Климатыңызға сәйкес жеміс ағаштарын таңдау сіздің бақшаңызда не өсетінін шешудегі маңызды қадам болып табылады. Питомникке бармас бұрын, өсіп келе жатқан аймақта қандай жеміс ұнайтынын анықтау үшін аздап зерттеңіз. Сіз жейтін және ләззат алатын нәрсені таңдағаныңызға көз жеткізгіңіз келеді!

Гарденерд қызметкері Кристи Вильгельмидің жеке шағын жеміс бақшаңызды өсіріңіз - бұл жеміс ағаштары мен бұталарын контейнерлерде де, шағын орындарда да өсіру үшін өте пайдалы ресурс. Cool Springs Press рұқсатымен қайта басып шығарылған, The Quarto тобының баспасы болып табылатын бұл нақты үзінді өсіп келе жатқан аумақты бағалауға және болашақта табысты егін жинауға мүмкіндік береді.

Климатыңызға сәйкес жеміс ағаштарын қалай анықтауға болады

Сіз  жаңадан бастаушы болсаңыз да, тәжірибелі бағбан болсаңыз да, бірінші ереже барлығына қолданылады: өзіңіз таңдаған ең қолайлы сортқа қатысты. Өйткені, мақсат – мол жеміс бағы, солай емес пе? Өсіп келе жатқан аймаққа, микроклиматқа және салқын сағаттарға сәйкес келетін жеміс ағашын отырғызу - табыстың кілті. Ағаш отырғызып, бес, он, тіпті он бес жыл күтіп, бірде-бір жеміс көрмегені қандай ұят. Бұл орын алғаны белгілі, бірақ сіздің климатыңызға дұрыс сорттарды таңдасаңыз, орын алу ықтималдығы әлдеқайда аз. Жеміс ағаштарының біліктіліктерінің бақылау тізіміне енейік.

Қаттылық аймағы

Қаттылық аймақтары жақын жерде орналасқан.біздің планетамыздың ендік сызықтары, орташа температура мен аяз күндері ұқсас аймақтарды белгілі бір аймақтарға топтастыру. Бұл аймақтар Фаренгейт градусында да, Центриградта да орташа экстремалды ең төменгі температураны көрсетеді. Басқаша айтқанда, олар сізге әр аймақта қаншалықты салқын болатынын айтады.

Климатыңыз бен төзімділік аймағыңызға сәйкес жеміс ағаштарын таңдау мұң мен

аяздың зақымдануынан жоғалған жеміс ағаштары үшін қажетсіз жоқтаудан сақтайды. Эмили Мерфидің суреті

Қаттылық аймақтары полюстердегі 1-аймақтан басталады, орташа ең төменгі температурасы -50°F [-45,5°C] төмен және жылылық экваторға қарай 13-аймаққа дейін артады, ал төменгі температура шамамен 59°F [15°C]. Тұқым каталогтары мен питомниктер бағбандарға өз аймағында жақсы өсетін нақты жеміс ағаштары мен бұталар туралы ескерту үшін төзімділік аймақтарын пайдаланады. Кейбір компаниялар тірі өсімдіктерді ұсынылған төзімділік аймақтарынан тыс аймақтарға сатпайды немесе тасымалдау алдында ауыстыру кепілдіктерінен бас тартады. «Аязға төзбейтін» жидектер мен жеміс ағаштары жылы-қысқы климатқа жақсы сәйкес келеді.

Қысқы жылы климаттағы бағбандар аязға зиян келтірместен авокадо өсіре алады. Эмили Мерфидің суреті

Мысалы, авокадо ағашы әдетте орташа ең төменгі температура 10°F [-12°C] төмен түспейтін аймақтарда қауіпсіз өсетін болып саналады. Қысқы температура -10°F [-23°C] дейін төмендейтін жерде тұрсаңыз, мүмкінавокадо ағашын отырғызуды өткізгіңіз келеді. Немесе шытырман оқиғалы болсаңыз, оны күн көп түсетін, барабандармен қоршалған жақсы оқшауланған жылыжайда өсіріңіз (бұл жылыжайларды қыста жылы ұстайды) және не болатынын көріңіз.

Әлемдегі әрбір континентте төзімділік аймақтарының өзіндік жүйесі бар. Жергілікті питомнигіңізден өз еліңіздегі аймақты анықтауға көмектесуін сұраңыз.

Қаттылық аймағына сәйкес ағаштарды таңдау аяздың зақымдануынан жоғалған жеміс ағаштары үшін қайғы мен қажетсіз жоқтаудан сақтайды. Эмили Мерфидің суреті

Суық жерлерге арналған жемістер

Егер сіз солтүстік (немесе оңтүстік жарты шардың оңтүстігінде) немесе таулы аймақта тұрсаңыз, алма, қамыс жидектерін, шие, қарақат, алмұрт және тас жемістерді өсіруді қарастырыңыз. Олар сіз тұратын жерде алаңдатпайтын жоғары салқындату сағатына талаптар қояды.

Сурет: алмұрт - суық-қысқы климат үшін тамаша жеміс ағаштары.

Жемістер жылы жерлерге

Егер сіз температура 20°F [-6,6°C]-тан төмен түспейтін жылы-қысқы климатта тұрсаңыз, сіз барлық жемістер, субтропика жемістері мен фитруса жемістерін өсіре аласыз. с, тұт, зәйтүн және анар. Тас жемістердің, алмалардың және көкжидектердің салқындығы төмен сорттарын іздеңіз.

Жеміс беретін зәйтүн ағаштарын жылы-қысқы қаттылық аймақтарында май немесе тұздық алу үшін өсіруге болады. Сурет Кристи Вильгельми

Микроклиматтар

Ішіндебұл қаттылық аймақтарында микроклиматтардың қалталары бар - бұл аймақтың тіркелген нормаларынан ерекшеленетін климат. Орманды каньонға тығылған үй белгілі бір төзімділік аймағында болуы мүмкін, бірақ ол жерде күн ашық тұрған жотада 100 ярд [91 метр] қашықтықтағы көршілеріне қарағанда әлдеқайда суық және желдірек болуы мүмкін. Сіздің жеке аулаңызда да микроклимат бар! Ыстық жазда пісіретін артқы қабырғадағы бұрыш емен ағашының астындағы бұрышқа қарағанда басқа микроклимат. Осы микроклиматтарды өз пайдаңызға пайдаланыңыз. Көбірек салқындату уақытын қажет ететін жеміс ағаштары мен жидектер (төмендегі «Суыту сағаттарын» қараңыз) егер күні бойына күн жеткілікті болса, сол бұрышта гүлденуі мүмкін. Әртүрлі микроклиматтарды табу үшін өсіп келе жатқан кеңістікті зерттеуге уақыт бөліңіз. Бұл сізге жемістерді өсіру үшін ең жақсы орындарды анықтауға көмектеседі.

Суық уақыт

Жеміс ағашын таңдағанда ескерілетін маңызды факторлардың бірі - ағаштың салқындату талаптары. Суық сағаттар дегеніміз не және оны қалай аламыз? «Суық сағаттар» термині ағаштың тыныштық кезеңінде температура 45°F [7,2°C] төмен болғандағы сағаттардың жылдық саны ретінде анықталады. Көбірек техникалық білгіңіз келсе, кейбір мамандар салқындату сағаттары 32°F [0°C] және 45°F [7,2°C] аралығындағы сағаттармен өлшенетінін айтады. Сондай-ақ, тыныштық кезіндегі 60°F [15,5°C] жоғары температуралар жалпы жылдық қысқы салқындату сағаттарынан шегерілетіні айтылады. Бірақ қарапайым болайық.Жапырақты ағаштар алдымен тыныштық кезеңінен өтпесе, жеміс бермейді (немесе өте аз береді).

Мысалы, сіз алмұрт өсіргіңіз келеді делік. Алмұрт сорттары үшін салқындату талаптары 200-1000 салқындату сағатын құрайды. Бұл әр түрлі сорттарға келесі көктемде гүлдер мен жемістер беру үшін бір қыс мезгілінде 45°F [7,2°C] төмен 200-1000 сағат температура қажет дегенді білдіреді. Азиялық алмұрт және кейбір жаңа сорттар төменгі жағында отырады, бар болғаны 200-400 салқындату сағатын қажет етеді, бірақ алмұрттың көпшілігіне 600 немесе одан да көп салқындату қажет. Демек, алмұрт өсіру үшін ең жақсы орын табысқа жету үшін кемінде 600 салқындату сағатын алатын суық немесе таулы аймақ болып табылады.

Қарлығандар әдетте жоғары салқындату сағаттарын қажет етеді, бірақ салқындығы төмен сорттар бар. Эмили Мерфидің суреті

Жылы-қысқы аймақтардағы бағбандар ең аз салқындату сағаттары жағдайында жеміс беретін төмен салқын сорттарды іздеуі керек. Жағалаудағы климаттар әдетте аз экстремалды орташа температураға ие, сондықтан салқын сағаттар аз. Мұхит жақын маңдағы құрлықтарды қыста температураның күрт төмендеуінен қорғайды. Суық қысқы климаттағы бағбандар салқын сағаттар туралы алаңдамауы керек (сіз олар көп болады), бірақ жеміс ағаштарын таңдаған кезде оның орнына төзімділік пен аязға төзімділікке назар аударуы керек.

Жалпы жемістер мен салқындату ауқымыоларға сағат қажет

Енді сіздің климатыңызда қандай жемістер жақсы өсетінін шешуге арналған қызықты бөлікке. Алдымен өсіп келе жатқан аймақта бір жылда қанша салқын сағат алатынын анықтаңыз. Мұны интернетте «салқындау сағаттарының калькуляторы (қала, аймақ, штат немесе провинция)» іздеу арқылы жасауға болады. Дүние жүзіндегі көптеген университеттердің ауылшаруашылық бөлімдерінде қала атын немесе пошталық индексті теруге мүмкіндік беретін калькуляторлар бар және калькулятор сізге орташа мәндерді береді. Есіңізде болсын, климаттың өзгеруі біздің аймақтарға әсер еткендіктен, төзімділік аймақтары ауысуда.

Бұрын 300–500 салқын сағат алатын жерлерде енді 150–250-ге жетуі мүмкін. Уақыт өзгеруде, сондықтан біз шағын жеміс бақшаларымызды осы ауысымдарға бейімдеуіміз керек.

*Ескертпе: LC = Low Chill сорттары. Әрбір жеміс өзінің салқындату сағатының әдеттегі диапазонымен берілген.

• Алма: 500–1,000 (LC 300–500)
• Авокадо: суыққа талап етілмейді, аязға төзімді емес
• Көкжидек: 500–1000 (LC4300, таңқурай><101) қаражелкен, және т.б.): 500–1,200 (LC 0–300)
• Шие: 500–700 (LC 250–400)
• Цитрус: суыққа талап етілмейді, аязға төзімді емес
• Қарақат және қарлыған:><10-LC102 (0–LC102)>Сурет: 100–300 (Аязға төзімді емес)
• Гуава: 100 (Аязға төзімді емес)
• Тұт: 200–450 (Кейбір -30°F [-34,4°C] дейін төзімді)
• Оливке төзімді: 5°F–20F жоғары[-6,6°C])
• Шабдалы/нектарин/алхоры/өрік: 800–1,000 (LC 250–500)
• Алмұрт: 600–1,000 (LC 200–400)
• Анар><10-ден 20-ға дейін (100–400)>Айва: 100–500 (Кейбір -20°F [-29°C] дейін төзімді)
• Құлпынай: 200–400 (Егін жинағаннан кейін салқындатылған)

Климатыңызға және кішігірім кеңістіктерге сәйкес жеміс ағаштарын өсіру

Климаттық ағаштарды өсіру туралы қосымша ақпарат алу үшін, сондай-ақ жеміс ағаштары туралы пайдалы ақпаратты қараңыз. Вильгельмидің «Өз шағын жеміс бақшаңызды өсір» кітабы. Сіз егу мен кесуден бастап, зиянкестер мен ауруларды басқаруға дейінгі тақырыптар бойынша пайдалы кеңестерді таба аласыз.

Негізгі сурет Эмили Мерфи. Авторлық құқық 2021. Cool Springs рұқсатымен қайта басып шығарылды. The Quarto Group ізін басыңыз.

Жеміс өсіру туралы қосымша ақпарат алу үшін мына мақалаларды қараңыз: