सामग्री सारणी
तुम्ही अजून zucchini आजारी आहात का? तुम्ही संशय नसलेल्या शेजारी आणि कुटुंबावर तुमची कापणी करत आहात का? मला वाटते की मी दरवर्षी थोडासा झुचीनी खाण्याचा उंबरठा गाठतो - जर माझ्या पिकाला कोणत्याही झुचीनी कीटक किंवा रोगांचा त्रास होत नसेल. जेव्हा माझ्या बोटांच्या टोकावर zucchini च्या मनोरंजक पाककृती असतात, तेव्हा कधी कधी मी हे विसरून जातो की झुचीनी हा जेवणाचा एक भाग आहे. त्यामुळे मी माझ्या पिकाच्या शेवटी आहे अशी आशा करण्यास जास्त वेळ लागतो.
माझ्या तीन आवडत्या झुचीनी रेसिपी
1. झुचिनी पिझ्झा
झुचीनी पिझ्झा ही माझी आवडती गोष्ट आहे जी मोठ्या आकाराच्या झुचीनी बनवते. देठ वगळता संपूर्ण जेवण खाण्यायोग्य आहे! मी एक झुचीनीचे दोन तुकडे करतो, बिया काढून टाकतो आणि आवश्यक असल्यास, टॉपिंगसाठी जागा तयार करण्यासाठी थोडेसे अतिरिक्त करतो. मी zucchini बार्बेक्यू करतो, शिजत नाही तोपर्यंत स्किन बाजूला करतो आणि नंतर टॉपिंग्स आणि बार्बेक्यू काही मिनिटे जास्त घालतो (सामान्यत: मी जोडलेले सर्व चीज वितळत नाही तोपर्यंत). माझ्याकडे काही वेगळे टॉपिंग आवडते आहेत:
- पिझ्झा: पेपरोनी, टोमॅटो सॉस, टोमॅटो, मिरपूड, कांदे आणि मोझेरेलासह टॉप केलेले तुळस.
- बाल्सामिक चिकन: चिकन, भाजलेले लाल मिरची (आणि इतर कोणत्याही भाज्या) मी बालसॅमीनमध्ये लाथ मारली आहे आणि 8 ची चटणी केली आहे. 7> टॅकोस: टॅको मसाला असलेले ग्राउंड बीफ (जे मी पॅनमध्ये घरामध्ये तयार केले आहे) आणि भाज्या, वरचेवर चेडर चीज आणि कोथिंबीर. मी हे आंबट मलई भरपूर प्रमाणात खातो!
झुचीनीचिकन आणि बकरी चीज पिझ्झा
2. झुचीनी सूप
मी माझ्या मित्र चार्मियन क्रिस्टीच्या (उर्फ द मेसी बेकर) वेबसाइटवर झुचीनी सूपची ही रेसिपी शोधली (मला वाटते की मला तिची झुचीनी फ्राईज रेसिपी देखील वापरून पहावी लागेल!). मी ते क्रीमशिवाय बनवले आहे आणि तरीही ते अगदी स्वादिष्ट आहे! हे गोठवणे देखील छान आहे, म्हणून जर तुम्हाला आणखी एक झुचीनी जेवण खरोखरच पोटात नसेल, तर तुम्ही ते हिवाळ्यासाठी वाचवू शकता!
एक स्वादिष्ट झुचीनी सूप
3. झुचिनी नूडल्स
हे देखील पहा: तुम्हाला माहीत नसलेल्या लेडीबग्सबद्दल 5 आश्चर्यकारक तथ्येवर्षाच्या या वेळी, माझे सर्पिल स्लायसर झुचिनी "नूडल्स" तयार करण्यासाठी ओव्हरटाइम काम करते ज्यावर तुम्ही तुमच्या बागेच्या बक्षीसातून बनवलेला एक छान मरीनारा सॉस टाकू शकता. माझ्या आवडत्या रेसिपीमध्ये नूडल्सला स्वादिष्ट, ग्रीष्मकालीन पॅड थाई बनवणे समाविष्ट आहे. माझी रेसिपी कॅरोलीन मेरी ड्युपॉन्टच्या एनलाईटेन्ड ईटिंग नावाच्या कूकबुकमधून आली आहे. येथे त्या पुस्तकातून रुपांतरित केलेली पाककृती आहे. हे, Inspiralized नावाच्या साइटवरून, खूप चवदार दिसते.
हे देखील पहा: वंशपरंपरागत बियाणे: वंशपरंपरागत बियाणे निवडण्यासाठी आणि वाढविण्यासाठी अंतिम मार्गदर्शकतुमच्याकडे झुचीनी खाण्याची आवडती पद्धत आहे का?
पिन करा!
