Выбар правільных пладовых дрэў для вашага клімату - важны крок у прыняцці рашэння аб тым, што вырошчваць у сваім садзе. Перш чым адправіцца ў дзіцячы пакой, правядзіце невялікае даследаванне, каб вызначыць, якія садавіна вам падабаюцца і будуць квітнець ў вашай зоне вырошчвання. Вы хочаце пераканацца, што вы выбіраеце тое, што вам спадабаецца!

Вырошчвайце свой уласны міні-фруктовы сад ад Крысці Вільгельмі з Gardenerd - гэта сапраўды карысны рэсурс для вырошчвання пладовых дрэў і кустоў як у кантэйнерах, так і на невялікіх памяшканнях. Гэты канкрэтны ўрывак, перадрукаваны з дазволу Cool Springs Press, адбітка The Quarto Group, дапаможа вам ацаніць тэрыторыю вырошчвання і падрыхтаваць вас да паспяховых будучых ураджаяў.

Як вызначыць правільныя пладовыя дрэвы для вашага клімату

Незалежна ад таго, пачатковец вы ці дасведчаны садоўнік, першае правіла прымяняецца да ўсіх: выбірайце гатункі, якія лепш за ўсё адпавядаюць вашаму рэгіёну. У рэшце рэшт, мэта - багаты фруктовы сад, ці не так? Пасадка фруктовага дрэва, якое адпавядае вашаму рэгіёну вырошчвання, мікраклімату і халодным гадзінам, - ключ да поспеху. Як жа сорамна было б пасадзіць дрэва, а потым прачакаць пяць, дзесяць, нават пятнаццаць гадоў і не ўбачыць ніводнага плёну. Вядома, што гэта здараецца, але верагоднасць гэтага значна меншая, калі вы выбіраеце правільныя гатункі для вашага клімату. Давайце паглыбімся ў кантрольны спіс кваліфікацый пладовых дрэў.

Зона марозаўстойлівасці

Зоны марозаўстойлівасці блізкія далініі шыраты нашай планеты, групуючы вобласці з падобнымі сярэднімі тэмпературамі і датамі замаразкаў у пэўныя зоны. Гэтыя зоны паказваюць сярэднюю крайнюю мінімальную тэмпературу як у градусах Фарэнгейта, так і ў градусах Цэльсія. Іншымі словамі, яны паведамляюць вам, наколькі холадна становіцца ў кожнай зоне.

Правільны выбар пладовых дрэў для вашай кліматычнай і марозаўстойлівай зоны прадухіляе смутак і

непажаданую жалобу па пладовых дрэвах, страчаных у выніку пашкоджання маразамі. Фота Эмілі Мэрфі

Зоны марозаўстойлівасці пачынаюцца з зоны 1 на полюсах, з сярэдняй мінімальнай тэмпературай ніжэй за -50°F [-45,5°C] і награваннем да экватара да зоны 13 з мінімальнай тэмпературай каля 59°F [15°C]. Каталогі насення і гадавальнікі выкарыстоўваюць зоны марозаўстойлівасці, каб папярэдзіць садаводаў аб канкрэтных фруктовых дрэвах і хмызняках, якія лепш за ўсё растуць у іх зоне. Некаторыя кампаніі не будуць прадаваць жывыя расліны ў рэгіёны за межамі рэкамендаваных зон устойлівасці або адмаўляюцца ад гарантыі замены перад адпраўкай. Ягады і пладовыя дрэвы, якія «не марозаўстойлівыя», лепш за ўсё падыходзяць для цёплага зімовага клімату.

Садоўнікі ў цёплым зімовым клімаце могуць вырошчваць авакада без рызыкі пашкоджання яго марозам. Фота Эмілі Мэрфі

Напрыклад, дрэва авакада звычайна лічыцца бяспечным для вырошчвання ў зонах, дзе сярэдняя мінімальная тэмпература не апускаецца ніжэй за 10°F [-12°C]. Калі вы жывяце там, дзе зімой тэмпература апускаецца да -10°F [-23°C], вы можацехачу прапусціць пасадку дрэва авакада. Або, калі вы жадаеце прыгод, вырошчвайце яго ў добра ізаляванай цяпліцы, якая знаходзіцца там, дзе ён атрымлівае шмат сонечнага святла, у атачэнні бочак з вадой (якія будуць сагрэць цяпліцы зімой) і паглядзіце, што атрымаецца.

Кожны кантынент па ўсім свеце мае сваю ўласную сістэму зон устойлівасці. Папытаеце ваш мясцовы гадавальнік дапамагчы вам вызначыць вашу зону ў вашай адпаведнай краіне.

Правільны выбар дрэў для вашай зоны марозаўстойлівасці прадухіляе смутак і непажаданую жалобу па пладовых дрэвах, страчаных у выніку пашкоджання маразамі. Фота Эмілі Мэрфі

Садавіна для халодных месцаў

Калі вы жывяце ў паўночным (або паўднёвым у паўднёвым паўшар'і) або горным рэгіёне, падумайце аб вырошчванні яблыкаў, трысняговых ягад, вішні, парэчак, груш і костачкавых садавіны. У іх высокія патрабаванні да астуджэння, што не будзе праблемай для вашага пражывання.

Малюнак: Грушы - ідэальныя пладовыя дрэвы для халоднага зімовага клімату.

Садавіна для цёплых месцаў

Калі вы жывяце ў цёплым зімовым клімаце, дзе тэмпература не апускаецца ніжэй за 20°F [-6,6°C], вы можаце вырошчваць усе цытрусавыя і субтрапічныя садавіна, уключаючы авакада, інжыр, гуаву, мул. ягады, масліны і гранаты. Шукайце слабаахаладжальныя гатункі костачкавых садавіны, яблыкаў і чарніц.

Пладаносныя аліўкавыя дрэвы можна вырошчваць для атрымання алею або засолу ў зонах цёплай зімаўстойлівасці. Фота Крысці Вільгельмі

Мікраклімат

У межаху гэтых зонах марозаўстойлівасці ёсць ачагі мікраклімату — клімату, які адрозніваецца ад зарэгістраваных нормаў раёна. Дом, схаваны ў лясным каньёне, можа знаходзіцца ў адной вызначанай зоне марозаўстойлівасці, але там можа быць нашмат халадней і ветраней, чым у яго суседзяў на 100 ярдах [91 метр] ад хрыбта на поўным сонцы. У вашым двары таксама ёсць мікраклімат! Той куток ля задняй сцяны, што пячэ гарачым летам, — іншы мікраклімат, чым куток пад дубам. Выкарыстоўвайце гэтыя мікракліматы ў сваіх інтарэсах. Фруктовыя дрэвы і ягады, якім патрабуецца больш часу для прахалоды (гл. "Гадзіны для прахалоды" ніжэй), могуць добра расці ў гэтым кутку, калі ён атрымлівае дастаткова сонца на працягу дня. Знайдзіце час, каб даследаваць месца вырошчвання, каб знайсці розныя мікракліматы. Гэта дапаможа вам вызначыць лепшыя месцы для вырошчвання садавіны.

Гадзіны астуджэння

Адзін з найбольш важных фактараў, які трэба ўлічваць пры выбары фруктовага дрэва, - патрабаванні да астуджэння дрэва. Што такое гадзіны адпачынку і як іх атрымаць? Тэрмін «гадзіны астуджэння» вызначаецца як гадавая колькасць гадзін, калі тэмпература апускаецца ніжэй за 45°F [7,2°C] на працягу перыяду спакою дрэва. Калі вы хочаце атрымаць больш тэхнічную інфармацыю, некаторыя спецыялісты кажуць, што гадзіны астуджэння вымяраюцца ў гадзінах ад 32°F [0°C] да 45°F [7,2°C]. Кажуць таксама, што тэмпература больш за 60°F [15,5°C] падчас спакою адымаецца з агульнай колькасці гадавых гадзін зімовых халадоў. Але давайце будзем простымі.Лісцевыя дрэвы не будуць даваць пладоў (або будуць даваць вельмі мала пладоў), калі спачатку яны не пройдуць праз перыяд спакою, калі іх патрэба ў халодных гадзінах будзе выканана.

Напрыклад, скажам, вы хочаце вырасціць грушы. Патрабаванні да астуджэння гатункаў груш складаюць ад 200 да 1000 гадзін астуджэння. Гэта азначае, што розным гатункам трэба ад 200 да 1000 гадзін пры тэмпературы ніжэй за 45°F [7,2°C] за адзін зімовы сезон, каб наступнай вясной даць кветкі і плады. Азіяцкія грушы і некаторыя новыя гатункі знаходзяцца на самым нізкім узроўні, патрабуючы толькі 200-400 гадзін астуджэння, але большасці груш патрабуецца 600 гадзін астуджэння і больш. Такім чынам, найлепшым месцам для вырошчвання груш з'яўляецца халодны або горны рэгіён, які атрымлівае не менш за 600 гадзін астуджэння для поспеху.

Агрэст звычайна патрабуе працяглых гадзін астуджэння, але даступныя гатункі з нізкім астуджэннем. Фота Эмілі Мэрфі

Садоўнікі ў рэгіёнах з цёплай зімой павінны шукаць гатункі з нізкім астуджэннем, якія будуць пладаносіць ва ўмовах з мінімальным часам астуджэння. Прыбярэжны клімат, як правіла, мае ўмераныя тэмпературы з меншай колькасцю экстрэмальных тэмператур і, такім чынам, менш гадзін прахалоды. Акіян абараняе бліжэйшыя сушы ад рэзкага падзення тэмпературы зімой. Садоўнікам у халодным зімовым клімаце не трэба турбавацца аб гадзінах астуджэння (вы атрымаеце іх шмат), але замест гэтага варта засяродзіцца на трываласці і марозаўстойлівасці пры выбары фруктовых дрэў.

Звычайныя садавіна і дыяпазон астуджэннягадзін, якія яны патрабуюць

Цяпер самая цікавая частка, якая заключаецца ў тым, каб вырашыць, якія садавіна будуць лепш расці ў вашым клімаце. Спачатку даведайцеся, колькі гадзін астуджэння атрымлівае ваш рэгіён, які расце, у год. Вы можаце зрабіць гэта, пашукаўшы ў інтэрнэце «калькулятар часоў адпачынку (ваш горад, рэгіён, штат або правінцыя)». У многіх універсітэцкіх факультэтаў сельскай гаспадаркі па ўсім свеце ёсць калькулятары, якія дазваляюць уводзіць назву вашага горада або паштовы індэкс, і калькулятар дае вам сярэднія значэнні. Майце на ўвазе, што па меры таго, як змяненне клімату ўплывае на нашы тэрыторыі, зоны марозаўстойлівасці змяняюцца.

Месцы, якія раней атрымлівалі 300–500 гадзін астуджэння, цяпер могуць атрымліваць толькі 150–250. Часы мяняюцца, і мы павінны адаптаваць нашы міні-фруктовыя сады да гэтых зрухаў.

*Заўвага: LC = гатункі Low Chill. Кожны фрукт пазначаны з тыповым дыяпазонам гадзін астуджэння.

• Яблык: 500–1000 (LC 300–500)
• Авакада: не патрабуе астуджэння, не марозаўстойлівы
• Чарніца: 500–1000 (LC 150–400)
• Ягада трыснёга (ажына, рашпіль) ягады і гэтак далей): 500–1200 (LC 0–300)
• Вішня: 500–700 (LC 250–400)
• Цытрусавыя: не патрабуецца астуджэнне, не вытрымліваюць маразоў
• Парэчка і агрэст: 800–1200 (LC 200–300)
• Fi г: 100–300 (Не марозаўстойлівы)
• Гуава: 100 (Не марозаўстойлівы)
• Шаўкоўніца: 200–450 (Некаторыя марозаўстойлівыя да -30°F [-34,4°C])
• Аліўкавы: 150–300 (Марозаўстойлівы вышэй за 20°F[-6,6°C])
• Персік/нектарын/сліва/абрыкос: 800–1000 (LC 250–500)
• Груша: 600–1000 (LC 200–400)
• Гранат: 100–200 (Не марозаўстойлівы)
• Qui nce: 100–500 (Некаторыя марозаўстойлівыя да -20°F [-29°C])
• Клубніца: 200–400 (астуджаная пасля збору ўраджаю)

Вырошчванне правільных пладовых дрэў для вашага клімату і невялікіх памяшканняў

Для атрымання дадатковай інфармацыі аб пошуку правільных фруктовых дрэў для вашага клімату, а таксама шмат іншай карыснай інфармацыі аб вырошчванні фруктовых дрэў, праверце Christy Will кніга Хелмі «Вырошчвайце свой уласны міні-фруктовы сад». Вы знойдзеце карысныя парады па тэмах ад прышчэпкі і абрэзкі да барацьбы з шкоднікамі і хваробамі.

Асноўная выява Эмілі Мэрфі. Аўтарскае права 2021. Друкуецца з дазволу Cool Springs Press, адбітак The Quarto Group.

Каб даведацца больш пра вырошчванне садавіны, азнаёмцеся з гэтымі артыкуламі: