）
• 図：100-300（霜には強くない）
• グアバ: 100 (耐霜性なし)
• マルベリー：200-450（-30°F[-34.4°C]まで耐えるものもある）
• オリーブ：150-300（-6.6℃以上の耐霜性
• ピーチ/ネクタリン/プラム/アプリコット：800～1,000（LC 250～500）
• ナシ：600～1,000（LCは200～400）
• ザクロ: 100-200 (霜に弱い)
• カリン：100～500（-20°F[-29°C]まで耐えるものもある）
• イチゴ: 200-400（収穫後冷やして食べる）

気候や狭いスペースに適した果樹を育てる

自分の気候に合った果樹を見つけるための詳しい情報や、果樹の栽培に役立つその他の情報については、クリスティー・ウィルヘルミの著書『Grow Your Own Mini Fruit Garden』をチェックしよう。 接ぎ木や剪定、害虫や病気の管理など、役立つヒントが満載だ。

メイン画像：エミリー・マーフィー 著作権：2021年 クアルト・グループのインプリントであるクール・スプリングス・プレスより許可を得て転載。

果物の栽培については、以下の記事をご覧ください：