Većina baštovana sadi beli luk u jesen. Postoji nekoliko razloga za to: 1) Češancima belog luka je potreban hladan period da bi pokrenuli razvoj lukovice i 2) Jesenska sadnja takođe daje čenčićima vremena da se ukorijene pre zime. Kada se u proleće vreme zagreje, biljke tada mogu da izbiju iz zemlje i počnu da puštaju svež rast. Međutim, ako ste propustili jesenji prozor za sadnju, je još uvijek moguće posaditi i uživati ​​u dobroj žetvi od proljetnog zasađenog bijelog luka. Nastavite čitati kako biste saznali sve što trebate znati o sadnji bijelog luka u proljeće.

Možete li saditi bijeli luk u proljeće? Da! Ali dajte lukovice hladnom tretmanu, posadite rano i obezbijedite dosljednu vlagu i bogato tlo.

Vrste bijelog luka

Postoje stotine vrsta bijelog luka za uzgoj, ali dvije glavne vrste: tvrdoglavi i mekovratni. Jessica piše o njima u ovom detaljnom članku, ali evo osnovnih razlika:

Češnjak tvrdog vrata: Uzgajam češnjak tvrdog vrata u svom sjevernom vrtu jer je vrlo otporan na hladnoću. Biljke proizvode centralnu stabljiku, nazvanu skejt, koju vrtlari obično otkinu početkom ljeta u nadi da će promovirati velike lukovice. Šljunkovi su jestivi i mi volimo da pravimo pesto od našeg bogatstva. Lukovice belog luka sa tvrdim vratom imaju jedan red čena koji kruži oko glavne stabljike. Manje je karanfilića po lukovici od onih koje proizvode mekovratne sorte, ali karanfilićčešnjaka s tvrdim vratom obično su mnogo veće.

Beli luk sa mekim vratom: Beli luk mekog vrata se često uzgaja u južnim regionima jer većina sorti nije tako otporna na hladnoću kao beli luk sa tvrdim vratom. Beli luk sa mekim vratom nema čvrstu centralnu stabljiku i može se uplesti za praktično skladištenje. Oni također proizvode veći broj karanfilića po lukovici s veličinom karanfilića u rasponu od malih do velikih. Lukovice sa mekim vratom poznate su po svom dugom vijeku skladištenja i pravilno uskladištene lukovice mogu trajati šest do devet mjeseci.

Češnjak s tvrdom vratom je vrsta koja se najčešće uzgaja u hladnim klimama poput moje. Biljke daju velike češnjeve koji imaju snažan ukus bijelog luka.

Mogu li saditi bijeli luk u proljeće?

Da, možete saditi bijeli luk u proljeće. Možete ga uzgajati za žetvu zelenog bijelog luka ili ga možete uzgajati za proizvodnju lukovica. Zeleni beli luk, koji se naziva i prolećni beli luk, ekvivalent je belom luku mladom mladom luku. Biljke formiraju vitke stabljike sa jarko zelenim listovima i malim lukovicama. Možete jesti cijelu biljku s najnježnijim listovima, stabljikama i lukovicama idealnim za salate, sote, paste i druga jela koja imaju koristi od bijelog luka. Čvrsti listovi se mogu pretvoriti u pesto ili koristiti za dodavanje arome ulju prije kuhanja. Da biste posadili zeleni beli luk, stavite režnjeve belog luka u baštu u rano proleće tako da ih razmaknete oko dva do tri inča. Počnite sa berbom kada biljke budu visoke od dvanaest do osamnaest inča.Saznajte više o zelenom bijelom luku ovdje.

Međutim, glavni razlog zbog kojeg vrtlari uzgajaju bijeli luk je zbog lukovica. A tajna uzgoja lukovica dobre veličine iz proljeća zasađenog bijelog luka je u tome da se režnjevi u zemlju što prije i obezbijede idealni uslovi za uzgoj. Sve ću to pokriti u nastavku, ali važno je napomenuti da će vaše lukovice bijelog luka koje ste posadili u proljeće vjerovatno biti malo manje od onih zasađenih u jesen. Ništa niste pogriješili, ali češnjak zasađen u jesen ima prednost u sezoni rasta. Još jedna razlika između proljetnog i jesenje zasađenog bijelog luka je u tome što se sezona žetve pomjera. Češnjak zasađen u jesen iskopava se početkom do sredine ljeta, ovisno o vašoj regiji. Češnjaku zasađenom u proljeće potrebno je nekoliko dodatnih sedmica da nadoknadi zaostatak i bere se sredinom do kasnog ljeta.

Izbojci ove gredice s proljetnim češnjakom pojavili su se oko mjesec dana nakon sadnje.

Češnjaku zasađenom u proljeće potrebno je hladno tretiranje

Period tvrdoće češnjaka, koji se naziva hladni oblik, zvan je za podjelu češnjaka. Kada sadite beli luk u jesen, majka priroda se brine o jarovizaciji preko zime. Međutim, bijeli luk zasađen u proljeće možda neće biti dovoljno izložen niskim temperaturama da bi se ovaj proces dogodio. Ako se jarovizacija ne dogodi, klinčići često formiraju okrugle, a ne lukovice. Okrugla je biljka sa jednim velikim režnjem belog luka umesto alukovica sa više karanfilića. Još uvijek možete jesti kolutove bijelog luka, ali ukupna žetva je smanjena. Kruglice se također mogu ponovo posaditi kako bi izrasle u lukovice sljedeće sezone. Dobra vijest je da bijeli luk možete vernalizirati prije proljetne sadnje kako biste podstakli razvoj lukovice.

Kako vernalizirati bijeli luk

Da biste vernalizirali bijeli luk s tvrdom vratom, morat ćete izložiti bijeli luk hladnom periodu prije sadnje. Postoje dva glavna načina da to uradite:

1. Stavite sadni materijal u frižider na četiri do osam nedelja. Karanfilić stavite u plastičnu vrećicu. Prije dodavanja bijelog luka, napravite rupe u vrećici kako biste omogućili ventilaciju. Ili ostavite vrh torbe lagano otvoren. Provjeravajte bijeli luk svake sedmice kako biste bili sigurni da nema nakupljanja vlage ili stvaranja plijesni. Ako vidite nicanje ili stvaranje korijena, odmah posadite karanfilić.
2. Sadite što je ranije moguće. Ako dođe do odmrzavanja u kasnu zimu ili vrlo rano proljeće, izađite i posadite bijeli luk. Ovaj prozor za sadnju može majci prirodi dati vremena da za vas orosi češnjeve belog luka.

Beli luk sa mekim vratom takođe može imati koristi od perioda jarovizacije i treba ga staviti u frižider na dve do tri nedelje pre sadnje. Ili, posadite češnjeve u baštu rano u sezoni.

Gdje kupiti bijeli luk za proljetnu sadnju

Sjemenke bijelog luka (koje su samo lukovice ili čena za sadnju) je lakoizvor u jesen. U proljeće može biti malo teže pronaći, posebno ako tražite određene sorte. Može se naručiti online ili kupiti u lokalnom vrtnom centru. Mnogi rasadnici u proljeće donose sorte bijelog luka s mekim vratom. Većini je potrebno manje jarovizacije nego tvrdovratnim sortama i pouzdanije proizvode lukovice proljetnom sadnjom. Kako god da nabavite svoj proljetni bijeli luk, kupite ga što je prije moguće kako biste imali vremena za hladnu obradu češnjaka.

Potražite sadnju bijelog luka u vrtnim centrima ili naručite putem interneta.

Kada saditi bijeli luk u proljeće

Želite velike lukovice bijelog luka? Zasadite karanfilić u svom vrtu čim zemlja postane obradiva. Možda vam se čini da je veoma rano saditi usev na otvorenom, ali zapamtite da je beli luk otporan na hladnoću i zahteva period hlađenja. U prošlosti sam iskoristio odmrzavanje u februaru ili martu da ubacim više karanfilića u svoju baštu. Na taj način bijeli luk ima četiri do šest sedmica (ili duže!) hladnoće što bi trebalo biti dovoljno da započne formiranje lukovica.

Vodič korak po korak za sadnju

Saditi bijeli luk je jednostavno! To je također usjev koji se slabo održava i kojem smetaju malo štetočina i bolesti. Čak i jeleni koji lutaju mojim imanjem retko smetaju mojim gredicama sa belim lukom. Evo kako posaditi bijeli luk u proljeće:

1 – Pronađite idealno mjesto za uzgoj bijelog luka. Ovo je posebno važno za češnjak koji je zasađen u proljeće jer želitebiljke da rastu što je brže moguće kada se vrijeme zagreje. Beli luk najbolje raste u bašti koja ima najmanje osam sati sunca svakog dana. Otkrio sam da je uzgoj mog bijelog luka na uzdignutim gredicama rezultirao zdravijim biljkama i većim lukovicama.

2 – Pripremite tlo. Bijeli luk preferira tlo bogato dušikom. Kopam odležali stajnjak ili kompost prije sadnje, kao i organsko granulirano gnojivo. Ako znate da ćete saditi bijeli luk u proljeće, za lukovice ili zeleni bijeli luk, pripremite mjesto u jesen ako je moguće. To će vam uštedjeti vrijeme kada dobijete vremenski prozor za sadnju.

3 – Posadite karanfilić. Posadite karanfilić dva do tri inča duboko i šest inča jedan od drugog. Sadim u rešetkastu formaciju u svojim podignutim gredicama da maksimiziram rastni prostor.

4 – Malčirajte gredicu. Kada su karanfilići posađeni, na vrh kreveta stavite dva do tri inča isjeckanog lišća ili slame.

5 – Duboko zalijte. Duboko zalijte gredicu s bijelim lukom kako biste osigurali da tek zasađeni češnjaci imaju svu vlagu koja im je potrebna za početak rasta korijena.

Sada bijelog luka u proljeće u posude

Češnjak se također može saditi u proljeće i u posude, posude, saksije, Prečnik posude zavisi od toga koliko belog luka želite da uzgajate, ali treba da bude dubok najmanje 8 inča. Imajte na umu da veće saksije ne samo da drže više biljaka bijelog luka, već imaju i većezapremina tla. To znači da nećete morati zalijevati veliki lonac toliko koliko biste zalijevali manji kontejner. Također budite sigurni da vaša odabrana saksija ima rupe za drenažu.

Da biste uzgajali bijeli luk u saksijama, koristite medij za uzgoj koji je tri četvrtine visokokvalitetne mješavine za saksije i jedna četvrtina komposta. Također dodajte gnojivo kao što je granulirano đubrivo za ribu ili višenamjensko đubrivo za povrtnjak. Postavite klinčiće duboko dva do tri inča i tri do četiri inča jedan od drugog.

Postavite posudu na palubu ili terasu gdje ima puno direktnog sunca. Redovno zalivajte i đubrite svake dve do tri nedelje tečnim organskim đubrivom. Pročitajte više o uzgoju bijelog luka u saksiji u ovom detaljnom članku od Jessice.

Osječite ili otkinite listove bijelog luka s biljaka nakon što se uvijeju u dvostruku petlju. Koristite ih u svom kuhanju ili napravite pesto od aromatiziranih listova.

Briga o bijelom luku zasađenom u proljeće

Češnjak je kultura koja je prilično niska za održavanje, ali ćete htjeti staviti malo dodatnog TLC-a u svoju proljetnu zasadu kako biste podstakli najveće moguće lukovice. Evo šta radim za svoju proljetnu žetvu bijelog luka:

• Obezbedite dosljednu vlagu. Ako je vruće i suho vrijeme, zgrabite štapić za zalijevanje i navodnjavajte gredicu s bijelim lukom svakih sedam do deset dana. Biljke koje su pod stresom vode neće proizvesti velike lukovice.
• Počupajte korov. Ne dozvolite da se travnati ili širokolisni korovi natječu s vašim bijelim lukom za vlagu ihranljive materije. Počupati korov čim se pojavi. Ako ste malčirali gredicu nakon sadnje korova, to ne bi trebao predstavljati veliki problem.
• Redovno hranite Bijeli luk je težak hranitelj i cijeni bogato organsko tlo. Hranite tlo kompostom u proljeće, kao i organskim gnojivom bogatim dušikom poput gnojiva za ribe ili brašna od lucerne. Ovo potiče zdrav rast listova što zauzvrat pomaže biljkama da formiraju velike lukovice. Daljnje primjene tekućeg organskog gnojiva svake dvije do tri sedmice osiguravaju konzistentno hranjenje.
• Uklonite ljuske. Listovi bijelog luka s tvrdom vratom izbijaju početkom ljeta. Nakon što se dvaput okreću okolo, odrežite ih pomoću vrtnih makaza ili ručnih makaza. Koristite ih za pripremu pesta ili kao zamjenu za češanj bijelog luka u vašim omiljenim receptima.

Kada ubrati bijeli luk zasađen u proljeće

Češnjak je spreman za kopanje kada listovi na donjoj polovici biljaka postanu smeđi. Kao što je gore navedeno, češnjaku zasađenom u proljeće potrebno je nekoliko dodatnih sedmica u bašti kako bi lukovice porasle. Pripazite na listove i kada donja tri ili četiri lista postanu smeđa i osuše, upotrijebite vrtnu viljušku kako biste nežno podigli lukovice iz zemlje. Više informacija i savjeta o berbi i liječenju bijelog luka potražite u ovom Tarinom članku.

Saznajte više o uzgajanju češnjaka u popularnoj knjizi, Potpuni vodič za bijeli luk. Možda ćete željeti provjeriti i ove povezanečlanci:

Sadite li bijeli luk u proljeće?