बहुतेक गार्डनर्स शरद ऋतूमध्ये लसूण लावतात. याची दोन कारणे आहेत: 1) लसूण पाकळ्यांना बल्ब विकसित होण्यासाठी थंड कालावधी आवश्यक आहे आणि 2) शरद ऋतूतील लागवड देखील लवंगांना हिवाळ्यापूर्वी मुळे सेट करण्यास वेळ देते. जेव्हा वसंत ऋतूमध्ये हवामान उबदार होते तेव्हा झाडे जमिनीतून बाहेर पडू शकतात आणि नवीन वाढ सुरू करू शकतात. असे म्हटले आहे की, जर तुम्ही शरद ऋतूतील पेरणीची विंडो चुकवली असेल, तर वसंत ऋतूमध्ये लागवड केलेल्या लसणाची लागवड करणे आणि त्याचा चांगला आनंद घेणे अजूनही शक्य आहे. वसंत ऋतूमध्ये लसूण लागवड करण्याबद्दल तुम्हाला जे काही माहित असणे आवश्यक आहे ते जाणून घेण्यासाठी वाचन सुरू ठेवा.

तुम्ही वसंत ऋतूमध्ये लसूण लावू शकता का? होय! परंतु बल्बला थंड उपचार द्या, लवकर लागवड करा आणि सातत्यपूर्ण ओलावा आणि समृद्ध माती द्या.

लसणाचे प्रकार

लसणाच्या शेकडो जाती आहेत, परंतु दोन मुख्य प्रकार आहेत: हार्डनेक आणि सॉफ्टनेक. जेसिका या तपशीलवार लेखात त्यांच्याबद्दल लिहिते, परंतु येथे मूलभूत फरक आहेत:

हार्डनेक लसूण: मी माझ्या उत्तर बागेत हार्डनेक लसूण वाढवतो कारण ते खूप थंड सहनशील आहे. झाडे मध्यवर्ती स्टेम तयार करतात, ज्याला स्केप म्हणतात जे गार्डनर्स सामान्यत: उन्हाळ्याच्या सुरुवातीस मोठ्या बल्बला प्रोत्साहन देण्याच्या आशेने तोडतात. स्केप्स खाण्यायोग्य आहेत आणि आम्हाला आमच्या स्केप्समधून पेस्टो बनवायला आवडते. हार्डनेक लसणाच्या बल्बमध्ये पाकळ्यांची एक पंक्ती असते जी मुख्य स्टेमला गोल करते. सॉफ्टनेक जातींद्वारे उत्पादित केलेल्या बल्बपेक्षा कमी लवंगा असतात, परंतु लवंगाहार्डनेक लसूण सामान्यतः खूप मोठे असतात.

सॉफ्टनेक लसूण: सॉफ्टनेक लसूण बहुतेकदा दक्षिणेकडील प्रदेशात घेतले जाते कारण बहुतेक जाती हार्डनेक लसणीएवढ्या थंड नसतात. सॉफ्टनेक लसूणमध्ये कडक मध्यवर्ती देठ नसतो आणि सोयीस्कर स्टोरेजसाठी वेणी केली जाऊ शकते. ते प्रति बल्ब मोठ्या संख्येने लवंग देखील तयार करतात ज्याचा आकार लहान ते मोठ्या पर्यंत असतो. सॉफ्टनेक बल्ब त्यांच्या दीर्घ स्टोरेज लाइफसाठी ओळखले जातात आणि योग्यरित्या साठवलेले बल्ब सहा ते नऊ महिने टिकू शकतात.

हार्डनेक लसूण हा माझ्यासारख्या थंड हवामानात पिकवला जाणारा प्रकार आहे. झाडे मोठ्या लसणाची चव असलेल्या मोठ्या लवंगा तयार करतात.

मी वसंत ऋतूमध्ये लसूण लावू शकतो का?

होय, तुम्ही वसंत ऋतूमध्ये लसूण लावू शकता. तुम्ही ते हिरव्या लसणाच्या पिकासाठी वाढवू शकता किंवा बल्ब तयार करण्यासाठी ते वाढवू शकता. हिरवा लसूण, ज्याला स्प्रिंग लसूण देखील म्हणतात, लसूण स्कॅलियन्सच्या समतुल्य आहे. झाडे चमकदार हिरवी पाने आणि लहान बल्बांसह पातळ देठ तयार करतात. सॅलड, सॉटे, पास्ता आणि लसणीच्या किकचा फायदा होणार्‍या इतर पदार्थांसाठी तुम्ही सर्वात कोमल पाने, देठ आणि बल्ब असलेली संपूर्ण वनस्पती खाऊ शकता. कडक पाने पेस्टोमध्ये बदलली जाऊ शकतात किंवा स्वयंपाक करण्यापूर्वी तेलात चव घालण्यासाठी वापरली जाऊ शकतात. हिरवा लसूण लावण्यासाठी, बागेत वसंत ऋतूच्या सुरुवातीला लसणाच्या पाकळ्या जवळ जवळ दोन ते तीन इंच अंतरावर ठेवा. झाडे बारा ते अठरा इंच उंच झाल्यावर कापणी सुरू करा.हिरव्या लसूणबद्दल येथे अधिक जाणून घ्या.

माळी लसूण पिकवण्याचे मुख्य कारण, तथापि, बल्बसाठी आहे. आणि स्प्रिंग-लागवलेल्या लसणापासून चांगल्या आकाराचे बल्ब वाढवण्याचे रहस्य म्हणजे शक्य तितक्या लवकर लवंग जमिनीत मिळवणे आणि नंतर आदर्श वाढणारी परिस्थिती प्रदान करणे. मी ते सर्व खाली कव्हर करेन, परंतु हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की तुमचे वसंत ऋतु-लागवड केलेले लसणीचे बल्ब शरद ऋतूतील लागवडीपेक्षा थोडेसे लहान असतील. आपण चुकीचे केले नाही असे काही नाही, परंतु शरद ऋतूतील लागवड केलेल्या लसणाच्या वाढीच्या हंगामाची सुरुवात होते. वसंत ऋतु आणि शरद ऋतूतील लागवड केलेल्या लसणातील आणखी एक फरक म्हणजे कापणीचा हंगाम बदलतो. गडी बाद होण्याचा क्रम लावलेला लसूण तुमच्या प्रदेशानुसार लवकर ते मध्य उन्हाळ्यात खोदला जातो. स्प्रिंग-लागवलेल्या लसणीला पकडण्यासाठी आणखी काही आठवडे लागतात आणि त्याची काढणी उन्हाळ्याच्या मध्यापासून उशिरापर्यंत केली जाते.

लसणाच्या या वसंत ऋतूतील कोंब लागवडीनंतर सुमारे एक महिन्याने उगवतात.

वसंत ऋतूमध्ये लागवड केलेल्या लसणासाठी सर्दी उपचारांची आवश्यकता असते

कोल्ड व्हेर्नालायझेशन, हार्डनेक फॉर्म्युलेशन आणि कोल्ड व्हेर्नायझेशन कालावधीत. . जेव्हा तुम्ही शरद ऋतूत लसूण लावता तेव्हा माता निसर्ग हिवाळ्यात वार्नालायझेशनची काळजी घेते. तथापि, ही प्रक्रिया होण्यासाठी वसंत ऋतूमध्ये लागवड केलेल्या लसणीला थंड तापमानाचा पुरेसा संपर्क मिळत नाही. जर वार्नालायझेशन होत नसेल, तर लवंग बल्ब न बनवता गोलाकार बनतात. गोल म्हणजे ए ऐवजी एक मोठी लसूण पाकळ्या असलेली वनस्पतीअनेक लवंगा असलेले बल्ब. तुम्ही अजूनही लसणाच्या फेऱ्या खाऊ शकता, पण एकूण कापणी कमी होत आहे. पुढील हंगामात बल्बमध्ये वाढण्यासाठी गोलाकार देखील पुन्हा लावले जाऊ शकतात. चांगली बातमी अशी आहे की बल्बच्या विकासाला चालना देण्यासाठी तुम्ही वसंत ऋतु लागवडीपूर्वी लसूण वाहून नेऊ शकता.

लसणाचे व्हर्नलाइझ कसे करावे

हार्डनेक लसणाचे व्हर्नलाइझ करण्यासाठी, तुम्हाला लागवड करण्यापूर्वी लसूण बियाणे थंड कालावधीसाठी उघड करणे आवश्यक आहे. हे करण्याचे दोन मुख्य मार्ग आहेत:

1. लावणीचा साठा चार ते आठ आठवडे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. लवंगा प्लास्टिकच्या बॅगीमध्ये ठेवा. लसूण घालण्यापूर्वी, हवेशीर होण्यासाठी बॅगीमध्ये काही छिद्रे पाडा. किंवा, पिशवीचा वरचा भाग किंचित उघडा सोडा. ओलावा किंवा मूस तयार होत नाही याची खात्री करण्यासाठी लसूण साप्ताहिक तपासा. जर तुम्हाला अंकुर फुटताना किंवा मुळे तयार झालेली दिसली तर लगेच लवंग लावा.
2. शक्य तितक्या लवकर लागवड करा. हिवाळ्याच्या शेवटी किंवा अगदी लवकर वसंत ऋतूमध्ये वितळत असल्यास, बाहेर पडा आणि लसूण लावा. लागवडीची ही विंडो मदर नेचरला तुमच्यासाठी लसणाच्या पाकळ्यांना वावरण्यासाठी वेळ देऊ शकते.

सॉफ्टनेक लसणाचा देखील व्हर्नलायझेशन कालावधीचा फायदा होऊ शकतो आणि लागवड करण्यापूर्वी दोन ते तीन आठवडे फ्रीजमध्ये ठेवावे. किंवा, हंगामाच्या सुरुवातीला बागेत पाकळ्या लावा.

वसंत ऋतूच्या लागवडीसाठी लसूण कोठे विकत घ्यावा

लसूण बियाणे (जे फक्त बल्ब किंवा लवंगा लागवडीसाठी आहेत) सोपे आहेशरद ऋतूतील स्रोत. वसंत ऋतूमध्ये, ते शोधणे थोडे अवघड असू शकते, विशेषतः जर तुम्ही विशिष्ट जाती शोधत असाल. हे ऑनलाइन ऑर्डर केले जाऊ शकते किंवा स्थानिक उद्यान केंद्रावर खरेदी केले जाऊ शकते. अनेक नर्सरी वसंत ऋतूमध्ये सॉफ्टनेक लसणाच्या जाती आणतात. बहुतेकांना हार्डनेक वाणांपेक्षा कमी व्हर्नलायझेशनची आवश्यकता असते आणि वसंत ऋतु लागवडीपासून अधिक विश्वासार्हपणे बल्ब तयार करतात. तुम्ही तुमचा स्प्रिंग लसणाचा स्रोत असला तरी, शक्य तितक्या लवकर खरेदी करा जेणेकरून तुम्हाला लवंगांना थंड उपचार देण्यासाठी वेळ मिळेल.

लसणाची लागवड बागेच्या केंद्रांमध्ये करा किंवा ऑनलाइन ऑर्डर करा.

वसंत ऋतूमध्ये लसूण कधी लावायचे

लसणाचे मोठे बल्ब हवे आहेत? जमिनीवर काम करता येताच लवंग तुमच्या बागेत लावा. घराबाहेर पीक लावणे खूप लवकर वाटू शकते, परंतु लक्षात ठेवा की लसूण थंड आहे आणि त्याला थंड कालावधी आवश्यक आहे. भूतकाळात, मी माझ्या बागेत अधिक लवंगा काढण्यासाठी फेब्रुवारी किंवा मार्च वितळण्याचा फायदा घेतला आहे. अशा प्रकारे लसणात चार ते सहा आठवडे (किंवा जास्त!) थंडी असते जी बल्ब तयार होण्यास पुरेशी असते.

लागवडीसाठी चरण-दर-चरण मार्गदर्शक

लसूण लावणे सोपे आहे! हे कमी देखभाल करणारे पीक देखील आहे जे काही कीटक आणि रोगांमुळे त्रासलेले आहे. माझ्या मालमत्तेवर फिरणारे हरीण देखील क्वचितच माझ्या लसणीच्या पलंगांना त्रास देतात. वसंत ऋतूमध्ये लसणाची लागवड कशी करावी ते येथे आहे:

1 – लसूण वाढवण्यासाठी आदर्श जागा शोधा. हे विशेषतः वसंत ऋतु-लागवलेल्या लसणासाठी महत्वाचे आहे कारण तुम्हाला हवे आहे.एकदा हवामान गरम झाल्यावर झाडे शक्य तितक्या लवकर वाढतात. दररोज किमान आठ तास सूर्यप्रकाश असलेल्या बागेत लसूण चांगले वाढते. मला असे आढळले आहे की माझे लसणाचे पीक वाढलेल्या बेडमध्ये उगवल्यामुळे निरोगी झाडे आणि मोठे बल्ब मिळतात.

2 – माती तयार करा. लसूण नायट्रोजनने समृद्ध असलेली माती पसंत करते. मी लागवड करण्यापूर्वी जुने खत किंवा कंपोस्ट तसेच सेंद्रिय दाणेदार खत खणतो. जर तुम्हाला माहित असेल की तुम्ही वसंत ऋतूमध्ये, बल्ब किंवा हिरव्या लसणीसाठी लसूण लावणार आहात, शक्य असल्यास शरद ऋतूमध्ये साइट तयार करा. जेव्हा आपल्याला लागवड करण्यासाठी हवामान विंडो मिळेल तेव्हा ते आपला वेळ वाचवेल.

3 – लवंगा लावा. लवंगा दोन ते तीन इंच खोल आणि सहा इंच अंतरावर लावा. वाढण्याची जागा वाढवण्यासाठी मी माझ्या वाढलेल्या बेडमध्ये ग्रिड फॉर्मेशनमध्ये लागवड करतो.

4 – बेडला मल्च करा. लवंग लावल्यानंतर, बेडच्या वर दोन ते तीन इंच पाने किंवा पेंढा घाला.

5 – खोलवर पाणी द्या. नवीन लागवड केलेल्या लवंगांना मुळे वाढण्यास आवश्यक असलेली सर्व आर्द्रता सुनिश्चित करण्यासाठी लसणाच्या पलंगाला खोल पाणी द्या.

लसणाची लागवड वसंत ऋतूमध्ये कंटेनरमध्ये करणे

लसणाची लागवड वसंत ऋतूमध्ये केली जाऊ शकते, पेरणीमध्ये लागवड केली जाऊ शकते. कंटेनरचा व्यास तुम्हाला किती लसूण वाढवायचा आहे यावर अवलंबून आहे, परंतु ते किमान 8 इंच खोल असले पाहिजे. लक्षात ठेवा की मोठ्या भांडीमध्ये फक्त लसणाचीच जास्त झाडे नसतात तर त्यांची एक मोठी देखील असतेमातीची मात्रा. याचा अर्थ असा की तुम्हाला एका मोठ्या भांड्यात जितके पाणी द्यावे लागेल तितके लहान कंटेनरला पाणी द्यावे लागणार नाही. तसेच तुमच्या निवडलेल्या भांड्यात ड्रेनेज होल असल्याची खात्री करा.

लसूण भांडीमध्ये वाढवण्यासाठी, तीन चतुर्थांश उच्च दर्जाचे पॉटिंग मिक्स आणि एक चतुर्थांश कंपोस्ट असे वाढणारे माध्यम वापरा. दाणेदार मासे किंवा सर्व-उद्देशीय भाजीपाल्याच्या बागेतील खत सारखे खत देखील घाला. लवंग दोन ते तीन इंच खोल आणि तीन ते चार इंच अंतर ठेवा.

कंटेनर डेकवर किंवा पॅटिओवर ठेवा जिथे त्याला भरपूर थेट सूर्यप्रकाश मिळेल. नियमितपणे पाणी द्या आणि दर दोन ते तीन आठवड्यांनी द्रव सेंद्रिय खताने खत द्या. जेसिकाच्या या तपशीलवार लेखात भांडीमध्ये लसूण वाढण्याबद्दल अधिक वाचा.

लसणाची झाडे दुहेरी लूपमध्ये वळली की ते क्लिप किंवा स्नॅप करा. ते तुमच्या स्वयंपाकात वापरा किंवा चविष्ट स्केप्समधून पेस्टो बनवा.

स्प्रिंग-लागवलेल्या लसणाची काळजी घेणे

लसूण हे अगदी कमी देखभालीचे पीक आहे परंतु सर्वात मोठ्या संभाव्य बल्बला प्रोत्साहन देण्यासाठी तुम्हाला तुमच्या स्प्रिंग-लागवलेल्या पॅचमध्ये थोडा अतिरिक्त TLC टाकायचा आहे. माझ्या स्प्रिंग लसूण पिकासाठी मी काय करतो ते येथे आहे:

• सातत्यपूर्ण ओलावा द्या. जर हवामान गरम आणि कोरडे असेल तर तुमची पाण्याची कांडी घ्या आणि दर सात ते दहा दिवसांनी लसणीच्या बेडला पाणी द्या. पाण्याचा ताण असलेली झाडे मोठे बल्ब तयार करत नाहीत.
• तण काढा. गवताळ किंवा रुंद पाने असलेल्या तणांना ओलावा आणि लसणासाठी तुमच्या लसणाशी स्पर्धा करू देऊ नका.पोषक तण जसे दिसतात तसे ओढा. जर तुम्ही तण लावल्यानंतर बेड आच्छादित केले तर फारशी समस्या उद्भवू नये.
• नियमितपणे खायला द्या लसूण हे एक जड खाद्य आहे आणि समृद्ध सेंद्रिय मातीची प्रशंसा करते. वसंत ऋतूमध्ये मातीला कंपोस्ट खत तसेच नायट्रोजन युक्त सेंद्रिय खत जसे की फिश खत किंवा अल्फल्फा पेंड द्या. हे निरोगी पानांच्या वाढीस प्रोत्साहन देते ज्यामुळे झाडांना मोठे बल्ब तयार होण्यास मदत होते. द्रव सेंद्रिय खताचा पुढील वापर दर दोन ते तीन आठवड्यांनी सातत्यपूर्ण फीड सुनिश्चित करतो.
• स्केप काढा. कडक लसणीचे स्केप्स उन्हाळ्याच्या सुरुवातीस येतात. एकदा ते दोनदा वळण घेतल्यानंतर, गार्डन स्निप्स किंवा हँड प्रूनर वापरून ते कापून टाका. पेस्टो बनवण्यासाठी किंवा तुमच्या आवडत्या पाककृतींमध्ये लसणाच्या लवंगाचा पर्याय म्हणून त्यांचा वापर करा.

वसंत ऋतूत लागवड केलेल्या लसणाची कापणी केव्हा करायची

लसूण झाडांच्या तळाशी असलेली पाने तपकिरी झाल्यावर खणण्यासाठी तयार आहे. वर नमूद केल्याप्रमाणे, वसंत ऋतूमध्ये लागवड केलेल्या लसणाच्या बल्बचा आकार वाढण्यासाठी बागेत दोन अतिरिक्त आठवडे लागतात. पानांवर लक्ष ठेवा आणि जेव्हा खालची तीन किंवा चार पाने तपकिरी होऊन सुकली जातात तेव्हा बागेचा काटा वापरून जमिनीतून हलक्या हाताने बल्ब काढा. ताराच्या या लेखात लसूण काढणी आणि बरा करण्याविषयी अधिक माहिती आणि टिपा मिळवा.

लसूण वाढवण्याबद्दल अधिक जाणून घ्या, लसणासाठी संपूर्ण मार्गदर्शक या लोकप्रिय पुस्तकात. तुम्हाला हे संबंधित देखील तपासायचे आहेतलेख:

तुम्ही वसंत ऋतूमध्ये लसूण लावता का?