جدول المحتويات
يزرع معظم البستانيين الثوم في الخريف. هناك سببان لذلك: 1) تحتاج فصوص الثوم إلى فترة باردة لتحفيز نمو البصلة و 2) كما أن الزراعة في الخريف تمنح القرنفل وقتًا لتثبيت الجذور قبل الشتاء. عندما يسخن الطقس في الربيع ، يمكن للنباتات أن تنطلق من الأرض وتبدأ في النمو الجديد. ومع ذلك ، إذا فاتتك نافذة زراعة الخريف ، فلا يزال من الممكن زراعة والاستمتاع بحصاد جيد من الثوم المزروع في الربيع. استمر في القراءة لتتعلم كل ما تحتاج لمعرفته حول زراعة الثوم في الربيع.
هل يمكنك زراعة الثوم في الربيع؟ نعم! لكن أعطِ البصلات معالجة باردة ، وزرع مبكرًا ، ووفر رطوبة ثابتة وتربة غنية.
أنواع الثوم
هناك مئات الأنواع من الثوم لتنمو ، ولكن هناك نوعان رئيسيان: صلبة ولين. تكتب جيسيكا عنهم في هذه المقالة التفصيلية ، ولكن فيما يلي الاختلافات الأساسية:
ثوم هاردنيك: أزرع الثوم القاسي في حديقتي الشمالية لأنه يتحمل البرودة الشديدة. تنتج النباتات جذعًا مركزيًا ، يُطلق عليه اسم `` سكيب '' ، والذي عادةً ما يقطعه البستانيون في أوائل الصيف على أمل الترويج للمصابيح الكبيرة. السكيب صالح للأكل ونحب صنع البيستو من فضلاتنا. تحتوي بصيلات الثوم القاسي على صف واحد من الفصوص التي تدور حول الساق الرئيسية. يوجد عدد أقل من الفصوص لكل بصيلة من تلك التي تنتجها أصناف لينة العنق ، ولكن يوجد القرنفلمن الثوم القاسي عادة ما تكون أكبر بكثير.
الثوم الناعم: غالبًا ما يزرع الثوم الناعم في المناطق الجنوبية حيث أن معظم الأصناف لا تكون شديدة البرودة مثل الثوم القاسي. لا يحتوي الثوم الناعم على ساق مركزية صلبة ويمكن مضفرها لسهولة التخزين. كما أنها تنتج عددًا أكبر من فصوص الثوم لكل بصيلة يتراوح حجمها بين الصغير والكبير. تشتهر المصابيح الناعمة بعمر تخزينها الطويل ويمكن أن تدوم المصابيح المخزنة بشكل صحيح من ستة إلى تسعة أشهر.
الثوم القاسي هو النوع الذي يزرع غالبًا في المناخات الباردة مثل مناخي. تنتج النباتات فصوصًا كبيرة ذات نكهة قوية للثوم.
هل يمكنني زراعة الثوم في الربيع؟
نعم ، يمكنك زراعة الثوم في الربيع. يمكنك زراعته للحصول على محصول من الثوم الأخضر أو يمكنك زراعته لإنتاج بصيلات. الثوم الأخضر ، المعروف أيضًا باسم الثوم الربيعي ، هو الثوم المكافئ للبصل الأخضر. تشكل النباتات سيقانًا نحيلة بأوراق خضراء زاهية ومصابيح صغيرة. يمكنك أن تأكل النبات بأكمله مع أكثر الأوراق رقة ، والسيقان ، والمصابيح المثالية للسلطات ، والمرق ، والباستا ، والأطباق الأخرى التي تستفيد من ركلة الثوم. يمكن تحويل الأوراق الأكثر صلابة إلى بيستو أو استخدامها لإضافة نكهة إلى الزيت قبل الطهي. لزراعة الثوم الأخضر ، دس فصوص الثوم في الحديقة في أوائل الربيع مع المباعدة بينها ، على بعد حوالي 2 إلى 3 بوصات. ابدأ الحصاد عندما يبلغ طول النباتات من اثني عشر إلى ثمانية عشر بوصة.تعرف على المزيد حول الثوم الأخضر هنا.
السبب الرئيسي لزراعة البستانيين للثوم هو المصابيح. والسر في زراعة بصيلات جيدة الحجم من الثوم المزروع في الربيع هو الحصول على الفصوص في الأرض في أقرب وقت ممكن ثم توفير ظروف نمو مثالية. سأغطي كل ذلك أدناه ، ولكن من المهم ملاحظة أن بصيلات الثوم المزروعة في الربيع ستكون على الأرجح أصغر قليلاً من تلك المزروعة في الخريف. لم ترتكب أي خطأ ، لكن الثوم المزروع له السبق في موسم النمو. الفرق الآخر بين الثوم المزروع في الربيع والخريف هو أن موسم الحصاد يتغير. يُحفر الثوم المزروع في الخريف في أوائل إلى منتصف الصيف ، اعتمادًا على منطقتك. يحتاج الثوم المزروع في الربيع إلى أسبوعين إضافيين للتعويض عنه ويتم حصاده في منتصف إلى أواخر الصيف.
ظهرت براعم فراش الثوم المزروع في الربيع بعد حوالي شهر من الزراعة.
أنظر أيضا: أروع النباتات المنزلية: نباتات داخلية حبيحتاج الثوم المزروع في الربيع إلى معالجة باردة
يتطلب الثوم ذو الرقبة الصلبة فترة باردة ، تسمى التقسيم والتشكيل إلى بصيلات. عندما تزرع الثوم في الخريف ، تعتني الطبيعة الأم بالثوم خلال فصل الشتاء. ومع ذلك ، قد لا يتلقى الثوم المزروع في الربيع تعرضًا كافيًا لدرجات الحرارة الباردة حتى تحدث هذه العملية. إذا لم يحدث هذا ، فإن القرنفل غالبًا ما يكون شكل دائري وليس بصيلات. الجولة عبارة عن نبتة تحتوي على فص ثوم واحد كبير بدلاً من فص ثوملمبة مع فصوص متعددة. لا يزال بإمكانك تناول جولات الثوم ، لكن المحصول الكلي يتضاءل. يمكن أيضًا إعادة زراعة الجولات لتنمو لتصبح بصيلات في الموسم التالي. الخبر السار هو أنه يمكنك تقنين الثوم قبل الزراعة في الربيع لتعزيز نمو البصلة.
كيفية تقطيع الثوم
لفصل الثوم القاسي ، ستحتاج إلى تعريض بذور الثوم لفترة باردة قبل الزراعة. هناك طريقتان رئيسيتان للقيام بذلك:
- ضع مخزون الغرس في الثلاجة لمدة أربعة إلى ثمانية أسابيع. ضع القرنفل في كيس بلاستيكي. قبل إضافة الثوم ، اصنع بعض الثقوب في الكيس للسماح بالتهوية. أو اترك الجزء العلوي من الحقيبة مفتوحًا قليلاً. افحص الثوم أسبوعيًا للتأكد من عدم تراكم الرطوبة أو تشكل العفن. إذا رأيت نبتًا أو جذورًا ، فزرع القرنفل على الفور.
- ازرع الثوم مبكرًا قدر الإمكان. إذا حدث ذوبان الجليد في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع ، اخرج وازرع الثوم. قد تتيح نافذة الزراعة هذه الوقت لأمنا الطبيعة لتقطيع فصوص الثوم من أجلك.
يمكن أن يستفيد الثوم الناعم أيضًا من فترة التبخير ويجب وضعه في الثلاجة لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قبل الزراعة. أو قم بزراعة الفصوص في الحديقة في وقت مبكر من الموسم.
من السهل شراء الثوم للزراعة الربيعية
مصدر في الخريف. في الربيع ، قد يكون العثور على أصعب قليلاً ، خاصة إذا كنت تبحث عن أنواع معينة. يمكن طلبها عبر الإنترنت أو شراؤها من مركز حديقة محلي. تجلب العديد من دور الحضانة أنواعًا من الثوم الناعم في الربيع. يحتاج معظمهم إلى تبليط أقل من الأنواع الصلبة وينتج بصيلة أكثر موثوقية من زراعة الربيع. مهما كانت مصدر الثوم الربيعي ، قم بشرائه في أقرب وقت ممكن حتى يكون لديك وقت لمعالجة الفصوص الباردة.
ابحث عن زراعة الثوم في مراكز الحدائق أو اطلب عبر الإنترنت.
متى تزرع الثوم في الربيع
هل تريد بصيلات ثوم كبيرة؟ ازرع القرنفل في حديقتك بمجرد أن تصبح الأرض قابلة للتطبيق. قد يبدو من المبكر جدًا زراعة محصول في الهواء الطلق ، لكن تذكر أن الثوم بارد جدًا ويتطلب فترة تقشعر لها الأبدان. في الماضي ، استفدت من ذوبان الجليد في شباط (فبراير) أو آذار (مارس) لوضع المزيد من القرنفل في حديقتي. بهذه الطريقة يكون الثوم من أربعة إلى ستة أسابيع (أو أكثر!) من البرد وهو ما يجب أن يكون كافيًا لبدء تكوين البصلة.
دليل خطوة بخطوة للزراعة
زراعة الثوم سهلة! إنه أيضًا محصول منخفض الصيانة ويضايقه القليل من الآفات والأمراض. حتى الغزلان التي تجوب ملكيتي نادراً ما تزعج سريري الثوم. إليك كيفية زراعة الثوم في الربيع:
1 - ابحث عن الموقع المثالي لزراعة الثوم. هذا مهم بشكل خاص للثوم المزروع في الربيع لأنك تريدتنمو النباتات بأسرع ما يمكن بمجرد ارتفاع درجة حرارة الطقس. ينمو الثوم بشكل أفضل في حديقة تتعرض للشمس لمدة ثماني ساعات على الأقل كل يوم. لقد وجدت أن زراعة محصولي من الثوم في أحواض مرتفعة نتج عنه نباتات صحية ومصابيح أكبر.
2 - تحضير التربة. يفضل الثوم التربة الغنية بالنيتروجين. أحفر في السماد القديم أو السماد قبل الزراعة وكذلك السماد العضوي الحبيبي. إذا كنت تعلم أنك ستزرع الثوم في الربيع ، للمصابيح أو الثوم الأخضر ، فقم بإعداد الموقع في الخريف إن أمكن. سيوفر لك ذلك الوقت عندما تحصل على نافذة الطقس للزراعة.
3 - ازرع القرنفل. ازرع القرنفل بعمق يتراوح من 2 إلى 3 بوصات ويفصل بينهما ست بوصات. أزرع في تشكيل شبكي في سريري المرتفع لزيادة مساحة النمو إلى الحد الأقصى.
4 - نثر السرير. بمجرد زرع القرنفل ، ضع فوق السرير بقطعتين إلى ثلاث بوصات من الأوراق المقطعة أو القش.
5 - الماء بعمق. امنح فراش الثوم سقيًا عميقًا لضمان حصول الفصوص المزروعة حديثًا على كل الرطوبة التي تحتاجها لبدء نمو الجذور. يعتمد قطر الحاوية على كمية الثوم التي ترغب في نموها ، لكن يجب أن يكون عمقها 8 بوصات على الأقل. ضع في اعتبارك أن الأواني الأكبر حجمًا لا تحتوي على المزيد من نباتات الثوم فحسب ، بل تحتوي أيضًا على نباتات أكبرحجم التربة. هذا يعني أنك لن تضطر إلى سقي قدر كبير كما تفعل في وعاء أصغر. تأكد أيضًا من أن الوعاء الذي اخترته به فتحات تصريف.
لزراعة الثوم في الأواني ، استخدم وسط نمو يتكون من ثلاثة أرباع مزيج إناء عالي الجودة وربع سماد. أضف أيضًا سمادًا مثل الأسماك الحبيبية أو سماد حديقة الخضروات متعدد الأغراض. ضع الفصوص بعمق من 2 إلى 3 بوصات وفصلها عن بعضها من ثلاث إلى أربع بوصات.
ضع الحاوية على سطح أو فناء حيث تتلقى الكثير من أشعة الشمس المباشرة. الماء بانتظام والتسميد كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع باستخدام سماد عضوي سائل. اقرأ المزيد عن زراعة الثوم في الأواني في هذه المقالة التفصيلية من جيسيكا.
قص أو التقط قطع الثوم من النباتات بمجرد أن تلتف في حلقة مزدوجة. استخدمها في الطبخ أو اصنع البيستو من النكهات اللذيذة.
العناية بالثوم المزروع في الربيع
الثوم هو محصول قليل الصيانة إلى حد ما ولكنك ستحتاج إلى وضع القليل من TLC الإضافي في البقعة المزروعة في الربيع لتشجيع أكبر البصيلات الممكنة. إليك ما أفعله لمحصول الثوم الربيعي:
- وفر رطوبة ثابتة. إذا كان الطقس حارًا وجافًا ، أمسك عصا الري وقم بري فراش الثوم كل سبعة إلى عشرة أيام. لن تنتج النباتات المجهدة بالماء بصيلات كبيرة.
- اسحب الأعشاب الضارة. لا تدع الحشائش العشبية أو عريضة الأوراق تتنافس مع الثوم على الرطوبة والعناصر الغذائية. سحب الأعشاب الضارة كما تظهر. إذا قمت بغطاء السرير بعد زراعة الحشائش فلا ينبغي أن يكون هناك مشكلة كبيرة.
- إطعام بانتظام الثوم هو مغذي ثقيل ويقدر التربة العضوية الغنية. قم بتغذية التربة بالسماد في الربيع بالإضافة إلى السماد العضوي الغني بالنيتروجين مثل سماد الأسماك أو مسحوق البرسيم. هذا يعزز نمو الأوراق بشكل صحي والذي بدوره يساعد النباتات على تكوين بصيلات كبيرة. تضمن التطبيقات الإضافية للأسمدة العضوية السائلة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع تغذية متسقة.
- إزالة القشرة. تظهر قطع الثوم القاسية في أوائل الصيف. بمجرد الالتفاف حولها مرتين ، قصها باستخدام قصاصات الحديقة أو مقصات اليد. استخدمها لصنع البيستو ، أو كبديل لفص الثوم في وصفاتك المفضلة.
متى تحصد الثوم المزروع في الربيع
الثوم جاهز للحفر عندما تتحول الأوراق في النصف السفلي من النباتات إلى اللون البني. كما هو مذكور أعلاه ، يتطلب الثوم المزروع في الربيع أسبوعين إضافيين في الحديقة لتكبير حجم البصلات. راقب الأوراق وعندما تتحول الأوراق الثلاثة أو الأربعة السفلية إلى اللون البني وتجف ، استخدم شوكة الحديقة لرفع البصيلات برفق من التربة. احصل على مزيد من المعلومات والنصائح حول حصاد الثوم وعلاجه في هذه المقالة بقلم تارا.
تعرف على المزيد حول زراعة الثوم في الكتاب الشهير ، الدليل الكامل للثوم. قد ترغب أيضًا في التحقق من هذه ذات الصلةالمقالات:
أنظر أيضا: كيفية تجهيز حديقتك في فصل الشتاء من خلال قائمة التحقق الخاصة بالبستنة في الخريفهل تزرع الثوم في الربيع؟
