Cei mai mulți grădinari plantează usturoiul toamna. Există câteva motive pentru acest lucru: 1) cățeii de usturoi au nevoie de o perioadă rece pentru a declanșa dezvoltarea bulbilor și 2) plantarea de toamnă oferă, de asemenea, cățeilor timp pentru a prinde rădăcini înainte de iarnă. Când vremea se încălzește în primăvară, plantele pot ieși din pământ și pot începe să crească proaspăt. Acestea fiind spuse, dacă ați ratat fereastra de plantare de toamnă, este este Încă este posibil să plantați și să vă bucurați de o recoltă bună de la usturoiul plantat primăvara. Continuați să citiți pentru a afla tot ce trebuie să știți despre plantarea usturoiului primăvara.

Puteți planta usturoi primăvara? Da! Dar tratați bulbii la rece, plantați devreme și asigurați o umiditate constantă și un sol bogat.

Tipuri de usturoi

Există sute de soiuri de usturoi care pot fi cultivate, dar există două tipuri principale: hardneck și softneck. Jessica scrie despre ele în acest articol detaliat, dar iată care sunt diferențele de bază:

Usturoi cu gât dur: Cultiv usturoi cu gât dur în grădina mea din nord, deoarece este foarte tolerant la frig. Plantele produc o tulpină centrală, numită scape, pe care grădinarii o rup de obicei la începutul verii în speranța de a promova bulbi mari. Scapii sunt comestibili și ne place să facem pesto din abundența noastră de scapes. Bulbii de usturoi cu gât dur au un rând de căței care înconjoară tulpina principală. Există mai puțini căței pe bulbdecât cele produse de soiurile cu gât moale, dar cățeii de usturoi cu gât tare sunt de obicei mult mai mari.

Usturoi cu gât moale: Usturoiul softneck este adesea cultivat în regiunile sudice, deoarece majoritatea soiurilor nu sunt la fel de rezistente la frig ca usturoiul hardneck. Usturoiul softneck nu are o tulpină centrală rigidă și poate fi împletit pentru o depozitare convenabilă. De asemenea, produce un număr mai mare de căței pe bulb, dimensiunea cățeilor variind de la mic la mare. Bulbii softneck sunt cunoscuți pentru durata lor lungă de depozitare, iar bulbii depozitați corespunzător pot dura între șase șinouă luni.

Usturoiul cu gât dur este tipul cel mai des cultivat în climatele reci, cum este al meu. Plantele produc căței mari, care au o aromă robustă de usturoi.

Pot să plantez usturoi primăvara?

Da, puteți planta usturoi primăvara. Îl puteți cultiva pentru o recoltă de usturoi verde sau îl puteți cultiva pentru a produce bulbi. Usturoiul verde, numit și usturoi de primăvară, este echivalentul usturoiului pentru ceapă degerată. Plantele formează tulpini subțiri cu frunze de un verde strălucitor și bulbi mici. Puteți mânca întreaga plantă cu frunzele cele mai fragede, tulpinile și bulbii ideali pentru salate, sarmale, paste și alte mâncăruricare beneficiază de o lovitură de usturoi. Frunzele mai tari pot fi transformate în pesto sau folosite pentru a adăuga aromă uleiului înainte de a fi gătite. Pentru a planta usturoi verde, puneți căței de usturoi în grădină la începutul primăverii, distanțându-i strâns, la o distanță de aproximativ cinci-șase centimetri unul de celălalt. Începeți să recoltați când plantele au o înălțime de cinci-șase până la cincizeci de centimetri. Aflați mai multe despre usturoiul verde aici.

Totuși, principalul motiv pentru care grădinarii cultivă usturoi este pentru bulbi. Iar secretul pentru a crește bulbi de dimensiuni bune din usturoiul plantat primăvara este să pui cățeii de usturoi în pământ cât mai devreme posibil și apoi să le asiguri condiții ideale de creștere. Voi aborda toate acestea mai jos, dar este important să rețineți că bulbii de usturoi plantați primăvara vor fi probabil un pic mai mici decât cei plantați toamna. Estenu ați greșit cu nimic, dar usturoiul plantat toamna are un avans în sezonul de creștere. O altă diferență între usturoiul plantat primăvara și cel plantat toamna este că se schimbă sezonul de recoltare. Usturoiul plantat toamna se sapă la începutul sau la mijlocul verii, în funcție de regiune. Usturoiul plantat primăvara are nevoie de câteva săptămâni în plus pentru a recupera și se recoltează la mijlocul sau la sfârșitul verii.

Lăstarii din acest pat de usturoi plantat primăvara au apărut la aproximativ o lună de la plantare.

Usturoiul plantat primăvara are nevoie de un tratament la rece

Usturoiul Hardneck are nevoie de o perioadă rece, numită vernalizare, pentru a se diviza și a se forma în bulbi. Când plantați usturoi toamna, Mama Natură are grijă de vernalizare pe parcursul iernii. Cu toate acestea, usturoiul plantat primăvara poate să nu fie expus suficient de mult la temperaturi scăzute pentru ca acest proces să aibă loc. Dacă vernalizarea nu are loc, cățeii formează adesea rondele, nu bulbi. O rondelă este o plantăcu un singur cățel de usturoi mare în loc de un bulb cu mai mulți căței. Puteți mânca în continuare rondele de usturoi, dar recolta totală este diminuată. De asemenea, rondelele pot fi replantate pentru a crește în bulbi în sezonul următor. Vestea bună este că puteți vernaliza usturoiul înainte de plantarea de primăvară pentru a promova dezvoltarea bulbilor.

Cum se vernalizează usturoiul

Pentru a vernaliza usturoiul cu gât dur, va trebui să expuneți usturoiul de sămânță la o perioadă rece înainte de plantare. Există două moduri principale de a face acest lucru:

1. Puneți materialul săditor în frigider timp de patru până la opt săptămâni. Puneți cățeii de usturoi într-o pungă de plastic. Înainte de a adăuga usturoiul, faceți câteva găuri în pungă pentru a permite ventilația. Sau lăsați partea de sus a pungii ușor deschisă. Verificați usturoiul săptămânal pentru a vă asigura că nu se acumulează umezeală sau că nu se formează mucegai. Dacă vedeți că au răsărit sau că se formează rădăcini, plantați imediat cățeii.
2. Plantați cât mai devreme posibil. Dacă există un dezgheț la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii, ieșiți și plantați usturoiul. Această fereastră de plantare poate permite Mamei Natură să vernalizeze cățeii de usturoi pentru dvs.

Usturoiul cu gât moale poate beneficia, de asemenea, de o perioadă de vernalizare și ar trebui să fie plasat în frigider timp de două-trei săptămâni înainte de plantare. Sau, plantați cățeii în grădină la începutul sezonului.

De unde să cumpărați usturoi pentru plantarea de primăvară

Semințele de usturoi (care sunt doar bulbi sau căței destinați plantării) sunt ușor de procurat în toamnă. Primăvara, poate fi puțin mai dificil de găsit, mai ales dacă sunteți în căutarea unor soiuri specifice. Pot fi comandate online sau cumpărate de la un centru de grădinărit local. Multe pepiniere aduc primăvara soiuri de usturoi cu gât moale. Majoritatea au nevoie de mai puțină vernalizare decât soiurile cu gât dur și produc un bulb mai multOricum v-ați aproviziona cu usturoi de primăvară, cumpărați usturoiul cât mai devreme posibil, astfel încât să aveți timp să tratați cățeii la rece.

Căutați usturoi pentru plantare în centrele de grădinărit sau comandați-l online.

Când să plantați usturoi în primăvară

Vreți bulbi mari de usturoi? Plantați cățeii în grădina dvs. imediat ce pământul este practicabil. Poate părea foarte devreme pentru a planta o cultură în aer liber, dar nu uitați că usturoiul este rezistent la frig și are nevoie de o perioadă de răcire. În trecut, am profitat de un dezgheț din februarie sau martie pentru a băga mai mulți căței în grădină. În acest fel, usturoiul are între patru și șase săptămâni (sau mai mult!) de frig, ceea ce ar trebui să fie suficient pentru ainițiază formarea bulbilor.

Un ghid pas cu pas pentru plantare

Plantarea usturoiului este ușoară! Este, de asemenea, o cultură care necesită puțină întreținere și care este deranjată de puțini dăunători și boli. Chiar și căprioarele care îmi cutreieră proprietatea rareori îmi deranjează straturile de usturoi. Iată cum să plantați usturoiul primăvara:

1 - Găsiți locul ideal pentru cultivarea usturoiului. Acest lucru este deosebit de important pentru usturoiul plantat primăvara, deoarece doriți ca plantele să crească cât mai repede posibil, odată ce vremea se încălzește. Usturoiul crește cel mai bine într-o grădină care primește cel puțin opt ore de soare în fiecare zi. Am constatat că cultivarea usturoiului în straturi supraînălțate a dus la plante mai sănătoase și la bulbi mai mari.

2 - Pregătiți solul. Usturoiul preferă un sol bogat în azot. Eu adaug bălegar sau compost învechit înainte de plantare, precum și un îngrășământ organic granular. Dacă știți că veți planta usturoi primăvara, pentru bulbi sau usturoi verde, pregătiți locul toamna, dacă este posibil. Astfel veți economisi timp atunci când veți avea o fereastră de timp pentru plantare.

3 - Plantați cuișoarele. Plantați cuișoarele la o adâncime de 10-15 cm și la o distanță de 15 cm între ele. Eu plantez în formă de grilă în straturile mele supraînălțate pentru a maximiza spațiul de creștere.

4 - Mulciți patul. Odată ce cuișoarele au fost plantate, acoperiți patul cu frunze mărunțite sau paie de 3-5 centimetri.

5 - Udați în profunzime. Udați adânc patul de usturoi pentru a vă asigura că noii căței de usturoi plantați au toată umiditatea de care au nevoie pentru a începe să prindă rădăcini.

Plantarea usturoiului în primăvară în containere

Usturoiul poate fi, de asemenea, plantat primăvara în containere, ghivece și ghivece. Diametrul recipientului depinde de cantitatea de usturoi pe care doriți să o cultivați, dar trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 20 cm. Rețineți că ghivecele mai mari nu numai că pot găzdui mai multe plante de usturoi, dar au și un volum mai mare de sol. Asta înseamnă că nu va trebui să udați un ghiveci mare la fel de mult ca pe un recipient mai mic. De asemenea, asigurați-vă că dvs.ghiveciul ales are găuri de drenaj.

Pentru a cultiva usturoi în ghiveci, folosiți un mediu de creștere format din trei sferturi amestec de calitate superioară pentru ghiveci și un sfert compost. Adăugați, de asemenea, un îngrășământ, cum ar fi un îngrășământ granular pentru pești sau un îngrășământ universal pentru grădina de legume. Spațiațiu cățeii la o adâncime de 5 până la 6 cm și la o distanță de 5 până la 6 cm între ei.

Puneți recipientul pe o terasă sau pe un patio unde primește mult soare direct. Udați regulat și fertilizați la fiecare două-trei săptămâni cu un îngrășământ organic lichid. Citiți mai multe despre cultivarea usturoiului în ghiveci în acest articol detaliat de la Jessica.

Tăiați sau rupeți usturoiul de pe plante odată ce s-a încolăcit într-o buclă dublă. Folosiți-le în prepararea mâncărurilor sau faceți pesto din aceste scapes aromate.

Îngrijirea usturoiului plantat primăvara

Usturoiul este o cultură care necesită o întreținere destul de redusă, dar veți dori să acordați un pic mai multă atenție la plantația de primăvară pentru a încuraja apariția unor bulbi cât mai mari. Iată ce fac eu pentru cultura mea de usturoi de primăvară:

• Asigurați o umiditate constantă. Dacă vremea este caldă și uscată, luați bagheta de udare și irigați patul de usturoi la fiecare șapte până la zece zile. Plantele stresate de apă nu vor produce bulbi mari.
• Scoateți buruienile. Nu lăsați buruienile ierboase sau cu frunze largi să concureze cu usturoiul pentru umiditate și nutrienți. Smulgeți buruienile pe măsură ce apar. Dacă ați acoperit patul cu mulci după plantare, buruienile nu ar trebui să reprezinte o problemă prea mare.
• Hrăniți în mod regulat Usturoiul este un hrănitor puternic și apreciază un sol organic bogat. Hrăniți solul cu compost primăvara, precum și cu un îngrășământ organic bogat în azot, cum ar fi îngrășământul de pește sau făina de lucernă. Acest lucru favorizează creșterea sănătoasă a frunzelor, care la rândul său ajută plantele să formeze bulbi mari. Alte aplicații de îngrășământ organic lichid la fiecare două-trei săptămâni asigură o hrană consistentă.
• Se îndepărtează scapii. Scapii de usturoi cu gât dur apar la începutul verii. După ce s-au înfășurat de două ori, tăiați-i cu ajutorul foarfecelor de grădină sau a foarfecelor de mână. Folosiți-i pentru a face pesto sau ca înlocuitor al cățeilor de usturoi în rețetele dvs. preferate.

Când se recoltează usturoiul plantat primăvara

Usturoiul este gata de săpat atunci când frunzele de pe jumătatea de jos a plantelor au devenit maro. După cum s-a menționat mai sus, usturoiul plantat primăvara necesită câteva săptămâni în plus în grădină pentru ca bulbii să se mărească. Fiți cu ochii pe frunze și, atunci când cele trei sau patru frunze de jos au devenit maro și s-au uscat, folosiți o furcă de grădină pentru a ridica ușor bulbii din pământ. Obțineți mai multe informații și sfaturi despre usturoirecoltare și vindecare în acest articol de Tara.

Aflați mai multe despre cultivarea usturoiului în cartea populară, Ghidul complet pentru usturoi. De asemenea, ați putea dori să consultați aceste articole conexe:

Plantați usturoi în primăvară?