Escoller as árbores froiteiras adecuadas para o teu clima é un paso importante para decidir que cultivar no teu xardín. Antes de ir ao viveiro, investiga un pouco para determinar que froita che gusta e que prosperará na túa zona de cultivo. Queres asegurarte de seleccionar algo que comerás e gozarás!

Grow Your Own Mini Fruit Garden de Christy Wilhelmi de Gardenerd é un recurso moi útil para cultivar árbores froiteiras e arbustos tanto en recipientes como en espazos pequenos. Este extracto en particular, reimpreso con permiso de Cool Springs Press, un selo de The Quarto Group, axudarache a avaliar a túa área de cultivo e a prepararte para futuras colleitas exitosas.

Como determinar as árbores froiteiras adecuadas para o teu clima

Se es un novato ou un xardineiro experimentado, a primeira regra aplícase ao cultivo que mellor se adapte a todos: Despois de todo, o obxectivo é unha horta abundante, non? Plantar unha árbore froiteira que sexa apropiada para a súa rexión de crecemento, microclima e horas de frío é a clave do éxito. Que vergoña sería plantar unha árbore, e despois esperar cinco, dez, ata quince anos e nunca ver nin un só froito. Sábese que ocorre, pero é moito menos probable que ocorra se escolles as variedades adecuadas para o teu clima. Imos mergullarse na lista de verificación das cualificacións das árbores froiteiras.

Zona de dureza

As zonas de dureza atópanse preto doliñas de latitude do noso planeta, agrupando áreas con temperaturas medias e datas de xeadas similares en zonas específicas. Estas zonas revelan a temperatura mínima extrema media tanto en graos Fahrenheit como en graos centígrados. Noutras palabras, dinche o frío que fai en cada zona.

Escoller as árbores froiteiras adecuadas para o teu clima e a túa zona de rusticidade evita a tristeza e

loito non desexado polas árbores froiteiras perdidas por danos causados ​​polas xeadas. Foto de Emily Murphy

As zonas de dureza comezan coa zona 1 nos polos, cunha temperatura mínima media inferior a -45,5 °C [-50 °F] e aumenta a calor cara ao ecuador ata a zona 13, con mínimas ao redor dos 15 °C [59 °F]. Os catálogos de sementes e viveiros usan zonas de resistencia para alertar aos xardineiros sobre as árbores froiteiras e arbustos específicos que crecerán mellor na súa zona. Algunhas empresas non venderán plantas vivas a rexións fóra das zonas de resistencia recomendadas ou renunciarán ás garantías de substitución antes do envío. As bagas e as árbores froiteiras que "non toleran as xeadas" son máis adecuadas para os climas de inverno cálido.

Os xardineiros en climas cálidos de inverno poden cultivar aguacates sen risco de danos polas xeadas. Foto de Emily Murphy

Por exemplo, unha árbore de aguacate adoita clasificarse como segura para crecer en zonas onde as temperaturas mínimas medias non baixan dos -12 °C [10 °F]. Se vives onde as temperaturas do inverno baixan a -10 °F [-23 °C], podes que poidasqueres deixar de plantar unha árbore de aguacate. Ou, se es aventureiro, colócao nun invernadoiro ben illado onde reciba moito sol, rodeado de bidóns de auga (que manterán os invernadoiros máis quentes no inverno) e mira que pasa.

Cada continente en todo o mundo ten o seu propio sistema de zonas de resistencia. Pídelle ao teu viveiro local que che axude a determinar a túa zona no teu respectivo país.

Escoller as árbores adecuadas para a túa zona de resistencia evitas a tristeza e o loito non desexado polas árbores froiteiras perdidas por danos por xeadas. Foto de Emily Murphy

Froitas para lugares fríos

Se vives nunha rexión do norte (ou do sur no hemisferio sur) ou montañosa, considera cultivar mazás, bagas de caña, cereixas, groselhas, peras e froitas de pedra. Teñen altos requisitos de horas de frío que non serán unha preocupación onde vives.

Imaxe: as peras son árbores froiteiras ideais para os climas fríos de inverno.

Froitas para lugares cálidos

Se vives nun clima de inverno cálido onde as temperaturas non baixan dos -6,6 °C [-6,6 °C], podes cultivar froitos subtropicais, cítricos, figos e avocados. moreas, olivas e granadas. Busca variedades de froitas de pedra, mazás e arándanos con pouco frío.

As oliveiras froiteiras pódense cultivar para aceite ou salmoira en zonas de resistencia ao inverno cálido. Foto de Christy Wilhelmi

Microclimas

Dentronesas zonas de rusticidade hai bolsas de microclimas, climas que se diferencian das normas rexistradas da zona. Unha casa metida nun canón boscoso pode estar nunha zona de resistencia designada, pero alí pode facer moito máis frío e vento que os seus veciños a 100 metros [91 metros] de distancia na cresta a pleno sol. O teu propio xardín tamén ten microclimas! Ese recuncho da parede do fondo que coce no verán caluroso é un microclima diferente ao recuncho baixo o carballo. Use estes microclimas ao seu favor. As árbores froiteiras e as bagas que requiren máis horas de frío (consulta "Horas de frío" a continuación) poden prosperar nese recuncho se recibe suficiente sol durante todo o día. Tómate o tempo para explorar o teu espazo de crecemento para atopar os diferentes microclimas. Isto axudarache a elaborar estratexias para os mellores lugares para o cultivo de froitas.

Horas de frío

Un dos factores máis importantes a ter en conta ao seleccionar unha árbore froiteira son os requisitos de frío da árbore. Que son as horas de frío e como as conseguimos? O termo "horas de frío" defínese como o número anual de horas nas que as temperaturas están por debaixo dos 45 °F [7,2 °C] durante o período de latencia dunha árbore. Se queres ser máis técnico, algúns especialistas din que as horas de frío mídense en horas entre 32 °F [0 °C] e 45 °F [7,2 °C]. Tamén se di que as temperaturas superiores a 60 °F [15,5 °C] durante a inactividade son substraídas do total das horas de frío invernal anuais. Pero sexamos sinxelo.As árbores de folla caduca non producirán froitos (ou producirán moi poucos) se non pasan primeiro por un período de letargo no que se cumpra o seu requisito para as horas de frío.

Por exemplo, digamos que queres cultivar peras. Os requisitos de refrixeración para as variedades de pera varían entre 200 e 1.000 horas de frío. Isto significa que os diferentes cultivares necesitan entre 200 e 1.000 horas de temperaturas inferiores a 7,2 °C [45 °F] nunha tempada de inverno para producir flores e froitos na primavera seguinte. As peras asiáticas e algúns cultivares máis novos sitúanse no extremo inferior, requirindo só 200-400 horas de frío, pero a maioría das peras necesitan 600 horas de frío ou máis. Polo tanto, o mellor lugar para o cultivo de peras é unha rexión fría ou montañosa que reciba polo menos 600 horas de frío para ter éxito.

Os groselitos normalmente requiren horas de frío alto, pero hai variedades de frío baixo. Foto de Emily Murphy

Os xardineiros das rexións de inverno cálido deberían buscar variedades de baixo frío que produzan froitos en condicións de mínimas horas de frío. Os climas costeiros tenden a ter temperaturas moderadas con menos extremos e, polo tanto, menos horas de frío. O océano protexe as masas terrestres próximas da caída das temperaturas no inverno. Os xardineiros de climas fríos de inverno non deben preocuparse polas horas de frío (terá moitas delas), senón que deberían centrarse na durabilidade e na tolerancia ás xeadas ao seleccionar árbores froiteiras.

Froitos comúns e rango de frío.horas que requiren

Agora para a parte divertida, que é decidir que froitas crecerán mellor no teu clima. Primeiro, descubre cantas horas de frío recibe a túa rexión de cultivo nun ano. Podes facelo buscando en Internet "calculadora de horas de frío (a túa cidade, rexión, estado ou provincia)". Moitos departamentos universitarios de agricultura de todo o mundo teñen calculadoras que che permiten escribir o nome da túa cidade ou o código postal, e a calculadora ofréceche medias. Teña en conta que a medida que o cambio climático afecta ás nosas áreas, as zonas de resistencia están cambiando.

Os lugares que antes recibían entre 300 e 500 horas de frío agora só poden ter entre 150 e 250. Os tempos están cambiando e debemos adaptar as nosas mini hortas de froitas para acomodar estes cambios.

*Nota: LC = cultivares Low Chill. Cada froita está listada co seu intervalo de horas de frío típico.

• Mazá: 500–1.000 (LC 300–500)
• Aguacate: non require frío, non tolera as xeadas
• Arandeira: 500–1.000 (LC 150–4002) <002) etc.): 500–1.200 (LC 0–300)
• Cereixa: 500–700 (LC 250–400)
• Cítricos: sen necesidade de frío, non tolerante ás xeadas
• Graselha e groselha: 800–3000–12000–12000–12000 (LC: 12000–12000) 0–300 (non tolerante ás xeadas)
• Guava: 100 (non tolera as xeadas)
• Mulberry: 200–450 (algúns resistentes a -30°F [-34.4°C])
• Oliva: 150–300°F por riba (20°F)[-6,6 °C])
• Pexego/nectarina/ameixeira/dabaricoque: 800–1.000 (LC 250–500)
• Pera: 600–1.000 (LC 200–400)
• Granada: 100–20 tolerancia: 100–20> 00–500 (algúns resistentes a -29 °C [-20 °F])
• Amorodo: 200–400 (refrigerado despois da colleita)

Cultivar as árbores froiteiras adecuadas para o teu clima e espazos pequenos

Para obter máis información sobre como atopar as árbores froiteiras adecuadas, consulta outras árbores froiteiras de Cristo, ademais de consultar outras árbores froiteiras adecuadas sobre o clima. libro, Grow Your Own Mini Fruit Garden. Atoparás consellos útiles sobre temas que van desde o enxerto e a poda, ata a xestión de pragas e enfermidades.

Imaxe principal de Emily Murphy. Copyright 2021. Reimpreso con permiso de Cool Springs Press unha pegada de The Quarto Group.

Para obter máis información sobre o cultivo de froitas, consulta estes artigos: