Om die regte vrugtebome vir jou klimaat te kies, is 'n belangrike stap om te besluit wat om in jou tuin te groei. Voordat jy na die kwekery gaan, doen 'n bietjie navorsing om te bepaal watter vrugte jy geniet wat in jou groeisone sal floreer. Jy wil seker maak jy kies iets wat jy sal eet en geniet!

Grow Your Own Mini Fruit Garden deur Christy Wilhelmi van Gardenerd is 'n baie nuttige hulpbron vir die groei van vrugtebome en -struike in houers en in klein spasies. Hierdie spesifieke uittreksel, herdruk met toestemming van Cool Springs Press, 'n afdruk van The Quarto Group, sal jou help om jou groeiarea te assesseer en jou op te stel vir suksesvolle toekomstige oeste.

Hoe om die regte vrugtebome vir jou klimaat te bepaal

Of jy nou 'n beginner of 'n ervare tuinier is, die eerste reël geld vir almal: Kies kultivars waar jy die beste woon. Die doel is immers 'n oorvloedige vrugtetuin, nie waar nie? Om 'n vrugteboom te plant wat geskik is vir jou groeigebied, mikroklimaat en koue ure is die sleutel tot sukses. Wat 'n skande sal dit wees om 'n boom te plant, en dan vyf, tien, selfs vyftien jaar te wag en nooit 'n enkele vrug te sien nie. Dit is bekend dat dit gebeur, maar dit is baie minder geneig om te voorkom as jy die regte variëteite vir jou klimaat kies. Kom ons duik in die kontrolelys van vrugteboomkwalifikasies.

Gehardheidsone

Gehardheidsones loop naby aan diebreedtelyne van ons planeet, wat gebiede met soortgelyke temperatuurgemiddeldes en rypdatums in spesifieke sones groepeer. Hierdie sones openbaar die gemiddelde uiterste minimum temperatuur beide in grade Fahrenheit en grade Celsius. Met ander woorde, hulle vertel jou hoe koud dit in elke sone word.

Om die regte vrugtebome vir jou klimaat en gehardheidsone te kies, voorkom hartseer en

ongewenste rou oor vrugtebome wat weens rypskade verlore gaan. Foto deur Emily Murphy

Gehardheidsones begin met sone 1 by die pole, met 'n gemiddelde minimum temperatuur van onder -50°F [-45.5°C] en neem toe in warmte na die ewenaar na sone 13, met laagtepunte rondom 59°F [15°C]. Saadkatalogusse en kwekerye gebruik gehardheidsones om tuiniers te waarsku vir die spesifieke vrugtebome en struike wat die beste in hul sone sal groei. Sommige maatskappye sal nie lewende plante aan streke buite die aanbevole gehardheidsones verkoop nie, of hulle sal afstand doen van vervangingswaarborge voor versending. Bessies en vrugtebome wat “nie rypverdraagsaam” is nie, is die beste geskik vir warmwinterklimaat.

Tuiniers in warmwinterklimaat kan avokado’s kweek sonder risiko van rypskade. Foto deur Emily Murphy

'n Avokadoboom word byvoorbeeld algemeen gelys as veilig om te groei in sones waar die gemiddelde minimum temperature nie onder 10°F [-12°C] val nie. As jy woon waar wintertemperature daal tot -10°F [-23°C], kan jy dalkwil oorslaan om 'n avokadoboom te plant. Of as jy avontuurlustig is, kweek dit in 'n goed geïsoleerde kweekhuis wat geleë is waar dit baie vol son kry, omring deur dromme water (wat kweekhuise warmer sal hou in die winter) en kyk wat gebeur.

Elke kontinent regoor die wêreld het sy eie stelsel van gehardheidsones. Vra jou plaaslike kwekery om jou te help om jou sone in jou onderskeie land te bepaal.

Om die regte bome vir jou gehardheidsone te kies, voorkom hartseer en ongewenste rou oor vrugtebome wat weens rypskade verloor is. Foto deur Emily Murphy

Vrugte vir koue plekke

As jy in 'n noordelike (of suidelike in die suidelike halfrond) of bergagtige streek woon, oorweeg dit om appels, suikerrietbessies, kersies, korente, pere en steenvrugte te kweek. Hulle het hoë koue-uurvereistes wat nie 'n bekommernis sal wees waar jy woon nie.

Beeld: Pere is ideale vrugtebome vir koue-winterklimaat.

Vrugte vir warm kolle

As jy in 'n warm-winterklimaat woon waar temperature nie onder 20°F [-6.6°C daal nie], kan jy alle trop-, vye-, vye-, vye-, vyevrugte en voëls groei. bessies, olywe en granate. Soek vir lae koue variëteite van steenvrugte, appels en bloubessies.

Vrugdraende olyfbome kan gekweek word vir olie of pekel in warm-winter gehardheidsones. Foto deur Christy Wilhelmi

Mikroklimate

Binnedaardie gehardheidsones is daar sakke mikroklimate—klimate wat verskil van die geregistreerde norme van die gebied. ’n Huis wat in ’n beboste canyon weggesteek is, is dalk in een aangewese gehardheidsone, maar dit kan baie kouer en winderiger daar word as sy bure 100 treë [91 meter] weg op die rant in volle son. Jou eie agterplaas het ook mikroklimate! Daardie hoekie by die agtermuur wat in die warm somer bak, is ’n ander mikroklimaat as die hoekie onder die akkerboom. Gebruik hierdie mikroklimate tot jou voordeel. Vrugtebome en bessies wat meer koue ure benodig (sien "Kil ure" hieronder) kan in daardie hoek floreer as dit genoeg son deur die dag kry. Neem tyd om jou groeiruimte te verken om die verskillende mikroklimate te vind. Dit sal jou help om die beste liggings vir die kweek van vrugte te strategiseer.

Kil-ure

Een van die belangrikste faktore om in ag te neem wanneer jy 'n vrugteboom kies, is die boom se verkoelingsvereistes. Wat is koue ure en hoe kry ons dit? Die term "koue ure" word gedefinieer as die jaarlikse aantal ure wanneer temperature onder 45°F [7.2°C] is gedurende 'n boom se rusperiode. As jy meer tegnies wil raak, sê sommige spesialiste koue ure word gemeet in ure tussen 32 °F [0 °C] tot 45 °F [7,2 °C]. Daar word ook gesê dat temperature bo 15,5°C [60°F] gedurende rustyd afgetrek word van die totale jaarlikse winterkoue ure. Maar kom ons hou dit eenvoudig.Bladwisselende bome sal nie vrugte produseer nie (of sal baie min produseer as hulle nie eers deur 'n rusperiode gaan waar hul vereiste vir koue ure nagekom word nie.

Sê byvoorbeeld jy wil pere kweek. Verkoelingsvereistes vir peervariëteite wissel van 200-1 000 koue-ure. Dit beteken verskillende kultivars benodig tussen 200–1 000 uur temperature onder 7,2 °C [45°F] in een winterseisoen om blomme en vrugte die volgende lente te produseer. Asiatiese pere en sommige nuwer kultivars sit aan die lae kant, wat slegs 200–400 koue-ure benodig, maar die meeste pere benodig 600 koue-ure of meer. Gevolglik is die beste plek vir die kweek van pere 'n koue of bergagtige streek wat ten minste 600 koue ure vir sukses ontvang.

Kruisbessies vereis tipies hoë koue ure, maar lae koue variëteite is beskikbaar. Foto deur Emily Murphy

Tuiniers in warmwinterstreke moet lae-koue variëteite soek wat vrugte sal produseer in toestande met minimale koue ure. Kusklimate is geneig om matige temperature te hê met minder uiterstes, en dus minder koue ure. Die oseaan buffer nabygeleë landmassas teen dalende temperature in die winter. Tuiniers in koue winterklimaat hoef nie bekommerd te wees oor koue ure nie (jy sal baie daarvan kry), maar moet eerder fokus op duursaamheid en rypverdraagsaamheid wanneer hulle vrugtebome kies.

Algemene vrugte en die verskeidenheid koueure wat hulle benodig

Nou vir die prettige deel, wat is om te besluit watter vrugte die beste in jou klimaat sal groei. Vind eers uit hoeveel koue ure jou groeiende streek in 'n jaar ontvang. Jy kan dit doen deur op die internet te soek vir "chill hours calculator (jou stad, streek, staat of provinsie)." Baie universiteitslandboudepartemente regoor die wêreld het sakrekenaars wat jou toelaat om jou stadnaam of poskode in te tik, en die sakrekenaar voorsien jou van gemiddeldes. Wees bewus, aangesien klimaatsverandering ons gebiede beïnvloed, verskuif gehardheidsones.

Pleks wat vroeër 300–500 koue-ure ontvang het, kan nou net 150–250 kry. Tye verander, en ons moet ons mini-vrugtetuine aanpas om hierdie verskuiwings te akkommodeer.

*Let wel: LC = Low Chill kultivars. Elke vrug word gelys met sy tipiese koue-uurreeks.

• Appel: 500–1 000 (LC 300–500)
• Avokado: Geen koue vereiste, nie rypverdraagsaam nie
• Bloubessie: 500–1 000 (LC 150,><0 framboos) en 150 ensovoorts): 500–1 200 (LC 0–300)
• Kersie: 500–700 (LC 250–400)
• Sitrus: Geen koue vereiste, nie rypbestand nie
• bessie en appelliefie: 800–3000 (LC200–1)>
• Koejawel: 100 (Nie ryp verdraagsaam nie)
• Moerbei: 200–450 (Sommige gehard tot -30°F [-34.4°C])
• Olyf: 150–300°F hoër[-6.6°C])
• Perske/nektarien/pruim/appelkoos: 800–1 000 (LC 250–500)
• Per: 600–1 000 (LC 200–400)
• 10–12 tot 2 granaatjie:

  10–10 tot 2 granaat ce: 100–500 (Sommige gehard tot -20°F [-29°C])

• Aarbei: 200–400 (Verkoel na oes)

Kweek die regte vrugtebome vir jou klimaat en klein spasies

Vir meer inligting oor hoe om die regte vrugtebome uit te vind, sowel as om die regte vrugtebome te kweek, sowel as om die regte vrugtebome te kweek. se boek, Kweek jou eie mini-vrugtetuin. Jy sal nuttige wenke kry oor onderwerpe van enting en snoei, tot die bestuur van plae en siektes.

Hoofbeeld deur Emily Murphy. Kopiereg 2021. Herdruk met toestemming van Cool Springs Press 'n afdruk van The Quarto Group.

Vir meer oor die kweek van vrugte, kyk gerus na hierdie artikels: