Oikeiden hedelmäpuiden valitseminen ilmastoosi on tärkeä askel päätettäessä, mitä kasvatat puutarhassasi. Ennen kuin suuntaat taimitarhalle, tee hieman tutkimusta selvittääksesi, mistä hedelmistä pidät ja mitkä menestyvät kasvuvyöhykkeelläsi. Haluat varmistaa, että valitset jotain, jota syöt ja josta nautit!

Grow Your Own Mini Fruit Garden, jonka on kirjoittanut Christy Wilhelmi Gardenerdistä, on todella hyödyllinen resurssi hedelmäpuiden ja pensaiden kasvattamiseen sekä astioissa että pienissä tiloissa. Tämä ote, joka on julkaistu Cool Springs Pressin, The Quarto Groupin painoksen, luvalla, auttaa sinua arvioimaan kasvualueesi ja valmistelemaan menestyksekkäitä tulevia satoja.

Miten määritetään oikeat hedelmäpuut ilmastoonne?

Olitpa sitten aloittelija tai kokenut puutarhuri, ensimmäinen sääntö pätee kaikkiin: valitse lajikkeet, jotka sopivat parhaiten asuinpaikkasi olosuhteisiin. Loppujen lopuksi tavoitteena on runsas hedelmäpuutarha, eikö niin? Onnistumisen avain on istuttaa hedelmäpuu, joka soveltuu kasvualueellesi, mikroilmastollesi ja kylmätunteihisi. Olisi sääli istuttaa puu ja odottaa sitten viisi, kymmenen tai jopa viisitoista vuotta, kunnes se on kasvanut.Se on tiedossa, mutta se on paljon epätodennäköisempää, jos valitset oikeat lajikkeet ilmastoosi. Tutustutaan hedelmäpuiden kelpoisuusvaatimusten tarkistuslistaan.

Kovuusvyöhyke

Kestävyysvyöhykkeet kulkevat lähellä planeettamme leveyspiirejä ja ryhmittelevät alueet, joilla on samankaltaiset keskilämpötilat ja pakkaspäivät, tiettyihin vyöhykkeisiin. Nämä vyöhykkeet paljastavat keskimääräiset äärimmäiset minimilämpötilat sekä Fahrenheit- että Celsius-asteina. Toisin sanoen ne kertovat, kuinka kylmää kullakin vyöhykkeellä on.

Oikeiden hedelmäpuiden valitseminen ilmastoon ja kestävyysvyöhykkeeseen estää surun ja

ei-toivottua surua pakkasvaurioiden vuoksi menetettyjen hedelmäpuiden vuoksi. Kuva: Emily Murphy

Kestävyysvyöhykkeet alkavat vyöhykkeestä 1 napa-alueilla, jossa keskimääräinen minimilämpötila on alle -50°F [-45,5°C], ja lämpimyys lisääntyy päiväntasaajaa kohti vyöhykkeeseen 13, jossa alhaisin lämpötila on noin 59°F [15°C]. Siemenluetteloissa ja taimitarhoissa käytetään kestävyysvyöhykkeitä varoittamaan puutarhureita siitä, mitkä hedelmäpuut ja pensaat kasvavat parhaiten heidän vyöhykkeellään. Jotkin yritykset eivät myy eläviä kasveja vyöhykkeen 1 ja 2 ulkopuolisille alueille.tai ne luopuvat korvaustakuusta ennen toimitusta. Marjat ja hedelmäpuut, jotka eivät siedä pakkasta, sopivat parhaiten lämpimään talviympäristöön.

Lämpimän talven ilmastossa asuvat puutarhurit voivat kasvattaa avokadoja ilman pakkasvaurioiden riskiä. Kuva: Emily Murphy

Esimerkiksi avokadopuu on yleensä turvallista kasvattaa alueilla, joilla keskimääräinen minimilämpötila ei laske alle 10°F [-12°C]. Jos asut alueella, jossa talvilämpötila laskee -10°F [-23°C], voit jättää avokadopuun istuttamisen väliin. Tai jos olet seikkailunhaluinen, voit kasvattaa avokadopuun hyvin eristetyssä kasvihuoneessa, jossa se saa runsaasti täyttä aurinkoa ja jossa sitä ympäröi vesitynnyri (joka on hyvin lämmin).pitää kasvihuoneet lämpimämpinä talvella) ja katsotaan, mitä tapahtuu.

Jokaisella maanosalla on oma kestävyysvyöhykejärjestelmänsä. Kysy paikalliselta taimitarhalta apua oman maasi vyöhykkeen määrittämisessä.

Kun valitset oikeat puut kestävyysvyöhykkeellesi, vältyt surulta ja ei-toivotulta surulta pakkasvaurioiden vuoksi menetettyjen hedelmäpuiden vuoksi. Kuva: Emily Murphy

Hedelmät koleisiin paikkoihin

Jos asut pohjoisella (tai eteläisellä pallonpuoliskolla eteläisellä) tai vuoristoisella alueella, harkitse omenoiden, ruokonadanmarjojen, kirsikoiden, herukoiden, päärynöiden ja luumarjojen kasvattamista. Niillä on korkeat kylmätuntivaatimukset, jotka eivät ole ongelma asuinpaikassasi.

Kuva: Päärynät ovat ihanteellisia hedelmäpuita kylmän talven ilmastoon.

Hedelmät lämpimille paikoille

Jos asut lämpimässä talvi-ilmastossa, jossa lämpötila ei laske alle -6,6 °C:n, voit kasvattaa kaikkia sitrushedelmiä ja subtrooppisia hedelmiä, kuten avokadoja, viikunoita, guavia, mulperinmarjoja, oliiveja ja granaattiomenoita. Etsi kivennäishedelmien, omenoiden ja mustikoiden lajikkeita, joissa on alhainen kylmyys.

Hedelmää tuottavia oliivipuita voidaan kasvattaa öljyn tai suolaveden valmistukseen lämpimillä talvenkestävyysvyöhykkeillä. Kuva: Christy Wilhelmi

Mikroilmasto

Näiden kestävyysvyöhykkeiden sisällä on mikroilmastoja - ilmastoja, jotka poikkeavat alueen rekisteröidyistä normeista. Metsäisen kanjonin kupeessa sijaitseva talo voi olla yhdellä määritellyllä kestävyysvyöhykkeellä, mutta siellä voi olla paljon kylmempää ja tuulisempaa kuin 100 metrin [91 metrin] päässä harjanteella täydessä auringossa sijaitsevilla naapureilla. Omalla takapihallasi on myös mikroilmastoja! Se takaseinän vieressä oleva nurkkaus, jokaon erilainen mikroilmasto kuin tammen alla oleva nurkka. Käytä näitä mikroilmastoja hyväksesi. Hedelmäpuut ja marjat, jotka vaativat enemmän kylmätunteja (ks. "Kylmätunnit" jäljempänä), voivat menestyä tuossa nurkassa, jos se saa riittävästi aurinkoa koko päivän ajan. Käytä aikaa kasvutilasi tutkimiseen ja erilaisten mikroilmastojen löytämiseen. Tämä auttaa sinua strategisesti valitsemaan parhaat paikat.hedelmien viljelyyn.

Jäähdytystunnit

Yksi tärkeimmistä huomioon otettavista tekijöistä hedelmäpuuta valittaessa on puun jäähdytystarve. Mitä ovat jäähdytystunnit ja miten ne saadaan? Termi "jäähdytystunnit" määritellään niiden tuntien vuosittaiseksi määräksi, jolloin lämpötila on alle 7,2 °C (45 °F) puun lepotilan aikana. Jos haluat olla teknisempi, jotkut asiantuntijat sanovat, että jäähdytystunnit mitataan tunteina, jotka vaihtelevat 32 °F:n ja 7,2 °C:n välillä.[0°C] - 45°F [7,2°C]. Sanotaan myös, että lepotilan aikana vallitsevat yli 60°F [15,5°C] lämpötilat vähennetään vuotuisista talven kylmätunteista. Pidetään asia kuitenkin yksinkertaisena. Lehtipuut eivät tuota hedelmiä (tai tuottavat hyvin vähän), jos ne eivät ensin käy läpi lepotilaa, jolloin niiden kylmätuntivaatimus täyttyy.

Sanotaan esimerkiksi, että haluat kasvattaa päärynöitä. Päärynälajikkeiden jäähdytysvaatimukset vaihtelevat 200-1 000 jäähdytystunnin välillä. Tämä tarkoittaa, että eri lajikkeet tarvitsevat 200-1 000 tuntia alle 7,2 °C:n lämpötilaa yhden talvikauden aikana tuottaakseen kukkia ja hedelmiä seuraavana keväänä. Aasialaiset päärynät ja jotkin uudemmat lajikkeet ovat alhaisimmassa luokassa, sillä ne vaativat vain 200-400 jäähdytystuntia, mutta useimmat lajikkeet tarvitsevat vain 200-400 tuntia.päärynät tarvitsevat vähintään 600 jäähdytystuntia. Näin ollen paras sijaintipaikka päärynöiden viljelyyn on kylmä tai vuoristoinen alue, jolla on vähintään 600 jäähdytystuntia.

Karviaiset vaativat tyypillisesti korkeaa jäähdytysaikaa, mutta saatavilla on myös lajikkeita, joiden jäähdytysaika on alhainen. Kuva: Emily Murphy

Lämpimän talven alueilla asuvien puutarhureiden on etsittävä lajikkeita, joilla on alhainen kylmyysaste ja jotka tuottavat hedelmiä olosuhteissa, joissa kylmyysaste on mahdollisimman pieni. Rannikkoilmastossa lämpötilat ovat yleensä kohtuullisia ja niissä on vähemmän äärimmäisiä lämpötiloja, joten kylmyysasteita on vähemmän. Meri suojaa läheisiä maamassoja talvella laskevilta lämpötiloilta. Kylmän talven alueilla asuvien puutarhureiden ei tarvitse huolehtia kylmyysasteista (kylmyysasteita on riittävästi).niistä), vaan hedelmäpuita valittaessa olisi sen sijaan keskityttävä kestävyyteen ja pakkasenkestävyyteen.

Yleiset hedelmät ja niiden vaatima jäähdytysaika

Nyt on vuorossa hauska osa, eli sen päättäminen, mitkä hedelmät kasvavat parhaiten ilmastossasi. Selvitä ensin, kuinka monta viileää tuntia kasvualueesi saa vuodessa. Voit tehdä sen etsimällä internetistä hakusanalla "chill hours calculator (your city, region, state, or province)". Monilla yliopistojen maatalousosastoilla ympäri maailmaa on laskureita, joihin voit kirjoittaa kaupunkisi nimen tai postinumerosi.ja laskuri antaa sinulle keskiarvot. Huomaa, että ilmastonmuutoksen vaikutuksesta alueemme kestävyysvyöhykkeet muuttuvat.

Paikat, jotka ennen saivat 300-500 jäähdytystuntia, voivat nyt saada vain 150-250. Ajat muuttuvat, ja meidän on mukautettava mini-hedelmäpuutarhamme näihin muutoksiin.

*Huomautus: LC = Low Chill -lajikkeet. Kunkin hedelmän kohdalla on lueteltu sen tyypillinen jäähdytysajan vaihteluväli.

• Omena: 500-1,000 (LC 300-500)
• Avokado: Ei jäähdytysvaatimuksia, ei pakkasenkestävä.
• Mustikka: 500-1 000 (LC 150-400)
• Ruokomarja (karhunvatukka, vadelma jne.): 500-1 200 (LC 0-300).
• Kirsikka: 500-700 (LC 250-400)
• Sitrushedelmät: Ei jäähdytysvaatimuksia, ei pakkasenkestävä.
• Herukka ja karviainen: 800-1 200 (LC 200-300).
• Fig: 100-300 (ei pakkasta sietävä)
• Guava: 100 (ei pakkasenkestävä)
• Mulberry: 200-450 (jotkut kestävät -30°F [-34.4°C]).
• Oliivi: 150-300 (pakkasenkestävä yli 20°F [-6.6°C]).
• Persikka/nektariini/luumu/aprikoosi: 800-1 000 (LC 250-500).
• Päärynä: 600-1 000 (LC 200-400)
• Granaattiomena: 100-200 (ei siedä pakkasta).
• Kvitteni: 100-500 (jotkut kestävät -20°F [-29°C]).
• Mansikka: 200-400 (jäähdytetty sadonkorjuun jälkeen)

Oikeiden hedelmäpuiden kasvattaminen ilmastoon ja pieneen tilaan sopiviksi

Jos haluat lisätietoja oikeiden hedelmäpuiden löytämisestä omaan ilmastoosi sekä paljon muuta hyödyllistä tietoa hedelmäpuiden kasvattamisesta, tutustu Christy Wilhelmen kirjaan Grow Your Own Mini Fruit Garden (Kasvata oma mini-hedelmäpuutarha), josta löydät hyödyllisiä vinkkejä varttamisesta ja leikkaamisesta aina tuholaisten ja tautien hallintaan.

Pääkuvan on ottanut Emily Murphy. Copyright 2021. Jäljennös luvalla Cool Springs Press an imprint of The Quarto Group.

Jos haluat lisätietoja hedelmien viljelystä, tutustu näihin artikkeleihin: