Večina vrtnarjev česen posadi jeseni. Razlogov za to je več: 1) stroki česna potrebujejo hladno obdobje, da se razvijejo čebulice, in 2) jesensko sajenje daje strokom čas, da se pred zimo ukoreninijo. Ko se spomladi vreme otopli, se lahko rastline dvignejo iz zemlje in začnejo rasti. Če ste zamudili jesensko obdobje sajenja, je treba je . še vedno lahko posadite spomladi posajeni česen in uživate v dobrem pridelku. Berite naprej in izvedeli boste vse, kar morate vedeti o spomladanskem sajenju česna.

Ali lahko česen posadite spomladi? Da! Vendar pa čebulice zaščitite pred mrazom, posadite zgodaj ter poskrbite za stalno vlago in bogato zemljo.

Vrste česna

Obstaja na stotine sort česna, ki jih lahko gojite, vendar sta dve glavni vrsti: trdo in mehko grlo. Jessica o njih piše v tem podrobnem članku, tukaj pa so osnovne razlike:

Česen s trdim vratom: Na svojem severnem vrtu gojim česen, ki je zelo odporen na mraz. Rastline imajo osrednje steblo, imenovano strok, ki ga vrtnarji običajno odrežejo na začetku poletja v upanju, da bodo z njim vzgojili velike čebulice. Stroki so užitni in iz njih radi pripravljamo pesto. Čebulice česna imajo eno vrsto strokov, ki obkroža glavno steblo. Na čebulici je manj strokov.kot pri sortah z mehkim vratom, vendar so stroki česna z mehkim vratom običajno veliko večji.

Česen z mehkim vratom: Česen z mehkim vratom se pogosto goji v južnih regijah, saj večina sort ni tako odporna na mraz kot česen z mehkim vratom. Česen z mehkim vratom nima togega osrednjega stebla in ga je mogoče splesti v kito za priročno shranjevanje. Prav tako daje večje število strokov na čebulico, velikost strokov pa se giblje od majhne do velike. Čebulice z mehkim vratom so znane po dolgem skladiščnem času in pravilno shranjene čebulice lahko zdržijo šest dodevet mesecev.

V hladnem podnebju, kot je moje, se najpogosteje goji česen s trdim vratom. Rastline dajejo velike stroke, ki imajo močan okus po česnu.

Ali lahko spomladi posadim česen?

Da, spomladi lahko posadite česen. gojite ga lahko za pridelek zelenega česna ali za čebulice. zeleni česen, imenovan tudi spomladanski česen, je ekvivalent česna, ki ga poznamo kot čemaž. rastline tvorijo vitka stebla s svetlo zelenimi listi in majhnimi čebulicami. uživate lahko celotno rastlino z najbolj nežnimi listi, stebla in čebulice so idealne za solate, omake, testenine in druge jedi.Trdnejše liste lahko spremenite v pesto ali jih uporabite za dodajanje okusa olju pred kuhanjem. Če želite posaditi zeleni česen, zgodaj spomladi na vrt posadite stroke česna v majhnih razdaljah, približno dva do tri centimetre narazen. Z nabiranjem začnite, ko so rastline visoke 12 do 18 centimetrov. Več o zelenem česnu si preberite tukaj.

Glavni razlog, zakaj vrtnarji gojijo česen, so čebulice. Skrivnost, da iz spomladi posajenega česna zrasejo čebulice dobre velikosti, je v tem, da se stroki čim prej zasadijo v zemljo, nato pa se zagotovijo idealni pogoji za rast. Vse to bom opisal v nadaljevanju, vendar je pomembno opozoriti, da bodo vaše spomladi posajene čebulice česna verjetno nekoliko manjše kot tiste, posajene jeseni.Ničesar niste naredili narobe, vendar ima česen, posajen jeseni, prednost pred rastno sezono. Druga razlika med česnom, posajenim spomladi in jeseni, je v tem, da se sezona spravila spremeni. Česen, posajen jeseni, se koplje v začetku do sredine poletja, odvisno od vaše regije. Česen, posajen spomladi, potrebuje nekaj dodatnih tednov, da dohiti, in se spravi sredi do konca poletja.

Poganjki te spomladi posajene gredice česna so se pojavili približno mesec dni po sajenju.

Spomladi posajen česen potrebuje hladno obdelavo

Česen s trdim vratom potrebuje hladno obdobje, imenovano vernalizacija, da se razdeli in oblikuje v čebulice. Če česen posadite jeseni, mati narava čez zimo poskrbi za vernalizacijo. Če pa česen posadite spomladi, ta proces morda ni dovolj izpostavljen nizkim temperaturam. Če se vernalizacija ne zgodi, stroki pogosto tvorijo okrogle in ne čebulice. Okrogla oblika je rastlina, ki jez enim samim velikim strokom česna namesto čebulice z več stroki. Še vedno lahko jeste česnove kolobarje, vendar je celoten pridelek manjši. Kolobarje lahko tudi ponovno posadite, da v naslednji sezoni zrastejo v čebulice. Dobra novica je, da lahko česen pred spomladanskim sajenjem vernalizirate in tako spodbudite razvoj čebulic.

Kako vernalizirati česen

Če želite vernalizirati česen s trdim vratom, morate seme česna pred sajenjem izpostaviti hladnemu obdobju. To lahko storite na dva glavna načina:

1. Sadilni material postavite v hladilnik za štiri do osem tednov. Stroki česna dajte v plastično vrečko. Pred dodajanjem česna v vrečko naredite nekaj luknjic, da omogočite zračenje. Vrh vrečke lahko pustite rahlo odprt. Česen tedensko preverite, da se v njem ne nabere vlaga ali da ne nastane plesen. Če opazite kalčke ali korenine, stroke takoj posadite.
2. Sadite čim prej. Če se pozno pozimi ali zelo zgodaj spomladi pojavi otoplitev, pojdite ven in posadite česen. V tem času lahko mati narava poskrbi, da vam česnove stroke vernalizira.

Tudi česnu z mehkim vratom lahko koristi obdobje vernalizacije, zato ga pred sajenjem za dva do tri tedne postavite v hladilnik. Ali pa ga na začetku sezone posadite na vrt.

Kje kupiti česen za spomladansko sajenje

Seme česna (to so samo čebulice ali stroki, namenjeni sajenju) jeseni zlahka dobite. Spomladi ga je nekoliko težje najti, zlasti če iščete posebne sorte. Lahko ga naročite prek spleta ali kupite v lokalnem vrtnarskem centru. Mnoge drevesnice spomladi prinesejo sorte česna z mehkim vratom. Večina jih potrebuje manj vernalizacije kot sorte s trdim vratom in dajejo čebulice boljspomladansko sajenje je zanesljivo. Ne glede na to, od kod boste dobili spomladanski česen, ga kupite čim prej, da boste imeli čas za hladno obdelavo stroka.

Česen za sajenje poiščite v vrtnarskih centrih ali ga naročite prek spleta.

Kdaj spomladi posaditi česen

Želite velike česnove čebulice? Posadite stroke na svoj vrt takoj, ko je zemlja primerna za obdelavo. Morda se zdi zelo zgodaj za sajenje na prostem, vendar ne pozabite, da je česen odporen na mraz in potrebuje hladno obdobje. V preteklosti sem izkoristil februarsko ali marčevsko otoplitev, da sem na svoj vrt posadil več strokov. Tako ima česen štiri do šest tednov (ali več!) mraza, kar bi moralo zadostovati za to, da sesproži nastanek čebulic.

Vodnik korak za korakom za sajenje

Sajenje česna je preprosto! Poleg tega je to nezahteven posevek, ki ga moti le malo škodljivcev in bolezni. Celo srne, ki se sprehajajo po mojem posestvu, redko motijo moje gredice s česnom. Tukaj je opis, kako spomladi posaditi česen:

1 - Poiščite idealno mesto za gojenje česna. To je še posebej pomembno za spomladi posajeni česen, saj želite, da rastline rastejo čim hitreje, ko se vreme otopli. Česen najbolje raste na vrtu, ki je na soncu vsaj osem ur na dan. Ugotovil sem, da je pridelava česna v dvignjenih gredah prinesla bolj zdrave rastline in večje čebulice.

2 - Pripravite tla. Česen ima raje tla, bogata z dušikom. Pred sajenjem v tla vkopljem starani gnoj ali kompost in organsko granulirano gnojilo. Če veste, da boste spomladi sadili česen, čebulice ali zeleni česen, če je mogoče, pripravite mesto jeseni. Tako boste prihranili čas, ko se vam bo odprlo vremensko okno za sajenje.

3 - Posadite nageljnove žbice. Gomolje posadite dva do tri centimetre globoko in šest centimetrov narazen. V svoje gredice sadim v mrežo, da bi povečal prostor za rast.

4 - Mulčite gredico. Ko so klinčki posajeni, gredico prekrijte z dvema do tremi centimetri zdrobljenega listja ali slame.

5 - Globoko zalivajte. Gredico s česnom temeljito zalijte, da bodo novo posajeni stroki imeli vso potrebno vlago za začetek rasti korenin.

Spomladansko sajenje česna v posode

Česen lahko spomladi posadite tudi v posode, lonce in sadilnike. Premer posode je odvisen od tega, koliko česna želite gojiti, vendar mora biti globoka vsaj 8 cm. Upoštevajte, da večji lonci ne vsebujejo le več rastlin česna, ampak imajo tudi večjo prostornino zemlje. To pomeni, da vam velikega lonca ne bo treba zalivati toliko kot manjšega. Prav tako se prepričajte, da je vašizbrani lonec ima drenažne luknje.

Za gojenje česna v lončkih uporabite gojišče, ki je sestavljeno iz treh četrtin kakovostne mešanice za lončnice in ene četrtine komposta. Dodajte tudi gnojilo, kot je granulirano gnojilo za ribe ali univerzalno gnojilo za zelenjavni vrt. Stroke razporedite dva do tri centimetre globoko in tri do štiri centimetre narazen.

Posodo postavite na teraso ali teraso, kjer bo imela veliko neposrednega sonca. Redno zalivajte in vsake dva do tri tedne pognojite s tekočim organskim gnojilom. Več o gojenju česna v lončkih si preberite v tem podrobnem članku Jessice.

Česnove stroke odrežite ali odlomite z rastlin, ko se zvinejo v dvojno zanko. Uporabite jih pri kuhanju ali pa iz njih pripravite pesto z okusnimi stroki.

Nega spomladi posajenega česna

Česen je precej nezahteven pridelek, vendar boste želeli za svoj spomladi posajeni nasad poskrbeti, da bodo čebulice čim večje. Tukaj je opisano, kaj naredim za svoj spomladanski pridelek česna:

• Zagotovite stalno vlago. Če je vreme vroče in suho, vzemite paličico za zalivanje in vsakih sedem do deset dni zalijte gredico s česnom. Rastline, ki so pod stresom zaradi vode, ne bodo dale velikih čebulic.
• Trgajte plevel. Ne dovolite, da travnati ali širokolistni pleveli tekmujejo z vašim česnom za vlago in hranila. Plevel odstranite, ko se pojavi. Če ste gredico po sajenju zmulčali, pleveli ne bi smeli predstavljati večjega problema.
• Redno hranjenje Česen je zelo hranljiv in mu ustreza bogata organska zemlja. Spomladi zemljo nahranite s kompostom in organskim gnojilom, bogatim z dušikom, kot je gnojilo za ribe ali moka iz lucerne. To spodbuja zdravo rast listov, ki rastlinam pomaga oblikovati velike čebulice. Nadaljnji nanosi tekočega organskega gnojila na dva do tri tedne zagotavljajo stalno hranjenje.
• Odstranite lopatke. Lase trdoživega česna se pojavijo v začetku poletja. Ko se dvakrat zavrtijo, jih odrežite z vrtnimi škarjami ali ročnimi škarjami. Uporabite jih za pripravo pesta ali kot nadomestek za strok česna v svojih najljubših receptih.

Kdaj pospraviti spomladi posajeni česen

Česen je pripravljen za izkopavanje, ko listi na spodnji polovici rastline porjavijo. Kot je navedeno zgoraj, potrebuje spomladi posajeni česen nekaj dodatnih tednov na vrtu, da čebulice zrastejo. Spremljajte liste in ko spodnji trije ali štirje listi porjavijo in se posušijo, z vrtnimi vilami nežno dvignite čebulice iz zemlje. Pridobite več informacij in nasvetov o česnunabiranje in sušenje v tem članku, ki ga je napisala Tara.

Več informacij o gojenju česna najdete v priljubljeni knjigi The Complete Guide to Garlic. Morda si boste želeli ogledati tudi te sorodne članke:

Ali spomladi sadite česen?