Lai iegūtu lielu ražu, nav nepieciešams liels dārzs. Augstražīgu dārzeņu audzēšana ir vienkāršs veids, kā maksimāli palielināt audzēšanas platību. Augstražīgas kultūras ir tās, kas saražo visvairāk pārtikas uz vienu kvadrātpēdiņu dārza platības. Ir daudz lielisku grāmatu par to, kā audzēt vairāk pārtikas ar mazāku platību, tostarp nesen iznākusī grāmata "Augstražīgu dārzeņu dārzkopība", ko sarakstījuši Kolins Makkrāts un Breds Halms.

6 augstas ražības dārzeņi

Savā dārzā es praktizēju dārzkopību ar augstu ražību, un šeit ir daži no maniem iecienītākajiem kultūraugiem, kas dod vislabāko rezultātu:

1. Pupas

Pupas ir spēcīgi kāpēji, un tās var izaugt 10 un vairāk metru garas un pārkāpt pāri žogiem, vītnēm, režģiem vai tīkliem. Turklāt, audzējot tās tajā pašā platībā, tās pastāvīgi dod lielāku ražu nekā krūmu pupas. Manas iecienītākās šķirnes ir 'French Gold', 'Emerite', 'Rattlesnake' un 'Purple Podded Pole'.

'Rattlesnake' ir populāra stabveida pupiņa, kas ir gan skaista, gan ražīga.

2. Zirņi

Tikko novākti zirņi ir īsts dārza gardums, un lielākā daļa no mūsu zirņiem tiek apēsti, stāvot zirņu dobē. Tāpat kā pupas, arī zirņus audzē vertikāli, aizņemot minimālu dārza platību, bet dodot bagātīgu ražu vairāku nedēļu garumā. Man patīk eksperimentēt ar dažādām zirņu šķirnēm, bet es vienmēr atgriežos pie 'Super Sugar Snap'. Šai šķirnei ir viss - kuplas ēdamas pākstis un saldi sulīgi zirņi, kas.tiek audzēti uz 5 pēdas augstiem vīnogulājiem.

3. Cukini

Bieži vien cukini tiek uzskatīti par dārza laupītājiem, kas strauji aug un aizņem vairāk nekā pietiekami daudz vietas. Tomēr cukini augi ir arī pārtikas fabrikas, kas ražo smieklīgi lielu ražu. Es esmu apsēsta ar tādiem "pattypan" šķirnēm kā "Sunburst" un "Bennings Green Tint", ar mantojuma šķirni "Costata Romanesco" un tādām Libānas šķirnēm kā "Clairmore".

Dažas ļoti ražīgas cukini šķirnes - 'Clairmore', 'Romanesco' un 'Raven'.

4. Salātu zaļumi

Salātu zaļumi, piemēram, salāti, spināti un arugula, ir augstas ražas superzvaigznes! Tie ir ļoti ātri audzējami, un tos var stādīt nelielās platībās un konteineros. Izmantojiet zaļumus, lai norobežotu dārza dobi, aizpildītu vietu zem pupiņu vigvamā vai A veida režģa, vai kā dzīvu mulču starp lēnāk augošiem kultūraugiem. Salātiem es izmantoju vaļējo lapu šķirnes, piemēram, 'Red Sails', 'Red Salad Bowl' un 'Drunken'Corvair' un 'Tyee' ir vienas no manām iecienītākajām spinātu šķirnēm, un 'Astro' ir uzticama rukola ar tumši zaļām, dziļi šķautņainām lapām.

5. Tomāti

Tomāti ir dārza kultūra Nr. 1 Ziemeļamerikā, taču tie ir arī augstražīgs dārzenis, kas var dot bagātīgu ražu ilgākā laika periodā. Mēs audzējam plašu šķirņu klāstu, gan iedzimtu, gan hibrīdu, no kurām ķiršu šķirnes, piemēram, 'Sungold' un 'Jasper', ir ļoti ražīgas, bet lielās šķirnes, piemēram, 'Mountain Merit' un 'Chef's Choice Orange', sniedz augļus no vasaras vidus līdz rudenim.sals.

6. Gurķi

Krūmveida gurķiem ir sakopta augšana, un tos var stādīt konteineros vai nelielās dārza dobēs, taču tie dod mazāk augļu uz auga nekā vīteņaugi. Savukārt vīteņaugu gurķi plūksies pa atklātu zemi vai ātri pārvarēs žogu, A veida režģi vai tīklu. Mums patīk šķirnes 'Lemon' un 'Boothby's Blonde', kā arī hibrīdi, piemēram, 'Diva' vai"Pick a Bushel".

Boothby's Blonde gurķu gaišā miza spīd zem lapotnes, tāpēc šo ražīgo šķirni ir viegli pamanīt!

Meklējat vēl citus veidus, kā palielināt ražību savā dārzā? Mēģiniet kombinēt iepriekš minētos augstas ražības dārzeņus ar tādiem vietas taupīšanas paņēmieniem kā intensīva stādīšana, vertikālā audzēšana, savstarpējā stādīšana un secīga stādīšana.